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有關椰香芋泥青團的做法步驟和做法圖解
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有關椰香芋泥青團的做法步驟和做法圖解
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椰香芋泥青團
03-08
之前用艾草粉做過青團,顏色墨綠,其實我還蠻喜歡的,就是嫌燙澄粉有點麻煩,這次用青苗汁,算是找了個最省事的皮的做法記錄一下,這個配方的皮不會變形,所以青團的餡料乾溼程度會影響青團的形狀配方可以做10個用料椰香芋泥餡芋泥...
北海道紅豆 ❘ 芋泥青團
10-25
又到了青團季踏青的好時節🍃青團屬於江南傳統特色小食皮兒軟糯清香餡兒清甜不膩……如今市面上…各種新品內陷輪番登場鹹口的甜味的辣味的啥味都有……每到時令季節㊕各大老字號門前排隊的…限購的真是好一番熱鬧今年...
椰奶香芋泥
08-26
用料芋頭1個牛奶150克椰汁150克零卡糖適量椰奶香芋泥的做法把蒸熟的芋頭切丁、與牛奶、椰汁放入豆漿機裏打好根據個人口味放入適量零卡糖,好喝😋小貼士芋頭我放在了電壓力鍋裏,少放些水,燜飯檔壓熟(一次可以多壓幾個)...
【艾草】芋泥紫薯青團
02-10
又到一年青團季用料一、芋泥紫薯餡芋頭320克紫薯80克奶粉20克糖50克黃油25克二、青團皮澄粉45克開水75克糯米粉150克糖20克豬油10克新鮮艾草100克小蘇打2克【艾草】芋泥紫薯青團的做法艾草去黃葉老葉,清洗乾淨,控幹水分...
椰香芋泥
05-07
一直都超喜歡吃芋頭西米露,所以就想試試芋泥裏面加入椰漿會怎樣呢?你們一定要試試哇,如果炒太乾了,可以加入牛奶或椰漿、淡奶油調稀一點,可以做蛋糕夾心,麪包夾心哇超好吃😋用料芋頭500克煉乳100克椰漿130克黃油60克椰香芋...
椰香芋泥卷
04-21
好久沒有更新了。最近也有斷斷續續做一些蛋糕沒有特別喜歡的。心血來潮想吃芋泥口味的蛋糕,很喜歡。簡單記錄下來,蛋糕胚配方很好記的,名字叫小四卷,椰漿比較稠,就椰漿比其他材料增加了十克。步驟圖比較簡單,沒有怎麼拍照哈...
椰香芋泥餡
06-20
這次因爲要做全素粿品,改用椰油和椰漿來增加香味,椰香和芋香結合在一起,別有一番風味用料芋頭去皮後(連皮1500克)1300克麥芽糖100克白砂糖200克椰油150克椰漿150克鹽3克這配方炒出來成品大概1500克椰香芋泥餡的做法芋頭去...
艾葉青團(椰香芋蓉口味)
03-13
用料三象牌水磨糯米粉780克澄面120克豬油60克白糖120-200克艾葉粉(粗粉)60克沸水700克荔浦芋頭2個(約2斤左右)煉乳一瓶椰漿一瓶椰蓉100-200克艾葉青團(椰香芋蓉口味)的做法艾葉粉和沸水充分攪勻備用,糯米粉、澄面、糖、豬油...
椰汁香芋泥
01-04
coco家的鮮芋青稞牛奶簡直好喝到飛起但是單位附近沒有coco每天都是一邊上班一邊想coco…後來實在忍不了了!買不到就自己做!用料芋頭1個椰樹牌椰汁1盒細砂糖30克椰汁香芋泥的做法芋頭削皮,切成1.5cm的小方塊把芋頭放水裏...
椰香芋泥
08-03
爲了消耗椰漿做的用料荔浦芋頭500克椰漿80克煉乳20克糖(赤蘚糖醇)40克椰香芋泥的做法荔浦芋頭削皮(削皮記得全程戴手套)上鍋蒸熟,我大概蒸了20分鐘,用筷子能輕鬆戳開的程度四種食材全部扔到摩飛自動絞肉機中我喜歡這種成團...
芋泥青團
10-27
清明時節又到了做青團的時候啦不喜歡鹹蛋黃的可以不加哦用料芋泥蛋黃餡芋泥250g紫薯粉4克糖40g黃油或玉米油35g鹹蛋黃適量3顆青團麪皮糯米粉200g開水160g白糖 16g艾草粉12g黃油或玉米油12g木薯麪糰木薯60g開水65g芋...
青團(芋泥蛋黃肉鬆)(芋泥奶酪)
02-18
分量有點多做了39個用料芋泥餡:15g/個共22個,20g/個共17個荔浦芋頭(蒸熟)500克紫薯粉3克細砂糖30克淡奶油50克煉乳40克黃油40克肉鬆餡:15克/個(22個)肉鬆110克鹹蛋黃10個(136g)沙拉醬77克奶酪餡:10克/個(17個)奶油奶酪160克細砂糖...
奶香芋泥青團
03-09
小小青團,染盡江南旖旎風情。它爲春天而生,每一口都是山野之色。油綠如玉、糯韌綿軟、清香撲鼻,加上奶香十足的芋泥餡,香糯可口彷彿把整個春天的味道都吃進嘴裏。所用工具:法焙客硅膠蒸籠墊、法焙客雪平鍋、法焙客尼龍打蛋...
芋泥控青團
02-19
用料奶油奶酪200克砂糖20克鹹蛋黃18個肉鬆180克沙拉醬140克香芋250克紫薯粉1勺(3~5g)砂糖15克煉乳20克淡奶油25克黃油20克青汁300克砂糖45克黃油35克糯米粉315克澄粉90克開水180克芋泥控青團的做法奶油奶酪軟化放入砂糖...
椰香芋泥酥
01-11
用料芋頭,紫薯共150克椰蓉餡蛋黃1個糖20克油10克牛奶35克椰蓉10克油皮中粉70克豬油8克水30克糖5克油酥低粉60克油35克紫薯粉5克椰香芋泥酥的做法先準備餡料。將芋泥和紫薯蒸熟趁熱過篩,然後根據自己的喜歡加糖,用不沾鍋...
芋泥青團,青汁版
03-15
記錄一下。餡兒與青團皮兒的比重約爲3:4。此方可做9只正常大小青團。用料澄粉30克開水70克糯米粉100克粘米粉10克奶粉(可無)10克白砂糖25克鹽1克(一點點)黃油7克青汁90克荔浦芋頭餡兒25*9克芋泥青團,青汁版的做法芋泥餡兒和...
椰香芋泥糉
12-31
這個糉子因爲用了椰漿和香草莢醃米,所以它成本高的驚人但是也絕對好吃的驚人哈哈哈哈。真的特!別!特!別!香!我上次吃到這麼讓我印象深刻的糉子還是一個用桂花南瓜醬醃米的豆沙糉,答應我一定試試這個,香草莢是靈魂一定要加啊!而...
芋泥黑芝麻花生青團
03-13
昨天做的青團塌得慘不忍睹,今天重新來過用料麪糰用料:糯米粉150克(350*1.5=525)粘米粉50克(366*0.5=183)澄粉60克(323*0.6=194)開水(澄粉用)80克白砂糖30克(400*0.3=120)艾汁用料:艾草90克(忽略)小蘇打1-2克(忽略)芋泥餡:芋頭167克(56...
芋泥團
03-26
喜歡芋泥沒有道理!用料糯米粉20克芋頭1個糖50克肉鬆20克低筋麪粉30克玉米澱粉15克奶粉20克芋泥團的做法切片大火蒸蒸熟出鍋碾碎加糖和成泥低筋麪粉+玉米澱粉+奶粉,混合加入一部分芋泥團,揉成麪糰,做成芋泥皮。糰子餡料是...
芋泥乳酪青團
06-11
又是一年青團季節,我也來做個創意口味的青團,芋泥乳酪味的,綿軟香醇的芋泥搭配風味濃厚的奶油奶酪,味道還真是有點特別,喜歡奶酪的人應該會非常喜歡吃,青團胚做了艾草和紫薯兩種顏色,紫薯粉調出來的紫色和芋泥真的很搭呢用料...
一口青團,不負春色丨鹹蛋黃芋泥青團
03-11
一口青團,不負春色“搗青草爲汁,和粉作團,色如碧玉”,清明前的艾草最爲鮮嫩,摘上一些搗出青汁,加入到糯米粉中製成餅皮,再裹上紅豆沙、鹹蛋黃或是其他餡料,上籠蒸透,一份滿是春日氣息的青團,便成了。但是,單單採摘艾草和搗汁,就要...
芋泥盒子蛋糕(芋泥➕椰香)
02-25
6椰子脆片5椰子粉4芋泥奶油3蛋糕片2芋泥1蛋糕片————————————層次豐富的芋泥盒子蛋糕始於顏值忠於味道用料【芋泥】芋頭1個(蒸熟後600克)紫薯1個(蒸熟後120克)淡奶油1⃣️60克煉奶150克牛奶90~100克【組裝】蛋糕...
香芋青團
03-13
香芋紫和抹茶綠很搭配,所以想到了這款青團。用料糯米粉150g澄粉50g抹茶粉10g開水適量白砂糖適量香芋泥(製作見貼士)250g香芋青團的做法將糯米粉,澄粉,白砂糖,抹茶粉,開水混合,揉成團。(忘記拍了,配圖是綿菜汁款的)香芋泥夾陷,放入...
椰香芋泥包
04-09
特別簡單易做的一款椰香早餐包🥥用料高筋麪粉245克低筋麪粉55克奶粉20克牛奶100~110克椰漿50克雞蛋1個(55克左右)鮮酵母9克鹽2克糖25克無鹽黃油25克芋泥餡兒:荔浦芋頭400克椰漿120克糖40克無鹽黃油20克紫薯粉適量椰香芋泥...
靈魂口感~芋泥青團
03-02
上次做的艾餈其實也叫青團,今天做新口味,芋泥青糰子,艾自帶各種營養功效,特別是女人吃最好,接近清明時的艾藥性最強,不吃就錯過了,快看過來……用料糯米粉(220Ml溫水)400克澄粉(160Ml溫水)60克糖60-80克油45克芋泥果肉芋頭半個靈...
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