毛豆尖椒炒牛柳
每到夏季，毛豆上市，我總是隔三差五買一點，最常做的就是香滷毛豆和涼拌毛豆。今天去樓下小超市，正好看到老闆剝毛豆，於是想做個毛豆炒香乾，買完毛豆才發現今天香乾沒有了……回家掃冰箱，發現了上次買牛排送的兩袋牛柳，突發奇想...
牛柳尖椒炒一炒秒變美味下飯菜
今天我想把我的一道快手下飯辣菜推薦給你們——尖椒炒牛柳。牛柳稍稍醃製一會兒快炒，尖椒微微炒出虎皮後調味，然後混合快炒幾下，就這麼簡單。光是那些尖椒也能吃兩碗飯下肚。來吧！就這麼簡單！用料牛柳適量尖椒適量蠔油少量...
尖椒爆牛柳——牛柳嫩滑Q彈，簡單易做。
買不到杭椒，就用二荊條吧，反正我也愛吃辣😎用料牛裏脊1塊尖椒5個蔥1根澱粉1勺鹽2克醬油2勺胡椒粉1克雞蛋1個美極鮮2滴姜1塊蒜3瓣油15克尖椒爆牛柳——牛柳嫩滑Q彈，簡單易做。的做法辣椒、大蔥、姜、蒜處理好備用。牛肉切...
「蛋白質」尖椒牛柳
用料牛肉100克青椒適量「蛋白質」尖椒牛柳的做法①醃製牛排，放蒜辦後放一勺料酒和一勺老抽、一勺澱粉拌勻，一點點油，冷凍儲存②青椒無需處理1.少許油青椒煎制虎皮撈出，大火牛肉炒至變色，放青椒，再放一勺蠔油一勺生抽，少許胡...
尖椒炒牛柳
配粥，配米飯都很不錯用料牛排三塊尖椒半個姜2片大蒜2瓣胡蘿蔔適量油10克料酒2勺鹽適量老抽半勺尖椒炒牛柳的做法用廚房紙把牛排多餘的水分吸乾配料改刀切片，牛排切條。鍋內熱油，煸香姜蒜。放入牛肉柳，炒至變色。加入尖椒，...
尖椒滑牛柳
用料牛肉線線辣子蔥薑蒜蠔油鹽食用油味精尖椒滑牛柳的做法先將牛肉切條，加入兩勺食用油（這樣滲入牛肉纖維中的油份受熱會膨脹，切斷纖維，肉就又滑又嫩了），再撒入蔥花和薑絲，醃製20分鐘備用辣椒洗淨切貓兒狀鍋燒熱入油，待油溫升...
尖椒牛柳(快手菜)
用料尖椒1個料酒2勺黑胡椒牛排120克生抽1勺洋蔥半個胡蘿蔔若干鹽適量尖椒牛柳(快手菜)的做法牛排切條，胡蘿蔔切片，洋蔥切塊，尖椒切片鍋內放油，放入牛肉炒至變色,放入剩下的所有配菜，大火翻炒均勻，放上醬油，放上料酒和適量的...
百椒爭豔炒牛柳——舌尖上的美味
此菜爲“尖椒牛柳”、“杭椒牛柳”、“黑椒牛柳”的改良版，在強調牛肉鮮嫩的同時，追求色彩斑斕的視覺享受。牛肉富含豐富的蛋白質和鐵，是一種非常美味的食材。彩椒、青椒（菜椒）、尖椒、線椒，富含豐富的維生素C，且椒類的特殊...
尖椒炒毛豆
用料尖椒1個毛豆500克鹽克蔥花尖椒炒毛豆的做法毛豆扒皮成毛豆粒，尖椒洗淨去蒂去籽切丁。油鍋熱，下蔥花爆香，下毛豆粒翻炒，放適量鹽，翻炒，加水，大火燒開後改中小火燜，大概20分鐘左右，嚐嚐毛豆基本熟了，水收的差不多快沒了，加入尖...
尖椒毛豆粒
家常便飯，請笑納💥💥💞💞用料毛豆1000克尖椒10個辣椒4個姜4片蔥半根蒜6瓣老抽1勺生抽2勺鹽4克雞精2勺尖椒毛豆粒的做法毛豆簡單用水沖洗一下，毛豆剝去外殼後，裏面還有一層軟皮，如圖上，清洗的時候不要洗掉了，我一般都愛留着...
尖椒炒牛柳（簡易版）
誰都會做的用料牛柳一包尖椒不吃辣的少許油少許尖椒炒牛柳（簡易版）的做法尖椒去柄洗淨牛柳融化放入油，尖椒炒一會後加入牛柳等牛柳炒至半生半熟時加入牛柳內的醬包在炒一會入味即可小貼士注意：因爲純油煎所以會比較燙嘴要...
尖椒牛柳有多簡單？
之前寫過單獨的虎皮尖椒微微煎出虎皮來調個味光吃尖椒都能下去兩碗飯再配上軟滑的牛柳快炒簡單美味用料小尖椒150g牛裏脊160-180g澱粉1勺料酒2勺醬油2勺糖1尖椒牛柳有多簡單？的做法牛裏脊切細條微微醬油白糖澱粉抓醃尖...
雙椒炒牛柳
用料黃椒1個紅椒1個牛柳150克蒜瓣2瓣生薑2片蠔油，生抽，老抽1勺鹽3克胡椒粉適量雙椒炒牛柳的做法準備食材。牛柳我用的醃製好的，自己醃製的話往牛柳中加一勺蠔油，一勺生抽，半勺鹽，半勺糖，胡椒粉以及食用油一勺就行了。甜椒切...
尖椒毛肚
用料毛肚小米椒大蒜香油植物油鹽味精花椒麪醋尖椒毛肚的做法毛肚洗乾淨切絲放一旁。小米椒，大蒜分別切碎備用鍋裏水燒烤後放入少許鹽，放入毛肚煮一分鐘撈出瀝乾水分擺盤小米椒和大蒜放入碗裏，加香油，鹽，味精，醋，花椒麪，混合後...
尖椒牛柳（杭椒，螺絲椒）
用料姜3片大蒜9-10瓣糖少許鹽1-2克蔥10CM長的蔥段小蘇打少許生抽1勺老抽1/4勺蛋清1個食用油2勺耗油1勺尖椒4-5個牛肉400克左右尖椒牛柳（杭椒，螺絲椒）的做法姜蔥切絲，用溫水加少許食用小蘇打泡5-8分鐘，此時將牛肉按照逆紋理...
尖椒雞柳
又香又辣，營養美味超下飯用料雞胸肉300g洋蔥1/2個尖椒適量花椒10粒薑末適量大蔥適量澱粉2勺生抽2勺料酒2勺蠔油1勺尖椒雞柳的做法準備食材：先將雞胸肉洗淨切條，加入2勺澱粉、生抽、料酒、1勺蠔油抓勻醃製15分鐘、大蔥切...
雞尾洋蔥尖椒炒牛柳
冠利雞尾洋蔥-酸甜的醃泡汁醃製而成，可用於製作中式涼拌菜、沙拉以及燉牛肉，作爲開胃小菜也是不錯的選擇。尖椒牛柳是一道非常美味且經典的飯店菜，其實在家也很好做，這次特別加了點冠利雞尾小洋蔥，吃起來酸脆爽口，搭配微辣...
Magimix瑪捷斯·尖椒牛柳
用料牛柳適量尖椒適量鹽適量黑胡椒適量Magimix瑪捷斯·尖椒牛柳的做法1.牛裏脊切成條狀，用料酒和生薑絲少許生抽醃製10分鐘，青椒切滾刀備用2.瑪捷斯設定煸炒模式，2分鐘熱油（油稍微多一點點）最後30秒放入生薑絲煸炒3.放入醃...
尖椒牛柳～辣辣爽口
想着法子吃牛肉，因爲很喜歡～用料牛裏脊250克澱粉適量生抽1勺鹽適量線椒6-8個蠔油半勺辣椒粉適量姜蒜適量尖椒牛柳～辣辣爽口的做法牛裏脊切絲，用蠔油、辣椒粉、生抽、澱粉抓勻，加點食用油裹一下，醃製20分鐘。線椒斜切，姜蒜準...
尖椒牛柳
一直以來喜歡牛肉大於其他肉。醫生說我要多吃牛肉，小朋友營養才能全面。今天是霖寶外公生日，外婆幫忙帶娃，纔有時間做個小菜。用料牛裏脊200克小尖椒10個鹽適量老抽半勺生抽2勺料酒2勺耗油半勺糖適量蔥適量姜適量白胡椒...
尖椒炒毛魚
學名湖鱭，又稱刀鱭、毛草魚、鳳尾魚等。古稱刨花魚，傳說是魯班修建巢湖中廟所刨的刨花所變，故名。用料幹毛魚350g尖椒薑絲料酒植物油老抽尖椒炒毛魚的做法洗淨瀝乾熱鍋冷油大火加少許鹽老抽雞精出鍋小貼士鮮美下飯的冤家...
絕對不會炒老的尖椒牛柳
尖椒牛柳是我家最愛的快手菜之一，牛肉的嫩或老是這道菜成功與否的關鍵，我經過無數次的實驗，終於掌握了牛肉炒不老的關鍵，詳見步驟吧！用料牛裏脊200克尖椒1把澱粉適量鹽料酒醬油1-2大勺絕對不會炒老的尖椒牛柳的做法牛肉切...
尖椒毛豆
用料毛豆克尖椒個油克鹽克尖椒毛豆的做法毛豆去皮，尖椒切塊毛豆煮熟再加油，加尖椒加鹽翻炒至熟...
洋蔥尖椒炒牛柳
很奇怪，家裏沒有吃辣的習慣，我卻從小對辣菜很喜歡，而且可以吃很辣。辣椒一直都在我的菜譜上。如果能買到黃牛的裏脊那是再好不過的了。用料牛裏脊三兩洋蔥半個尖椒四個料酒1勺蠔油1勺黑胡椒少許鹽少許糖5克香油少許生薑...
尖椒炒牛肉
尖椒炒牛肉是一道上班族快手菜，而且簡單易學，失敗率低，哈哈。用料牛肉（2-3人份）200-250克尖椒（綠、紅）6個蒜一瓣姜幾片澱粉2小勺生抽2瓷勺鹽適量糖少許花生油適量尖椒炒牛肉的做法切牛肉。這一步應該是影響這道菜口感的最關...