紫米麻薯麪包
據說紫米軟歐包是網紅，我覺得凡是好吃的不麻煩的我都應該會做，就這麼簡單！用料紫米餡水260克細砂糖25克紫米130克麪包麪包麪包酵母5克雞蛋1個黃油25克水或牛奶190克普通麪粉300克糖40克鹽4克糯米餡糯米餡糯米65克水90克...
紅薯紫薯奶香麻薯紫米脆皮腸餐包
金盤9個，上火170下火190，平均180，18分鐘。這個麪包建議先用普通紅薯做一次找一下面團的手感，因爲紫薯比較幹需要加奶調，這個沒絕對標準不需要手套膜，八成筋就夠。用料蒸熟紅薯泥（紫薯泥酌情加點奶先調細膩）115克左右高筋粉260...
椰香紫米麻薯（松下麪包機PM105）
喜歡椰香味道的不要錯過的一道小食用椰漿代替水椰香濃郁，麪包機工作的時候滿室飄香之前做的都是純糯米的，又粘又Q麪包機的工作原理和原始的舂年糕差不多，先把米蒸熟再攪拌出黏性不需要別的配料，滿口的米香味加入紫米的麻...
紫米奶酪芋泥麻薯麪包（包含芋泥、麻薯、紫米、奶酪做法）
刷微博的時候看到零食少女安利的自制紫米沙拉麪包，資深甜食愛好者本人當場就心動了💓。前段時間因爲疫情宅在家裏囤了不少烘焙材料，所以馬上心動不如行動起來了。根據自己手頭有的一些材料做了一些調整，出來的成品非常驚...
甜淵美味｜紫米麻薯麪包（小美版）
下廚房有很多紫米餡和麻薯製作方子，我這邊只是給自己做個記錄，合不合你口味不知道哈，反正我孩子喜歡就OK啦~我用的不是純紫米（血糯米），是加了紅米和麥仁吃起來比較有嚼頭，喜歡軟糯的可以不要加。我三種米混合的比較隨意，隨手...
紫米麻薯包
一款餡兒多多料超足的大甜包用料王后柔風吐司粉（25kg裝）900克奶粉30克鹽12克細砂糖110克鮮酵母27克全蛋液110克紫米粥280克冰牛奶438克無鹽黃油80克餡料紫米餡適量蜜紅豆適量麻薯水磨糯米粉320克玉米澱粉80克細砂糖120...
日式紫薯紫糯米麪包
香甜軟糯的紫米麪包，口感比一般餡的麪包要好百倍。用料一、紫米餡紫米120克細砂糖25克煉乳25克二、麪包體高筋麪粉160克紫薯粉8克細砂糖15克酵母2克牛奶120克鹽1克黃油16剋日式紫薯紫糯米麪包的做法紫糯米用清水洗二遍...
麻薯紫米葡萄乾麪包
配方來自《學徒麪包師》白麪包版本1。用料高筋麪粉610克鹽10.8克糖47.1克酵母6.2克水369---397克黃油47.1克雞蛋1個奶粉37.7克麻薯紫米葡萄乾麪包的做法一層麻薯皮，一層紫米餡，再來點葡萄乾。最後成品圖。...
南瓜麻薯紫米肉鬆麪包🎃
對這種陷多的麪包完全沒有抵抗力，這是剛放暑假時做的，非常好吃😋大家一定要試試啊用料麪糰：南瓜泥（最好是貝貝南瓜一類的水分較少的南瓜）120克水30～40克全蛋液30克高筋麪粉200克全麥麪粉35克細砂糖（按個人喜好可增減）10克酵母...
麻薯紫米包
用料麪粉500克水220克油40克糖80克酵母10克煉乳30克麻薯餡糯米粉110克煉乳30克牛奶250克黃油40克紫米餡紫米150克紅豆餡250克油20克麻薯紫米包的做法紫米提前泡一宿用電飯鍋煮熟加入紅豆餡和20克油攪拌備用牛奶加糖煉...
紫薯米麪包
日本大米麪包升級版，紫薯米麪包來嘍！因爲是晚上做的，所以照片看起來不那麼通透，請大家多多包涵。用料紫薯2個（小）雞蛋1個牛奶250ml日清大米粉500克乾酵母4克黃油50克紫薯米麪包的做法紫薯2小個洗乾淨切大塊，蒸十分鐘，用筷子可...
紫薯黑米麻薯軟歐包
軟歐包是真的好吃就是做起來可能麻煩了一點再多艱難也抵擋不了一個吃貨的心～～用料麪包體：👇高筋麪粉260克細砂糖30克牛奶100克鹽2克酵母3克黃油30克紫薯泥135克雞蛋1個麻薯：👇水磨糯米粉70克玉米澱粉20克糖30克黃油10克牛...
完勝紫米麪包的蜜豆麻薯吐司
用料蜜豆：紅豆適量克糖和紅豆1：1水適量麻薯：糯米粉50克玉米澱粉15克牛奶150克糖10克黃油10克吐司完勝紫米麪包的蜜豆麻薯吐司的做法把糯米粉、玉米澱粉、牛奶、糖混合均勻，最好過個篩，上蒸鍋蒸熟，大約20分鐘，然後趁熱放入黃...
紫薯紫米包
方便自己記住用料餡料❣️❣️紫米150克煉乳30克麪糰❣️❣️高筋麪粉250克紫薯粉3克牛奶170克酵母3克細砂糖20克鹽1克黃油10克紫薯紫米包的做法紫米1：2水用電飯煲煮熟加入煉乳翻拌均勻均分6等份蓋保鮮膜放冰箱冷藏備用麪糰所...
『無需手套膜』紫米麻薯奶酪米麪包🥞一次發酵的大米麪包
口感細膩與衆不同👆不用揉出手套膜！一次發酵的大米麪包💪米香撲鼻口感超級棒😍放幾天也可以很軟很軟[贊R]用料日清大米麪粉200克雞蛋55克冰水75克酵母2克黃油20克血糯米適量麻薯適量『無需手套膜』紫米麻薯奶酪米麪包...
超軟香薯紫米麻薯包
老話說每逢佳節胖三斤，真的是一點都不假…😂所以呢，節後的麪包就要符合柔軟美味又不能負擔太重的原則了。特意做了這款相對低糖、低油的帶餡軟包，爲了延緩麪包的老化和增加麪包的柔軟度和風味，在配方中加入了湯種以及波蘭...
小麪包（麻薯紫薯餡）
用料麪包體高筋麪粉290克牛奶160-200ml雞蛋一個糖30克鹽3克酵母3-5g黃油20克橄欖油10g餡糯米粉50克玉米澱粉15克糖25克牛奶85克紫薯3-5個黃油30克左右小麪包（麻薯紫薯餡）的做法1，麪包體，除黃油橄欖油，粉類混合，酵母用溫牛奶...
無油低脂麻薯紫薯麪包
不喜歡法棍那種口感的麪包我建議你把低筋換成同量的高筋麪粉或者全麥麪粉你沒有看錯真的是低筋麪粉，原因是我上次做了一次麪包那位廚娘用的是低筋麪粉，我覺得烤出來的感覺很像法棍，我很喜歡，所以我這次也試着改成低筋讓表...
紫米紫薯包
紫色小餐包，可作爲減脂期主食！用料紫米粉150克麪粉150克白糖5克酵母粉3克紫薯2個溫水175克紫米紫薯包的做法紫米粉，普通麪粉，白糖，酵母混合均勻後慢慢加入175克溫水攪拌成團揉成麪糰蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵至兩倍大紫...
紫薯紫米麻薯軟包
用料雞蛋1個酸奶170克高筋粉300克鹽3克酵母3克糯米粉80克木薯粉或澱粉20克牛奶120克白砂糖30克紫米2盒紫薯400g紫薯紫米麻薯軟包的做法將雞蛋，酸奶，麪粉，鹽，酵母，混合揉成麪糰10分鐘，醒面20分鐘，再揉麪20分鐘。（我使用了麪包...
紫薯麻薯包
無糖款，我看很多菜譜都是無油，少糖；而實際一般做糕點的白砂糖纔是不好的糖，少量油還是OK的，所以有了這款（實際是家裏的牛油沒地方去了😁）用料酵母1/2茶匙水看麪糰情況下鹽1/4茶匙麪粉200克熟紫薯97克麻薯內陷糯米粉140g玉米...
玉米亞麻籽紫薯奶酪麪包
喜歡粗糧比較健康，所以自己自創了一款玉米粉加高筋麪粉做的粗糧麪包，低脂低糖，大家喜歡的話可以試試做，真的不錯哦。用料雞蛋兩隻大概35-40克亞麻籽熟亞麻籽（也可以是生的）25克玉米粉、高筋麪粉玉米粉100克、高筋麪粉300克...
紫薯麻薯包
喜歡有顏值的食物於是就做了這個包子用料紫薯2個牛奶若干ml自發粉250克玉米澱粉若干克糯米粉適量糖適量紫薯麻薯包的做法紫薯切塊蒸熟拿出來攪成糊糊、如果幹的話加點牛奶～然後紫薯糊➕自發粉➕牛奶放入麪包機選擇和麪...
紅薯紫米麪包
偶爾在菜場看見了紅薯，想起家裏還有紫米，週末來擼幾個粗糧麪包怎麼樣？好咧，說幹就幹，擼起來！揉麪的時候還剩一些紅薯泥，加了一些家裏的桂花甜醬。做了兩種餡，用小西餐叉做了一點小造型。粗糧，健康走起！用料高筋麪粉250克雞蛋1只...
低卡《紫薯紫米麪包》
紫米麪包在一些平臺上很火爆的一款麪包，管看快手時，吃播們都喜歡吃的一款，想必大家也看到過吧，市面上紫米麪包價格也是比較偏貴一些的，食品添加劑也很多，雖然好吃但是不是很健康，下面我自己做的一款低卡紫米麪包，好吃又健康用...