椰子油鵝蛋糕
婆婆養了兩隻鵝，特意把鵝蛋送過來，無奈小盆友不肯吃，於是只能變着法子做各種食物。用料鵝蛋2枚（大概280g）純牛奶100g低筋粉95g糖20g(蛋黃糊)+60g（蛋白霜）椰子油50g玉米澱粉8g檸檬汁少許香草精幾滴杏仁片若干椰子油鵝蛋糕的做...
朗姆酒桃子酥頂蛋糕（椰子油黑麥版】（健康烘培）
最近宅在家倒騰了好多東西，今天做出來的這個不論上色搭配還是顏值味道都挺讓我滿意～並且做法簡單熱量也很友好👬！就Mark一下吧（酥頂參考了sunny姐的菜譜，在此致敬！爲兩人份分量，請酌情增減^-^）用料朗姆酒2小勺（10ML）雞蛋1個香草...
椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕
分蛋法做的兩個胖，加入了椰漿和淡奶油，蛋糕美味鬆軟。一個小妙招，使黃油怎麼拌都不會油水分離。蛋白霜狀態穩定，混合麪糊不消泡。兩種口味一起分別是12連蛋糕烤盤一盤和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕發酵黃油10...
椰子油海綿紙杯蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉110克白糖100克檸檬汁7克椰子油40克椰子油海綿紙杯蛋糕的做法40克椰子油用勺子挖進小碗裏。微波爐加熱一分鐘，拿出來用硅膠刀按壓攪勻至完全溶化，放一邊降溫備用。4個大雞蛋、100克白糖放進盆裏，擠進...
椰子油迷你杯子蛋糕
做了48個迷你杯子蛋糕，最後還有點多餘，雞蛋用常溫，常溫，常溫，椰子油在25度以下就會凝固，寫這個只是爲了記錄，只是爲了記錄，原方用料蛋白105克細砂糖22克檸檬汁幾滴蛋黃52克細砂糖14克牛奶40克椰子油30克王后軟白低粉60克椰子...
鵝蛋蛋糕
家裏有鵝，下了幾個蛋，一直放着。沒有雞蛋了，突發奇想，鵝蛋試試看。記錄一下。用料鵝蛋2個282克牛奶100克低筋麪粉95克細砂糖20克(蛋黃)60(蛋白)玉米油50克澱粉8克檸檬汁少許香草精幾滴杏仁片若干鵝蛋蛋糕的做法鵝蛋黃，糖，牛...
椰蓉小兔子奶油蛋糕
想要送蛋糕給小盆友？抹面技術不過硬？那麼這個方子太適合你了！只需要一個8寸圓形戚風即可，絕對萌萌嗒～用料8寸圓形戚風1個水果適量淡奶油350g椰蓉30-50g迷你奧利奧2片黑芝麻或巧克力少許細紗糖35g紅色色素一點點椰蓉小兔子...
提子椰子油戚風蛋糕
提子和戚風蛋糕真是絕配！閒來無事，做個蛋糕，作爲早餐！用料低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋4個細砂糖30克椰子油60g玉米澱粉10克提子按照喜好提子椰子油戚風蛋糕的做法低筋麪粉100g牛奶75g家裏的椰子油一直不知道該怎麼用，終於派...
煉乳椰子油椰蓉磅蛋糕
用料雞蛋2煉乳55-90（實際用了90）椰子油56椰蓉100牛奶200低粉125玉米澱粉35泡打粉3煉乳椰子油椰蓉磅蛋糕的做法①雞蛋與煉乳用蛋抽打勻②加入椰子油打勻③拌入椰蓉④加入牛奶，邊加邊攪打⑤混合蛋糕粉、泡打粉、玉米澱粉，加...
椰子蛋糕
天冷了，美味的椰子蛋糕做起來！烤箱蛋糕，手衝咖啡再加上玻璃房內溫暖的陽光，這纔是深秋的味道啊！用料低筋麪粉100克黃油100克冰糖粉70克雞蛋2個牛奶50克椰子粉30克椰子蛋糕的做法原材料集體照。先將烤箱預熱至150度。黃油切...
無油無蛋奶椰漿杯子蛋糕
用椰漿製作的杯子蛋糕/馬芬，口感厚又細膩，清淡的椰子味道和繽紛的點綴配咖啡做早餐再美妙不過了。以下是6箇中型杯子的量，每個大概200-250卡左右（依照椰漿濃度和點綴的乾果量而定）用料低脂椰漿200g低筋麪粉200g水50g糖/蜂...
三重椰子奶油蛋糕🥥
特別喜歡灰狗GREYHOUND家的椰子蛋糕可是一塊就要小一百元太貴了把千層改成了戚風讓蛋糕體夾心奶油都充滿🥥的香味～用料第一步蛋糕體雞蛋4個椰子油40g水（感覺用牛奶更好）60g白糖（都給蛋白）40g低筋麪粉➕椰子粉（我覺得3:1的比...
黃油椰子油版棉花蛋糕（可做盒子蛋糕）
閨女pyp成果展，做個奧利奧盒子蛋糕，棉花蛋糕的胚子，綿軟耐回味，方子公佈如下用料雞蛋（土雞蛋）6個低粉55克椰子面20克白砂糖25克蜂蜜30克牛奶40克酸奶（和潤）50克黃油和椰子油55+15朗姆酒10毫升黃油椰子油版棉花蛋糕（可做盒子蛋...
椰子油可可戚風蛋糕
自己記錄用用料雞蛋6個椰子油60克牛奶110克低粉90克可可粉22克白糖20克木糖醇40克蔓越莓幹橙皮丁看着放塔塔粉3克金盤28*28cm椰子油可可戚風蛋糕的做法微波爐高火加熱椰子油至少一分鐘，椰子油趁熱倒入可可粉，攪拌均勻，再...
椰子凍芋泥奶油蛋糕
突發奇想的吃法，超好吃的。用料椰漿150克牛奶50克吉利丁片1片芋泥200克（自制芋泥）奶油200克糖40克（奶油用）可可百利薄脆片適量椰子凍芋泥奶油蛋糕的做法椰漿和牛奶混合，隔水加熱至冒熱氣。放入吉利丁片攪拌至融化。倒入長方...
糖油果子（天鵝蛋）
每個人一回憶自己的童年，恐怕都會想到幾種經典老味道的小吃。如果問成都的小夥伴，很多人會提到小時候愛吃的——天鵝蛋。名字叫天鵝蛋，其實和天鵝沒什麼關係，形狀像蛋而已。它還有個常用的別名，“糖油果子”，是四川成都有名...
黑芝麻椰子油小蛋糕
喜歡吃蛋糕，又怕吃奶油！市面上的蛋糕多半含糖含油量都偏高，用油也未必健康。都說椰子油有幫助減肥，預防心血管疾病等作用，而黑芝麻又是滋補強壯劑，有養髮、生津、潤腸等作用，何不用它們做一款健康的蛋糕呢！讓我們在享用美食的...
鵝油煎年糕
愛嚐鮮買的鵝油套裝，蔥香鵝油放在宿舍裏拌麪拌飯香的不行。黃金鵝油帶回家準備做中式點心。其實我也是鵝油黨的！鵝油用來做炸食未免太過奢侈，煎炒就比較合適。煎過年糕的鍋子還可以順便來個炒飯~用料鵝油一小勺年糕適量...
椰子油🥥香蕉🍌蛋糕
用料低筋麪粉100克香蕉2根椰子油30g雞蛋1個糖40克無鋁泡打粉2克海鹽1g椰子油🥥香蕉🍌蛋糕的做法食材備用，烤箱提前預熱至180℃取一根香蕉，用叉子，碾碎搗成這個樣子加入椰子油，也可以是黃油再加入雞蛋，鹽，無鋁泡打粉，白砂糖攪...
椰子油日式海綿蛋糕
作爲下廚房的發燒友感覺還是要自己創建個菜譜，不要在各位大師廚友作品下面進行增加或者刪減，這樣做是對人家的不敬。首先聲明下我的這個作品是我在下廚房各位大師作品的基礎上自己經過失敗在失敗的基礎上把她們的作品進...
快手椰子油香蕉蛋糕
最快手的蛋糕沒有之一～無需打發、不考慮手法、健康美味用料香蕉1根（190g左右）雞蛋1個（40-50個）低筋麪粉100克泡打粉3克（可不加長高差點兒）細砂糖10-30克（可不加）小蘇打2克椰子油20-30g（可用黃油替代）快手椰子油香蕉蛋糕的做法準...
椰子油蛋糕
用料雞蛋5個細砂糖50克低筋麪粉70克牛奶45克椰子油40克椰子油蛋糕的做法150度55分鐘...
椰子油蛋黃杯子蛋糕（消耗蛋黃）
實在是剩有太多的蛋黃了，要換着法子來消耗。今天這麼一做，蛋黃全用光了。開心。這款蛋糕會偏幹，喜歡溼潤的口感，可以刷上糖水液（糖16，水40，煮沸放涼）。發現今天雞年大年初一的下廚房，就沒有發現有甜品更新哈。我倒是下午睡醒覺...
零失敗紙杯蛋糕椰子油蛋糕
嘗試過用戚風方子來做配上奶油，總覺得少些什麼，這次嘗試用瑞士蛋糕卷的方子來做紙杯蛋糕。做出來的紙杯蛋糕入口即化，配上奶油非常好吃。這個方子用的3個雞蛋，12個紙杯蛋糕的量。用料雞蛋3個（約62克每個）低筋麪粉54克細砂糖...
椰子油椰子粉做的濃郁椰香戚風蛋糕
自從瞭解了生酮飲食後，對自己和家人的飲食習慣開始做了慢慢的調整。自己有意識地往生酮飲食這個方向走，而且慢慢地從中感覺到它帶給我身體的好處。因爲生酮飲食而瞭解到椰子油和椰子粉是那麼健康的食材，而且它們特顯在烘...