30分鐘的最簡·蘋果派
一枚果子 · 一把叉子
一粒雞蛋 · 兩片吐司
一番操作 · 滿口果香
不失意義的現代·簡·生活……
用料
蘋果 | 1個 |
去邊白吐司 | 8片 |
雞蛋 | 1個 |
蜂蜜 | 若干 |
30分鐘的最簡·蘋果派的做法
蘋果去皮去芯切粒待用. 增味之選我添加了一勺蜂蜜攪拌蘋果粒(隨喜好添加即可).
吐司用擀麪杖推開壓扁(單面操作即可).
雞蛋打散· 每片吐司的被壓面4邊均勻刷一層薄薄的蛋液.
拌均蜂蜜的蘋果粒盛入一片吐司的中央 .
另一片吐司蓋上 . 取叉子正面朝上進行四周按壓動作 .
按壓完畢後取小刀在正表面開幾道斜口子 .
蛋液在正表面刷上滿滿的一層 .
烤箱170度預熱5分鐘· 烤時170度 20分鐘 .
上脆·底鬆軟· 果粒的原香拌着蜂蜜的微甘…
一份簡易西點搭一碗中式銀耳羹的午茶 . 很愜意.