湯種吐司麪包機
記錄用料湯種高筋麪粉100克鹽3克開水80克麪糰高筋麪粉100克全麥粉20克白糖15克黃油13克水➕奶70毫升酵母一小勺3克湯種吐司麪包機的做法湯種，提前一晚製作。麪粉➕鹽，開水倒入，慢慢拌勻後，蓋保鮮膜，放冷藏12小時，備用麪糰材...
湯種吐司-麪包機
用料麪粉看圖片椰子油替代黃油，水替代牛奶，椰糖替代白砂糖，考究點的話最好用天然酵母做。湯種吐司-麪包機的做法按照我愛麪包機配方製作...
美的麪包機湯種吐司
用料湯種高筋粉20g水100g主麪糰牛奶170g雞蛋50g糖70g鹽4g高筋粉250g全麥粉75g酵母4g美的麪包機湯種吐司的做法所有材料混合啓動和麪程序60分一次發酵，靜置幾個小時啓動和麪程序，加入蔓越莓發酵一個小時，發酵程序烘烤20分...
湯種南瓜吐司（柏翠麪包機）
自己在家做麪包，沒有添加劑，營養放心，但是好多人說麪包機做出來的沒有烤箱的好，覺得沒有拉絲，後來發覺湯種土司是可以拉絲的，分享給大家。用料（湯種）南瓜泥75克（湯種）高粉100克（湯種）鹽3克（湯種）開水20ml高粉150克糖50克酵母3克水20...
65湯種吐司（松下麪包機）
製作65度湯種麪包，咬下去鬆軟可口，室溫存放兩天依然剛出爐一樣軟綿綿，厚切，塗抹花生醬，果醬，做西多士是很不錯的選擇用料湯種水100克白燕牌高筋粉20克主麪糰白燕牌高筋粉400克雞蛋1個白砂糖35克鹽3克牛奶160克耐高糖酵母5克...
湯種全麥吐司麪包機版
無油版，糖是用香蕉代替的用料湯種麪粉20g湯種水100g高筋粉370g全麥粉100g蛋黃1g五穀米漿110g鹽5g香蕉1個酵母6g湯種全麥吐司麪包機版的做法準備湯種:將湯種水100g和湯種麪粉20g均勻混合，得到混合液體加熱湯種：將步驟1的...
北海道吐司湯種麪包機版
以前用麪包機做麪包總沒成功過，總是蜂窩，硬殼要不就是發過了，這次從網上找了好多方子，覺得這個成功率比較高。看網上有中種，湯種，看起來湯種比較簡單，而且出來的麪包鬆軟，我這次就選了湯種。成功率就是高，第一次做就成功了。用...
湯種奶酪吐司～麪包機版
直接法奶酪吐司升級版，濃郁的奶香，比北海道更好次。PS，特地留了一片吐司在3天后吃，口感依舊鬆軟喔。。和直接法相比優勢非常明顯用料高粉（湯種）15克清水75克金像麪包粉（主麪糰）235克細砂糖40克奶粉15克鹽2克奶油奶酪62克蛋清3...
松下麪包機－湯種吐司
用料湯種60克水90克糖20克高筋麪粉190克黃油15克鹽2克酵母2克松下麪包機－湯種吐司的做法1、湯種製作：10克麪粉50克熱水混勻，微波15秒，晾涼待用2、麪包機加入所有材料，選軟吐司程序，烤色淺（可加葡萄乾）小貼士水量視麪粉吸水性...
湯種中種混種白吐司（松下麪包機）
實驗了兩次才勉強成功的方子，方子來自sugar無私的分享，部分圖片也由她的提供，我的圖和她的圖完全不同，給大家參考哦，因爲我們的麪粉不同，我用的南順青州分公司經銷的大包裝金像，22.5公斤哦，吃水量巨大，水：粉一直都是80-85％，sugar...
半手工麪包機版湯種吐司
湯種就是先將一部分麪粉用65度以上熱水或沸水先做燙麪，將麪粉熟糊化，放置一段時間使酵素及分子結構產生變化，再加入其它材料攪拌成主麪糰製做烘焙成吐司。這是一款不易失敗吐司，適合新手嘗試。用料1:湯種材料：水100g普通面...
湯種吐司（東菱麪包機版）
之前一直不知道什麼叫湯種，後來在下廚房發現了湯種的做法，原來加了湯種的麪包那麼鬆軟有彈性~~這個方子其實也是一個bbs看來的，只不過在方子中添加了湯種，簡單的一步，提升麪包的口感，非常值得嘗試哦我是麪包機揉麪，後期是拿...
麪包機版吐司--波蘭種奶油吐司麪包
我平時做吐司麪包基本用到的就是麪包機和廚師機，用麪包機好處就是一發的時候可以在麪包機裏面直接完成，然後取出整形，在放入烤箱裏進行二發，比較省事兒，對於不是特別糾結什麼手套膜的我來說，省事兒最重要，這個方子還能消耗掉...
松下麪包機の湯種吐司
松下麪包機真的好用，晚上做好準備工作，預約一下，早上在麪包香氣中醒來，幸福，這是我買了這檯面包機一年來第一次做湯種吐司，記錄一下自己的用料，整體和說明書上區別不大，略有改動。用料湯種：高筋麪粉10克水70克其餘部分：高筋麪粉...
湯種中種鮮奶油吐司（麪包機版）
每天上班實在沒有時間做麪包，但是想吃啊，只能偷懶用麪包機啦，這個方子做出來的麪包真的很贊噢用料湯種高粉20g牛奶100g中種全部湯種高粉250g糖15g牛奶25g奶油30g雞蛋50g酵母1g主麪糰糖40g鹽2g酵母2g湯種中種鮮奶油吐司（面...
麪包機湯種酸奶吐司
湯種，讓吐司柔軟至極的祕密武器。用料湯種料：高筋麪粉27g水110g主麪糰：高筋麪粉300g糖45g鹽3g即發乾酵母4g酸奶85g牛奶80g奶粉25g黃油25g麪包機湯種酸奶吐司的做法1.將湯種材料混合均勻，放到小火加熱至麪漿糊化，就是類似於...
湯種北海道吐司麪包機版
超軟有拉絲雨夜裏烤出來一人幹掉一片~~~~~~~~~~~~~~~~~用料高粉（湯種）30G水（湯種）120G高粉（主麪糰）400G糖（主麪糰）50G鹽（主麪糰）5G酵母（主麪糰）4.5G蛋液（主麪糰）64G淡奶油（主麪糰）45G牛奶（主麪糰）45G黃油（主麪糰）35G湯種北海道吐司麪包機...
湯種吐司(麪包機版)
自從有烤箱後就很少用麪包機整面包了，這個麪包機還是之前參加烘焙活動的獎品，用麪包機一樣可以烤出鬆軟好吃的吐司，用了我整面包時最喜歡的湯種方法。用料湯種材料高筋麪粉15克水75克麪糰材料高筋麪粉250克全脂奶粉25克...
65c湯種白吐司（麪包機）
感謝朋友小宇傳授給我的方子，怕會忘記所以記錄下來，做過好幾次都非常成功。湯種吐司真的很鬆軟，哪怕隔夜放到第二天，不用加熱一樣好吃，緊密鬆軟有嚼勁！下層，180度，20分鐘用料65度湯種（配200克麪粉的量）麪粉18克水70克吐司（主料）面...
松下麪包機之湯種吐司
一直很喜歡麪包店裏那種香香甜甜軟軟的麪包，這款湯種吐司參考了幾個方子，自己也稍微調整了一點，鬆軟香甜，非常好吃。用料湯種90克淡奶油60克全蛋液30克原味酸奶40克水35克奶粉1tbsp鹽1/2tsp糖50克高筋麪粉230克低筋麪粉40...
湯種吐司(1000g東菱麪包機版)
自用方，記錄一下，綜合參考了很多方子，感謝下廚房，感謝無私貢獻的人！用料高筋粉(湯種)25克水(湯種)125克高筋粉500克雞蛋＋牛奶或淡奶油225克左右糖70克鹽5克耐高糖酵母5克黃油(淡奶油加得多可不放)30克湯種吐司(1000g東菱面...
麪包機版湯種牛奶吐司
懶漢+傻瓜版湯種麪包製作過程，參考了諸多大神的配方，總結出一款比較適合自己的方子，成品奶香濃郁，喧軟拉絲，省心省力。容易上手！之前做中種吐司隔夜後面包粗，幹，硬，勉強下嚥，總是做不出想象中雲朵般喧軟拉絲的麪包來，抱着一試的...
湯種麪包機牛奶吐司
麪包機傻瓜方法做多了，覺得無趣。第一次做湯種土司，參考了很多個方，然後自己按麪粉吸水性再微調。結論是:一定要根據自己的實際情況微調才能做出好吃的烘焙。用料高粉(新良牌)-湯種用20g水-湯種用100g牛奶80g雞蛋一個帶...
湯種全麥吐司(麪包機版）
記錄一個湯種全麥吐司的方子。湯種會使麪包柔軟、具有彈性和延緩麪包老化。放幾天都不硬。該方子適合上班族和想省事的人做早餐麪包。特別適合糖尿病人食用。提前準備湯種和麪包主材料混合後放入冰箱冷藏(水合）。睡前...
湯種牛奶吐司(柏翠麪包機)
第一次用湯種做法，用麪包機做的依然可以很成功。用料湯種高筋粉(白燕)15克牛奶75克主麪糰牛奶60克雞蛋1只鹽2克糖40克高筋粉(白燕)250克酵母3克黃油35克湯種牛奶吐司(柏翠麪包機)的做法把湯种放在鍋上，開小火，翻炒，等麪粉...