地道雜醬麪
用料豬肉末200g蒜3瓣姜四片料酒適量蔥花適量鹽適量油適量胡椒粉適量醬兩大勺花椒適量芝麻適量麪條適量小白菜兩顆地道雜醬麪的做法將肉末加胡椒粉料酒醃製半小時，花生放入烤箱中烤至皮裂開，去皮，壓成花生末，準備好姜，蒜，花...
地道烤麪筋
用料谷朊粉300克烤麪筋醬料300克清水600毫升地道烤麪筋的做法盆中加一勺鹽然後再加600毫升水然後慢慢倒入300克谷朊粉一邊倒一邊攪拌，直到成團蓋上保鮮膜鬆弛鬆弛一分鐘一小時後放案板上抻開對半分開，切成長條將切好的...
熬製美味道地的披薩醬意麪醬（改自yanyan）
用料西紅柿6個水500ml左右、酌情添加。鹽適量洋蔥100g大蒜4瓣黃油（也可以用食用油）30g迷迭香適量、約1g左右百里香適量、約1g左右牛至草適量、約1g左右黑胡椒適量、約1g左右香葉2小片番茄膏300g糖依個人口味熬製美味道...
地地道道的山西大同刀削麪
我閨蜜是山西人😀後來爲了我來烏魯木齊當了一名小學老師☺️她前段時間出差到了山西大同😌回來之後跟我說刀削麪有多好吃😏還專門去了小時候吃的哪一家打卡😊那身爲好閨蜜的我當然是希望她每天都能吃到地道的刀削麪咯🧐...
地道的涼麪
地道的涼麪！成本只需兩塊錢，這樣做超級簡單，非常適合懶癌患者。用料麪條豆芽黃瓜生薑蒜香蔥鹽糖香油花椒油生抽醋地道的涼麪的做法小妖個人比較喜歡這種圓形的鹼面，也比較便宜，兩個人吃買兩塊錢就可以了。將黃瓜洗淨切成薄...
肉醬雜菇面（雜醬麪）
其實就是按照個人口味改變的雜醬麪的！≥﹏≤用料香菇（新鮮）100g雞腿姑100g豬肉糜200g花椒5g花生油/調和油400g洋蔥50g八角10g耗油100g鹽適量糖適量（看個人口味）肉醬雜菇面（雜醬麪）的做法1、熱鍋，下油，下洋蔥（切丁）爆香2、豬肉糜入...
地道小面
用料臘肉水手工面蔥花地道小面的做法把水燒開，倒手工面放上蔥花和臘肉...
天津地道炸醬麪
據說天津人都會做的一道菜！炸醬可以屯着吃！簡單方便！用料甜麪醬勺黃瓜根胡蘿蔔根五花肉克菠菜豆芽黃豆涼拌醋蒜泥香油白糖鹽天津地道炸醬麪的做法適量花生油/橄欖油燒熱，大蔥切丁下鍋，中火，再倒入五花肉丁開始翻炒4分鐘左右...
地道陽春麪
從小的美味，百吃不膩用料麪條一人份生抽半勺鹽1勺蔥花適量豬油1勺大蒜葉適量雞精1勺糖適量地道陽春麪的做法大火煮開，加入麪條和蔬菜把所有調料加入碗中，加入開水融化，面煮熟後放入拌一拌，完成小貼士多試幾次，可以找到最適...
炸醬麪-地道武漢味
作爲一個地地道道的湖北人，炸醬麪是我最愛的過早早點之一，但外面的炸醬麪，味道總是不盡人意，所以，有時間的話，自己做盆炸醬吧，放在冰箱，想吃炸醬麪的時候，買點新鮮麪條就可以享用啦！不騙你，真的好吃到哭！用料新鮮豬肉，肥瘦三七分50...
南方人·最不地道的炸醬麪
疫情原因，買不到太多花樣的菜，然後就用現有食材做了一下炸醬。用料新鮮蘑菇2個白蘑菇2個香腸1根臘腸(可以用豬肉)1根香腸1~2根蔥頭2個生薑少許洋蔥或者白菜少許生抽半勺老抽1~2勺豆瓣醬1勺水200毫升冰糖白糖雞精鹽醋少...
地地道道道道地地的京醬肉絲
用料簡單，但回味無窮的美味用料裏脊500克大蔥1根豆腐皮2張甜麪醬100克姜3片加飯酒1勺白糖40克澱粉2勺雞蛋1個胡椒粉1克生抽10克老抽5克耗油5克地地道道道道地地的京醬肉絲的做法先將蔥白切成5cm左右的段，從中間剖開將蔥...
【孕婦食譜】老北京炸醬麪，地不地道關鍵在炸醬～
說起記憶中媽媽的拿手美食，其中之一就是老北京炸醬麪。曾經在無數個趕着上學早晨，很多次叫醒我的不是鬧鐘和夢想，而是那碗香噴噴的炸醬麪...曾幾何時，爲了我們每天早晨飽飽的去上學，媽媽總是在冬天提前做出一大瓶炸醬，由於...
湘」道道地地的口味雞雜
弗蘭老阿姨教你做正宗弗蘭菜🤣湘菜精髓就是配菜要足並且切的細碎一定要是在配菜裏找肉吃若是貪嘴主料過多味道一定不對火一定要大大大大大才香用料雞胗4～5個杭椒一把蒜薹6～7根小米椒10～15個泡菜約拇指大一塊不能太多我用...
超爽滑地道的老北京炸醬麪
北方人估計家家都會做炸醬麪吧。天熱吃上一碗勁道爽滑的炸醬麪也算是別無所求了呵呵。發現每一次我的炸醬麪都會讓老公孩子們幸福感爆棚，必須分享出來，炸醬和煮麪看似簡單其實都有祕訣哦。用料五花肉500克黃豆醬150克甜...
吃了都說地道的老北京炸醬麪
北京炸醬麪各家有各家的做法，各家有各家的味道，大家試試我的做法。用料天源醬園幹黃醬1袋六必居甜麪醬1袋五花肉250克里脊肉150克蔥1根姜1塊蒜10瓣油40克吃了都說地道的老北京炸醬麪的做法各種配料大合影天源醬園幹黃醬...
不是地道的花椒醬製作，味道挺地道
花椒醬，一道地道的美食佐料，米線餌絲麪條的必備之選用料青花椒l.5兩大蒜6瓣小米辣5顆食鹽2克昭通醬2勺黃豆醬2勺生抽（老抽）1勺不是地道的花椒醬製作，味道挺地道的做法主料、輔料洗淨瀝水大蒜、花椒、小米辣都搗碎熱鍋熱油...
披薩醬（紅醬）超地道
突然想吃千層麪了，來做個紅醬（披薩醬）吧！！！用料番茄3個洋蔥½個大蒜兩瓣黃油30克幹羅勒碎5克披薩草5克鹽5克番茄醬20克披薩醬（紅醬）超地道的做法番茄，洋蔥，大蒜切碎鍋內放入黃油，把蒜蓉和洋蔥炒熟加入番茄碎炒出汁加水中火煮10分...
❤️炸醬麪：地地道道的重慶口味‼️
用料雞蛋1個肉末150g芽菜50克水面1把調料鹽、生抽、老抽、香油、黑胡椒粉、郫縣豆瓣配料花椒、幹辣椒、薑末、蒜末、小蔥末❤️炸醬麪：地地道道的重慶口味‼️的做法肉末洗乾淨，加雞蛋、黑胡椒、一點點鹽、花椒（不喜歡花椒的...
地道油潑面
用料寬麪條一個人量青菜1顆辣椒麪兩小勺蔥少許醬油1勺醋1勺鹽一勺花椒粉1勺芝麻醬1大勺雞蛋2只黃瓜半根地道油潑面的做法鍋內放水煮沸，加麪條待快煮熟時加青菜。煮好面過涼水，放置。防止成坨可加兩滴油攪拌。將大蔥切碎...
地道的老北京炸醬麪
認真做一碗地道的老北京炸醬麪，用三種黃醬和蔥油炸制，熬啊熬.....讓油脂充分浸潤到黃醬中，使得炸醬的每一個分子都噴發出香氣。配上手工擀制的麪條和豐富的面碼，絕對讓你吃到肚圓啊！用料五花肉250克幹黃醬1袋豆瓣醬3勺甜面...
老北京兒做的地道炸醬麪
老北京人的情懷已經入了骨子裏用料幹黃醬1袋清水少許料酒3勺白糖少許五花肉300克姜5片大蔥少許八角1粒黃瓜1根麪條1kg色拉油適量老北京兒做的地道炸醬麪的做法老北京炸醬麪最關鍵還是這個醬六必居幹黃醬是最地道味道...
炸醬(地道炸醬麪)
半夜睡覺的時候餓了，突然想起來小時候在家裏吃的炸醬麪，那個味道至今記憶猶新。用豆瓣醬(微辣)，甜麪醬等做一小盆，夠家裏人吃兩天，可惜時過境遷，兒時記憶裏的豆瓣醬已經買不到了。(那種小賣部一個罈子一個罈子擺着的，)今天去...
最地道的老北京炸醬麪
我雖然不是北京人，但我特別喜歡炸醬麪，我一開始在網上自己學着做，然後在北京的時候吃過很多家的炸醬麪，因爲炸醬麪一家一個口味，最後我總結了每家的優點自己琢磨出一種做法。炸醬麪的做法有很多，好吃是唯一的衡量標準，我把這...
地道的青醬（羅勒松子醬）意大利麪
用料羅勒1包松子3勺橄欖油3勺意大利麪100克地道的青醬（羅勒松子醬）意大利麪的做法把羅勒葉子取下，洗淨和松子待用稱出100克的意大利麪（什麼款式的都可以）把羅勒，松子放入攪拌器，加入橄欖油把攪拌器啓動攪拌好的醬用鍋水把意...