國民蘿蔔乾炒飯
蛋炒飯，香腸炒飯，如果再加上香甜脆嫩的蘿蔔乾一起炒，那這碗色香味俱全的炒飯是打耳光也不肯放的了🤣PS：這道蘿蔔乾炒飯好吃的前提是你得買到正宗的常州黃國民蘿蔔乾，其他品牌的蘿蔔乾就不要來湊熱鬧啦👌用料常州黃國民蘿蔔...
蘿蔔乾炒肉-蘿蔔這樣做，超下飯
前幾天，我媽炒了一碗蘿蔔乾炒肉，感覺超下飯，而且用的是我安利的醃肉法，豬肉超嫩，蘿蔔清脆還帶點甜味，無辣不歡的撒把辣椒粉，簡直完美。對了，起鍋前撒一大把大蒜葉子，絕對的畫龍點睛。至於蘿蔔乾太乾咋整？泡發一點，起鍋前加點水燜...
四川人的國民回鍋肉以及蘿蔔湯
有時去菜市場晚了，剩下最後一塊肉，或家裏正好有一塊肥多瘦少的肉，家人又想吃回鍋肉，可不可以做？家裏不像餐廳，肉想切哪塊是哪塊，家裏就沒有那麼方便，大多數時候，作爲家庭主婦，就得看情況發揮。肥肉多，瘦肉柴，就得想辦法。回鍋肉早...
菜脯（蘿蔔乾）炒飯
解決剩飯的好幫手，懶得做菜的表現。用料潮州江東菜脯（蘿蔔乾）小半個蔥少許油2-3湯匙米飯個人用量沙茶醬1小匙菜脯（蘿蔔乾）炒飯的做法清洗菜脯。把菜脯放在水裏清洗乾淨，注意去除皺紋裏面的泥沙，多洗幾遍是沒錯滴！（最好事先浸泡...
火了120多年的新西蘭國民胡蘿蔔蛋糕
這個食譜來自新西蘭聖經級食譜EdmondsCookeryBook。Edmonds是新西蘭一家成立於1879年的泡打粉工廠，現在生產各種烘焙食材。1901年發行了第一版食譜，這本食譜至今再版銷售了三百多萬冊，對於一個人口只有四百九十萬的國家...
國民大菜
番茄湯拌米飯，拌麪條，蘸着饃片，都是不錯的選擇。用料雞蛋4個番茄2個鹽適量油適量姜3片國民大菜的做法番茄切大塊，薑切片，雞蛋打散。鍋燒熱後倒油，油熱後倒入雞蛋，用筷子打散，炒好後盛出備用。鍋裏二次放少量油《兩小湯勺》下...
下飯蘿蔔乾
用料蘿蔔乾2只青花椒椒鹽1勺青花椒20粒白糖2-3勺芝麻2勺辣椒粉2勺五香粉1勺生抽2勺醋2勺植物油1大勺下飯蘿蔔乾的做法兩根大青蘿蔔切條放鹽出湯後，曬成的蘿蔔乾。北方有暖氣，放暖氣附近的窗臺上曬的，大概用了5天。用涼白...
曬蘿蔔乾，炒蘿蔔乾
剛學會的一招，有朋友問我要方子，獨樂樂不如衆樂樂，特此分享給大家。此方曬出的蘿蔔乾，脆、甜、爽口，沒有生蘿蔔的辛辣味，並且方便快捷。用料長蘿蔔一個衣架兩個曬蘿蔔乾，炒蘿蔔乾的做法買如圖這樣的長蘿蔔。切蘿蔔的時候沒有...
快手下飯洋蔥炒胡蘿蔔（國民乾媽加強版）
下飯，狠下飯用料洋蔥半個胡蘿蔔一條蝦米一勺老乾媽一勺生抽一茶匙糖半茶匙香油半茶匙鹽嘗一口愛加不加快手下飯洋蔥炒胡蘿蔔（國民乾媽加強版）的做法熱鍋入油燒至八成熱，加入切好的洋蔥絲煸至透明變軟加入蝦米，切或刨細的胡...
國民蘿蔔乾炒毛豆
非常簡單快手的一道家常小菜，無需放糖放鹽，基本不用什麼調味料。但前提是你得有一罐正宗的常州黃國民蘿蔔乾。用料蘿蔔乾100克毛豆米200克飲用水60克香蔥1根玉米油20克國民蘿蔔乾炒毛豆的做法毛豆剝殼沖洗一下控幹水，蘿...
蛋炒飯(蘿蔔乾鹹菜蛋炒飯)
有時米飯煮多了，倒掉浪費糧食，昨天有剩一大碗米飯，放在冰箱，今天來炒一下。用料生抽適量鹽花生油適量米飯一碗雞蛋兩個蘿蔔乾適量（可不要）鹹菜兩-三片（可不要）蔥兩根蛋炒飯(蘿蔔乾鹹菜蛋炒飯)的做法蘿蔔乾和鹹菜提前泡水去鹹...
泰國菠蘿炒飯_貧民窟版
最近在一個泰國料理小店吃到的菠蘿飯和冬陰功湯，味道很家常，配料也非常簡單，都是家裏常有的一些普通存貨。就想自己也在家做起來，就省掉出去吃的錢啦～😛外邊38元一份，泰式菠蘿炒飯，現自己做只需要：十塊錢以內就可以做超大份，2～3...
國民下飯菜～番茄炒蛋
最愛吃的下飯菜，估計沒幾個人不喜歡吧用料番茄2個雞蛋3-4個蔥花少許國民下飯菜～番茄炒蛋的做法雞蛋加少許鹽打散攪拌均勻，番茄切塊備用鍋內放油燒熱後倒入蛋液炒好，瀝油番茄炒軟後加入炒好的雞蛋，加入鹽和雞精，蔥花，拌勻後出...
國民第一餐-蛋炒飯
用料雞蛋2個杏鮑菇半個火腿丁70克鹽3克米飯2碗蘿蔔半根蒜末3瓣國民第一餐-蛋炒飯的做法你家吃剩的大米飯、蘿蔔丁、火腿丁、杏鮑菇丁、蒜末、兩個正經母雞蛋打散，開張合照；熱鍋加油，倒入大米飯翻炒熱，倒入母雞蛋液；閉眼翻...
民國上海小菜：乾貝炒蘿蔔絲
鮮甜清爽又簡單用料白蘿蔔1根乾貝10粒蔥鹽民國上海小菜：乾貝炒蘿蔔絲的做法1938一1942年的上海人家一週菜譜乾貝泡軟撕碎鍋裏煸炒出味，加入蘿蔔絲大火快炒加少許鹽出鍋！小貼士蘿蔔不切太細...
蘿蔔乾炒飯
用料蘿蔔乾4根雞蛋5個剩米飯6碗生抽適量老抽適量鹽適量油適量蘿蔔乾炒飯的做法中午的飯，家裏八個人吃飯，週末簡單炒飯🙂米飯在鍋裏炒熱，我沒有下油，用筷子與鏟炒，怕飯爛，下老抽，適量生抽，炒熱剷起，😊洗鍋少許油下青菜絲，鹽，火腿...
炒雞下飯-麻辣幹拌蘿蔔乾
用料風乾蘿蔔乾2把祕製辣椒麪2-3勺白芝麻20克白糖5-6克香油1-2勺炒雞下飯-麻辣幹拌蘿蔔乾的做法新鮮蘿蔔買回來切成圖片中的長片，加適量的鹽放置20-30分鐘出水然後用剪刀剪成圖中的長片，每片不要剪斷，因爲要晾曬剪好以後...
國民麪條
用料牛肉10片青椒1個紅椒1個麪條一人份雞蛋1個國民麪條的做法牛肉片，青椒片，紅椒片入生抽醃製。下面條。平底鍋入油，翻炒醃製的食材。加煮麪水。入麪條。繼續翻炒。期間將牛肉先挑出來免得老了。加鹽起鍋。洗鍋。不要油，...
蘿蔔乾炒臘肉➕蘿蔔乾炒毛豆
下酒下飯好菜，香，吃粥也很不錯用料毛豆蘿蔔乾配料蘿蔔乾適量毛豆一把幹辣椒6個（吃的辣的放點小米辣）臘肉蘿蔔乾配料：臘肉1塊蘿蔔乾1把幹辣椒6個小米辣6個豆豉1勺蒜苗1根鹽適量雞精少許料酒1勺生抽1勺姜蔥蒜適量蘿蔔乾炒臘...
蘿蔔乾炒肉
用料蘿蔔乾五花肉大蒜紅椒線椒蘿蔔乾炒肉的做法蘿蔔乾放冷水裏泡半小時五花肉切片紅椒線椒切段大蒜切片熱鍋燒油加入五花肉煸炒出油放入蒜片炒香加入辣椒段和蘿蔔乾翻炒少許生抽調味翻炒均勻即可出鍋超級下飯...
國民菜譜－蛋炒飯
用料晾涼米飯1碗雞蛋2個蔥花適量國民菜譜－蛋炒飯的做法熱鍋。鍋熱後，入油，不需要等油熱，直接下雞蛋。雞蛋可以提前碗裏打散，加料酒適當，鹽適當，備用蛋翻炒片刻，入米飯，用鏟子壓開，翻炒，加料酒，生抽適量即可。撒入蔥花，起鍋小朋友喜...
國民家常菜—紅燒蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑，一碗紅燒蘿蔔，加點青大蒜，滿滿的農家味。用料白蘿蔔老抽勺生抽勺蠔油勺鹽克青大蒜國民家常菜—紅燒蘿蔔的做法白蘿蔔去皮切成1/4薄片。鍋中加水，放幾粒花椒和冰糖（去掉蘿蔔的苦澀），放入蘿蔔，水煮開後，加蓋燜5分...
幹炒蘿蔔乾
我們這每年冬天每家每戶都會醃製蘿蔔乾，涼拌或者炒都特別下飯，比外面買的榨菜好吃不止一點點用料蘿蔔乾適量蒜苗適量根辣椒適量幹炒蘿蔔乾的做法鍋裏放油，然後放辣椒，把蘿蔔乾洗洗下鍋，翻炒幾下放蒜苗，最後裝盤小貼士多放油...
米飯新吃法，蘿蔔乾炒蛋炒飯
用料小鋪自曬蘿蔔乾100克小鋪紅剁椒2勺小鋪菜籽油適量米飯2碗雞蛋1個小鋪老臘肉1小塊米飯新吃法，蘿蔔乾炒蛋炒飯的做法1.蘿蔔乾是我先前醃製好的，切碎！老臘肉切塊2.蒸好的米飯，挖到碗裏，裏面打上1個雞蛋，用筷子攪拌均勻！3.鍋...
炒蘿蔔乾
用料蘿蔔乾250克大蒜3瓣辣椒5個豆豉1勺炒蘿蔔乾的做法準備食材，這種是超市買的散裝的長條蘿蔔乾，還有那種切好丁的也可以，要先洗一下蘿蔔乾切碎，多洗幾次，用力擠幹水分備用大蒜辣椒都切碎，準備豆豉先倒油，下大蒜辣椒（油要比平...