沙茶蒸米粉
四人份蒸米粉。用料米粉6塊雞蛋4個胡蘿蔔1根豬瘦肉一塊豌豆幾十顆蔥些許以下是調味料：生抽或者蒸魚豉油2勺蠔油2勺沙茶醬1勺黑胡椒粉一些鹽少許沙茶蒸米粉的做法豬瘦肉切小片，放入一些生粉、半勺蠔油、半勺生抽，混合均勻...
沙茶蒸土豆
沙茶蒸土豆用料土豆個沙茶醬勺麪粉蒜醋香菜沙茶蒸土豆的做法土豆擦成絲備用。在土豆絲內放適量麪粉，以土豆絲間不粘，鬆散爲準。放蒸鍋內蒸熟，開鍋後蒸五到十分鐘。我做的量少，用的小熊的電熱飯盒，蒸了20分鐘。放涼後，弄鬆散...
沙茶粉絲蒸排骨
沙茶粉絲蒸排骨用料粉絲把肋排胡蘿蔔萵筍沙茶醬姜醬油鹽油沙茶粉絲蒸排骨的做法備好材料沙茶醬、薑末、醬油、鹽加小碗中調勻待用把排骨洗淨瀝水，加入調好的醬汁拌勻醃製半小時粉絲用凉水泡軟，一會就軟了萵筍、胡蘿蔔去皮...
新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排骨
就是單純的想吃肉~然後跟着菜譜做第一次挑戰，請多關照～用料米粉100克排骨600克老抽0.5勺生抽2勺豆瓣醬1湯匙海鮮醬0.2湯匙料酒2.5勺蔥4根姜6片糖0.3勺鹽2勺茶葉10克蒜若干瓣香菜5根食用油0.8鏟新手粉蒸肉·茶香米粉蒸排...
粉絲蒸沙蟲
用料沙蟲500g粉絲一捆蒜五瓣姜少量蔥少量油、鹽粉絲蒸沙蟲的做法粉絲用熱水泡軟鋪盤底沙蟲用鹽搓一搓，衝淨沙子，鋪在粉絲上蒜和姜剁碎均勻鋪在沙蟲上（想要香一點可以用油爆香）加多一點的油（如果是爆香蒜的油也直接倒上就行...
沙爹沙茶牛肉米粉
用料江西米粉適量沙爹醬沙茶醬適量新亞半成品牛排1塊蒜末適量膠菜絲適量高湯適量鹽胡椒粉適量沙爹沙茶牛肉米粉的做法沙爹沙茶牛肉米粉：江西米粉提前浸泡至軟，膠菜切絲，新亞牛排切片，平底鍋放油煸香蒜末，放入切片的牛排片...
豆沙抹茶糯米糰（後蒸法）
我太愛這種軟糯的糯米糰了，好吃的不要不要了，做了12個。😋😋😋用料糯米粉200克澄粉25克粘米粉25克溫水240克椰蓉20克豆沙餡適量，按照喜好來。白糖20克抹茶粉15克豆沙抹茶糯米糰（後蒸法）的做法各種粉加入攪拌均勻，加白糖，慢慢...
粉蒸肉米粉
四川湖北一帶粉蒸肉就是一道家常菜，小時候媽媽經常做，媽媽一直說是道懶人菜，簡單又方便。長大後工作來到江蘇發現這邊人大多數不會做也不怎麼吃，想念家長味道的時候就會讓媽媽做給我吃，但是超市買的粉我不大喜歡吃，蒸出來都...
沙茶蒸排骨
豬排骨因爲肉質鮮嫩，爽口不膩，因此很受我們一家大小的歡迎，家裏經常做的吃法有煲湯，紅燒或者油炸。而最近我研究了一個排骨的做法，香濃入味，雖然是蒸菜，但是吃起來比紅燒的更香。關鍵是做起來也不復雜，排骨經過簡單的醃製，再蒸...
大米高筋粉蒸豆沙麪包
用料雞蛋2個酵母6克豆沙餡適量奶粉20克水130克鹽3克糖30克大米預拌高筋麪粉300克橄欖油30克大米高筋粉蒸豆沙麪包的做法把所有的材料拌勻，揉成光滑的麪糰，放入盆中，蓋上保鮮膜，發酵至2.5倍大，大概60分鐘左右。這是發酵好了...
沙茶粉絲蒸扇貝
用料粉絲1點點扇貝幾個沙茶醬按口味沙茶粉絲蒸扇貝的做法粉絲泡軟。沙茶醬炒散，加入粉絲炒勻。扇貝洗淨，碼在盤子裏，加粉絲，隔水蒸熟。...
廣式蒸米粉(客家蒸米粉)
廣東經典早餐，鮮美無比，百吃不厭，只要10分鐘就能做好，配方收藏起來吧！用料河源米粉3塊瘦肉30克雞蛋1個香菇5朵幹蝦瑤柱少許廣式蒸米粉(客家蒸米粉)的做法河源米粉是方形的硬塊，提前半小時浸泡好；米粉泡出來會增大很多，女生的...
海鮮沙茶粉
用料沙茶米粉魷魚肉丸蝦乾醬油辣椒海鮮沙茶粉的做法米粉燙熟置碗裏。蝦乾浸水泡。用泡蝦乾的水，加入沙茶醬、辣椒、醬油燒開加入魷魚圈，肉丸煮5分鐘，加青菜燙熟。將湯料淋到米粉上完工。...
肉醬沙茶米粉
用料沙茶醬勺肉末克蔥根青瓜洋蔥肉醬沙茶米粉的做法幹米粉泡水，泡軟。洋蔥切粒，準備豬肉末。青瓜切絲，蔥切粒。熬醬。肉末，洋蔥粒，沙茶，生抽，辣椒醬。熬製它！不要蓋蓋子收汁。收到差不多就加點澱粉水。醬汁微微粘稠。肉醬搞定...
沙茶牛肉米粉
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人類的需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育、術後病後調養等特別適宜。秋冬吃牛肉，有暖胃的作用，對大多數人來說是很好的滋補佳品。用料牛腩500g西紅柿1個洋蔥1個胡蘿蔔1個沙...
粉蒸巴沙魚
用料龍利魚半條粉絲1把金針菇1把耗油1勺生抽2勺料酒半勺糖2克蒜10瓣米辣2只粉蒸巴沙魚的做法金針菇洗淨，控幹水粉絲，泡10分鐘龍利魚，切塊，用調料醃20分鐘蒜末剩一半，留着熗鍋，孩子不吃辣，沒放米辣鍋裏放油，蒜末煸香，鋪好金針菇...
零基礎自制蒸肉米粉 ！ 粉蒸肉粉 （寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康 粉蒸排骨米粉
蒸肉米粉可以用大米配糯米，配小米，單純大米都可以的自己給寶寶做的無添加，吃着放心用料大米100克小米50克八角1個香葉2片零基礎自制蒸肉米粉！粉蒸肉粉（寶寶大米小米版蒸肉粉）無添加更健康粉蒸排骨米粉的做法大米100克，小米50...
蝦仁雞肉雜菌沙茶米粉
用料江西米粉300克西紅柿1個芹菜香菇菌菇適量南美對蝦蝦仁200克雞腿1個廈門私家烏糖沙茶醬適量生抽雞粉適量蝦仁雞肉雜菌沙茶米粉的做法西紅柿切塊，雞腿拆骨取肉切絲，用料酒、鹽稍微醃製片刻，香菇、菌菇處理乾淨，香菇切片...
沙茶蒸牛肉
牛肉這樣蒸着吃又嫩又滑，不用炒，廚房小白學着做也能做好用料牛肉200克金針菇半把蒜4瓣姜5片（切絲）鹽半勺醬油1勺蠔油1勺白糖1勺胡椒粉少許澱粉水少許花生油少許沙茶醬1勺沙茶蒸牛肉的做法準備好材料，牛肉切片，金針洗淨，薑絲，...
粉絲蒸沙螺
用料粉絲把生抽勺料酒勺鹽克腐乳2塊耗油勺粉絲蒸沙螺的做法粉絲蒸熟，用醬油耗油腐乳拌勻，沙螺洗乾淨放在粉絲上面，用蒜蓉小米辣雞精炒制醬料均勻澆淋在上面，放在蒸鍋蒸...
沙茶米線
老婆買米線，我煮米線。用料米線200克沙茶醬3勺芝麻醬1勺牛肉200克炸豆腐6塊姜蒜若干香菜6根沙茶米線的做法熱鍋後加花生油轉小火，放沙茶醬芝麻醬姜蒜小火慢慢炒香，炒開後加水大火煮開然後放牛肉炸豆腐，再次煮開後轉小火煮...
沙蟲蒸粉絲
用料沙蟲粉絲大蒜各種調味料蔥沙蟲蒸粉絲的做法粉絲泡水至少一小時，充分泡軟能更好入味並且也容易熟，大蒜切粒備用，沙蟲洗淨開肚去沙囊，泡入淡鹽水備用盤中把粉絲墊底，沙蟲均勻碼整齊在粉絲上邊鍋內放油，小火把大蒜入油煸香...
番茄沙茶牛肉米粉湯
喜歡米粉湯，必須是霸王花米粉～喜歡番茄，更喜歡沙茶和牛肉搭配～快手午餐！用料牛肉150G左右番茄1-2個霸王花米粉！1-2塊沙茶醬(強推迎春樓)橄欖油啊鹽啊生粉啊糖啊按需番茄沙茶牛肉米粉湯的做法番茄洗淨橫向切片，牛肉洗淨後用生...
自制米粉 長沙米粉 米粉
家裏老大太愛吃炒粉啦，考慮到只有炒粉裏的各種青菜會一掃而光，疫情期也無法買，於是逼得爲娘必須動手啦。綜合啦下廚房各位大神們的方子後特此記錄下來，估計會是未來常做的項目啦。🤪🤪特感謝朋友的方子才成此方。用料早稻...
沙蜆蒸粉絲
用料黃沙蜆粉絲薑蓉蒜蓉沙蜆蒸粉絲的做法黃沙蜆養好洗淨瀝乾。粉絲提前浸泡剪成段。粉絲裝盤墊底，上面鋪黃沙蜆，撒上薑蓉，蒜蓉，適量油，鹽，胡椒粉，上鍋蒸7-8分鐘左右，出鍋撒點蔥花。...