紅糖戚風8寸
媽媽做了個小手術，所以做個紅糖的蛋糕給她做點心‼️口感還不錯，無開裂無塌陷無凹底‼️雞蛋是土雞蛋，個頭比較小，強迫症把蛋白裏的白色東西全部挑出來了🙈，其實很簡單，就是把白糖換成了紅糖，打蛋白的時候烤箱預熱到150度，蛋糕液...
8寸紅糖戚風蛋糕
沒有檸檬汁可以在蛋白裏放一點塔塔粉用料雞蛋5個低筋麪粉85克玉米油50克紅糖85克檸檬汁3滴牛奶55克8寸紅糖戚風蛋糕的做法牛奶和玉米油混合。手動蛋抽攪拌均勻。加入低筋粉，攪拌如圖。蛋清蛋黃分離，蛋黃倒入面盆。蛋清...
8寸戚風（少油少糖）
用料牛奶50克玉米油35克蛋黃5個低筋麪粉80克蛋白5個細砂糖35克檸檬汁數滴上下火140度60分鐘8寸戚風（少油少糖）的做法牛奶和玉米油充分混勻乳化加入蛋黃攪打均勻分次加入過篩麪粉蛋白加入幾滴檸檬汁和糖打發...
6寸、8寸戚風蛋糕（少糖配方）
集多家菜譜智慧，稍作改良有三個配方：6寸（2蛋）、6寸（3蛋）、8寸（5蛋）用料🍰6寸（2蛋配方）雞蛋65克左右2個（帶殼約130克）白糖20克玉米油20克低筋麪粉（新良牌）33克牛奶（或水）20克鹽（可不加）0.8克🍰6寸（3蛋配方）雞蛋3個（約188克）白糖30克玉米油30...
酸奶8寸戚風 低糖！
拿錯奶了……把酸奶倒到容器裏才發現不是純奶...將錯就錯吧！很成功噠噠噠噠用料酸奶110克雞蛋5個糖30克（一點甜味，可➕55g剛剛好）低筋麪粉110克花生油45克（受不了油味兒的可以用玉米油）酸奶8寸戚風低糖！的做法從拿錯的酸奶開...
養生戚風:8寸紅糖紅棗枸杞戚風，低糖！超美味！
我姐在新疆帶了超級靚的紅棗回來，家裏女人多，假裝自己很愛養生哈哈哈！這款戚風，做出來就被秒吃光，紅棗味紅糖味都挺濃，不用去搗鼓什麼棗泥來做戚風，太麻煩！個人覺得棗泥水分重，操作不當的話，蛋糕不好長個子哦！不過，說來說去還是因...
超級香的紅糖戚風8寸
一直都是做原味戚風或是可可戚風、今天去看剛剛生完寶寶的好朋友看她在吃紅糖麪條想着天天吃肯定會吃膩就想着用紅糖給她做個小蛋糕~這個蛋糕很適合正在做月子的或是來親戚的小仙女哦~第一次這食譜希望你們會喜歡謝謝...
8寸黑糖紅糖（無油）紅棗戚風蛋糕
給大家出一款無油的，好吃又滋補的紅棗黑糖戚風蛋糕～無油無壓力……適合又想吃甜蛋糕又怕胖的妞～只要幾種簡單的食材就可以啦，濃重的黑糖味搭配香甜的大紅棗顆粒，每一口下去都是享受，再配一杯茶……好銷魂～享受美好人生吧……...
8寸戚風配方
小白入手，做了N次戚風，終於成功了，記錄下適合自己烤箱的配方，耶✌150度（實測140度到150度之間)中下層75分鐘，50分鐘的時候蓋錫紙，完成後第一時間取出來正面摔2次，釋放熱氣，倒扣徹底晾涼脫模。用料蛋黃部分牛奶70克玉米油40克細...
香蕉核桃戚風蛋糕8寸#紅糖版#
以前經常做香蕉核桃蛋糕，需要用到大量黃油，低筋麪粉和泡打粉，雖然吃起來很有風味但高糖高油自覺不是很健康。於是我想到了戚風，戚風蛋糕的口感軟綿溼潤，用到的糖和麪粉量也不是很大，屬於輕量級蛋糕，對想控制體重又想吃蛋糕的...
戚風8寸
用料雞蛋5個牛奶或水40克玉米油40克細砂糖蛋黃用20克細砂糖蛋清用50克低粉65克檸檬汁幾滴戚風8寸的做法蛋黃一次性加入白糖20克攪散，加水40克攪拌，分三次加入玉米油40克攪拌均勻，分三次加入過篩低粉65克，蛋白打發至小尖角...
8寸戚風蛋糕+6寸戚風蛋糕
老爸生日，兩個配方一起做，做了一個8寸，一個6寸，做個兩層的蛋糕🎂爲老爸慶生，用料8寸戚風蛋糕配方👇雞蛋5個低筋麪粉90克細砂糖(50蛋白，30蛋黃)80克牛奶50克玉米油50克檸檬幾滴6寸戚風蛋糕配方👇雞蛋3個低筋麪粉50克糖(36蛋...
戚風（8寸）少油少糖
個人不喜油不喜糖，同者可參考。低筋麪粉可換成全麥麪粉+玉米澱粉，更健康，口感無差，溼軟型。用料雞蛋4個牛奶55ml玉米油25克低筋麪粉70克（或全麥麪粉+玉米澱粉）（50g+20g）白砂糖（蛋黃）10g白砂糖（蛋清）40g白醋（去腥）5滴戚風（8寸）少油少糖...
紅棗紅糖戚風蛋糕(8寸配方）
平時吃的比較多的戚風蛋糕應該是生日蛋糕吧，有的是水果奶油餡，有的是栗子餡，有的是芝士夾心，但是爲什麼不試試看換一下戚風蛋糕本身的味道呢？而這次紅棗+紅糖的搭配對女生來說更是美容養顏這個配方需要的材料不多，即使是減...
8寸戚風
用料蛋白4個細砂糖90克蛋黃4個牛奶70克玉米油50克低筋麪粉80克8寸戚風的做法記錄烤箱140度30分鐘轉100度10分鐘...
8寸•棗核桃紅糖戚風蛋糕
配方用量爲8寸加高方形烤盤（22*22*8）用料低筋麪粉120克玉米澱粉20克玉米油40克紅棗+葡萄乾100剋核桃仁30克雞蛋6大個牛奶230克（100克入蛋糊130克煮紅棗）紅糖60克細砂糖30克鹽（可不加）2克白醋/檸檬汁10滴8寸•棗核桃紅糖戚風...
8寸戚風~
特別好吃的戚風，老人小孩都愛吃。也很簡單~烤箱用的是海氏B30用料雞蛋4個牛奶65g玉米油45g鹽1-1.5g低筋麪粉80g玉米澱粉12g綿砂糖60g檸檬汁幾滴加到蛋清裏8寸戚風~的做法準備兩個大碗~無水無油乾淨的，然後蛋清蛋黃分離，...
紅糖芝麻戚風8寸
用料新良低粉85克雞蛋5個白糖40克（蛋白）紅糖10克（蛋黃）水40克黑芝麻10克玉米油40克檸檬或白醋幾滴玉米澱粉10克（平時不用）紅糖芝麻戚風8寸的做法所以材料準備好分離蛋黃蛋清（盆裏無水無油，蛋清裏千萬不能有蛋黃），蛋清放冰箱，先處...
8寸戚風蛋糕
戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是最受歡迎的蛋糕之一。雖然戚風蛋糕非常鬆軟，但它卻帶有彈性，且無軟爛的感覺，吃時淋各種醬汁很可口。另外，戚風蛋糕還可做成各種蛋糕卷用料蛋白250克（大概6-7個雞蛋的...
戚風蛋糕8寸
用料蛋白5個蛋黃5個牛奶80克玉米油80克細砂糖100克低筋麪粉120克檸檬汁幾滴戚風蛋糕8寸的做法160度50分鐘...
爆漿紅糖戚風蛋糕 | 8寸
戚風蛋糕是'CHIFFONCAKE'的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思，單看名字，就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕，應該細緻到極致、柔軟到極致。很多初學烘焙的人做蛋糕往往都會從戚風入手，因爲戚風蛋糕最考驗基本功...
8寸戚風胚
這個別人做的蛋糕，我借用一下圖。記錄自己常用的配方。用料玉米油60克牛奶60克低筋麪粉80克雞蛋5個糖50克8寸戚風胚的做法1，蛋清和蛋白分離，蛋清里加入糖2，蛋黃裏，加入牛奶，玉米油，低筋麪粉拌勻，像炒菜一樣拌，或者Z字型攪拌。...
6寸8寸戚風減糖版
大寶貝明日生日，今天做了一大一小，因爲有一個會保不住，倆神獸先吃一個。另一個留到明天抹奶油用料8寸用量雞蛋5個植物油60克牛奶75克細砂糖75克麪粉100克白醋幾滴可不放澱粉10克六寸用量雞蛋3個植物油35克牛奶40克細砂糖...
戚風(8寸+6寸)8個蛋
自用方子用料雞蛋8個白糖80g(蛋白用)白糖35g(蛋黃用)食用油80g牛奶85g低筋粉145g戚風(8寸+6寸)8個蛋的做法蛋白➕分三次加80g糖（高25中25低30）蛋黃➕35g糖➕80g油➕85g牛奶➕145g低粉攪拌均勻預熱170°白➕黃分三次混合...
8寸戚風
雖然說戚風簡單但也不簡單能發起高要柔軟不塌腰下面把細節寫一下用料雞蛋6只低粉70g鮮奶40g玉米油40g細砂糖30+30g（一份蛋白打發）8寸戚風的做法鮮奶+30g細砂糖用打蛋器攪拌直至出現乳狀，這個前後得6分鐘吧，一定要糖融化，這...