蔥烤青魚
借鑑蔥烤鯽魚的做法，但使用青魚塊不同於爆魚的味道用料蔥根老抽勺料酒勺鹽克糖克油克青魚塊蔥烤青魚的做法青魚洗淨切成塊，大小和爆魚類似將魚塊放入調料（醬油蔥姜）浸泡入味等平底鍋放油加入魚塊煎熟備用（可直接在油鍋，也可...
蔥香烤平魚
用料平魚2條蔥一根蒜5-8瓣醬油2勺墨西哥辣椒粉一點米酒2勺蔥香烤平魚的做法平魚洗乾淨，去除內臟，最重要的是魚眼睛的部分很腥，要仔細的洗乾淨醬油，辣椒粉和米酒很混，塗抹在魚身上，蔥切段，蒜切片，1/4的量塞到魚肚子裏，醃製20分...
蔥香青川魚
漫步秋涼，種一束心香在風裏，只因，你是我今生最美麗的相遇。愛到深處無歸途，情到深處無怨尤。也許，此生，遇見正好，不偏不倚，不負韶華用料青川魚兩條蔥薑蒜鹽，黑胡椒，雞精，椒鹽，辣椒粉，蠔油，麪粉，醬油，醋，料酒蔥香青川魚的做法青川魚處理...
青蔥鮑魚粥
用料鮑魚三隻姜小蔥東北大米青蔥鮑魚粥的做法將鮑魚去殼洗淨，用料酒醃製一晚，大米也浸泡一晚，等着第二天備用。鮑魚取一隻切碎，姜切碎末，把泡好的大米，薑末，鮑魚碎和另兩隻整鮑魚放入電高壓鍋中，加水，米和水比例爲1:5再加少許...
香煎青花魚（烤青花魚）
不加一滴油的“空氣炸魚🐟”，香酥爆汁，豐潤爽口堪比黃油！金燦燦的魚皮香酥可口，靠近皮下的魚肉肥美鮮嫩，其他部位則更加緊緻，彈牙，🌸酥、香、勁、鮮🌸，多重風味全部融合，互相激發，與舌尖相觸，滿溢的濃香，忍不住的食指大動！用料挪威...
小蔥烤鯽魚
一道很傳統的寧波老菜差不多是70年代人的回憶用料小鯽魚15條蔥白段10根姜5片美味鮮15克老抽5克料酒50克紅醋30克幹辣椒2個味精5克糖30克小蔥烤鯽魚的做法把買回來的小鯽魚去鱗去腮和內臟，怕麻煩的可以讓攤販幫忙完成，不...
蔥烤鯧魚
一家子第一次完整地吃完了這麼大的魚~用料鯧魚一條蔥很大一把姜隨意各色醬料喜歡就好黃油20g蔥烤鯧魚的做法魚洗剝乾淨用喜歡的醬料醃製鯧魚，半小時以上在烤架上鋪滿蔥，放上魚，可以頂一塊黃油在魚肚子上200度，30-40分鐘小...
蔥香烤魚
第一次在西貝吃他家蔥香烤魚的時候就喜歡上了，後來每次去必點，再後來吃得多了孩兒他爹就憑着感覺試着在家自己做，沒想到很成功，很多人都跟我要做法，就簡單記錄下給大家參考～用料鱸魚1條鹽適量孜然適量食用油適量蔥段適量姜...
蔥烤鯽魚
蔥烤鯽魚是地地道道寧波菜，在寧波往往被叫做河鯽魚烤蔥。有的地方講“春鯽夏鯉”，認爲春季的鯽魚最爲鮮美。而寧波人深信＂冬鯽夏鮊＂，認爲冬季的鯽魚最肥美。不管怎麼說，對於幾乎頓頓離不開海鮮的寧波人來講，野生鯽魚還是很受...
香蔥烤鯽魚
老寧波口味的烤鯽魚，百吃不厭！用料鯽魚5條薑片香蔥1把料酒勺醬油勺糖克醋克辣椒個胡椒粉克香蔥烤鯽魚的做法鯽魚洗淨瀝乾水分，切花刀以便更加入味！蔥洗淨切成長段備用步驟都在視頻中，煎好魚、再滑一下香蔥然後把魚放在蔥的...
蔥烤鯽魚
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料鯽魚200g食用油10g生薑2片蒜2瓣小蔥30g幹辣椒5個香醋3g生抽15g老抽3g冰糖5g水200g蔥烤鯽魚的做法鯽魚洗淨擦乾水分，抹少許鹽醃製10分鐘。拍上少許澱粉，放入油鍋中，中小火煎至兩...
鯽魚烤蔥
一直覺得鯽魚是河鮮中的極品，所以即使無數次被鯽魚刺卡喉嚨也絲毫不妨礙我對它的偏愛。鯽魚烤蔥屬於寧波烤菜系列的，蔥香與魚肉的完美結合，讓人吃的停不下來，這烤好的蔥，與米飯簡直是絕配。😋用料鯽魚1條小蔥半斤生薑2片醬...
蔥烤秋刀魚
用料淡醬油1勺秋刀魚片3片蔥1根糖1/3小勺蔥烤秋刀魚的做法準備秋刀魚片，用鑷子小心拔去刺，把魚片片成兩片，片的時候打斜刀，這樣比較容易卷把蔥切適量的大小，用魚片捲起來。這時候會感覺封不上口，不要緊，烤好的時候自然就固定...
青魚洋蔥燉
青魚加洋蔥用料青魚2條洋蔥四分之一個蔥，姜，蒜少許八角和花椒少許老抽適量黃酒可以沒有青魚洋蔥燉的做法青魚洗乾淨，切段，醃一小會兒把從，姜，蒜切好，爆鍋花椒和八角加進去，一起煸炒一下。放去青魚，加上老抽，黃酒，燉上！燉的時間一...
烤青花魚
用料鹽克黑胡椒勺檸檬個料酒勺青花魚條烤青花魚的做法青花魚擦乾+料酒+鹽，醃製20分鐘後沖洗青花魚擦乾+鹽+黑胡椒，烤箱180度15分鐘...
真的是要進烤箱烤蔥和魚的蔥烤鱸魚
在下廚房要找個蔥烤鱸魚，能出來很多版本，有麻辣的，有十三香的，有根本連烤箱都沒有用過的......好啦，我知道此處的烤是多義詞。一貫秉承，省時，省事，一步到位又味道不差的，健康飲食之我的烤箱版蔥烤鱸魚。用料活殺鱸魚1條蔥一大...
蔥香烤帶魚
簡單方便少油煙，過年菜好多，讓烤箱爲你分擔一些，全程不用看火就有好菜可吃了。用料帶魚400克蔥2根鹽適量糖少許醬油適量老抽少許料酒少許蔥香烤帶魚的做法帶魚切成段，中間切幾刀方便入味加入鹽、糖、醬油、老抽、料酒和蔥...
蔥烤鯉魚
快手菜用料鯉魚蔥料酒鹽白糖蠔油生抽蒸魚豉油蔥烤鯉魚的做法料配好，醃一會，烤箱上下200度預熱好，烤至筷子能扎透就熟了，時間看魚的大小適量調整...
蔥烤黃魚鯗
沒搜尋到，於是將自己燒的給大家分享一下用料黃魚鯗250克姜5片蔥一把料酒2勺生抽1小勺毛豆100克白糖2小勺大蒜3瓣色拉油適量蔥烤黃魚鯗的做法黃魚鯗去麟洗淨，剪成小塊晾乾水分，下油鍋時不易粘鍋爆油。熱鍋，然後將生薑塗抹...
蔥烤石斑魚
用料龍膽石斑（龍躉）腐乳汁海鮮醬胡椒粉花椒粉辣椒粉蔥蔥烤石斑魚的做法龍膽石斑（龍躉）取中段去骨，拔去魚刺。將淨的魚肉放入胡椒花椒、辣椒粉、海鮮醬、腐乳汁，醃入味，預計兩小時。用蔥捲起醃好的魚肉。用文火慢慢烤制，烤出蔥...
蔥烤倉魚
蔥放少了(大家把蔥加倍哈！重要的事情說三遍)，記得多放蔥，多多放蔥，當然味道依然讚不絕口!用料倉魚一條蔥儘量多姜適量鹽少許料酒一勺生抽半碗蒜適量幹辣椒適量醋一勺糖一小勺蔥烤倉魚的做法原材料:倉魚一條，姜，蒜，蔥(我覺得...
洋蔥烤鱈魚
第一次烤魚烤箱做菜也太省事了以後多多烤用料鱈魚塊洋蔥個橄欖油勺香料洋蔥烤鱈魚的做法鱈魚各個面抹上油，撒上香料香料就家裏有啥加啥，自己喜歡就好切一點洋蔥拿一個大小合適的燒烤紙放上魚肉，兩邊捏起來，跟卷糖紙一樣把...
蔥烤鱈魚
操作非常簡單味道完美用料鱈魚蔥多些鹽生抽料酒蠔油黑胡椒檸檬黃油蔥烤鱈魚的做法將鱈魚洗淨瀝乾加入少量料酒鹽生抽耗油醃製1到2小時蔥洗淨瀝乾最好放外面晾曬一會兒以免烤的時候水分過多取一半的蔥鋪在烤網上放上醃...
蔥烤肉鰨魚
用料肉鰨魚醋糖醬油蔥蔥烤肉鰨魚的做法熱鍋倒油，將魚煎至兩面焦黃，盛出。留點魚油，放蔥（切段），煸炒幾下，放入魚倒入酒，醋（多），糖，少許醬油（調色用），再加入水，大火燒開。（可以將魚適當翻身）中小火收幹。...
青椒烤魚
用料魚1斤青椒子2克小青椒15個鹽10克辣椒麪一克幹辣椒15根香菜5根菜油半鍋大蒜10瓣姜5片胡椒麪5克花椒1克小米辣10根花椒油5勺料酒10勺鹽5克味精雞精2勺大蔥2根香菜3根蠔油3勺青椒烤魚的做法將魚從背面切開，改刀如圖，清...