香燜幹豆腐
用料幹豆腐適量鹽適量生抽適量冰糖適量蔥適量姜適量紅辣椒適量八角適量大料適量香燜幹豆腐的做法準備蔥，姜，幹辣椒，花椒，大料幹豆腐切絲鍋中燒油油溫五成熱時下幹豆腐絲炸注意翻面，兩面炸乾巴的炸好是這樣滴，巴巴脆，放一邊備...
豆腐香乾
用料豆腐一塊油適量醬油適量糖適量水適量豆腐香乾的做法講老豆腐洗乾淨，擦乾水份，切成小塊油鍋加熱大8成熟，滑入豆腐，炸至金黃蓬鬆撈出後，把豆腐乾放人炒鍋中，加人適量的醬油糖和清水，水要沒過豆腐放上香蔥大火燒開，轉小火20...
燜汁豆腐乾
無意間有的靈感，試過一次之後感覺吃不膩了用料豆腐乾兩塊蔥兩根姜兩片醬油兩勺蠔油一勺白胡椒粉3克醋半勺糖4克香油一勺雞精1克澱粉10克鹽3克燜汁豆腐乾的做法豆腐乾切三角形備用，蔥姜切好備用調一碗料汁，放入醬油，蠔油，白...
香燜灰豆腐
這是一份來自貴州的美食。是用草木灰來裹住豆腐的外表，吸乾豆腐表面的水份，之後的製作過程我就不太清楚了。據描述，此道菜可以預防反酸、胃出血等。我這是按自己的喜好做的，這個豆腐口感上很紮實有嚼勁這個跟凍豆腐的口感...
醬燜幹豆腐
在HK的五年裏，每一年都努力尋找我們東北的幹豆腐，大大小小的街市跑遍了，每次都要滿懷希望地問“有冇百頁ga?"阿婆總是搖搖頭，"冇啊.."見我失望，又要解釋一番，"以前有啊，但系冇人買ge...所以就冇gala.."真不明白爲什麼香港的...
芹香燜豆腐
最近在美國減肥專用🙈😂💪用料豆腐1塊大芹菜6根乾紅辣椒2-3個蒜3瓣芝麻1勺菜油適量小蔥2根辣椒麪2-3勺醬油適量食鹽適量食醋（根據個人喜好添減）芹香燜豆腐的做法1.準備好各種材料～2.添加乾紅辣椒，芝麻，和適量辣椒麪。3.倒...
香燜甜豆腐
超級喜歡的一道素菜，甜口的食物一般都會做成肉菜，但是甜口的豆腐一樣不遜色，外焦裏嫩的豆腐包裹着一層糖汁，香得不得了！用料北豆腐一大塊薑絲少許生抽一大勺糖按口味鹽少許香燜甜豆腐的做法北豆腐切小塊，最好瀝乾水分，容易煎...
五香豆腐乾
我滷的五香豆乾是真的好吃，你要是也喜歡在家小酌一杯，那一定要學會這個滷豆乾的做法，保準能從淺飲小酌練到千杯不倒，因爲有了它，酒杯真的很難放下！用料北豆腐1塊大蔥半根醬油3大勺白糖1大勺五香粉1小勺五香豆腐乾的做法做豆...
五香豆腐乾
因爲疫情的緣故，想吃點豆乾竟然買不到。好在搶到了最後一塊豆腐，那就自己動手，豐衣足食吧～用料老抽1勺生抽5勺料酒適量八角2個小茴香適量肉蔻2個蔥段適量油適量薑片適量五香粉適量滷水豆腐2斤白糖適量五香豆腐乾的做法先...
香菇燜豆腐
隨手炒，味道還不錯，一家三口分吃得差不多了纔想起記菜譜，下次再拍照吧。用料豆腐1塊香菇3朵生抽適量鹽適量蔥花適量白胡椒椒鹽魚露花生油蒜香菇燜豆腐的做法豆腐切小方，香菇切片，蔥花花生油爆香蒜頭，然後改中小火，把豆腐放下...
奶香乾豆腐
用料豆腐皮張1鹽克醬油勺西紅柿1黑胡椒粉板慄南瓜紅薯紅棗（紅糖）蔬之鮮姜香葉奶香乾豆腐的做法西紅柿去皮切丁入鍋加鹽加黑胡椒加薑片加南瓜丁，紅薯丁翻炒加醬油炒出醬香味加少許水加牛奶香葉紅棗燉煮幾分鐘後加幹豆腐絲...
豆腐乾燜肉
喜歡偏甜口菜拌飯的可以入～用料五花肉適量鹽適量冰糖適量（可以用白糖替代）八角2個生抽1勺豆腐乾適量（切成條狀）料酒2勺蔥薑蒜適量豆腐乾燜肉的做法冷水放入蔥，姜，料酒，切好的肉塊～煮沸撈出備用～熱油放入冰糖或白糖，化開，放入肉塊...
醬香豆腐燜魚
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料草魚1條北豆腐220g洋蔥絲40g小蔥根據口味添加小米辣適量食用油10g清水300g醃製生薑15g大蒜15g料酒10g老抽10g黃豆醬20g鹽1g白糖2g醬香豆腐燜魚的做法草魚用生薑、大蒜、料酒...
香燜豆腐
世間唯有愛與美食不可辜負。用料豆腐若干雞蛋3個蒜頭適量蔥花少量鹽一勺蠔油一勺醬油兩勺白糖半勺生粉三勺香燜豆腐的做法切好豆腐，將醬油，耗油，鹽，白糖，蒜蓉，生粉，加入小半碗水攪拌成醬汁，備用。將每塊豆腐粘上生粉，裝盤。雞...
香蔥燜豆乾
用料豆乾五個香蔥一把香蔥燜豆乾的做法準備材料把豆乾切小塊或者切厚片，蔥切段，蔥段不要切太短。小了一炒就沒了熱鍋下少量油，先把蔥白部分先炒香。然後下豆乾蔥葉一起翻炒幾下，倒適量開水燜煮熟就可以了！豆乾是鹹的，不重口...
香芹豆腐乾
用料香芹一捆豆腐乾一塊的雞精一勺鹽一小勺香芹豆腐乾的做法開火，倒油，油溫不要太高，先放香芹翻炒加雞精鹽，只放這兩樣，不然味道就不對了倒入豆腐乾，豆腐乾和香芹比例基本是1比1就好，翻炒一分鐘左右，由於豆腐乾本來就是帶味的...
香菜豆腐乾
自家菜地裏撒了好多的香菜種子，長的特別好，還有好多的種子，我把它撒在院子的小花園裏，嫩嫩的，用它拌豆腐乾特別好。香菜我喜歡很嫩的時候吃生的，稍微老點的要放開水燙一下再吃用料嫩嫩的香菜豆腐乾小米辣白芝麻小蔥蒜末香醋...
醬香豆腐乾
用料厚豆腐乾4張生薑5片八角2個小茴香一小撮桂皮食指大小一塊三奈指甲殼大小3塊香葉2片幹辣椒7、8個乾花椒30、40顆生抽適量冰糖適量香醋少許麻油少許熟芝麻20、30克醬香豆腐乾的做法選擇密實的厚豆腐乾4、5塊。切成...
燜炸豆腐乾
炸豆腐直接上桌有點單調，就想出這個做法用料炸豆乾若干塊小辣椒1個蔥花若干克生粉1小勺醬油1小勺燜炸豆腐乾的做法切好蔥花，辣椒圈備用1小勺生粉加適量水攪拌均勻，加入1小勺醬油備用熱鍋加油，把勾芡好的汁倒入鍋中不停攪...
香拌豆腐乾
用料豆腐乾塊生抽1勺香菜少許辣醬一勺牛肉醬一勺香拌豆腐乾的做法百葉切長條段泡入開水三次反覆，洗去白水瀝乾水備用。香菜洗淨切成一段段，大蒜子切碎，小蔥切末。百葉裏放入蒜末，辣醬，牛肉醬，味極鮮拌勻，最後放入蔥末，香菜，色...
飄香燜豆腐
好巴適的下飯菜走起。用料老豆腐半塊郫縣豆瓣醬2勺姜2片蔥2根花椒6粒飄香燜豆腐的做法老豆腐買幾塊錢的就夠了，差不多大半塊。切成片厚度適中。油量莫過豆腐表面就好，小火慢煎，這波操作真的是慢。。。。。。。。。。兩面...
蔥香豆腐乾
雖然這個豆腐乾很平常很多見，可我這個卻是大老遠從湖北扛回來的，要知道那天菜市場可不是白逛的，我帶回來好多特產，其實那天去菜市場的時候，看到好多東東都想買，但苦於中途遙遠，而且還帶着孩子，帶點兒東西實在是太難了，好在有兩...
香燜豆腐乾
用料豆腐乾2塊蔥白1段鹽適量生抽1勺蔥伴侶豆瓣醬1勺食用油適量清水小半碗香燜豆腐乾的做法豆腐乾切成長條狀蔥伴侶豆瓣醬準備好。蔥白切段炒鍋內放入適量的油，把豆腐乾煎成金黃色豆腐乾撩一邊去，把蔥白爆香加入一勺生抽...
香乾豆腐
用料幹豆腐4片生抽1勺蠔油1勺芹菜2根辣椒3條豆瓣醬1勺糖1茶水澱粉3勺蔥3根蒜蓉3粒薑蓉2片五花肉適量香乾豆腐的做法一熱鍋，放入辣椒煎至虎皮。（不放油）二、下油，效果煎五花肉，然後放入蒜蓉薑蓉爆香，加入豆瓣醬炒出紅油。三...
香燜煎豆腐
我就說一句話，我正在減肥的媳婦兒都沒忍住！用料滷水豆腐1塊雞蛋2個蔥白1段小米椒1個大蒜5瓣生抽1勺耗油1勺白糖1勺胡椒粉1乃乃香燜煎豆腐的做法排蒜切末，小米辣切成這德行，蔥也切成這德行，碗中加1勺生抽、1勺耗油、1勺白糖...