伍爾多夫培根沙拉
用料培根4片蛋黃醬1/4杯(59ml)蘋果醋2大勺(30ml)第戎芥末醬1大勺(15ml)糖1茶匙(4.9ml)芹菜籽1茶匙(4.9ml)蘋果2個新鮮歐芹碎1大勺(15ml)芹菜2根胡蘿蔔2根核桃1/2杯(118ml)黃色葡萄乾1/2杯(118ml)猶太鹽適量現磨黑胡椒...
伍仁餡
純粹記一下改良過的配方，結合幾個配方加一起，感覺還滿意，所以先記錄下來了。這次比以前的好，不硬，這配方屬於低甜度，如果喜甜試試換軟冬蓉吧，這裏用的是低糖的。用料果仁十果脯（佔100克）500克低糖軟冬蓉500克千鳳香80%麥芽糖60...
伍仁酥
美食就是簡單、美味就好～我只是想記錄下來📝用料油皮：中筋粉100g植物油（或豬油）30g糖15g水45g油酥：中筋粉80g植物油（或豬油）40g餡料：伍仁餡190g植物油（或豬油）40g糖50g水適量裝飾：蛋液適量黑芝麻適量伍仁酥的做法將“餡料”所有...
清蒸伍魚
用料伍魚雞精油蔥辣椒醬油姜清蒸伍魚的做法洗乾淨，從肚子切成兩半，不要切斷，辣椒蔥姜切絲，泡下水灑雞精，蒸15分鐘起鍋，灑醬油，蔥薑辣椒絲，油燒熱，熱油淋到蔥薑辣椒絲上去，...
酥伍仁月餅
成品量二十個，皮20一個，餡30一個。麪粉要事先用小火炒熟，熟粉的顏色是有些微微發黃的，花生油燒熱後炸一些饅頭片，晾涼後的油也是俗稱熟油用料中筋麪粉200克雞蛋液50克花生油80克白糖80克蘇打粉1.5克餡料各種果仁280克白糖8...
伍仁包
健康補腦，味道可以和國力仁和的媲美包子是一種發酵食物，其中的營養價值非常高。多食用包子，不僅可以補充人體所需的鈣、鎂、鐵等營養物質，還可以有保護肝臟的作用用料今日堅果25g包用了5包麪粉溫水酵母粉白糖黑芝麻伍仁包...
伍氏豬腳
這個伍氏豬腳起源於電視節目，然後照着做，效果特別好，糯糯的豬蹄，滷味微香，下飯，養顏，都是膠原蛋白，最主要的是特殊的做法使得油脂少了許多。成功率極高的菜。用料豬腳3只大料20克幹辣椒5-6個花椒若干白糖一勺生抽少許老抽少許...
伍仁月餅
用料麪粉和低筋粉各一半，共480克水適量轉化糖漿（烘焙糖漿）236毫升色拉油125毫升大起子（可小蘇打代替）1.9克伍仁月餅的做法將轉化糖漿中放入色拉油拌勻，篩入帶有小蘇的的低筋粉，拌勻；加適量水和成軟度適合的麪糰，蓋上保鮮膜，備用...
伍仁月餅🥮
用料食材：麪粉25克食材：紅棗500克食材：桂圓50克食材：冬瓜條5克食材：花生碎20克食材：黑芝麻20克食材：地瓜條5克食材：葡萄乾20克食材：核桃碎20克食材：雞蛋六個食材：花生油100ml食材：冰皮500克食材：純淨水250ml伍仁月餅🥮的做法第一步...
伍仁餡
只是記錄一下自己的方子用料果仁180克玫瑰漿10克白糖18克白酒少許油20克冬蓉80克涼白開適量伍仁餡的做法先把冬蓉，油混合，再加入其餘材料混合均勻即可。餡很油很軟。這是剛烤好直接掰開的小貼士我沒想到有人會收藏我的...
伍仁月餅
用料梘水克中筋麪粉克轉化糖漿剋核桃克花生油克細砂糖克玉米油克瓜子仁100克黑芝麻100克白芝麻100克伍仁月餅的做法隨意搭配如圖包起來壓扁各種花色烤吃...
伍仁餡月餅
我是一個東北人，特別愛吃伍仁月餅，每年都是家裏郵寄到北京，看了很多方子，嘗試自己做，非常成功。用料普通麪粉700克梘水15克轉化糖漿500克玉米油150克伍仁餡麥芽糖300剋核桃200克花生200克葡萄乾200克黑芝麻100克白芝麻100...
伍仁香辣醬
用料鮮紅辣椒五斤配料熟花生，瓜子仁，核桃仁，杏仁，芝麻各一兩左右調料鹽50克，糖50克，白酒50克，花椒麪適量，雞精適量，幹黃醬100克，油2斤伍仁香辣醬的做法鮮紅辣椒洗淨，控幹水份備用辣椒切碎伍仁炒熟，核桃，花生搗碎鍋中倒油燒熱，將切碎...
伍仁月餅餡
用料熟果仁（我放的花生，核桃，瓜子，黑白芝麻，西瓜子，南瓜子，杏仁，腰果，葡萄乾）550克熟糯米粉（麪粉可以一比一）200克糖180克高度白酒16克食用油56克白開水140克麥芽糖漿20克伍仁月餅餡的做法將各種果仁烤熟，壓碎成顆粒。（喜歡整粒的可...
伍仁牛軋糖
用料棉花糖（落基山）270克黃油45克奶粉（德運）180克杏仁40克松子仁40克麻仁20克榛子仁40剋核桃仁40克伍仁牛軋糖的做法依個人口味放堅果或蔓越莓或花生均可不粘鍋燒熱，黃油下鍋，小火融化加入棉花糖，小火翻炒至融化，一定要小火，不...
鹽水熗伍魚
伍魚，又稱馬友閩南四大名魚之首肉質細膩油潤用料鹽20克薑絲50克鹽水熗伍魚的做法將鹽巴鋪平於鍋底與薑絲一起注水後中小火蓋上鍋蓋水熗幹後關火上碟即可食用食材最初的原味體現得淋漓盡致選擇「伍魚」採其肉質細滑肥美...
伍仁餡調製
用料伍仁材料：瓜仁，核桃，芝麻，欖仁，花生，杏仁，橘皮，黃皮幹，糖冬瓜共1000克玫瑰醬或麥芽糖100克熟糯米粉100克熟麪粉100克白砂糖或碎冰糖60克冬瓜翅500克涼開水約50克花生油約100克高度白酒20ml肉桂粉適量伍仁餡調製的做法將所...
水煮伍號
金魚缸邊的風味。用料珍珠筍半根胡蘿蔔一根水管適量黃色的瓜一個餃子一隻番茄半個漂亮的木碗一對水煮伍號的做法讓女朋友負責水煮。躺著。食用。小貼士看著跳舞的金魚，味道更佳。...
伍仁酥月餅
酥油皮20克一個，餡料30克一個，成品數量15個用料油皮用料中粉100克豬油30克白糖10克水43克油皮用料低粉80克豬油40克餡料各類果仁200克玉米油50克白糖或蜂蜜60克熟糯米粉50克熟麪粉50克涼白開36克高度白酒3克伍仁酥月餅...
廣式伍仁餡
按自己的口味調製量不太準請見諒哦用料核桃500克松仁250克杏仁250克瓜子仁300克花生碎300克芝麻250克(有點少)葵花仔仁300克細糖500克(自己喜好放)熟糯米粉300克水80克高度白酒5克豬肉500克細砂糖300克廣式伍仁餡的做...
伍元煲土雞
伍元煲土雞——伍元，即大棗、桂圓、蓮子、芡實、枸杞，與低脂高蛋白的土雞燉在一起，益氣養元、強身健體、營養豐富，連湯帶肉熱乎乎地喝上一大碗，堪稱寒冬裏補養兼具的第一暖身湯。用料鮮土雞600g大棗20g桂圓肉20g蓮子20g芡...
伍斯特醬油
《小森林夏秋篇》用料胡蘿蔔生薑辣椒芹菜乾昆布丁香胡椒粒花椒月桂葉鼠尾草百里香醬油醋日式料酒粒狀糖果醬伍斯特醬油的做法首先把胡蘿蔔、生薑、辣椒芹菜切碎，鍋中加水、幹昆布、丁香、胡椒粒、日式料酒泡過的花椒、...
月餅伍仁餡
用料花生40剋核桃40克白、黑芝麻各15克杏仁40克南瓜仁40克葵瓜仁40克棷絲40克糖50克花生油40克高度白酒10克熟糯米粉60克鹽5克涼開水50-80克月餅伍仁餡的做法把買回來的熟果仁都用中小火翻炒一遍，口感更好更香脆！（怕麻煩...
廣式伍仁月餅（自制伍仁餡料）
一直以來我都不愛吃伍仁月餅，但是家裏人很愛吃，尤其是我的媽媽，奶奶和外婆😊😊所以纔有了動力試做這款月餅，結果我也愛上了🤭🤭😂😂這個方子用50g模具可以做66個（餅皮14：餡料36）.用料月餅餅皮：轉化糖漿350克梘水10克花生油120...
超好的伍仁餡
用料熟糯米粉400克熟糕粉200克白芝麻200克黑芝麻200克瓜子仁150克南瓜子50克松子100剋核桃100克葡萄乾100克冬瓜糖150克葵花籽100克蔓越莓幹100克白糖300克冰糖粉200克紅糖100克桂花糖醬150克香油50克高度白酒30一40...