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伍斯特醬油

伍斯特醬油的做法步驟圖,伍斯特醬油怎麼做好吃

《小森林 夏秋篇》

用料  

蘿蔔
生薑
辣椒
芹菜
幹昆布
丁香
胡椒粒
花椒
月桂葉
鼠尾草
百里香
醬油
日式料
粒狀糖
果醬

伍斯特醬油的做法  

  1. 首先把胡蘿蔔、生薑、辣椒芹菜切碎,鍋中加水、幹昆布、丁香、胡椒粒、日式料酒泡過的花椒、月桂葉、鼠尾草、百里香,再把切碎的材料也放入鍋中,開中火熬煮。

  2. 等煮到之前一半的量時候,加入醬油、醋、日式料酒、粒狀糖再熬煮一小時左右,中途要嘗一下味道,加上剩下的胡禿子醬和香料什麼的

  3. 最後進行過濾裝瓶即可