紫蘇豉汁爆炒花蛤
用料帶殼花蛤1.5斤紫蘇葉6片豆豉1抓姜1塊辣椒少許小米辣半顆香菜、蔥少許芡汁：蠔油1湯匙糖半湯匙白酒半湯匙澱粉半湯匙紫蘇豉汁爆炒花蛤的做法花蛤取肉洗淨瀝乾，蔥、香菜只取硬的部分切段，薑切片，辣椒切絲，紫蘇葉對開切，豆...
紫蘇這樣炒纔是花蛤的靈魂，紫蘇炒花蛤。
用料花蛤1斤蒜5瓣油20克姜3片紫蘇一把紫蘇這樣炒纔是花蛤的靈魂，紫蘇炒花蛤。的做法食材，蔥薑蒜紅椒紫蘇花蛤熱油爆炒花蛤。加入蔥薑蒜紅椒爆炒。加入雞湯和紫蘇燜蒸。完成。...
豉椒炒花蛤
用料紅椒30克青椒30克幹蔥頭50克蔥段5克姜4片蒜4瓣花蛤500克黃酒1湯匙植物油1湯匙豆豉醬1湯匙生抽2茶匙黃酒1湯匙蠔油2茶匙糖1/2茶匙老抽1/4茶匙水澱粉1湯匙豉椒炒花蛤的做法紅椒切塊，備用。幹蔥頭切塊，備用。鍋內倒入...
紫蘇豉汁炒厚甲
兩年前第一次接觸橄欖油的時候，我專門上網查閱使用說明，那句話“橄欖油不適合高溫烹飪”一直深深印在我的腦海裏，所以買回來的橄欖油一般都是用於涼拌或者護膚。但是用現在的科學測驗否定了舊說法。橄欖油的煙點已經達到...
紫蘇炒花蛤
紫蘇真是太棒啦，和米酒、幹辣椒、豆豉（或者黃豆醬）搭配起來簡直是所有貝殼類的最佳拍檔！↑已經劇透完菜譜了啦wwwwwww用料花蛤半斤紫蘇一把幹辣椒一根米酒適量姜、蒜適量生抽適量黃豆醬適量麻油適量紫蘇炒花蛤的做法花甲...
紫蘇豆豉辣炒花蛤
家裏是沿海地區的。。各種螺是各種吃呀。。這兩天放假回家朋友相繼請出去吃各種炒螺。。吃了那麼多就想自己嘗試也做一下看。。哈哈。。第一次居然也還蠻成功的。。分享一下~~我這個菜譜的做法相對口味比較重~配菜似...
花蛤爆炒
喜歡一個人在廚房忙碌，看到家人滿意的品嚐，此刻，有什麼比這還幸福的呢……用料食材:花蛤，蔥，姜，蒜，辣椒，料酒，植物油花蛤爆炒的做法買回來的花蛤，倒入清水順時針攪拌清洗幾次，讓花蛤內殘餘的沙子甩出來……將蔥，姜，蒜，辣椒切絲或有...
紫蘇豉汁炒花蜆
用料花蜆1斤紫蘇一把姜米、蒜米適量豆瓣醬、豆豉各20克辣椒絲適量鹽、米酒、生抽、麻油各適量紫蘇豉汁炒花蜆的做法蜆放入清水中靜養，令其吐出體內雜質，然後洗乾淨熱鍋熱油，爆香紫蘇、姜、蒜和豆豉，下蜆翻炒片刻，攢米酒，下...
豉汁炒花蛤
詳細做法視頻，可以在【西瓜視頻】或者【Bilibili】搜尋關係【三文魚美食】謝謝！這個季節花蛤也很肥美，豉汁炒最凸顯花蛤鮮味。用料花蛤2斤姜5-6片蔥1根蒜3瓣香菜1根豆豉2勺醬油2勺豉汁炒花蛤的做法準備配料，姜蔥蒜香菜花...
紫蘇豆豉炒花甲不辣的
用料紫蘇十片花甲600克陽江豆豉一勺蒜蓉豆豉醬1勺姜3片蔥1根香菜1根蒜頭4瓣蠔油1勺豉油1勺料酒1勺陳醋幾滴涼山甜椒1個紫蘇豆豉炒花甲不辣的的做法原料蒜頭切粒，蔥和香菜切段，甜椒切大塊燒一鍋開水，放少許鹽，把花甲洗乾淨...
五分鐘快手豉汁炒花蛤
用料花蛤豆豉耗油醬油糖鹽辣椒五分鐘快手豉汁炒花蛤的做法花蛤洗淨備用，爆香剁碎的蒜頭豆豉辣椒，然後放入花蛤爆炒一下，再加入醬油耗油鹽糖，翻炒一下，蓋鍋蓋焗一下，三分鐘開蓋看開口情況，最後加入生粉水勾芡，大功告成！小貼士焗...
紫蘇豉汁炒花甲
用料花甲一斤紫蘇一把姜蔥蒜香菜料酒鹽油糖醬油紫蘇豉汁炒花甲的做法花甲買回家用清水泡養三四個小時，徹底養乾淨，最好是加點冰！耐養，新鮮鍋裏燒開水，把花甲放進去燙至開口即可。燙久了不鮮，味道會變淡迅速把躺好的花甲撈起...
紫蘇炒蛤蜊
前段時間在寧波旅行，吃了貼閣碧有名的湯爆花蛤...念念不忘...於是回來也想自己做一個，但最後猶豫來猶豫去還是加了紫蘇...立馬變成本地口味哈哈哈哈是說從小到大廣州這邊夜宵大排檔給我的味覺記憶都是“紫蘇炒各種海鮮...
爆炒紫蘇花蛤
換了新做法，嘗試了小辣。有新嘗試纔會有新美味。用料花蛤1斤紫苗2株小米椒1只薑蓉少許蒜蓉適量蠔油適量醬油適量鹽適量白酒少許油適量爆炒紫蘇花蛤的做法用清水清洗乾淨花蛤外殼燒開水，放入花蛤煮到開殼，殼一開即時逐一...
紫蘇炒花蛤肉
用料花蛤肉乾3斤紫蘇2根檸檬3片蒜苗2根生抽2勺鹽少許紫蘇炒花蛤肉的做法花蛤肉乾先用涼水泡3個小時（可以用新鮮的花蛤肉或海貝之類的肉，先用開水燙熟），蒜苗切段、檸檬切片、紫蘇只要葉。鍋熱油，放蒜苗頭炒香，再放花蛤肉炒2...
豉椒爆蛤蜊
貝殼類的海鮮，我都好愛啊！隨便炒炒都是美味……用料蛤蜊豆豉（老乾媽豆豉）洋蔥薑片紅辣椒蔥豉椒爆蛤蜊的做法蔥切長段，洋蔥切塊，薑切片，紅椒斜切段鍋中熱油，放入蔥，洋蔥和薑片爆香放入蛤蜊，翻炒至外殼張開放入豆豉和紅椒，少許生抽...
紫蘇蛤蟆
我的老家在浙江江山，這裏有一種當地人特別喜歡的食材——紫蘇。江山人愛紫蘇的程度恐怕無人能及！因爲加了紫蘇，很多菜纔是正宗江山味。這道紫蘇“蛤蟆”（音譯）江山話曰：zuesuekamo。它是一種江山特有的小吃，也是很多江山人童...
姜蔥豉汁炒花蛤
花蛤，俗稱“文蛤”，貝類中的珍品。花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理；脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分，深受消費者的青睞。人們在食用蛤肉和貝類食物後...
豆豉炒花蛤
用料蔥花花蛤老乾媽豆豉豆豉炒花蛤的做法花蛤開水煮一下，微微開口就行炒鍋放油炒蔥花，豆豉煮好的花蛤放進炒好的豆豉裏爆炒一會...
爆炒花蛤（鮮嫩多汁版）
麻辣！鮮嫩！爸爸的下酒菜！😘用料食材：花蛤2斤蔥1根薑片3片蒜瓣5瓣青椒1個小米辣2個🖤調味品：料酒1勺郫縣豆瓣醬2勺生抽3勺糖1勺雞精小半勺花椒10粒醋小半勺澱粉水小半碗（稀）爆炒花蛤（鮮嫩多汁版）的做法1、花蛤焯水2分鐘。撈出備...
廣東紫蘇豉椒炒花甲
這款無論是小菜還是宵夜，很受歡迎的海鮮菜式哦~用料花甲2斤薑片適量蔥適量蒜適量小辣椒適量豆豉適量糖一茶匙桂林辣椒醬適量紫蘇適量廣東紫蘇豉椒炒花甲的做法先把新鮮的花甲，放鹽用水泡着，讓花甲吐出沙子，大概泡40分鐘左...
紫蘇豉爆腰花
紫蘇和豆豉真的很配，紫蘇還能消脂，內臟也許是很粗賤的食材，但中國烹調之所以厲害是因爲能夠變廢爲寶，只要多花心思。希望教育也如此，只要老師多花心思沒有真的笨的孩子，多給孩子點耐心，他們會讓你看到真正的美味。獻給一位朋...
豉汁紫蘇炒花甲肉
巨下飯用料花甲肉250克紫蘇一把洋蔥1個青椒1個豆豉1勺辣椒1個姜3片大蒜3瓣蔥1根油10克鹽2克蠔油1勺醬油1勺糖2克料酒2勺豉汁紫蘇炒花甲肉的做法備好材料：花甲肉解凍後洗淨控幹水分，紫蘇(準備多一些，煸炒後會縮水)洗淨切...
爆炒花蛤
“最近花蛤當季啊，個個肉肥。”“做湯也好吃，先用大蒜炒一下加水，下苦瓜薄片，嘖嘖嘖那個甜！！”在單位聽同事說着都口水流了，下班直奔回家立馬來個爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不換2-3根蒜5瓣爆炒花蛤的做法放裝水盆裏吐沙...
爆炒花蛤
用料花蛤1斤蠔油1勺姜3片生抽2勺花椒紅辣椒豆瓣醬半勺砂糖少許爆炒花蛤的做法花蛤清洗乾淨開火下花蛤等它們一個個開口瀝水撈出不需要加任何東西等最後一個花蛤開啟看好多髒水哦不要不要洗淨鍋備用起油鍋下料爆香下花...