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有關清新檸檬戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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有關清新檸檬戚風蛋糕的做法步驟和做法圖解
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清新檸檬戚風蛋糕
02-28
入門必須會的戚風蛋糕,超快手用料檸檬香戚風蛋糕水35g玉米油/色拉油20g低筋麪粉50g雞蛋3個(55g左右的)細砂糖35g檸檬皮屑(原味可省略)1個檸檬汁/白醋(蛋白用)3g清新檸檬戚風蛋糕的做法材料準備,蛋黃蛋白分離,蛋白放冷凍室備用(...
小清新檸檬戚風蛋糕 6寸2蛋
08-28
戚風也能小清新,蛋糕加了檸檬真是點睛之筆,大家快來試試吧~!PS:一般烤戚風的時候建議放在中間層烤,但如果烤箱太小離上管太近的話就要放在中下層烤了,避免蛋糕爬升的過程頂到上管烤焦了。還有,小烤箱如果離底火太近的話建議...
有云朵般清新口感的檸檬戚風蛋糕
01-14
寶貝不喜歡蛋的味道,所以很少做原味戚風,這個檸檬戚風蛋糕口感清新細膩,是寶貝的最愛😋,三蛋的配方一家三口👨👩👦的早餐或做蛋糕胚子都是剛剛好😊用料雞蛋3個(中號以上稍大點即可)低筋麪粉55克細砂糖35克(蛋黃用)細砂糖3...
清新檸檬戚風
06-13
檸檬的清香,加上溫潤的戚風口感,真是讓人慾罷不能。17cm中空模正好滿模,有開裂。用料雞蛋(65g左右)4個低粉80g白糖(蛋黃)20g白糖(蛋清)45g檸檬汁15g水40g色拉油40g檸檬皮屑半個清新檸檬戚風的做法檸檬榨出汁,擦出半個檸檬皮屑...
檸檬杯子戚風蛋糕(清新清新清新,重要的事情說三遍!)
08-27
有一顆檸檬,糾結怎麼消耗掉,做海綿呢還是戚風呢,試試杯子戚風好了,送朋友也方便點~😌用料檸檬皮一顆擦成細屑檸檬汁還是那顆的汁(共計一顆)麪粉160g玉米澱粉20g植物油(清淡的那種)100g牛奶145g白糖190g鹽1g(可不加)雞蛋8顆檸檬杯...
夏日小清新~檸檬戚風蛋糕
12-19
上週末要去見一位老友,於是提前一晚給她做了這款檸檬蛋糕,然後冷藏了一晚上,第二天上午冒着炎炎夏日來到她家,一見面感覺還是那麼親切。她說蛋糕非常好吃!!想讓我告訴她怎麼做的,於是我就來寫個菜譜啦!此方也適合做橙香戚風。...
椰子粉+清新檸檬戚風
03-18
我是一個初學者,從零工具,到一點一點變多我討厭麻煩,所以經常偷工減料[大笑]撒椰子粉純屬是因爲我沒有糖霜,又不願意買很多材料麻煩不說,總覺得自己吃加不加都無所謂!所以隨手拿來可以用的東西就好好的去利用[得意](奶粉我也...
小美版 小清新檸檬戚風蛋糕
09-12
用小美的打發功能,做戚風soeasy,再也不會被氣瘋啦😂參考了其他廚友的方子,微調了一下下,甜度適中,帶一點檸檬的清香和天然的酸口,好吃不膩!用料雞蛋(蛋黃蛋白分離)3個酸奶60克玉米油35克新鮮檸檬汁10g檸檬皮屑適量(1個左右)低筋...
檸檬戚風蛋糕,不一樣的味道,柔軟細膩清新香甜
07-16
家裏有一些檸檬🍋就嘗試用鮮檸檬做了戚風蛋糕,味道很清香,口感細膩香甜👍用料食材低筋麪粉70克細砂糖50克玉米油48克(或其他無味道的食用油都可以)鹽1.6克牛奶60克檸檬半個雞蛋6個玉米澱粉10克檸檬戚風蛋糕,不一樣的味道,柔...
清新檸檬巧克力核桃夾心戚風
03-03
今天做檸檬磅蛋糕的時候多了一點巧克力夾心和半個檸檬以及檸檬皮,不知道該用在哪裏,於是做了這款超級香的戚風。圖片上蛋糕周圍,邊上的圈圈是倒扣的時候蛋糕傾斜,被活底模具底壓到了😂用料雞蛋(冷藏)5個低筋麪粉100克糖粉(蛋...
清新口味,好吃又不膩【檸檬戚風】
02-17
這個蛋糕用一個檸檬就能做出不一樣的風味,檸檬片擦絲,檸檬汁擠出,都有用。用了一個壹司ESY薩瓦林模具,尺寸爲27.3x24.9x10cm。用這個模具做出來的戚風蛋糕像花朵模樣,紋路清晰,很好看。看上面封面圖,整個蛋糕外皮是完好無破...
適合做生日蛋糕胚的戚風:檸檬戚風蛋糕
05-29
流行的戚風配方有無數種,我試了n多種配方後,覺得這個配方最適合做奶油蛋糕胚:承重比一般戚風要好,既可以做雙層奶油蛋糕,也可以做芭比蛋糕胚,最重要的是口感恰到好處:清甜爽口,散發着淡淡的檸檬香氣。現在這個配方已經是我...
花見烘焙Hanami——不是小清新,是很清新!(低油版17cm普通型檸檬戚風蛋糕食譜)
06-19
這是一款將檸檬的風味發揮得淋漓盡致的戚風蛋糕。使用大量檸檬汁代替常見戚風蛋糕原料中的水,同時大大調低了油脂的用量,完美地還原了檸檬氣息。表面檸檬糖霜的加入,使得整體的口味成爲適度的酸甜,無比清新、自然的檸檬香...
檸檬煙囪蛋糕戚風蛋糕
07-07
今天買的檸檬面板很好,做個檸檬蛋糕。用料低筋麪粉50克雞蛋2個(130克)糖30克蛋黃用糖40克蛋清用玉米油30克檸檬皮屑5—8克檸檬汁30克純淨水5—10克檸檬煙囪蛋糕戚風蛋糕的做法把蛋黃、糖、玉米油、水、檸檬皮屑混勻,篩入...
薄荷檸檬/青檸戚風蛋糕
08-12
家裏薄荷生長茂盛需要消耗?做一些料理似乎都用得不多?那做蛋糕吧。一塊戚風輕鬆解決一盆甚至兩盆的生命。用料雞蛋3個細砂糖(蛋黃)15g細砂糖(蛋白)45g檸檬/青檸皮屑一個量檸檬/青檸汁30g植物油30ml薄荷葉50—80g低筋面...
清新低脂檸檬戚風蛋糕
10-02
無奶製品的低脂低糖版本,加入烘乾的檸檬皮屑使蛋糕清甜不油膩。此方八寸用量,六寸模具請減半。用料大號雞蛋4個細紗糖53g(蛋白霜)細紗糖10g(蛋黃糊)低筋麪粉60g玉米澱粉23g玉米油/色拉油35g水57g檸檬皮屑半個鹽1.5g清新低脂...
檸檬戚風蛋糕。柔軟細膩,滿口的檸檬清香
03-10
強烈推薦這款檸檬戚風蛋糕,我真的超喜歡呀。口感非常柔軟細膩,滿口的檸檬清香。用料蛋黃75克蛋清145克低筋粉82克玉米油52克熱水(約80度)約60克細砂糖75克檸檬2個7寸活底加高中空模具1個檸檬戚風蛋糕。柔軟細膩,滿口的檸檬...
新手友好的檸檬蔓越莓戚風蛋糕
03-02
一個膽兒大的新手第二次做蛋糕就改方子的故事。第一次照着咱們下廚房裏大大們方子自己烤了一盤cupcake,成功了,就是有點口感偏幹,然後就是開裂,外貌協會不能忍,所以百度資料結合繼續看下廚房裏各個大大們的經驗,結合第一次...
檸檬戚風蛋糕,清清爽爽不甜膩,夏日必備
06-07
爲什麼說它很適合夏天?首先,它是用新鮮的檸檬製作而成,檸檬汁和檸檬皮屑的加入,不僅讓成品氣味清香,味道上也是酸甜可口,有滋有味。其次,它有着戚風蛋糕的最大特色。玩烘焙的人都知道,戚風的組織細膩蓬鬆,口感輕盈,略帶溼潤,吃起...
小清新檸檬戚風蛋糕(空氣炸鍋版)
11-25
6寸檸檬戚風,空氣炸鍋版用料檸檬1個雞蛋3個牛奶40毫升玉米油30克白砂糖30克玉米澱粉10克低筋麪粉50克小清新檸檬戚風蛋糕(空氣炸鍋版)的做法取檸檬一隻,把黃色外皮部分小心切成檸檬碎,用手動榨汁機把檸檬汁擠出備用,檸檬皮...
小清新的檸檬戚風6寸
04-26
喜歡檸檬的清香+戚風鬆軟的口感…作爲小朋友的零食是不錯的選擇…借鑑了很多做檸檬戚風的方子…只爲記錄自己喜歡的方子…用料雞蛋3個低粉65克牛奶40ml黃油30克細砂糖(我用的木糖醇)蛋白25克蛋黃20克檸檬皮屑一隻量檸檬...
檸檬戚風蛋糕,杯子蛋糕
06-08
17釐米中空模。或者可以14個杯子。那些原創菜譜的人,真的是天使。會有福報的,那些大神。方子搬運,圖片是自己拍的。我只是拍幾張圖片而已都覺得累。用料雞蛋4個檸檬汁40克水25克低筋麪粉80克白砂糖70克檸檬皮屑半個油35...
夏の鬆軟戚風蛋糕🍰 檸檬🍋小清新味
01-10
夏天快到了,經歷了一二月的各種艱難人生,必須用甜食安慰一下自己!還有什麼比簡單易上手的戚風蛋糕更適合的呢?這是初戀的味道是夏日夜晚最好的攻心美食。戚風蛋糕一定要用中空模具哦!更加蓬鬆Q軟😊用料雞蛋4個低筋麪粉60克...
檸檬戚風蛋糕
11-25
戚風蛋糕的英文名叫ChiffonCake,翻譯過來就叫戚風蛋糕了。戚風蛋糕是在1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的保險經紀發明,直到1948年,貝克把蛋糕店賣了,配方纔公諸於世。讓人抓狂的戚風蛋糕,被譽爲新手的攔路虎。快...
超清新檸檬風味紐約芝士蛋糕
01-27
紐約芝士是一款難度低成品漂亮的蛋糕,不管是當作日常下午茶還是節日聚會與朋友家人一起分享都很適合。我這個方子甜度低,果香味佔主導,特別是入烤箱前擦入的少許檸檬皮屑絕對是點睛之筆,讓蛋糕整體的香味和食感都變得不一...
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