粉蒸莧菜
網上看到的教程，還沒做過，先收着後面參考。用料莧菜1把粘米粉500克蒜瓣3瓣胡辣椒麪食用油鹽生抽雞精粉蒸莧菜的做法莧菜摘洗好後，放在淡鹽水裏浸泡一會兒，蒜切末；莧菜撈出瀝乾水分放盆裏，加入鹽，蒜末，雞精，食用油，用筷子拌勻醃...
粉蒸馬齒莧（無油素食）
馬齒莧是一種野菜，營養豐富，對人體很好。用料馬齒莧克麪粉克粉蒸馬齒莧（無油素食）的做法馬齒莧去掉老莖，洗淨，切小段，晾乾水分，拌入麪粉，上籠蒸15分鐘，蒸熟盛出。可以拌醬油醋調和吃，也可以拌辣椒醬、西紅柿醬吃。...
粉蒸馬齒莧
做法來源:《健康之路——天然的消炎藥》特邀大廚用料馬齒莧250g麪粉少許小米少許三合油少許蒜少許粉蒸馬齒莧的做法馬齒莧洗淨以1:1的比例拌上面粉和小米再加少許鹽和油拌勻上鍋蒸八分鐘三合油：醬油、醋、醬油以1:1的...
獨一無二的馬齒莧粉蒸肉
鄂西北的妹子，從小吃粉蒸肉，但是鋪底都是馬齒莧的組合，比土豆、紅薯澱粉類的清甜，這道菜也是我媽的拿手菜，以前在外地讀書回家必點，現在在外地工作只好自己試試用料馬齒莧200克耗油一勺生薑5片切段老抽2勺生抽4勺料酒2勺五...
超簡單～蒸馬齒莧菜
馬齒菜非常營養健康，話不多說做起來！用料馬齒莧適量麪粉適量鹽適量大蒜適量超簡單～蒸馬齒莧菜的做法馬齒菜擇好或者切好，洗乾淨控水備用加入麪粉攪拌均勻，每個葉子上都被面粉包裹火開後放鍋蒸6-8分鐘，蒸6分鐘再悶兩分鐘也可...
蒸菜馬齒莧
馬齒莧，我國各地均有生長，爲一年生草本植物，葉互生，葉片扁平、肥厚，似馬齒狀。嫩莖葉還可作蔬菜，也是中藥中不可缺少的一味藥材。全草供藥用，有清熱利溼、殺菌消炎、降血壓、止渴、利尿作用。1.殺菌消炎馬齒莧具有清熱利溼、...
玉米粉蒸馬齒莧
我家愛吃蔬菜，這次定了半斤馬齒莧，炒着吃偏酸，口感不好，蒸着吃，味道非常棒，少油少鹽還不需要昆布度娘了一下，馬齒莧營養豐富，清熱解毒，潤腸等等，吃一點還是不錯的用料玉米麪少許克馬齒莧250克鹽少許克油少許克蒜泥1勺小米辣1個...
馬齒莧美食（馬齒莧發糕/馬齒莧煎餅/蒸馬齒莧）
老家院子里長了好多馬齒莧，因爲每年婆婆故意留點打籽，所以每年都有野菜吃，春天的薺菜，蒲公英，還有記不住名字的菜。有個老家的房子就是好，今天的馬齒莧是昨天軒寶回老家挖的，今晚一下子做了三樣關於馬齒莧的美食，每樣都好吃。...
莧菜饃【莧菜捲餅】
微信公衆號【食記生活】更精彩哦，還有我減肥18斤餐單，公衆號回覆【減肥】即可檢視今年初遇，怎能放過？一片片綠中透着點點斑駁紅的小嫩芽，還未見她紅色滿眼呢；莧菜，我只愛這麼吃，沒有之一！用料莧菜950g香蔥50g色拉油（拌菜用）100g...
莧菜拌粉條
昨天做排骨燉土豆粉條，粉條煮多了，今天和莧菜直接拌了，沒想到色香味俱全，特別爽口的一道菜，你也可以試試哦！用料粉條適量莧菜一把鹽適量大蒜3~4瓣山西陳醋適量香油適量莧菜拌粉條的做法粉條煮熟過涼備用莧菜焯水後過涼，切成2...
粉絲炒莧菜
用料莧菜一把粉絲一小把鹽雞精味精香油蒜末粉絲炒莧菜的做法將莧菜洗淨，入沸水中焯一下，撈出控去水分，切寸段入盤中備用粉絲入溫開水中浸泡半小時，柔軟後切爲10釐米長的段備用炒鍋上火，入油，油溫升至七成熱時，入蒜末炒出香味...
馬齒莧蒸餃
馬齒莧全草入藥，具有清熱解毒，益氣潤腸，消腫止痢等功效。根據現代醫學研究表明，馬齒莧具有抗菌的作用，對於痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌以及金黃色葡萄球菌有一定的抑制作用，素有“天然抗生素”的美稱，沒有任何副作用。根據研究...
清蒸莧菜梗
用料醃汁莧菜梗一盤辣椒少許菜籽油適量清蒸莧菜梗的做法莧菜梗去葉，切段，泡水24小時，撈起，晾乾，少許鹽，少許蘇打粉醃製，再入罐密封24小時，出香味，酥軟即可蒸制。碼盤，加菜籽油，姜蒜末，幹辣椒，花雕酒，鹽糖少許，上鍋蒸半小時小貼士菜籽...
【蒸】莧菜
用料莧菜1把生抽鹽食用油玉米麪其它可選：祘、辣椒、素松茸鮮調味料、醬油（我沒加這些）【蒸】莧菜的做法莧菜洗淨加入鹽、食用油（及其他調料）醃幾分鐘。醃出來的水倒掉。鋪在蒸鍋裏，上面撒上玉米麪粉，蒸10分鐘。軟爛之後就可...
蒸莧菜菜卷
涼水和麪：找一個碗，放入麪粉，加點鹽，一邊倒水一邊攪拌，沒有乾麪粉後停止加水，和成小麪糰，蓋上保鮮膜醒發用料麪粉200克鹽6克莧菜1把蒸莧菜菜卷的做法莧菜清洗乾淨控幹水分切斷接着裝入大盆中，撒入鹽攪拌一下備用這時取出醒發...
蒸馬齒莧
用料馬齒莧800克鹽少許麪粉若干蒸馬齒莧的做法馬齒莧洗淨瀝乾水分放少許鹽加入食用油拌勻後加入麪粉裹到這樣就可以了放入鍋內蒸十五分鐘就可以了好了加入蒜泥香油調味兒就可以吃了（蒸之前一定要放油蒸出的菜很散鬆好...
蒸莧菜
莧菜洗淨瀝水～取麪粉拌均勻～蒸15分鐘左右～準備好蒜末汁薑末用味極鮮調味倒入小磨油蒸菜出鍋將準備好的醬汁均勻撒在菜上攪拌均勻就可以吃啦～用料莧菜1把蒸莧菜的做法瀝水備用...
莧菜涼粉
冰箱裏有一把莧菜，孩子不愛吃，平時全是我一個人在吃，今天沒胃口，又不想把它浪費掉，我翻出了一包豌豆澱粉，用它們做了一個豌豆涼粉吃，夏天吃涼粉簡直太搭了，就是很多人都不知道莧菜還能這有這新鮮吃法，我也是突發奇想，沒想到做出...
家鄉風味蒸菜——蒸莧菜
生在城市，長在農村，最念念不忘的是姥姥做的各種家鄉菜，蘿蔔乾包子、茄汁燉肉、大鍋菜、夏日的自制涼粉、各式蒸菜（老家叫苦累）、過年的花樣饅頭.........一直沒有學會蒸菜的做法，所以只是心底不時浮出念想，直至有一年到河南...
開胃又營養：蒸莧菜
莧菜是夏季常見菜，六、七月份的莧菜營養價值最高，民間有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的說法。建議挑選葉子大而圓的莧菜，比較新鮮。莧菜富含鐵元素，可以預防貧血。莧菜還富含鈣元素，有利於骨骼牙齒髮育，預防骨質疏鬆。莧菜...
馬莧菜蒸饃
用料馬莧菜1把麪粉600克發酵粉5克鹽10克馬莧菜蒸饃的做法麪粉加入發酵粉，發麪半小時。切菜，備用。待面發好，將菜，鹽分次加入，揉均勻。再次醒面20分鐘剁好，揉圓，溫水，上鍋蒸半小時。前十五分鐘大火燒，之後火稍微調小。...
清蒸馬齒莧
小時候的味道，以前小的時候，家裏窮，總是在外面挖野菜吃，媽媽烙的馬齒莧餅（也叫麻子菜饃）是那個季節的美味。馬齒莧的季節不吃幾次馬齒莧總覺得少了什麼。用料馬齒莧250克鹽適量麪粉適量蒜3瓣油適量清蒸馬齒莧的做法馬齒莧摘...
莧菜煮米粉
用料米粉適量紅莧菜適量杏鮑菇適量四川醃製包菜少量薑絲少量油適量鹽適量莧菜煮米粉的做法米粉用滾水燙過撈起備用以上材料除米粉外入油鍋炒一下,加入兩碗水將撈好的米粉加入,煮約2-3分鐘即可...
馬齒莧蒸肉
過年回家，總是能帶回很多幹菜，這個週末把這個乾的馬齒莧給弄來吃了，老家把這個叫馬思汗，我家的常規做法就是蒸肉，買一塊上等的五花肉，蒸這麼一大碗，好有滿足感。用料五花肉馬齒莧蒜剁椒老抽鹽馬齒莧蒸肉的做法五花肉整塊放在...
莧菜蒸餃
莧菜，純野生喲！至於莧菜的功效和作用，嘻嘻😊自己百度，哈哈！！！野菜嘛，大家都知道是好東西，吃了肯定沒錯，不忽悠你喲！用料莧菜隨意莧菜蒸餃的做法莧菜，俗名西天谷，一個地方一個叫法，反正就圖片上就對了開水炤半熟，然後過涼水，攥幹水分，剁...