香糟小龍蝦
小龍蝦最簡單的做法，既然糟滷可以香糟一切，也可以用來做小龍蝦用料小龍蝦1.5斤糟滷1瓶香糟小龍蝦的做法鮮活的小龍蝦去蝦腳蝦鉗刷洗乾淨放蒸鍋上蒸10分鐘蒸熟的小龍蝦過涼水（冰水更好）把小龍蝦碼在可以密封的容器裏，倒入糟...
鮮香小龍蝦
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蒜香小龍蝦
這個季節是吃小龍蝦的時候，不用不去飯館吃，在市場上買回的新鮮小龍蝦，自己動手，乾淨，衛生，便宜！飯館一份小龍蝦是市場上n斤的小龍蝦量用料生鮮小龍蝦3.5斤蒜蓉4個生薑8片食鹽適量味精適量耗油3勺芝麻油適量啤酒1瓶蒜香小龍蝦...
香糟龍利魚
夏令版的糟溜魚片，不上漿，不用油；沸水汆燙，糟滷浸漬；魚片軟嫩爽滑，糟香撲鼻。用料龍利魚柳一片糟滷150ml黑木耳適量香糟龍利魚的做法龍利魚柳解凍洗淨，斜刀批成0.5cm左右厚的片狀；黑木耳用冷水浸泡至完全漲發；鍋中水燒開，逐一放...
冰鎮香糟小龍蝦-視頻【沒牌子】
吃慣了香辣與十三香的小龍蝦，在這炎炎夏日來體驗一下不一樣的冰鎮香糟小龍蝦吧！牙齒咬下就能感受到的彈牙感！低熱量高蛋白減少你的罪惡感！絕對不能錯過！用料花椒適量紹興花雕適量姜5-6片糟滷500ml小龍蝦1斤冰鎮香糟小龍蝦-...
冰糟小龍蝦
小龍蝦，鮑魚，鵪鶉蛋加入蔥姜煮熟。撈出放入冰水中浸泡，使肉質緊緻。加入陳皮及糟滷即可。用料小龍蝦5斤陳皮1包鮑魚若干鵪鶉蛋若干蔥姜適量糟滷1.5升冰糟小龍蝦的做法小龍蝦，鮑魚，鵪鶉蛋加入蔥姜煮熟。撈出放入冰水中浸泡，...
小龍蝦【十三香小龍蝦】
十三香小龍蝦是一款美食菜品，是產自江蘇盱眙的漢族小吃。由小龍蝦和一種特殊的的配料十三香（數十種中草藥混合），並配以辣椒、花椒、蔥薑蒜鹽糖、洋蔥、青椒等材料燒製而成。麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥，口感豐富有層次，有營...
自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞盱眙十三香小龍蝦🦞DIY
小龍蝦🦞上市啦！第一批小龍蝦🦞肉質細嫩肥美！用料小龍蝦3斤啤酒1瓶花椒30粒香菜3根蒜5瓣姜5片幹辣椒10個洋蔥1個盱眙小龍蝦調味包1包蔥3根白糖20克油30克自制正宗南京盱眙小龍蝦🦞麻辣小龍蝦🦞祕製小龍蝦🦞香辣小龍蝦🦞...
紅燒小龍蝦/五香小龍蝦
又到了龍蝦季🦞飯店裏的小龍蝦實在是很貴💰所以自己去菜場買了小龍蝦，菜場幫忙殺好，腮剪掉，蝦線抽掉，所以回家只要稍做清洗就可以製作啦😏用料小龍蝦2斤蔥3根姜5片糖1勺生抽1勺老抽2勺郫縣豆瓣醬1勺料酒1勺蠔油1勺紅燒小...
魚香小龍蝦
今年去龍蝦館點得最多的就是這個口味的小龍蝦，雖然都重油重口，但比麻辣的清爽一些，因爲有糖醋，又有泡椒，讓人胃口大開。用料小龍蝦2斤大蒜適量（推薦多用一點）生薑1小塊幹辣椒適量青花椒適量泡椒適量（推薦多用一點）小蔥2根生抽3...
酒糟小龍蝦
夏天到了，吃糟貨的時候，每年夏天糟貨都是必不可少的。有天看到網絡上有賣糟的小龍蝦我就想自己做來試試😜😜😜用料小龍蝦一斤生薑若干蔥若干大蔥少許花椒少許糟滷半包料酒少許酒糟小龍蝦的做法小龍蝦買回來，剪掉所有攻擊...
糟香小龍蝦
夏天到了適合吃點糟貨😍今天就來個糟香小龍蝦吧。不起油鍋，無油版小龍蝦可以多吃點😚。用料小龍蝦2斤姜適量蔥適量糟滷一瓶糟香小龍蝦的做法小龍蝦洗淨，在蒸鍋裏先鋪上一層蔥姜後再放上小龍蝦，蒸一刻鐘。蒸好以後晾涼，之...
糟滷冰鎮小龍蝦
海鮮味十足的糟滷冰鎮小龍蝦，冰冰涼涼，肉質Q彈緊實，好吃到停不下來用料小龍蝦500克糟滷500毫升蔥段10克薑片10克料酒20毫升糟滷冰鎮小龍蝦的做法食材準備小龍蝦去沙袋，去蝦線開啟方太水槽洗碗機，放入小龍蝦，選擇果蔬模式，超...
糟滷冰鎮檸檬小龍蝦
用料姜一塊糟滷250毫升料酒50毫升花椒大料少許檸檬四分之一個糖兩大勺小龍蝦一斤半糟滷冰鎮檸檬小龍蝦的做法小龍蝦刷乾淨，開水中加幾片姜、一小把花椒大料，煮蝦15分鐘，撈出放入冰水中降溫，蝦肉更彈按照上述比例混合糟滷...
香香小龍蝦
用料小龍蝦2斤鹽隨意克姜3片蒜9瓣香葉3片桂皮1塊糖一些克料酒4勺小紅辣椒1個香香小龍蝦的做法小龍蝦洗乾淨去頭。全部材料放進鍋亂燉20分鐘就可以了...
蒜香小龍蝦/蒜蓉小龍蝦
夏天到了又到了吃小龍蝦的季節~這次做的是蒜香小龍蝦蒜香也是非常nice（蒜蓉的醬汁是飯店的師傅教的好吃~用料小龍蝦2斤啤酒一瓶大蒜兩頭生抽一勺薑末67片洋蔥絲四分之一番茄醬一勺耗油醬一勺半白胡椒少許蒜香小龍蝦/蒜...
糟香冰鎮小龍蝦
十三香小龍蝦一直是小龍蝦做法的經典。但是酒香迷人的酒糟冰鎮小龍蝦在炎炎夏日也不錯。重點是簡單！用料小龍蝦斤薑片黃酒糟滷冰糖礦泉水生抽糟香冰鎮小龍蝦的做法先做滷汁。糟滷，黃酒，礦泉水，3：3：1。在加入冰糖或者白糖。...
香辣小龍蝦+蒜蓉小龍蝦
我和小荷花都是第一次做小龍蝦成品還是不錯的用料小龍蝦2.25斤姜50g蒜獨蒜25顆啤酒500ml香葉3片八角3個火鍋底料100g大蔥3根幹辣椒一小把花椒一小把鹽適量油寬油冰糖少許生抽50g香辣小龍蝦+蒜蓉小龍蝦的做法菜市場買...
糟龍蝦
用料龍蝦2斤寶鼎糟滷500g生薑糟龍蝦的做法這活蹦亂跳的，衝幾遍水，放幾片姜，其它啥都不用。大火煮開，小火悶一會兒，煮熟瀝水，去頭用寶鼎糟滷放冰箱，糟3小時，大功告成...
香糟蝦
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮蝦400g生薑2片小蔥20g糟滷300g飲用水200g香糟蝦的做法水燒開後，放入蔥、姜，蝦，大火煮2-3分鐘，撈出。蝦過涼水（純淨水或涼白開）。蝦中倒入300g的糟滷和100g的清水，冷藏浸泡2小時即...
糟小龍蝦
用料姜5-6片小龍蝦3斤檸檬2片花椒5-6粒糟滷1-2瓶料酒少許糟小龍蝦的做法買來的龍蝦水裏泡着把鉗子剪了刷洗乾淨蒸鍋裏放水燒開，放幾片生薑和料酒，水開後龍蝦放入蒸盤上蒸熟，我水開後蒸了20分鐘把蒸熟的龍蝦撈出來放到準...
辣糟小龍蝦
掌櫃愛上吃小龍蝦，一次買多了一頓吃不完咋辦，腦洞一開做了個辣糟小龍蝦，沒想到很好吃。用料小龍蝦2斤辣糟滷一瓶辣糟小龍蝦的做法一共步驟就倆，第一步把小龍蝦清水煮熟（但是一定要清洗乾淨）撈起來直飲水下衝涼，不燙了之後放...
冰爽Q彈的香糟小龍蝦
用料小龍蝦3斤香糟滷2包辣糟滷1包農夫山泉1瓶500ml西芹兩片老薑1塊大蒜1頭八角4顆花椒1把粒冰塊若干塊鹽1匙雞精1匙料酒1勺冰爽Q彈的香糟小龍蝦的做法輔材準備小龍蝦三斤，清洗乾淨備用。西芹兩片斜刀切斷，大蒜一頭去皮...
香辣小龍蝦
結婚五週年，小龍蝦來一盤哈哈哈用料小龍蝦3斤洋蔥1/2個老薑2塊嫩姜30克十三香1勺豆瓣醬1勺香辣小龍蝦的做法三斤小龍蝦，去頭，就只有那麼一點點不喜歡去頭的也可以不去老薑切絲，2個小米辣切段，7個幹辣椒切段，火鍋料一小塊，洋...
糟滷小龍蝦
做這道糟滷小龍蝦源於同事隨口的一句話“你們吃過糟滷小龍蝦麼？很好吃唉！”然後第二天週末我就和老媽奔赴了菜場...用料小龍蝦三斤蔥姜適量糟滷1袋500ml泡椒一小把加了更好吃花椒一小勺加了更更好吃鹽一小勺糟滷小龍蝦...