那不勒斯飯
在離家前的一天晚上跑去書店逛無意間看見了島奈美的《明日的便當》。當時只剩下最後一本展示用的書封面有些破損店員用膠布重新張貼過封面。對於一個有愛書癖好的人有點點不能接受但是又總覺得錯過的話一定會後悔。所...
那不勒斯金槍魚意麪
雖說人生沒有回頭路，但是味蕾有，那不勒斯金槍魚意麪，吃了還想吃，麪條裹滿着醬汁，口感很濃郁！用料意大利麪80克金槍魚100克黑橄欖10克洋蔥10克大蒜子1粒小米椒半個櫻桃小番茄500克歐芹1把黑胡椒橄欖油鹽那不勒斯金槍魚意麪的...
快手菜｜那不勒斯意麪
冰箱還剩點意麪跟臘腸，準備午飯一起做了，結果4個人要吃，圖片是四個人的量，材料我會按照常規2-3人來寫哦。😘用料意麪圖片是四個人量爲了大家方便用料會按照兩個人常規版寫橄欖油適量（食用油也可以）礦泉水適量（自來水也可以）海...
那不勒斯慕斯
那不勒斯慕斯，自己做的配方，樹莓+奶油奶酪+黑巧克力的搭配，味道酸甜濃郁，夏天吃太合適了~步驟有點多，裝飾部分的巧克力和淋面可以省略，味道更酸甜一些。加了巧克力淋面的加入苦味綜合酸味，味道更平衡。配方爲7cm半圓約4個（慕...
那不勒斯15分鐘意麪
只需要15分鐘，超級方便的晚餐🍝不是完全正宗的那不勒斯意麪，但是勝在快手又好味，不想刷很多鍋碗瓢盆的絕對合適手殘也可以輕鬆完成✅用料意麪70克（一人份）香腸2根青椒半個洋蔥半個大蒜1瓣番茄碎醬（也可以用普通番茄去皮切碎...
那不勒斯意麪（改良版）
用料意大利麪200克洋蔥半個香腸3根聖女果適量番茄醬適量黑胡椒適量生抽1勺蠔油1勺鹽少許香芹碎適量芝士粉適量那不勒斯意麪（改良版）的做法意麪煮熟，我這個面比較粗，水開加鹽煮了10分鐘撈出備用！聖女果對半切開洋蔥切碎香腸...
超簡單！那不勒斯意麪
家裏經常會有剩下的一點青椒，一點香腸，一點洋蔥，正好做那不勒斯意麪，既清空了冰箱，又解決了一餐飯，皆大歡喜。因爲是很快可以吃飯的菜譜，上班族偶爾也可以做做這道異國料理，換一下口味。用料意大利麪1人份青椒1個洋蔥四分之一...
飯俠版那不勒斯風味意麪
在國外吃多了西餐，胃仍念念亞洲風味。用料意麪適量青柿椒適量香腸適量番茄醬適量日式醬油適量飯俠版那不勒斯風味意麪的做法意麪沸水放入，放少許鹽，煮熟，偏軟。略粗於國內餐廳（必勝客）意麪粗細的，口感更好。香腸切片、青椒切...
復刻《俠飯》那不勒斯炒麪
沒有意麪的時候就用方便麪代替吧用料方便麪1包香腸1根火腿片2片青椒半個洋蔥半個蕃茄醬適量醬油少許黃油少許復刻《俠飯》那不勒斯炒麪的做法鍋裏放黃油下洋蔥翻炒下方便麪煮2分鐘下其他配菜翻炒加入番茄醬翻炒加入醬...
那不勒斯肉醬 Neapolitan Ragu
這個是個比較貴的食譜，成本需要兩百元以上，足夠六至八位用。番茄膏超市不一定有得買，可能需要淘寶。沒有所謂的cookingwine,cookingwine就是你自己覺得好喝的紅酒，不要用便宜的紅酒把這個菜毀了。用料牛腩500g豬排骨500g...
日式那不勒斯炒麪＝ナボリタん
Napoli炒麪是我長大成人後覺得最好吃的意大利麪，勝過學生時代最愛的番茄牛肉醬與各種筆管兒面，天使細面與濃郁番茄醬配合蔬菜與肉，纔是大人的味道呀！用料橄欖油3勺天使意大利麪2人份洋蔥半個青椒1個口蘑5個西紅柿1個番茄...
那不勒斯小吃炸披薩
原名:PIZZAFRITTA烹飪時間:1小時(不包括麪糰和番茄醬準備時間)*可做12個炸披薩轉載自:《JamieCooksItaly》炸披薩是最古老的披薩形式之一，是那不勒斯的經典街頭小吃，在那裏用油烹飪比用披薩爐更容易。注意這不是那不勒...
瑪格麗特pizza-那不勒斯
用料Pizza麪餅乾酵母4g砂糖5g溫水160g高筋麪粉250g鹽6g橄欖油20ml瑪格麗特pizza-那不勒斯的做法將乾酵母、溫水和糖攪拌均勻，靜置片刻。加入高筋麪粉、鹽和橄欖油，開啟和麪機。小貼士橄欖油的常溫下密度爲0.9090-0.9150...
那不勒斯風味意麪🍝
用料意大利麪1份小番茄適量香腸1根番茄醬4勺蠔油1勺黑胡椒適量大蒜5瓣那不勒斯風味意麪🍝的做法小番茄🍅對半切開備用火腿腸切片備用（自家純肉火腿腸）大蒜🧄切片備用鍋裏熱油，炒香大蒜🧄和火腿腸加一杯清水煮開放入意麪...
那不勒斯意麪
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料煮意大利麪意大利麪（幹）100g鹽1g食用油5g底料雞蛋2個大蒜10g食用油10g番茄1個火腿腸1根培根2片黑胡椒粉1g番茄醬10g鹽1g白糖10g清水150g那不勒斯意麪的做法鍋中水燒開，放入意麪...
那不勒斯風味魔芋絲
#低脂一個食#用魔芋絲結代替意麪，減少碳水化物的攝入用料魔芋絲結160克洋蔥1/4個黃彩椒1/4個紅彩椒1/4個培根3片番茄沙司1勺辣椒醬1勺小香蔥1根鹽半茶匙油少許那不勒斯風味魔芋絲的做法魔芋絲結焯水待用配料切絲待用鍋...
那不勒斯意大利麪🍝
兒子最愛的就是我做的飯啦，吃了我做的意麪，必勝客的他都不愛吃了用料意大利麪1份洋蔥半個橄欖油1勺番茄醬3勺黑胡椒醬1勺西紅柿1個現磨黑胡椒適量歐芹碎適量水適量香腸或者培根適量鹽（煮意大利麪的時候）5克炒番茄和各種蔬...
那不勒斯意麪·深夜食堂
打算做“深夜食堂”系列\一食一故事熟悉的bgm響起你的白色氣息/緩緩乘着風/在天空的雲中慢慢消散/伸手觸向遼闊的空中/吸入你氣息的朵朵白雲/漂浮而去......《深夜食堂》電影版故事內容講述長日終盡，衆人各自踏上歸途...
那不勒斯意麪Spaghetti Napolitan
看了深夜食堂，對那不勒斯意麪長了草。正好家裏有多餘小番茄，就試着一做。調料主要借鑑了GeniusKitchen上發佈的東京一家歐日風味小餐館的做法，作者名叫Yoshikami。我做了一些調整，味道也很不錯，分享給喜歡意麪的人。用料意...
香腸青椒那不勒斯面
用料烏冬面2包紅酒香腸6根125克白洋蔥細條1/2個100克青椒（細條）30克混合汁番茄汁60ml克中濃醬30ml橄欖油10ml香腸青椒那不勒斯面的做法混合...
深夜食堂----那不勒斯細面
昨晚看了《深夜食堂》電影版，劇情與食物都不夠好味，唯一記住的就是這道菜。那不勒斯細面，其實就是番茄意麪啦，但是劇中的意麪是放在裝玉子燒的鐵板上，覺得特別有意思。日本菜的食量都很小，劇中人只用買一小提籃的菜蔬就可以...
那不勒斯牛肉醬Naples beef sauce
你一定知道肉醬意麪（spaghettibolognese）吧，這是一道經典的意大利麪食。肉醬意麪的精髓就在於它的醬汁。鮮美的牛肉，加上傳統地中海風味的香料和烹飪方式製成味道純正的那不勒斯牛肉醬，再淋在筋道十足的意麪上，帶你感受來自...
波蘭種那不勒斯披薩
原配方來自小hong書的愚拙老師，在xhs上有詳細的操作視頻，在此記錄一下配方和大體過程自用用料波蘭種：水80克麪粉80克紅糖2克乾酵母2克主麪糰：麪粉150克水80克鹽4克總重量400克波蘭種那不勒斯披薩的做法1.波蘭種室溫發到2...
【俠飯】那不勒斯風味炒麪！！！是炒麪！
這是第二次在深夜無聊的來寫菜譜了。😃上一集裏面做的牢獄飯就不寫了,太簡單。(۶ૈ๑`ȏ´๑)۶ૈ=͟͟͞͞⌨其實我對炒麪的興趣不太大。我會告訴你們其實我是衝着馬鈴薯濃湯來的嗎。⁽⁽٩(´͈ᗨ`͈)۶⁾⁾,寫了...
意大利那不勒斯披薩
看過《美食、祈禱和戀愛》這部電影的同學一定還記得朱麗葉·羅伯茨到意大利小鎮品嚐美食的場景吧，那一大張薄薄的披薩端上桌，坐在影院裏的我們似乎都聞到了飄出的熱氣與香氣。朱麗葉更是爲了這披薩說寧可吃完去買尺碼大...