鮮石斛淮山排骨湯
來廣東十幾年了，粵菜會了不少，最拿手的是煲湯。尤其是隔水燉湯，又方便又好喝還有療效。現在一有空就燉湯或煲湯給老公和小孩子喝。現在秋幹氣燥，石斛歸胃、腎，肺經，鐵皮石斛的莖能夠清熱生津，消炎止痛，清潤喉嚨，對治療嗓音嘶啞...
健脾胃兒童湯-太子參石斛瘦肉淮山湯
夏天雪糕吃多錢，容易脾弱！多給孩子煲太子參吧！用料瘦肉10克太子參10克無花果4個新鮮淮山50克蜜棗2個水一碗鹽適量石斛3個健脾胃兒童湯-太子參石斛瘦肉淮山湯的做法材料準備好！我喜歡用新鮮的淮山！瘦肉要過熱水！不要放油！加水...
石斛淮山杞子瘦肉湯
用料石斛，淮山，杞子，陳皮，裏脊肉石斛淮山杞子瘦肉湯的做法裏脊肉焯水，全部材料放入燉盅燉兩半小時，加點鹽調味。此湯可以潤肺生津。...
石斛排骨湯
用料石斛適量排骨適量麥冬適量鹽適量石斛排骨湯的做法首先買回來的排骨清洗乾淨，鍋裏放上煮一下，把煮好的排骨直接放燉鍋裏，加入適量的石斛和麥冬、水，就可以直接隔水燉鍋裏燉了，大概兩小時就可以了，放一點點鹽就可以食用了...
淮山石斛豬骨湯
健脾開胃，滋陰養顏，不熱不燥，全家人都可以喝的湯。用料豬骨500克淮山50克石斛20克紅棗七粒陳皮一片枸杞10克姜2片淮山石斛豬骨湯的做法紅棗去核，和淮山、石斛、陳皮一同洗淨備用豬骨冷水下鍋煮開，去除血水，撈出洗淨備用全部...
石斛蓮子淮山湯
具有養胃生津，清熱潤肺，益精明目的功效。百合具有潤肺止咳，清心安神，治療肺熱咳嗽，虛煩驚悸，失眠多夢等病症的治療。蓮子具有養心安神，益腎精，補脾止瀉，止帶的功。用料蓮子淮山紅棗石斛石斛蓮子淮山湯的做法用的是豬腿肉，也可以...
石斛排骨粥
用料排骨2排碎米1碗黃小米半碗石斛4條鹽適量油適量石斛排骨粥的做法把碎米洗乾淨小米洗乾淨石斛拍扁切段，方便出膠質出味水開後放入所有材料煲內，開滾大火轉小火，煲7個字就好了，放鹽油就可以吃了。...
粉葛石斛淮山湯
#素湯#養陰益胃清補潤燥去溼滯食材簡單出來的湯水很清想要湯甜所以加了幾粒蜜棗用料粉葛500g淮山400g石斛20g蜜棗3顆生薑3片粉葛石斛淮山湯的做法做法很簡單全部食材洗淨入鍋我用的是紫砂鍋的老火湯程序煲了四小時自...
石斛淮山無花果枸杞湯
能想到最幸福的事，每天爲你用心烹煮一碗湯食，看着你像孩子一樣吧扎吧扎的回味，撒着嬌續碗，五味雜陳，反省自己，給你的愛太稀薄，但願碗中那份暖心餚補給當下的你，圍着你的忙碌是爲了更好的生活。用料豬肉500g陳鴨腎20g石斛25g無...
竹蓀山藥石斛鹿茸排骨湯
竹蓀滋陰生津，性涼用料排骨1人份山藥1人份紅枸杞10粒竹蓀5根姜3片蔥花/香菜適量石斛5粒鹿茸2片鹽適量竹蓀山藥石斛鹿茸排骨湯的做法排骨冷水入鍋，焯一下去血水，然後用冷水洗掉浮沫。竹蓀用淡鹽水浸泡10分鐘之後，剪掉根部...
石斛淮山鴨湯（電壓鍋）
用料鴨適量幹淮山適量石斛適量鹽適量枸杞適量姜適量石斛淮山鴨湯（電壓鍋）的做法鴨肉清洗乾淨後飛水淮山跟石斛洗淨泡半個小時鴨肉石斛淮山薑片加適量的鹽加水開煮，我用的是電壓鍋蹄筋選項開鍋後放枸杞好喝小貼士每個人做...
花旗參石斛淮山瘦肉湯
給我家大爺燉個湯，復工之後熬了兩三晚夜。這個湯對經常熬夜睡眠不足，造成陰虛火旺，有安神定驚，養陰滋潤的作用。用料花旗參（老）2粒切片石斛10來個鐵棍淮山半條瓷片瘦肉100克鹽小黃姜1片花旗參石斛淮山瘦肉湯的做法瓷片瘦肉，...
石崇淮山湯
就愛這口湯，味鮮情意重用料淮山適量鹽少量油少量蔥白段少量蔥花少量姜塊少量料酒適量石崇淮山湯的做法準備滾魚湯的材料，淮山，蔥白段，蔥花，姜塊看看石崇魚正面特寫側面特寫魚身拆骨起肉魚背切下去把魚柳切出用來切魚片魚肉...
靈芝石斛淮山瘦肉湯
用料黑靈芝半個石斛幹淮山8片瘦肉300克鹽薑片蜜棗2個陳皮2片靈芝石斛淮山瘦肉湯的做法黑靈芝讓店主幫忙剁小塊，用清水泡半小時瘦肉切小塊，冷水加薑片下鍋，焯水備用蜜棗洗去多餘糖粉石斛，幹淮山洗乾淨，提前先泡開陳皮兩片泡...
淮山石斛烏雞湯
功效：滋陰補血，健脾和胃，強腎益精，強腎健骨用料烏雞250克豬瘦肉180克石斛4顆淮山少許海椰皇6顆淮山石斛烏雞湯的做法做法：豬瘦肉，烏雞分別飛水，然後再用溫熱水洗乾淨，備用椰皇敲開，外殼不要，留下里面備用然後將所有食材放到一起...
石斛淮山瘦肉湯
今日小雪，一場冬雨一層寒。今天煲了個湯，潤肺生津，準備好對付寒冬。用料瘦肉450克蜜棗3個石斛10克淮山45克枸杞25克姜2片石斛淮山瘦肉湯的做法食材洗淨，枸杞洗淨另放瘦肉切塊，冷水下鍋焯水洗淨除枸杞以外，全部食材放入鍋中...
排骨淮山湯
用料鹽適量雞腿1個排骨1根幹墨魚1條姜1塊淮山200克排骨淮山湯的做法先把所有的食材切好洗乾淨，鍋放水燒開，再放入雞腿排骨墨魚乾，20分鐘後，放入姜，淮山和鹽，蓋上鍋蓋中火燉40分鐘小貼士鹽放適量就好，不能放太多，...
石斛排骨湯（養生湯）
用料排骨400克沙蔘2根玉竹5片蓮子15顆麥冬適量紅棗6顆石斛3顆薑片3片石斛排骨湯（養生湯）的做法備好材料，因爲家裏石斛不夠了，只放了一顆，如果充足的話可以放三顆哦～想要石斛味足一點，那麼其他藥材可以適當減少一些份量哦～排骨...
羊肚菌淮山石斛豬骨湯
滋陰清潤，增強抵抗力用料豬骨300克左右淮山半條姜2片羊肚菌5只石斛6粒松茸菌6只紅棗3顆枸杞適量羊肚菌淮山石斛豬骨湯的做法把所有材料準備好，洗乾淨，紅棗去核淮山去皮切成一段段也行，一片片也行，隨意，因爲要煲的時間有點長...
鮮羊肚菌石斛燉排骨
不用加味精都非常鮮美的一款湯，應季食材的搭配，分享給大家，照舊兩人份量。用料鮮羊肚菌3個鮮石斛3條排骨邊半斤紅棗1-2顆桂圓5顆生薑2片鮮羊肚菌石斛燉排骨的做法食材洗淨，排骨冷水下鍋煮出血沫撈出瀝乾。羊肚菌切開洗淨（...
石斛淮山陳皮煲筒骨
潤肺生津用料豬筒骨石斛鮮淮山陳皮枸杞石斛淮山陳皮煲筒骨的做法筒骨斬大塊飛水洗淨。石斛，陳皮提前浸泡清洗。鮮淮山去皮切大塊。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時，最後10分鐘放入枸杞，下鹽調味即可。...
沙蔘玉竹淮山石斛紅棗鴨肉湯
清燥潤肺養胃生津除虛熱～滋陰清補湯。用料沙蔘10克玉竹10克淮山10克石斛10克紅棗5顆鴨子半隻沙蔘玉竹淮山石斛紅棗鴨肉湯的做法把藥材泡20分鐘鴨子飛水後和藥才一起放沙鍋加水開煲紅棗去核後下所有的湯料加水煲1小時即...
筒骨石斛湯
石斛有助於清肺潤肺，生津補陰，補益腸胃，補脾護肝，改善睡眠等作用。在家養石斛，觀賞，食用二不誤。每年等二盆石斛開花，我都會用來石斛花炒雞蛋，石斛煲湯來喝…用料豬筒骨一根香菇五朵紅蘿蔔六片石斛三長條玉米一個生薑三片鹽少...
石斛淮山鴿子湯
養顏活血暖身湯。用料鴿子2只山藥1根枸杞少許姜1片鹽少許紅棗十多個石斛幾個玉竹3小跟石斛淮山鴿子湯的做法鴿子先焯水（加薑片），撈出清洗乾淨。再冷水下鍋，加入石斛，紅棗，玉竹，煮沸。大火煮開，轉中小火煲一個半小時，加入枸杞，山...
淮山排骨湯
淮山排骨湯是一道藥膳，屬於粵菜系。排骨滋陰潤燥；益精補血；適宜於氣血不足，陰虛納差者。腸胃不適、便祕、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良。淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血...