和掛麪
從小吃到大，簡單美味，快速方便。用料掛麪1把雞蛋1個土豆1個小白菜1個西紅柿1個紅蔥少許蒜少許十三香少許菜籽油少許鹽少許醋少許和掛麪的做法蔥，蒜，土豆，小白菜，西紅柿洗乾淨切好。蔥蒜過油加土豆小白菜小炒，並放入十三香。...
炒掛麪
疫情期間，家裏能用到的食材會很少，但是簡約不簡單，依舊很好吃了。用料掛麪1把雞蛋1個大蒜1瓣胡蘿蔔1根洋蔥1/4個火腿腸1根生抽2勺老抽1/4勺鹽適中~克炒掛麪的做法胡蘿蔔，洋蔥切絲【如果有辣椒也可以】，火腿腸切丁，大蒜切絲...
掛麪
用料掛麪把生抽勺花椒粉勺掛麪的做法垃圾...
掛麪和意麪分量(自用)
用料掛麪掛麪和意麪分量(自用)的做法掛麪:一人份(女)65g;(男)70g兩人份130-135g意麪:80g一人份...
掛麪炒麪
用料掛麪兩人量雞蛋2個醬油2勺菠菜一小把王中王兩根掛麪炒麪的做法切好蔥沫，香腸，洗好青菜備用（無圖）水開下面煮，面下好水開了就可以撈出來了，不要煮太久熱油炒雞蛋，放入蔥花，青菜，撈出的掛麪盡情的攪拌吧，記得加調味料！（建議女孩...
掛麪蒸麪條
簡單又好吃的一款蒸麪條用料豬肉適量配菜適量油適量鹽適量雞精適量老抽適量孜然粉適量掛麪蒸麪條的做法把五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至發白放進配菜翻炒，我放了豆角，黃豆芽，香菇，芹菜，放鹽，雞精老抽，孜然粉調味水超出配菜...
蒸掛麪
用料掛麪半把豆角250克茄子半個土豆1個西紅柿1個青椒1個蒸掛麪的做法掛麪入鍋蒸25分鐘。蔬菜入鍋炒熟，加點水。把蒸好的掛麪放進炒好的菜裏翻攪。大約五分鐘就可以了。...
煮掛麪
用料掛麪把雞蛋個鹽克蔥適量味極鮮醬油看顏色加蒜一個香油一滴黃瓜一根香菜四五根煮掛麪的做法鍋裏燒油，下蒜蔥爆香，加水水煮沸後下雞蛋，雞蛋定型後下面，煮到軟，放味極鮮適量，鹽適量，下黃瓜，煮熟，關火，加香菜香油，喜歡吃辣可以放...
掛麪湯
來自山西室友的家常教學，記性不好用來自用的，勿擾用料掛麪1把香油一點生抽一點鹽一點蔥一點土豆半個南瓜1片白菜1片西紅柿1個十三香適量熟白芝麻適量掛麪湯的做法西紅柿切丁，儘量小，剁碎西紅柿入鍋，加一大碗涼水，蓋上蓋子，切...
黑米麪掛麪
做簡單美食用料高筋面200g黑米麪40g鹽一點點水適量黑米麪掛麪的做法麪粉與黑米麪混合加鹽，水一點點加合成麪糰合好的麪糰分成四份擀成薄餅用一至五擋壓薄，記得在麪皮上刷些乾麪粉防沾哦！開始壓面了出成品了不錯吧小貼士...
掛麪餅
用料雞蛋黃掛麪掛麪餅的做法掛麪煮熟，放鍋裏盤好，中間放入蛋黃兩面煎成金黃色，刷上喜歡的醬料，灑上蔥花即可...
炸掛麪
用料掛麪1把鹽克蠔油適量奧爾良醃料可有可無蔥3個炸掛麪的做法掛麪煮熟撈出做了兩份。一份放蠔油鹽。一份就放奧爾良醃料蔥切段油溫5成熱放蔥炸到變黑撈出筷子把面捲成這樣炸到金黃撈出...
掛麪做炒麪
簡單美味，營養豐富用料雞蛋2個洋蔥半個火腿適量若干片胡蘿蔔1根線辣椒4個掛麪三兩老乾媽適量蒜3瓣掛麪做炒麪的做法洋蔥，胡蘿蔔切絲火腿切絲青辣椒切絲兩個雞蛋，打散，加鹽，適量料酒，炒熟夠一旁備用掛麪適量，因爲要炒，七成熟即...
掛麪
用料掛麪把鹽克雞蛋個醬油勺豬肉豌豆蔥花掛麪的做法準備食材成了...
小掛麪
媽媽做的小掛麪最香最暖～無論是冬日裏捧着暖身暖心，還是生病時吃着香而不膩，總之最百搭～終於自己也做了一下～還是很棒滴～用料掛麪1小把雞蛋1個西紅柿1只白菜葉兩片醋1勺醬油2勺鹽少許蠔油1勺香油1勺香菜少許蔥花五片小掛麪...
掛麪版燜面
用料掛麪1把龍豆1把茄子1個大蔥半根大蒜4瓣生抽適量老抽適量蠔油勺雞精1勺食鹽適量掛麪版燜面的做法將掛麪放蒸鍋內蒸10分鐘準備龍豆和茄子龍豆分段，茄子切滾刀塊鍋內加油（可以多放一些），爆香蔥花和蒜瓣，加入龍豆，炒3分鐘放...
簡單幾步做出美味雞湯和雞湯掛麪
因爲這幾天一直饞雞湯和雞湯掛麪，所以勤勞的我一早就去菜市場買了雞和香菇回來做。雞湯其實是最簡單的料理了，食材選對、時間給夠（1.5小時），做出來的雞湯絕對一點毛病都沒有。用料雞架1-2個雞翅+雞腿5對香菇1包簡單幾步做...
掛麪版滷麪
用料掛麪1把食用油適量喜歡的配菜（青菜火腿）調料（生抽鹽雞精五香粉孜然粉）掛麪版滷麪的做法麪條沸水中煮一分鐘麪條過涼水，瀝乾水分，加食用油攪拌均勻上鍋蒸十分鐘到十五分鐘，用筷子打散，備用！另起鍋燒油，炒喜歡的配菜，炒到七分...
掛麪滷麪
在南方，想買個鮮麪條，真的不是一般難…超市裏都是很粗的拉麪，沒有老家那種細細的鮮麪條，但是我發現超市裏很容易買到這種圓餅型的細掛麪，就用來嘗試做了滷麪，還別說，真不錯！麪餅我開始先隔水蒸了10分鐘，拿出來，放了一會兒又變幹...
掛麪新吃法（油炸掛麪）
今天這道掛麪新吃法是藉由傳統美食饊子的做法而來的，第一次嘗試，沒想到做好味道也是別樣的好吃呢！用料掛麪100克耗油一大勺鹽適量油適量掛麪新吃法（油炸掛麪）的做法掛麪煮好之後放入鹽，耗油攪拌均勻，並用筷子捲成團均勻擺入...
熱乾麪掛麪
2020.1.30正月初六，我在四川。家鄉武漢尚仍處在隔離狀態。早上，我用掛麪、芝麻醬、胡蘿蔔碎、蔥花、滷水等調製出家鄉味道——熱乾麪，我和四川老公一掃而光。懷念武漢，想念家鄉的親人和家鄉的味道。希望武漢儘快走出疫情，...
掛麪的重生：掛麪三明治
掛麪遇到雞蛋，再次重生。用料掛麪雞蛋三顆黃瓜豆瓣醬掛麪的重生：掛麪三明治的做法掛麪煮七分熟。打兩顆雞蛋雞蛋打散。掛麪放入餅鐺或者平底鍋倒入蛋液。煎到兩面金黃出鍋切角，抹上醬料成功...
番茄玉米韭黃豬肉粒拌烏冬和掛麪
開胃好吃，酸甜，適合胃口不佳時營養搭配😍用料玉米粒10克還是隨意量西紅柿2個還是任意個生抽1小勺還是隨意量鹽3克還是隨意量豬肉粒20克還是隨意量韭黃10克還是隨意量番茄玉米韭黃豬肉粒拌烏冬和掛麪的做法番茄玉米韭黃...
掛麪乾脆面
喜歡吃乾脆面，但是外面的防腐劑，各種添加劑太多。。解饞的最好辦法就是☞自己做☜哈哈～用料掛麪一把蠔油一大勺鹽少許五香粉適量椒鹽適量可以根據自己的口味改變調味料，比如添加孜然粉，胡椒粉等。用量根據各人喜好就可以啦...
用掛麪做燜面和蒸麪
蒸麪是河南的家常美食，來河北後很少遇到蒸好的乾麪賣，想吃就琢磨着用掛麪蒸，然後爲了省事又琢磨出燜面。不管蒸麪還是燜面我和娃們都愛吃，今天就分享下做法供朋友們參考。用料自己喜歡的蔬菜或者現有的蔬菜適量掛麪（我喜歡...