辣子蠔油通心菜
夏天要來了，食慾又不振了，不來點小辣重口味都很難啃下一口飯。通心菜作爲我的大愛，做個小辣通心菜來下飯，再配個肉肉，真是妙不可言啊！！！！看好菜譜再做，磨刀不誤砍柴工知道否？用料通心菜一小把油4克蠔油一小勺蒜頭一瓣小紅辣椒一...
蠔油包心菜
用料包菜半個大蔥4片幹辣椒10個線椒2個生抽2勺蠔油1勺鹽1勺醋1勺糖半勺蠔油包心菜的做法包心菜切絲，線椒切片起鍋熱油，加大蔥，幹辣椒，線椒炒香，放包心菜，炒軟，倒入調好的醬汁，炒勻出鍋...
蠔油空心菜
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料空心菜300g食用油10g蒜末10g蠔油10g鹽1g蠔油空心菜的做法空心菜切成段。中火將油鍋燒熱，加入蒜末，小火煸香。先往鍋中加入空心菜的稈子部分，翻炒變軟後，加入葉子。繼續大火翻炒30...
辣味通心粉
因爲喜歡吃辣，所以在做這道菜的時候在想怎樣才能放入辣椒不顯得突兀，最後選用了菌菇辣醬～用料通心粉60克西紅柿1個西蘭花1/4顆小香蔥1棵胡椒粉少許鹽少許醬油1勺醋1勺橄欖油2勺菌菇辣醬1勺辣味通心粉的做法準備通心粉準...
小龍蝦辣奶油通心粉
之前做通心粉沙拉買的通心粉，差點放忘了…用料龍蝦尾200克通心粉150克洋蔥半個牛奶250克泡菜40克韓國辣醬1大勺生抽1湯匙芝士粉適量歐芹碎適量黃油1小塊姜3-4片料酒適量小龍蝦辣奶油通心粉的做法龍蝦尾加幾片醬一點料...
蠔油雞心
用料主料雞心調料幹辣椒孜然蠔油蠔油雞心的做法雞心切半洗淨血水。熱鍋熱油，加幹辣椒、孜然翻炒均勻，加雞心炒至出水後水分變幹。加蠔油三勺翻炒均勻即可。...
蠔油炒通菜
突然想起爸爸做的炒通菜用料蠔油一勺蒜蓉六粒鹽少許通菜一斤蠔油炒通菜的做法熱油爆香蒜蓉，下通菜翻炒，通菜開始變軟加入蠔油，繼續翻炒，上碟前放入少許鹽拌勻，完成。...
香辣蠔油茄子（快手菜）
中午不知道吃什麼，又不想泡在廚房裏呆很久的時間，那就來一份快手菜香辣蠔油茄子吧，包你就一個菜也能吃兩碗飯。用料茄子2個蒜苗1根蒜片適量花生油稍多蠔油1湯匙蒜蓉辣椒醬（或者豆瓣醬）1.5湯匙生抽0.5湯匙香辣蠔油茄子（快手...
蠔油蝦仁爆炒通心粉
用料大蝦數支西芹一棵即可煎五花肉5片蠔油番茄醬油、鹽、胡椒粉、糖、等蠔油蝦仁爆炒通心粉的做法先把五花肉用生抽、料酒、胡椒、醃製30分鐘，而後放鍋裏煎，煎至表面微黃把煮熟的大蝦剝開，去線去頭備用，把通心粉在鍋裏煮...
蠔油通菜
用料通菜蒜蓉蠔油鹽醬油蠔油通菜的做法通菜洗乾淨，水煲熟。蒜蓉下油鍋炒香倒菜，加蠔油，鹽，醬油。炒一會上碟。...
蠔油菜心
時間：約15-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料菜心200g大蒜20g小米椒2個生抽15g蠔油15g水150g植物油10g水澱粉玉米澱粉5g水50g蠔油菜心的做法菜心擇去老葉，洗淨。燒一鍋水，水沸騰後放入1勺鹽和幾滴食用油，放入菜心煮1分鐘，撈...
蠔油捲心菜
孩子們超級喜歡的菜，昨天晚上做了兩遍才吃夠。用料圓白菜適量蠔油適量蒜油適量蠔油捲心菜的做法把卷心菜撕碎，蒜切碎花生油蒜爆鍋，加上捲心菜和蠔油爆炒，迅速出鍋。小貼士注意不能炒過火，蔬菜開始滲水就不好吃了。...
油潑通菜（空心菜）
用料空心菜1把蒜末3瓣鹽適量六婆辣椒麪半包食用油適量克蠔油1勺醋2勺油潑通菜（空心菜）的做法空心菜洗淨白灼後備用準備蒜末蒜末，六婆辣椒粉，鹽，蠔油，醋等調料放在碟中鍋中熱油，油冒煙後將油潑到蒜末，辣椒粉中拌勻，即可食用小貼...
白蘿蔔絲兒捲心菜蠔油雞蛋包子
今天喝粥，配上菜包，胃瞬間舒服很多，蒸好的包子晾涼後放冰箱可以作爲早餐，方便極了用料蘿蔔1根醃蘿蔔鹽3勺古船麥香多用途小麥粉(也可以用中筋麪粉)250克酵母4克香油2勺雞蛋1個捲心菜200克包子餡兒的鹽1勺蠔油3勺生抽2勺水...
蠔油空心菜
第一次吃空心菜，本着綠菜皆可蠔油炒的原則嘗試了一下，欸，別說，味道還真不錯！用料蠔油2勺蒜5瓣空心菜一把料酒少許鹽2克蠔油空心菜的做法菜洗淨，蒜剝乾淨油熱後加入空心菜，翻炒至變色以後加入蠔油。繼續炒2分鐘，出鍋前加入蒜沫...
小小刮油菜 蠔油菜心
每頓餐點，少不了的就是蔬菜了。一直清炒、蒜茸的也會吃膩的對不對。本來是想做個耗油生菜的，怎奈生菜前兩天被弄着吃了。蠔油菜心也是不錯的，試試用不同的原料，也是一種創新。在休息的日子，睡個懶覺然後悠哉的吃完午飯，靜靜...
酸辣通心菜
用料大蒜瓣小尖椒喜歡吃辣多放一點豆是隨意放鹽適量白醋喜歡酸多放一點醬油一點點調味酸辣通心菜的做法我個人認爲好簡單，也好開胃，尤其送粥吃得時候，👍👍👍通心菜洗乾淨把葉子部分切了就要梗的部分，大蒜、豆是、辣椒、放...
香菇菜心(蠔油版)
素食主義最愛用料菜心300克香菇100克薑末少許蠔油少許鹽少許香菇菜心(蠔油版)的做法在鍋中放輕油加熱後放入水或高湯調好味，放入菜心，炒成顏色翠綠出鍋裝盤在鍋裏放底油，放入薑末，放入蠔油，放入香菇，微煮後，勾玻璃欠，放入裝盤...
懶人版減肥蠔油通心粉
用料通心粉克蠔油勺鹽克胡蘿蔔半個蒜香香腸3/4條西蘭花幾小瓣南瓜適量油適量懶人版減肥蠔油通心粉的做法通心粉沖洗一下，放進鍋裏煮10分鐘，同時加點水防止溢鍋。將南瓜削皮切塊，放進蒸鍋或者電飯鍋蒸熟，大約15分鐘，見南瓜...
安心油辣子
外面買的辣椒麪🌶️不知道會添加些什麼，而且難免會有發黴變質的辣椒混在裏面，疫情期間不出門，宅在家裏熬製安心油辣子😊用料菜籽油800ml幹辣椒🌶️200g花椒20g香料適量熟花生🥜80g熟白芝麻80g安心油辣子的做法準備好所有食材...
【山姆通心粉】辣椒醬通心粉
收到滿滿一箱山姆大叔的彩色通心粉，心情真是又感動又興奮！馬上就有煮的衝動，可是翻了翻家裏的材料，還缺了幾樣，爲了吃到心儀的味道，無奈忍了一天，先去超市把食材都備齊咯～今天這款是很特別的韓式辣椒醬意麪，芭布在微博推薦給我...
蠔油菜心
青菜經常炒着吃是不是覺得太單一了？這個做法既保留了菜心的營養，又別有一番風味，孩子也愛吃青菜了。😊用料菜心1斤蠔油2勺醬油1勺蒜2瓣香菇3朵鹽適量生粉適量蔥2根蠔油菜心的做法菜心洗淨備用清水煮熟過冷水後瀝乾水分裝...
蠔油菜心&蠔油蘆筍
兩道菜做法一樣，可以一起做。用料菜心200克蘆筍200克姜蒜適量蠔油30克醬油30克醋15克雞精適量鹽適量蠔油菜心&蠔油蘆筍的做法菜心和蘆筍焯水，一分鐘即可撈出。姜蒜切絲，撒在菜心和蘆筍上。取一小碗，放入蠔油、醬油、...
蠔油芥蘭（或菜心）
用料菜心或芥蘭500克蠔油3勺小蔥頭2個油適量蠔油芥蘭（或菜心）的做法芥蘭或菜心去底部的皮，莖的皮也拿刀撕掉，整棵放進滾開的水裏，放一點鹽和油煮成透亮的深綠色，出鍋放入冷水裏衝一下，剪成一寸的大小，擺盤上面放蠔油，炸一下蔥...
香辣通心粉
西食中吃。一直都覺得意麪/粉比較麻煩，要炒醬什麼的。有那麼多東西可以折騰，幹嘛非要去折騰意麪呢？然而，當遇到這通心粉，卻忽然開了竅。誰規定了必須得按照標準吃法來吃呢？那個香辣口味的沙拉汁好像比較適合用來拌食，曾經用...