【山姆通心粉】辣椒醬通心粉

收到滿滿一箱山姆大叔的彩色通心粉，心情真是又感動又興奮！
馬上就有煮的衝動，可是翻了翻家裏的材料，還缺了幾樣，爲了吃到心儀的味道，無奈忍了一天，先去超市把食材都備齊咯～
今天這款是很特別的韓式辣椒醬意麪，芭布在微博推薦給我的，發現有志同道合的烘焙小夥伴真好，知道你需要的方子，看到了馬上就艾特你，哎每天都是這麼感動～
言歸正傳，山姆的這款Daily Chef彩色通心粉外觀看起來非常美貌，但是它用的是天然的蔬菜粉調色的，不含色素呢，食用非常安全，口感有嚼勁且久煮不爛，向來不愛吃通心粉的女兒也吃了一大盤，非常好吃！看來以後的早餐桌上又多了一道美味佳餚^_^

用料  

【山姆通心粉】辣椒醬通心粉的做法  

1. 這個就是我們今天的主角喔，包裝非常精緻，這麼大一箱2.7公斤，才70不到，真的不貴。

2. 水煮開，加一勺鹽，一點點油，放入通心粉，煮10分鐘左右。

3. 煮好後過涼水，瀝乾水分備用。

4. 煮麪的時候可以準備其他食材，西蘭花切小塊，下水焯水備用，口蘑洗淨切片，烤腸切片，洋蔥切小丁，番茄去皮切小塊。

5. 辣椒醬

6. 意麪醬

7. 將辣椒醬，意麪醬，醬油，水放一起混勻備用。

8. 熱鍋後倒入適量橄欖油，下入洋蔥翻炒出香味。

9. 先後倒入蘑菇，番茄，烤腸翻炒，然後倒入醬汁炒勻。

10. 最後下入通心粉，翻炒至水分差不多收幹。

11. 這時候每一根通心粉都裹滿了醬汁，非常誘人。

12. 起鍋裝盤，撒上適量黑胡椒粉，放上西蘭花，菠蘿點綴，美味的辣椒醬通心粉就完成啦。

小貼士

煮通心粉加鹽和油是爲了不粘連，同時入味。