清熱苦瓜肉絲
夏季時令快手小炒。用料苦瓜2根瘦肉200克澱粉2勺鹽10克幹芽菜100克薑片2片大蒜1瓣幹辣椒2個生抽2勺料酒2勺清熱苦瓜肉絲的做法材料😏切好，備齊！苦瓜切片後，加入少量鹽爪均。靜止五分鐘後用清水沖洗乾淨鹽份，出苦味。控水...
清熱鮮滑🥗絲瓜肉絲炒蛋
連續幾天的升溫，熱的人莫名煩躁，在這個開空調感覺太早的時間裏，吃點絲瓜降降溫吧。很多蔬菜少放油就會影響口感，而絲瓜炒起來少放油，反而更加清爽絲滑，搭配瘦肉絲，提升營養的同時，又帶了點肉感鮮味，不同於平時的絲瓜炒蛋啦。用...
清熱解饞的苦瓜釀肉
用料苦瓜前腿肉老薑雞蛋大蔥清熱解饞的苦瓜釀肉的做法苦瓜去掉頭尾，切成3釐米左右的段，用勺子把苦瓜瓤掏出來（苦瓜瓤掏乾淨一點可以減少苦味）。半肥半瘦的前腿肉稍微切一下剁成肉末。老薑使勁拍成姜泥然後剁成薑末，把薑末...
清熱消暑的苦瓜炒蛋
用料苦瓜1根雞蛋2個水果彩椒2個蔥雞精、鹽清熱消暑的苦瓜炒蛋的做法苦瓜炒蛋食材簡單，以上就是全部啦！雞蛋打碎攪勻，苦瓜去瓤切片，蔥絲彩椒切好備用。熱油，先把雞蛋液倒入，成型即關火盛出。再次熱油，將蔥、彩椒倒入翻炒。倒...
苦瓜肉絲
每次吃到這道菜，就有一種夏天的味道。用料苦瓜2根肉300克線椒2根蒜2瓣香菜2-3根花椒3-4顆鹽3～4克雞精1克澱粉1勺苦瓜肉絲的做法苦瓜切片，撒鹽，醃製20分鐘香菜切小段線椒切絲蒜切小瓣切肉時，如果肥肉較多，可分開切切好後，澱粉...
夏季#清熱解毒～苦瓜炒肉片
用料苦瓜1根肉片適量蒜3瓣鹽適量耗油適量胡椒粉適量夏季#清熱解毒～苦瓜炒肉片的做法1、肉片用適量鹽，耗油和胡椒粉醃製10分鐘2、苦瓜去籽去瓜腩後切薄片3、肉片下鍋炒至8分熟撈起備用4、蒜片爆香後下苦瓜5、苦瓜炒至斷...
清熱解毒苦瓜豆腐湯
炎熱的夏天，需要來碗苦瓜湯下下火！用料苦瓜半根豆腐1塊姜2片清熱解毒苦瓜豆腐湯的做法準備好苦瓜，豆腐，薑絲(可有可無，喜歡煮湯放點)水開放入材料，5到10分鐘左右，加點鹽就可以出鍋啦出品啦，放點香油，小蔥嘿嘿，超級簡單哦...
清熱消暑，還是有點苦的苦瓜炒蛋
用料苦瓜1根雞蛋3個油適量鹽適量雞精適量麻油適量白胡椒適量蠔油一點點料酒適量清熱消暑，還是有點苦的苦瓜炒蛋的做法苦瓜去白瓤（這一步很重要，如果你和我一樣不喜歡太苦的話），切成碎小丁放入碗中。打入三顆雞蛋加入雞精，鹽...
清熱解毒苦瓜醬燒五花肉
四歲小朋友非常喜歡的一道菜，自己能吃掉一大半的肉，五花肉口感微甜有韌勁。不愛吃苦瓜，這道菜也完全可以滿足。用料五花肉300g苦瓜300g冰糖8顆生薑3片蒜瓣8瓣黃豆醬2勺花雕酒2勺食鹽1小勺大料：八角2個三奈2個香葉2片花椒1...
苦瓜肉絲.
用料苦瓜1根瘦肉40克鹽1，5克澱粉1勺糖少許蒜子2瓣幹辣椒2個味精少許白胡椒粉2克苦瓜肉絲.的做法苦瓜去子洗淨切片。蒜子切片，幹辣椒切段去子。肉洗淨切絲放鹽，白胡椒粉，生粉拌勻醃3分鐘。肉絲滑油出鍋。鍋燒熱下底油放蒜...
清熱去火的苦瓜釀肉
用料苦瓜1根瘦肉100克香菇2朵胡蘿蔔半根大蒜瓣3個姜3片清熱去火的苦瓜釀肉的做法苦瓜切好去瓤瘦肉，胡蘿蔔，香菇，蒜，姜切末備好放入生抽，胡椒粉，攪拌均勻把苦瓜焯水，放入鹽和幾滴油，一是可以去苦味，二是可以保持苦瓜綠顏色把肉...
苦瓜炒肉絲
用料苦瓜1根澱粉2勺瘦肉200克鹽3克生抽0.5勺苦瓜炒肉絲的做法苦瓜對半切，去囊。切成薄片，用開水燙一分鐘，去苦味，下鍋後也容易熟可以保持顏色漂亮瘦肉切絲，加一點鹽還有生抽地瓜粉抓勻，醃製幾分鐘。這樣的肉可以很嫩鍋燒熱...
清熱解毒❤️熗炒苦瓜
苦瓜，性味偏涼，具有一定清熱解毒的功效。常吃不僅可以清瀉心中煩熱，還可以降血糖。分享一道簡單的熗炒苦瓜，爲大家解解這些個燥熱～❤️用料苦瓜1根蔥薑蒜末少許幹辣椒2-3個鹽1茶勺陳醋少許生抽少許橄欖油少許清熱解毒❤️熗炒...
清熱去火【苦瓜炒蛋】
雞蛋能很好地中和苦瓜的苦味，清熱去火，適合夏天食用！用料苦瓜1根雞蛋2個鹽少許清熱去火【苦瓜炒蛋】的做法苦瓜去瓤，切絲備用。熱鍋起油，炒雞蛋，盛出備用。如果有底油，直接爆香蔥花，放入苦瓜翻炒，加入雞蛋，撒一點點鹽，翻炒均勻出...
清熱快手菜之木耳苦瓜炒牛肉
用料牛肉120克苦瓜半根木耳10朵黃花菜10根食用油少許鹽少許醬油一勺生抽一勺白醋少許蒜瓣兩顆料酒適量清熱快手菜之木耳苦瓜炒牛肉的做法1.食材準備：牛肉切片，用料酒醃製十五分鐘；苦瓜對半切開去瓤，斜切成片，用鹽水泡十分...
清熱消暑苦瓜瓤肉
用料苦瓜1根400g豬肉餡125g鹽1/2小勺醬油1大勺薑末白糖適量白胡椒粉適量芡粉適量食用油適量清熱消暑苦瓜瓤肉的做法苦瓜洗淨切斷去瓤肉餡調好作料把肉餡塞到苦瓜段裏，燒熱加了油的平底鍋，放進苦瓜，噴水，兩面煎好。一道夏...
既消除了苦瓜的苦味,還清熱降火的鹹蛋黃炒苦瓜
很多人拒絕苦瓜就是因爲它的味道比較苦澀，所以消解苦味就是關鍵～用鹹蛋黃蓋過苦瓜的苦味，使得濃郁的鹹蛋黃搭配苦瓜，吃起來更加脆嫩清爽，特別去火。喜歡苦瓜的朋友不妨可以試試看哦～用料鹹蛋黃2個苦瓜1根鹽2g食用油適量既消...
清熱解毒（清火）苦瓜釀肉
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功能，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子等有一定的療效。可以預防壞血病、提高機體應激能力、保護心臟等作用。仲曉慧：苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明...
清熱解毒苦瓜雞肉糜
這幾天老婆大人上火了，加上炎炎夏日，幾天前看跟着下廚房菜譜做了苦瓜炒蛋，好吃啊。今天換個花樣，做清蒸的。用料雞胸肉1塊黃芹1根茄子1根澱粉1勺料酒1勺鹽生抽1勺豆瓣醬清熱解毒苦瓜雞肉糜的做法1.將雞胸肉絞成肉糜，加鹽、...
苦瓜炒蛋-清熱去火
用料雞蛋2個苦瓜1根鹽一小勺油適量味精少許苦瓜炒蛋-清熱去火的做法準備苦瓜一根洗淨，雞蛋兩個打散用勺子把苦瓜的內層挖乾淨，白色的一定要挖乾淨，不然容易太苦放少許鹽用手抓一下，再洗掉，這樣容易去除苦味，再燒熱水焯一下...
清熱解饞的苦瓜回鍋肉
夏天正是吃苦瓜的季節，苦瓜有清熱的功效，這道苦瓜回鍋肉清熱又解饞，還特別下飯。用料二刀肉苦瓜豆豉大蒜老薑豆瓣醬清熱解饞的苦瓜回鍋肉的做法二刀肉切一下切成適當大小，冷水下鍋焯水，下入薑片、大蔥段、料酒。把肉煮至用...
蒜香苦瓜（清熱解暑）
用料苦瓜1根大蒜頭7-8瓣鹽10-15克雞精5克蒜香苦瓜（清熱解暑）的做法苦瓜用洗潔精洗乾淨外皮然後去瓤，切成小段，下鍋焯水，瀝乾。鍋中倒油，放入大蒜頭切的大蒜末，煸炒1分鐘，放入苦瓜煸炒1分鐘，放鹽，炒30秒，關火，放雞精翻炒一下。出鍋...
清熱消暑清補的肉釀苦瓜苦瓜乾貝鮑魚湯
夏天的胃口～非常適合煮這個苦瓜乾貝鮑魚湯[色]清熱降火，好吃美味乾貝，元貝，幹鮑魚有售苦瓜可以清熱消暑、養血益氣、保護心臟、增進食慾。苦瓜味苦，性寒，是歸脾、胃、心、肝經。苦瓜的功效有清熱、去心火、解毒明目、補氣益...
清熱解毒【釀苦瓜】
家婆種的苦瓜，打了果，摘了三根首次嚐鮮。用料苦瓜3根五花肉1斤調味料各適量清熱解毒【釀苦瓜】的做法苦瓜挖去中間的囊後切塊，然後開水中加油燙一遍（變色就行）五花肉剁碎加入調味料（耗油，生抽，澱粉，油，鹽）攪拌釀好小火兩面煎好，煎...
釀苦瓜茄子（清熱解毒）
越苦的食材，往往是身體某種需要，反正，吃完隔天痘痘消了用料苦瓜1根水適量鹽少許五花肉適量香菇6朵醬油適量澱粉3勺茄子1個油少許豬皮少許冰糖2顆釀苦瓜茄子（清熱解毒）的做法五花肉去皮，肥瘦比例1:1剁成肉末提前溫水泡好的香...