紅煨羊腩
用料蔥根薑片蘿蔔根八角個醬油勺老抽勺生抽勺冰糖克紅煨羊腩的做法炒羊肉，讓它出油山楂，番茄麻煩可以紅蘿蔔直接放進去煨...
蘿蔔煨牛腩
老公💛突然想吃牛腩，然後就滿足一下吧！第一次嘗試做🥰用料牛腩500克蘿蔔半根冰糖3克醬油3勺料酒1勺幹辣椒2個八角3個香葉2片魔芋結1盒蘿蔔煨牛腩的做法1.加油2.蒜泥➕洋蔥➕八角等3.牛腩過水後下鍋炒4.放入蘿蔔魔芋結5....
紅扣羊腩
秋冬季節，吃上一道噴香的紅扣羊腩，快哉！炸至皮脆肉嫩的羊腩，濃香四溢的自制紅扣汁，還有色澤誘人的賣相，如此一道色香味具的佳餚讓人不禁垂涎欲滴，大快朵頤，回味無窮。用料羊腩1000克白蘿蔔100克八角1粒陳皮5克甘草3克草果1粒...
獨家煨羊肉
選的羊肉，筋不要太多用料羊肉能吃多少就要多少花椒少許大料少許日本醬油（因爲有甜味）適量黃酒（也可以用米酒）適量大蒜（也可以用幹蒜）適量山楂或者陳皮少許醋少許獨家煨羊肉的做法羊肉切塊，大小自己看着辦。切完之後用水清洗兩...
廣式煨牛腩
用沙茶醬來激發牛腩的鮮香，再用烤箱慢煨儘可能多地保留汁水。牛腩滿屋飄香，值得一試。用料牛腩750克沙茶醬5勺柱侯醬2勺花生醬2勺蒜子5瓣姜一塊桂皮1小塊八角1個小茴香20粒香葉2片生抽2勺片糖10克廣東米酒80克紹興料酒1...
戲食記--雙冬煨羊腩
用料羊腩500克冬筍一個冬菇數個胡蘿蔔兩個蔥薑蒜適量戲食記--雙冬煨羊腩的做法冬筍煮5分鐘，撈出涼水泡10分鐘。冬菇提前泡發。胡蘿蔔切塊。微油煸炒羊腩，放入蔥薑蒜繼續炒香。加入冬筍冬菇，胡蘿蔔，放醬油、料酒、蠔油、冰...
紅酒煨牛腩
沒有故事，想吃就做。精選本地黃牛肉用料牛腩（黃牛）800克紅酒1杯土豆1個姜3片蒜3瓣八角5枚草果1枚桂皮少許醬油5勺鹽少許老冰糖少許香葉3片紅酒煨牛腩的做法大塊牛腩洗淨瀝乾水，切塊備用。熱鍋加入食用油，放入牛腩煎至兩面...
紅燜羊腩肉
本人是特別喜歡吃羊肉，各種做法都喜歡吃，有次是把牛肉和羊肉放一起紅燜，發現，羊肉這樣做特別好吃，因爲羊肉燜好後特別嫩！本人做美食用大料喜歡只用三種，桂皮，八角和花椒（四川買的），大料多了不好掌握，容易滷汁裏有一股藥味兒。我覺...
紅棗煨羊肉
用料紅綠辣椒15克紅棗20克羊肉750克香菜10克牛蒡一根200克鹽3克剁辣椒醬20克醬油20克冰糖5克芝麻2克蔥5克姜5克蒜5克花椒紹酒5克紅棗煨羊肉的做法將羊肉切塊，牛蒡去皮切滾刀塊、蔥切段，姜、蒜切片，青紅辣椒切塊、香菜切...
煨羊肉餡
冬天煨一盆羊肉餡放冰箱，早上起來煮湯麪放一勺就是香噴噴的羊肉湯麪，也可以直接包餃子。用料羊肉克蔥根薑片鹽克花椒小茴香油煨羊肉餡的做法羊肉餡，加薑末、花椒麪、鹽熱油，放小茴香、花椒，炸出香味後過濾，倒入肉餡放入蔥末...
腐竹煨牛腩
超下飯的腐竹牛腩，減肥的女孩先來一碗用料牛腩500克腐竹200克姜5片料酒2勺冰糖5克生抽3勺蠔油2勺鹽10克蒜苗2根芹菜2根大蒜5瓣腐竹煨牛腩的做法鍋中放入牛腩洗淨切5片姜加入適量清水煮沸蒜苗芹菜切段，大蒜拍碎，腐竹掰小...
牛腩煨土豆
這是一道老少皆宜的營養家菜。牛肉土豆胡蘿蔔是絕佳搭配，取新鮮牛腩做這道菜口感更佳。採用快慢火煮燜煨的不同做法，目的是爲了牛腩吃到口中即熟、軟、爛，又不失有嚼勁(這裏不矛盾)，土豆和胡蘿蔔在後半程加入，更好的保留了...
紅酒煨牛腩
秋冬吃最好啦～用料牛腩250克胡蘿蔔2根洋蔥1個薑片八角個冰糖克薑片片紅酒200ml紅酒煨牛腩的做法1牛腩切塊2放油加入牛腩翻炒變色後盛出3放入薑片洋蔥胡蘿蔔翻炒4加入紅酒5加水沒過食物6大火煮開7關小慢火煨2.5小時8好...
土豆煨牛腩
用料牛腩克土豆2個八角1個姜5片料酒1勺冰糖5克花椒10粒老抽1勺生抽1勺鹽8克蠔油1勺陳皮1塊片香葉2片桂皮1小塊幹辣椒4個蒜4瓣土豆煨牛腩的做法將牛腩洗淨~浸泡無血水滲出~切成3一4釐米的小塊鍋中燒水~加入料酒和薑片...
紅燜羊腩
用料月盛齋羊腩1000克白蘿蔔1根八角2個肉蔻2個香葉4片桂皮2塊花椒適量黃酒1瓶老抽1湯勺生抽1湯勺梨汁1小碗蔥適量薑片適量紅油辣子2勺紅燜羊腩的做法羊腩洗淨，切塊，用水浸泡2個小時。白蘿蔔洗淨，去皮備用，籮卜切塊。鍋中...
紅燒羊腩煲
男朋友說今天太冷了那就來做個羊腩煲吧！！用料羊腩一斤白蘿蔔幾塊腐竹（可替換）適量大蔥一根生薑四片大蒜四顆幹辣椒四五個桂皮一塊香葉兩片八角兩個花椒10粒料酒適量醬油1勺老抽1勺郫縣豆瓣醬1勺冰糖數顆紅燒羊腩煲的做法...
紅酒蕃茄燉牛腩 or紅酒蕃茄牛腩湯or蕃茄牛腩煨面 by wqy
用料牛腩500g胡蘿蔔1根洋蔥1個蘋果1個蕃茄2個土豆2個紅酒適量冰糖適量京蔥適量香葉適量番茄醬適量鹽適量姜適量蒜適量芝士片1片（煮湯麪用）麪條適量（煮湯麪用）紅酒蕃茄燉牛腩or紅酒蕃茄牛腩湯or蕃茄牛腩煨面bywqy的做法牛...
番茄煨牛腩
這道菜的菜譜很多，我也在下廚房裏找過菜譜做，那天看電視，大廚介紹了這道菜，逐字逐句記了下來，分享給大家😊用料牛腩500g番茄2-3個胡蘿蔔1根洋蔥1小個番茄煨牛腩的做法牛腩切塊冷水下鍋去除血沫番茄用開水燙下，去皮切成塊熱...
紅燜羊腩煲
用料羊排1000克蔥1根姜5片老抽1勺生抽2勺甜麪醬2勺紅棗5顆花椒一小把大料1個鹽兩小勺孜然一小把香菜若干紅燜羊腩煲的做法羊排切小塊，泡水30分鐘左右，去血水涼水煮羊排，焯出血沫，放涼待用鍋內放少量油，蔥、姜、花椒、大料...
灘羊紅燒羊腩（灘羊）
小美燒了滿滿一大鍋紅燒灘羊羊腩，不得不表揚一下[強][強]太好吃了，一鍋全部吃完，小傢伙邊吃邊說好好吃😋灘羊肉質細膩，香味濃郁，連容易有羶味的羊腩燒出來都香噴噴的用料我們團的灘羊羊腩1000克白蘿蔔850克油65克、薑片30...
腐竹煨魚腩
用料魚條腐竹煨魚腩的做法腐竹炆魚頭：先醃製剁好的魚頭，一個蛋黃，鹽半勺，白糖半勺，料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，生粉一勺攪拌均勻，把魚頭煎到兩面金黃，砂鍋爆香大料放入魚頭和腐竹接着放入生抽兩勺，耗油兩勺，半碗清水小火煮個兩分...
小鍋煨牛腩
秋冬季，該給自己補補了。用料牛腩500g薑片5-6片大蔥段少許大料3-4個花椒10粒桂皮一小段生抽2勺海天黃豆醬1勺腐乳2塊土豆1個胡蘿蔔1個香芹蔥花少許小鍋煨牛腩的做法牛腩泡清水去血水，沖洗乾淨，切中塊；土豆去皮切方塊，胡蘿...
力嬌酒煨牛腩土豆西紅柿
嫩而不腥，沒有過多的香料卻能品到食材本身最初最鮮的味道，就是這道菜的初衷～用料牛腩600克土豆2小個西紅柿1個胡蘿蔔大半根小蔥1根姜10片力嬌酒2勺福建老酒1勺生抽2勺老抽2勺黃冰糖1塊鹽半茶匙味精些許力嬌酒煨牛腩土豆...
紅煨牛肉（牛腩+腿肉）
一塊兒牛腩+腿肉，分開做份量有點少，決定乾脆一起煨吧。但是味道太棒了！撈飯絕配。用料牛肉450克牛腩350克冰糖9～10方塊生抽3勺鹽9克草果2個薑片6～7片小蔥5根幹辣椒12個鄄城豆瓣2勺白糖2克沙姜2小塊紅煨牛肉（牛腩+腿肉）的做法...
紅燒羊腩
用料羊腩紅燒羊腩的做法羊腩冷水浸泡2小時以上，中途換水準備調料冷水入鍋➕薑片、花椒、料酒大火煮沸撇浮沫至無血水滲出，洗淨瀝水油鍋爆幹椒、八角、桂皮、花椒➕蔥、姜、蒜爆香➕羊腩煸至表皮微焦➕料酒➕老抽、白糖...