【素菜】三絕豆腐
家常菜，味型鹹香偏魯菜用料豆腐雞蛋澱粉彩椒蠔油醬油鹽糖蔥薑蒜【素菜】三絕豆腐的做法豆腐切三角塊冷凍解凍掛糊油炸輔料爆香倒入豆腐倒入碗汁...
三絕豆腐
用料豆腐塊玉米澱粉三絕豆腐的做法首先用一塊質地比較好的北豆腐，切成一釐米厚的片，切成三角形，這樣怎麼炒都不容易碎，接下來有個竅門，豆腐片得放冰箱裏冷凍一小時，這樣能改變豆腐的質地，更容易入味，凍好後取出，把豆腐的表面拍...
絕味豆腐羹（素菜）
這是一道古老的家鄉菜，鮮鹹軟嫩，非常適合老人和孩子。口味絕佳。用料豆腐1塊雞蛋3個紅薯粉條半碗熱水泡發胡蘿蔔香菇青椒少量切丁生抽半勺醋半勺八角1個鹽適量蔥花少許食用油10克香油幾滴絕味豆腐羹（素菜）的做法1備好食材...
素菜豆腐湯
用料番茄2個嫩豆腐2塊海鮮菇200g雞蛋1個水350克鹽克糖醬油澱粉香油蔥植物油素菜豆腐湯的做法番茄用開水泡一下，去皮，切小粒。嫩豆腐，改小刀。海鮮菇，泡洗20分鐘，切成2段湯鍋下油，下番茄，炒至變軟，加入水；水開後，加入豆腐、海鮮...
素芝士豆腐排三明治
麪包煎到外皮微脆內裏輕柔，素芝士在營養酵母和富含澱粉的馬鈴薯幫助下不減色香，更助滑嫩的豆腐排大施拳腳，極便、快手的做法，可以說是一份不錯的餐食了。用料純素馬鈴薯芝士醬馬鈴薯1杯胡蘿蔔1/2杯營養酵母1大勺鹽1/2小勺...
豆腐丸子@素菜豆腐丸子
用料老豆腐1塊（500克）胡蘿蔔半根蔥半根雞蛋2個麪粉100克耗油5克味極鮮5克胡椒粉0.5克十三香0.5克泡打粉3克鹽適量豆腐丸子@素菜豆腐丸子的做法老豆腐一塊捏碎放入胡蘿蔔感覺好看點，哈哈😄，蔥花切碎再放入十三香0.5耗油5味...
素三絲湯（豆腐絲）
用料雙青豆豆腐絲80克娃娃菜1根金針菇80克水800ml鹽適量香油適量香菜末適量素三絲湯（豆腐絲）的做法準備好圖中食材金針菇洗淨掰開娃娃菜洗淨切成小細條開水裏放食材煮約3分鐘起鍋前加入鹽調味淋入少許香油撒少許香菜末...
三素腐皮卷
用料腐皮適量腿肉適量蓮藕適量胡蘿蔔適量木耳適量香菜少許蠔油少許白糖少許鹽少許三素腐皮卷的做法所有的食材切成丁鍋熱倒油放入蔥頭爆香放入肉丁炒至出油，依次放入蓮藕丁，胡蘿蔔，木耳炒香放入蠔油，鹽，白糖調味炒好後盛出...
絕絕子爆炒素菜鴨珍
用料鴨胗5個蠔油適量料酒適量鹽適量姜2片大蒜3瓣泡椒150克白菜3片韭菜50克芹菜1根花椒適量豆芽一小把絕絕子爆炒素菜鴨珍的做法鴨珍切花泡椒切段將料酒蠔油鹽白胡椒粉拌勻醃製5分鐘（可以不放鹽放醬油）白菜切絲芹菜韭菜...
平菇炒豆腐！絕絕子
用料平菇150克豆腐1盒鹽適量味極鮮2勺蔥2小根辣椒2個平菇炒豆腐！絕絕子的做法先把辣椒和蔥放在油裏炒一下在把平菇倒進去翻炒，有水分的，所以不加水。過一陣子再加水，加入味極鮮。平菇差不多熟了，倒入豆腐，加水淹沒，蓋鍋蓋煮...
健康的豆腐“布丁”絕對的純素安全
1.值得推薦的健康食品。2.綠色的不用擔心有三聚氰胺的吃着放心的可以和牛奶媲美的豆製品——豆腐“”布丁”3.豆漿經過兩次過濾超細滑的口感，加上乳酸菌的作用使得發酵後的豆製品更加易於消化和吸收用料幹黃豆150g花生...
絕味麻辣藕片海帶（可以滷所有絕味素菜，腐竹、豆乾、毛豆、豬肝等等）
沒想到自己在家也可以滷絕味藕片海帶，幾塊錢搞定，按照這個方法還可以滷腐竹、毛豆、豆乾之類的步驟特別簡單：1、煮熟素菜，注意下面要加入的各種調料2、炒燒烤料，倒入煮熟的素菜炒然後加水煮幹即可麻辣味要重的話，另外準備辣...
絕味川菜～麻婆豆腐
色澤紅亮、味道麻辣、鮮香軟嫩的麻婆豆腐是川菜中的名品，相信是無人不知，無人不曉。豆瓣醬用的郫縣豆瓣醬用料豆腐1塊豆瓣醬2勺花椒一小把蒜適量姜適量蔥適量老抽少許胡椒粉適量花椒粉適量白糖少許絕味川菜～麻婆豆腐的做...
素菜豆腐餅
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的800道營養輔食，有了這800道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。補鈣對於正處於生長髮育的寶寶來說有多重要，相信不用我多說...
絕味臭豆腐
用料豆腐一大塊食鹽適量克花椒數粒雞精一勺絕味臭豆腐的做法豆腐切成片或塊放在無油的蒸鍋內分開放置，蓋上蓋子放置一週左右，揭開蓋子表面稀滑，有臭味就可以了，然後鍋中燒水（量：能剛剛淹沒豆腐即可）放入花椒熬出味，放適量食鹽...
素菜豆腐鍋
雖然最近在減肥，也不要委屈了嘴巴用料豆腐一小塊（半個拳頭大小）娃娃菜四分之一顆洋蔥六分之一個辣白菜半個拳頭的量金針菇一點點煎蛋一個大蔥一點點調味用生抽一點點細辣椒粉一勺鹽適量素菜豆腐鍋的做法砂鍋內放一點點橄...
一絕幹豆腐
這個菜是東北我老家的特色菜，現在在外地，弟弟每天唸叨想吃這道菜，今天憑藉回憶的味道，做做試試。味道還不錯我算不上專業吧，家常口味很不錯，希望分享給大家用料蠔油適量味達美適量豆腐皮三張香菜一根白糖適量蔥白兩段蒜一小...
素菜豆腐釀
用料油豆腐10個白豆腐1塊洋蔥半個蓮藕一節胡蘿蔔半個胡椒粉鹽醬油素菜豆腐釀的做法洋蔥、胡蘿蔔、蓮藕剁碎，放入白豆腐用手揉均勻成餡，加入適量的鹽、胡椒粉、醬油，拌勻將餡料放入油豆腐中，然後上蒸籠大火蒸十五分鐘...
胡豆燒年糕脆豆腐/素三燒
現在正是新鮮胡豆的季節，連着豆莢煮熟，直接吃，特別香，晚上把剩餘的拿來燒了，鮮甜美味用料熟胡豆150克脆皮豆腐1/2塊年糕1條植物油8克淺色醬油5克鹽1克花椒粉0.3克水150克胡豆燒年糕脆豆腐/素三燒的做法年糕切菱形塊脆豆腐...
純素三鮮豆腐羹（無油菜）
這道豆腐羹非常鮮美，純素，充分利用了素食裏極鮮的三個原料：雪菜、筍乾、蘑菇，是一道很好的待客菜。用料雪菜乾筍衣蘑菇內酯豆腐鹽五香粉味精純素三鮮豆腐羹（無油菜）的做法雪菜切細末，筍乾泡發，切細末，放入鍋裏，煮開，放入鹽，五香粉...
味增豆腐純素三明治
就是豆腐+西葫蘆片的組合，一個假的三明治🥪哈哈蠻好吃的烤過的味增醬表面有點脆很香減肥期間解解饞還是挺不錯的最近天熱了不能把肥肉肉露出來啊！！！嗯！用料老豆腐/素雞一包西葫蘆切5-6個厚片芝麻油適量味增調味醬材料⬇️赤...
純素豆腐紅薯三明治
豆腐+牛油果泥+紅薯，真是蛋白脂肪碳水的完美組合用料熟紅薯1個牛油果半個豆腐2片醬油pb2花生粉是拉差油純素豆腐紅薯三明治的做法北豆腐切1cm片，入鍋熱水煮10-15s去除豆腥味兒用廚房紙巾吸乾豆腐表面水分，熱鍋放油加入豆...
素菜豆腐羹
大年初一要吃素！那就來一道美味的素食羹，一家三口乾完好大一碗！😋用料青菜，花菜，杏鮑菇，白玉菇，冬筍，香菇，黑木耳，腐竹，祖名豆乾，豆腐每一份素菜少許素菜豆腐羹的做法少油小炒所有的蔬菜，青菜留下不放，加料酒，加水蓋過所有的菜，燒開再...
芋頭豆腐【素三丁】
這是上大學食堂裏最喜歡的一道菜，沒有機會請教師傅是我的遺憾，今天自己想了想試了一下，味道還不錯😄【素燒三丁】芋頭塊、豆腐塊、芹菜丁，放油熬點糖色，下豆腐和芋頭，香蔥丁、薑片、花椒粒八角一片香葉，煎一煎有點金黃色，然後...
青菜燒豆腐(素菜)
用料豆腐2塊青菜1把蔥蒜若干紅椒1個調味步驟2水澱粉少許香油半勺青菜燒豆腐(素菜)的做法準備食材：豆腐+青菜+蔥蒜+紅椒(配色)。把青菜清洗乾淨，撒入食鹽半勺浸泡會，洗乾淨瀝乾水分；豆腐撒入食鹽少許，溫水浸泡會，洗乾淨切片...