胡椒鹽水賴尿蝦
懶人宵夜用料賴尿蝦2000克胡椒適量料頭適量胡椒鹽水賴尿蝦的做法清洗乾淨，備料鍋熱倒油，料頭爆香，加入幾毛錢純水，加入胡椒和細鹽。煮開後倒入賴尿蝦再煮5分鐘。起鍋配杯桑葚酒，掂掂掂……...
省油快手版椒鹽皮皮蝦，賴尿蝦
用料皮皮蝦1.5斤椒鹽10克省油快手版椒鹽皮皮蝦，賴尿蝦的做法買回來的皮皮蝦用水沖洗乾淨，滴乾水如果是第一次操作不經常下廚的新手建議這這裏殘忍些用熱水淋一下皮皮蝦，把蝦燙死鍋裏放適量的油，油熱後平底鍋開小火放入皮...
烤魷魚乾，賴尿蝦乾
烤海味，看電影小零食用料魚乾只醬油勺芥末勺烤魷魚乾，賴尿蝦乾的做法冷水泡10分鐘用牙籤固定形狀，放進烤箱200度烤3到5分鐘烤箱...
白焗皮皮蝦（賴尿蝦）
有沒有人和我一樣，喜歡皮皮蝦的鮮美，卻討厭水煮過後溼答答的口感？椒鹽倒是個好辦法，不過重調味會掩蓋海鮮本來樸素的風味，所以試試這樣燒吧.....用料皮皮蝦（賴尿蝦）一斤蘸料（辣椒醬、醬油...）少許白焗皮皮蝦（賴尿蝦）的做法新鮮皮...
糖酒賴尿蝦（皮皮蝦）簡單
用料皮皮蝦1斤姜適量白酒1瓶（610ml）紅糖1.5片糖酒賴尿蝦（皮皮蝦）簡單的做法賴尿蝦買回來放盆裏反覆篩洗幾遍，儘量把那些沙子洗乾淨薑切片待用熱鍋下點油爆香薑片倒入賴尿蝦不停翻炒炒至這個顏色可以下酒啦，我是沒有加一點水...
雙椒爆炒皮皮蝦（賴尿蝦）
皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用爲最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。用...
椒鹽賴尿蝦
出海的季節，怎麼能少了椒鹽皮皮蝦！用料賴尿蝦一斤椒鹽適量洋蔥1個青椒1個紅椒1個姜，蒜適量椒鹽賴尿蝦的做法賴尿蝦洗乾淨，用姜，蔥，料酒醃十分鐘去腥配菜切好備用油燒開倒入皮皮蝦，煎黃撈出（這個要注意，油不要濺到身上了）放配菜，...
【鮮美得掉牙的賴尿蝦】
賴尿蝦，我們叫它“蝦菇”～其他地方好像叫蝦爬爬，你們那邊叫它什麼名兒呀？用料蝦菇1斤姜4.5片加飯酒適量隱汁適量辣椒2.3片【鮮美得掉牙的賴尿蝦】的做法趁着還活着，回來用清水泡一下熱鍋扔薑絲，爆出姜油扔下去，前方高能！！！超級...
椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）
用料皮皮蝦1斤姜3片大蒜2瓣蔥1根料酒2勺鹽3克紅蔥頭2個紅椒5克青椒5克椒鹽粉適量椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）的做法先把姜，蔥，紅蒜頭，青紅辣椒切末把皮皮蝦兩邊的刺和尾巴兩邊的大刺還有肚子上的觸鬚剪掉，然後放2勺生薑和蔥，鹽還有料...
椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）烤箱版
用料椒鹽適量鹽辣椒粉醬油料酒麻油蔥椒鹽皮皮蝦（賴尿蝦）烤箱版的做法（皮皮蝦我買的是活的）洗乾淨蝦，然後用料酒.醬油浸泡半小時（基本上蝦已經不動了），濾幹水後在用剪刀把中間豎着剪開一條道（小心手），放在烤盤上擺好，撒少許鹽和椒...
蔥蒜爆炒賴尿蝦
今天主角是賴尿蝦又名皮皮蝦，可做鹽水白灼，亦可酥炸椒鹽，椒鹽做起來耗油，如果吃多了鹽水的話，不妨試試爆炒，在家也能做出大排檔風味。用料皮皮蝦1斤蒜頭5瓣蔥頭適量醬油適量蔥蒜爆炒賴尿蝦的做法蒜頭切碎，蔥取頭部切粒，習慣吃...
椒鹽皮皮蝦🦐（賴尿蝦）
用料皮皮蝦2斤椒鹽適量大蒜2根蒜6瓣姜5片醬油適量小紅椒8個小青椒1個椒鹽皮皮蝦🦐（賴尿蝦）的做法皮皮蝦洗乾淨，晾乾下水份🥶準備油炸一遍（買回來即使不那麼快吃，也要先炸，不然死皮皮蝦容易s掉😱🥵肉會鬆散縮水不那麼好吃…...
清蒸皮皮蝦 賴尿蝦
用料姜5片料酒3勺鹽1勺清蒸皮皮蝦賴尿蝦的做法放入鹽姜切絲倒入料酒跟蝦攪拌均勻然後擺盤鍋裏倒水大火🔥蒸8-10分鐘不能蒸太久保持蝦肉的鮮味出鍋完美看着就有食慾嘿嘿😁...
沒有椒鹽的椒鹽賴尿蝦
一直很回味宵夜店裏香酥香酥的賴尿蝦自己動手做起來用料皮皮蝦12只姜少量蔥少量蒜少量黑胡椒粉少量料酒少量小米椒1個沒有椒鹽的椒鹽賴尿蝦的做法1.皮皮蝦洗乾淨，加入少許鹽和料酒醃製15分鐘左右。2.醃製皮皮蝦過程中，...
爆炒賴尿蝦
用料賴尿蝦喜歡吃多少買多少紅辣椒一個薑片三片蔥適量蒜適量生抽一勺蠔油一勺辣椒油一勺爆炒賴尿蝦的做法準備好，紅椒、蔥、薑片、蒜片熱油鍋，把準備好的材料倒下。接着把賴尿蝦倒入，大火翻炒一會，蓋鍋兩分鐘左右。接着開...
吮指避風塘炒皮皮蝦 （賴尿蝦）
一直不知道避風塘是啥東東後來才知道，此做法是出自香港和地名，盒做菜食用的食材直接關係用料皮皮蝦1斤黑胡椒粉適量姜4～5片蒜末1大個麪包糠100克鹽適量生抽2小勺糖1勺料酒3勺蔥段少許食用油適量吮指避風塘炒皮皮蝦（賴尿蝦...
椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦），巨好吃易操作
用料賴尿蝦2-3斤鹽半勺椒鹽少許姜5片大蒜10-15瓣小辣椒1根個蔥五根孜然（不加也行）少許紅酒🍷（黃酒、啤酒都行）三勺椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦），巨好吃易操作的做法將賴尿蝦洗淨備用。料蔥、姜、蒜、小紅辣椒都洗乾淨切好倒入較多對油...
無炸油皮皮蝦（賴尿蝦
超愛吃皮皮蝦，我平時不做飯的，每次皮皮蝦買回來我就做皮皮蝦哈哈～平時都是隊友做）下次補製作圖！😁用料皮皮蝦2斤椒鹽自我感覺鹽自己喜歡的姜隨意蔥隨意蒜隨意料酒少許香菜1根小米辣椒2無炸油皮皮蝦（賴尿蝦的做法倒入鍋中放...
避風塘賴尿蝦
突然想食賴尿蝦，嘗試一下！用料賴尿蝦一斤姜適量蔥適量蒜半個老乾媽適量避風塘賴尿蝦的做法預備材料，爆香姜蔥蒜和老乾媽，下鍋炒至熟，幹水。上碟！...
椒鹽皮皮蝦/賴尿蝦
今天去福田農批，居然看到皮皮蝦35/斤，也有65元/斤，仔細對比了一下，就是個頭及有沒有膏的區別，仔細掂量之後還是本着經濟原則，買了35元/斤的，儘量挑大的，實在太划算了。買了倆斤，倆罐啤酒用料皮皮蝦2斤椒鹽克薑片黑胡椒克蒜瓣料...
皮皮蝦賴尿蝦我們走
3-4月、11-12月正是吃皮皮蝦的好時節，我們從醫院回來比較早去菜場買菜看到了，就買了一斤回家做。真的很好下酒！吃着也比外面的新鮮乾淨用料皮皮蝦1斤椒鹽5克鹽2克姜4片蔥2根蒜2瓣料酒2勺生抽2勺花椒30粒適量皮皮蝦賴尿蝦...
爆炒椒鹽賴尿蝦
用料皮皮蝦13只蔥5根蒜5瓣姜2小片料酒2勺椒鹽適量黑胡椒半勺小青椒3個爆炒椒鹽賴尿蝦的做法先用水沖洗一下皮皮蝦放油入鍋翻炒至變色翻炒好之後先裝盤提前準備好需要用到的材料再次放油入鍋翻炒一下注意⚠️現在才放入...
姜蔥賴尿蝦
用料皮皮蝦1斤姜6片蔥、蒜各2根切段備用2根大蒜3瓣鹽適量醬油2勺姜蔥賴尿蝦的做法皮皮蝦去掉兩邊刺洗淨待用此處忽略忘拍步驟圖，請看講解：鍋底熱油放姜，蒜，蔥大蒜段爆炒香味爆香後皮皮蝦下鍋一同翻炒，放少許醬油鹽調味，加少...
生醃賴尿蝦
生醃賴尿蝦是一道潮汕經典另類美食，吃了很上癮的那種，故有“毒藥”之稱。用料賴尿蝦500克生抽100克魚露15克白醋20克芝麻油8克香菜1把獨蒜8個紅辣椒2個生醃賴尿蝦的做法切好配料剪去賴尿蝦的頭須，兩邊和尾部的刺，再切塊。...
椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦）
用料皮皮蝦1斤（3只）姜5片蒜5瓣辣椒2個洋蔥少許椒鹽賴尿蝦（皮皮蝦）的做法蝦洗淨這個蝦比較大，我剪半。如果小的則不剪也可以。由於剪開了，刀口處沾些生粉，以免炸的時候味道跑了。治好生粉下油鍋炸一會。5-10分鐘，看大小。炸至...