皮脆肉滑低溫棒豉油雞——一經學會必然愛上
雖然溫哥華有很多優秀的粵菜館，但是我們還是喜歡家裏的味道。豉油雞是粵式燒臘裏濃墨重彩的一筆，當我們想念家鄉菜的時候就會自己做一隻來吃，解解這嘴上心裏的鄉愁。用料雞1只約1500克豉油雞汁1瓶史雲生清雞湯半罐冰糖1...
【咖啡師一級】經典咖啡
用料咖啡【咖啡師一級】經典咖啡的做法咖啡起源地：埃塞俄比亞咖啡樹：2m以內灌木，不同品種葉片大小不一樣3大原生種：arabica（咖啡因含量低），robusta（咖啡因含量高），liberica中南美洲好豆子多處理方式（初加工）【日曬】曬乾燥--含果...
一次失敗的蛋糕經歷
抗疫期間，想着嘗試做一次蛋糕，之前做的攻略不少。but經不住老公的隨意發揮，把自己的失敗過程分享下，新手們參考。用料雞蛋5個酸奶100克麪粉大概一捧糖一大勺一次失敗的蛋糕經歷的做法第一步：蛋清蛋液分離。錯誤一：蛋清盆有...
經典復刻一一雞腿麪包
上有老下有小，憶往昔會淚流，於我而言現在是最最傷感的年齡段，真的好懷念童年，那段無憂的美好⋯⋯來吧，夢迴童年時光，重溫童年的味道！經典復刻第三篇用料麪糰：高筋麪粉250克細砂糖40克奶粉10克全蛋液30克放麪糰剩餘刷表面純牛...
一發經典原味小餐包
這款小餐包，其實是我每週必做的一款，因爲上班遠，時間緊張來不及吃完飯，所以誕生了這款麪包，省時省力特意推薦給大家希望大家都能吃上營養早餐💯💯用料高筋麪粉300克牛奶看雞蛋一欄黃油30克（麪粉的10%）酵母4.5～5克（麪粉的1.5%）雞...
無經驗第一次做蛋撻
第一次做蛋撻，第一次用烤箱用料雀巢淡奶油65克牛奶100克雞蛋兩個白糖，普通細白糖就可以20克無經驗第一次做蛋撻的做法兩個雞蛋和25克白糖全部放入100克牛奶中，攪拌均勻，然後放淡奶油再攪拌我用的成品撻皮，調好的撻液是10個...
一款經典的祛溼茶方
喜歡養生的，可以+\/;1̌3̌2̌̌7̌5̌3̌1̌̌2̌5̌2̌0̌用料紅豆10克薏米5克桂圓肉5克淮山藥5克茯苓3克黑豆5克灰棗肉6克一款經典的祛溼茶方的做法第一步就是準備食材，這個我就不多說了，說幾點注意的吧，看下這個圖，都...
調一杯經典瑪格麗特
瑪格麗特是一款廣受歡迎的經典雞尾酒，作爲1949年全美雞尾酒大賽的冠軍，有着“雞尾酒之後”的美稱。瑪格麗特的名稱源於創作者失去的女友，據說因爲女友生前喜歡吃鹹的，所以他加上一圈鹽以表思念轉自開眼菜譜綜合了視頻以及...
一隻正經的土豆麪包
就是這麼簡單粗暴，一不做二不休，來個徹底的土豆麪包，從上到下，由內而外，絕對就是個土豆麪包，誰要說不是我跟誰急昂！表跟我扯什麼紅薯，紅薯是長這樣的嗎？😂講正經的，它真的是土豆麪包，加了土豆泥揉的麪糰，內餡是奶香土豆泥，外形也特...
經典麪包復刻一一肉鬆火腿麪包卷
這個世界既美好又善意取悅家人的同時又能使自己愉悅都說老來多健忘但唯不忘相思想念兒時的味道想念“蔥蔥那年”⋯⋯復刻經典第一篇用料麪糰：高筋麪粉250克細砂糖40克奶粉10克鹽1克全蛋液30克放麪糰剩餘刷表面純牛奶13...
【一週一面包】經典甜麪包（番）
烘培日記の一週一面包🍞零失敗爲什麼說零失敗，因爲我曾經是一個麪包殺手，即便我去烘培學校學過，回家做一樣是渣渣。繼上週堅果麪包後，發現麪包桶的不粘塗層被堅果粒刮掉了一個小缺口😂，所以大家千萬別爲了省事把堅果一股腦...
第一次做饅頭的經歷
看了很多菜譜依然沒敢下手的我，這次自己動手了，雖然第一次做，賣相不是很好看，但是很成功！孩子們都說很好吃！用料麪粉500克高筋麪粉酵母5克安琪牌子糖20克，跟酵母放一起第一次做饅頭的經歷的做法我用的是香滿園的高筋麪粉+5克...
女神經的第一次互贈～～
不知不覺幾個女神經就如此這般走到了一起，某天說一起互贈禮物，於是忽出現了這個友情菜譜，友誼在某一時刻可以蓋過一切～～2015我們一起加油！！！用料各種意外驚喜匯成無限感動女神經的第一次互贈～～的做法北京的著名攝影師，也是我的陛...
經典家事皁一冷制皁
記錄皁皁，出皁約500克。用料家事皁1⃣️721配方橄欖油(玉米油、米糠油、芥花油)）30克棕櫚油60克椰子油210克鹼(氫氧化納)50克水140毫升家事皁2⃣️622配方椰子油600克棕櫚油200克大豆油（玉米油、米糠油、芥花油)200克鹼169.4...
經典佛卡夏，一次成功！
烤麪包真的好治癒～終於知道爲什麼那麼多人最後都走上了烘焙之路😂這簡直就是一種延遲的快樂～從和麪、發酵、烘烤，經歷好幾個小時才能出爐～這種感覺很美好，是一種握在手裏還能吃下去的小確幸！這是我學到的方子，感覺成功率很高...
百試百靈催經***！對3個月不來月經、閉經一年內很有用！
現在好多女性都很容易不來月經或者提前閉經，從而導致月經不來或閉經的出現，現在給大家分享的這個催經湯~~大家有時間就做起來喲~~用料紅糖3塊紅棗幹30克花生10ke枸杞3克山楂幹30g雞蛋2個當歸6克百試百靈催經***！對3個月...
經典復刻一一梅花糕
拆除老電影院而引發的一場兒時回憶趴，夥伴們都說這是“青春的代表建築“😊它從繁華到滄桑，見證了我們的成長，我們也親歷了它的故事。這期間又聊到了塵封在舊時光裏陪伴我們長大的味道，核桃打蛋、炸雞架、梅花糕、溫州鵝版...
一坐一忘經典雲腿月餅
經典雲腿月餅/ClassicYunnanHamMooncake豬肉和麥面的愛戀，演繹出多少經典，至今也無法數得清楚。雲腿月餅便是這樣的經典之一。雲南東北部的宣威，烏蒙山麓，當地人從明代就開始醃製火腿，形似琵琶，肉若桃花，肥瘦比例剛剛好。無...
6年老膠小魚膠，痛經的妹子一定要吃，經濟又實惠
魚膠名字，各地方叫法不同有叫花膠，魚膠，港臺澳那邊通常叫魚類名稱也是隨各地方沿海居民而定說起痛經，我眉頭都會緊繃起來，只有痛經的妹子才能體會吧！什麼鬼中藥都嘗過了吧，跟我一起換個方式，大姨媽前一週，連續燉魚膠雞湯喝喝喝...
分享一個隊痛經調經，補血氣非常好的藥膳
這個藥膳也是諮詢之前乳腺結節的那個中醫師的，之前也有推薦給幾個月經不調的朋友，他們都說挺好的，所以分享下給大家。用料當歸6克黃芪6克黨蔘6克桂圓5克紅棗10克烏雞250克分享一個隊痛經調經，補血氣非常好的藥膳的做法當...
💡正正經經的一日三餐記錄
接下來的兩個月要靠自己啦！健康飲食，多吃蔬菜！用料各種菜💡正正經經的一日三餐記錄的做法洗洗洗切切切...
一碗正經的絲瓜蛋湯
很簡單，不知道你們看圖片會不會有食慾，我這加了生抽，黑了一點。真的很簡單，具體你們可以自己隨性調味，是一個很隨便的菜譜。用料鹽自己把握克雞蛋自己把握個絲瓜自己把握條水。。自己把握桶生抽（不加顏色不會這麼黑，自己把握...
農家一碗香(經典湘菜)
這個菜也太香太下飯了吧，每次去湘菜館必點，在家也可以輕鬆做哦！用料五花肉或瘦肉150克雞蛋2個青紅椒各2個農家一碗香(經典湘菜)的做法五花肉或瘦肉切薄片，用料酒和胡椒粉醃製10分鐘；青紅椒斜刀切圈，蒜切片，豆豉一小把；2個雞蛋...
一口一個的經典小泡芙
個人認爲小泡芙比大泡芙還好吃一口一個簡直不要太爽此方我做了24-28個具體要看擠的大小用料水50克牛奶50克黃油40克糖2克鹽1克過篩過的低筋麪粉60克雞蛋2-3個淡奶油200-220克糖20-22克一口一個的經典小泡芙的做法1.鍋...