小四卷，蛋糕卷
閒來無事才做做的。電動打蛋器省時省力，比較輕鬆。烤箱溫度根據自身情況不同而不同。用料主材：雞蛋4個玉米油50克細砂糖50克牛奶50克低筋麪粉60克輔助工具：打蛋器電動，手動均可刮刀1把烤盤28x28油紙30x30烤箱1臺小四卷，蛋...
小四卷
除了雞蛋4個，其他都是40克，好記好做，感謝發明者哈哈用料蛋4個細砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋麪粉40克小四卷的做法蛋白蛋黃分離，做好麪糊後再加入蛋黃打蛋白到溼性做好的麪糊爐內情況烤好蓋油紙保溼涼透塗上奶油捲起...
瑞士捲，小四卷，美味蛋糕卷
這是金色展藝方盤28*28的量用料雞蛋4個糖（10克加蛋黃，30克加蛋白）40克牛奶（水也可以）40克玉米油40克低筋麪粉40克淡奶油200克糖（打發淡奶油）20克瑞士捲，小四卷，美味蛋糕卷的做法蛋白蛋黃分離放2個盆，蛋黃加糖打散攪拌，加入油攪拌...
小四卷
【份量】28x28【成本】胚6元，淡奶油9元【時間】1小時【烘烤】160度25分鐘叫小四卷因爲啥都是4。原味蛋糕卷。如果想要厚一點，低粉可以在加10克。用料雞蛋4個牛奶40g玉米油40g低筋麪粉40g細砂糖（入蛋清）40g香草精一滴檸檬...
小四卷，最簡單的蛋糕卷
風靡朋友圈的小四卷，一次嘗試就成功了，大家也試着做一下吧做出來是28*28烤盤一盤的量用料雞蛋4個低筋麪粉40克細砂糖40克（其中10克加蛋黃裏）牛奶40克玉米油40克小四卷，最簡單的蛋糕卷的做法還是先把材料都稱好，預備工作做好...
小四·卷
用料蛋白4個細砂糖40克蛋黃4個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉40克小四·卷的做法蛋白分三次加入細砂糖打發到大彎鉤。麪粉過篩，和剩餘材料一起用打蛋器拌勻，光澤拌勻170度15分鐘，180度熱風5分鐘...
小四卷，超級百搭方便快捷易上手的蛋糕卷
終於入了四方烤盤，厚重溫度均勻，考出的毛巾卷非常漂亮，心愛啊。😍小四卷配方真的非常方便，好記，易操作。就像朗朗上口的歌曲纔會傳遍大街小巷一樣，小四卷絕對值得流傳千古🤗。每天一款口味換着做，表示十！分！愛！用料蛋糕胚雞蛋4...
小四卷，新手入坑
用料細砂糖克水克低筋麪粉克雞蛋個玉米油克小四卷，新手入坑的做法小四卷配方就是網上常見的，發這個就是給剛入坑的新手看的，怎樣做纔不塌。很多新手，絕對會塌，我想絕大部分都是內部沒熟。不要相信網上什麼180度15分鐘，150度...
芒果卷，小四卷
用料雞蛋4個低筋麪粉52克白砂糖60克玉米油40克牛奶52克檸檬汁或白醋數滴香草精幾滴，沒有可不加奶油打發：淡奶油180克糖15克芒果卷，小四卷的做法牛奶和油先乳化，篩入低粉Z字型攪拌均勻加入蛋黃Z字型攪拌均勻有香草精滴這時...
香香軟軟的蛋糕卷，小四卷
我和媽媽都超愛吃蛋糕的，自己試着做蛋糕卷，本來準備裏面夾奶油的，可是兒子吵着，就直接捲起來了，很香很軟，超好吃用料雞蛋5個低筋麪粉55克玉米油50克細砂糖50克牛奶50克香香軟軟的蛋糕卷，小四卷的做法1.蛋清蛋黃分離，蛋清放在...
小四卷，5蛋卷
170°22分鐘用料雞蛋4個細砂糖50克色油+可可粉40g+15g牛奶55克低粉+玉米澱粉45克+5克👿五蛋卷雞蛋5個熱玉米油+可可粉50克+20g牛奶60克低粉+玉米澱粉50克+10克糖60克----------------巧克力+奶油20克+20g糖分10克淡奶...
抹茶蜜豆卷，抹茶蛋糕卷，小四卷，夏天裏的一抹清風
抹茶和蜜豆是絕配！小時候叔叔帶給我的抹茶味的零食都不愛吃，現在大了，反而喜歡上了抹茶的味道，淡淡的清香，再加上奶油的醇香，入口即化，好吃到爆，真是欲罷不能！喜歡小四卷的同學可以嘗試哦！三能28*28cm金盤用料雞蛋4只中等大小糖...
小四卷～
今天繼續使用東菱無線絞肉機的打蛋功能，用起來真的是超方便，這次一下打4個雞蛋，完全無壓力！打出的蛋清細膩穩定，做出的蛋糕卷鬆軟可口～用料雞蛋4個牛奶或者水40克玉米油40克白砂糖40克低筋麪粉40克小四卷～的做法準備好所有食...
小四蛋卷
小四卷材料（28*28烤盤量）用料牛奶40克蛋黃4個砂糖10克玉米油40克低粉40克蛋白4個砂糖30克白醋幾滴淡奶油250克砂糖20克小四蛋卷的做法蛋黃蛋白分離，低粉過篩二次，開始預熱烤箱160度蛋黃加入10克砂糖攪拌至砂糖融化加入玉...
芒果小四卷
朋友圈發了這個圖片，很多人問我做法，一個個回覆太費勁了，乾脆寫個方子出來。用料蛋糕體部分：低筋麪粉40克玉米油40克水或者牛奶40克雞蛋4個細砂糖40克夾心及裝飾部分淡奶油280克細砂糖28克芒果兩個芒果小四卷的做法稱量好...
小四卷兒～
用料雞蛋4只砂糖40克低粉40克玉米油40克牛奶40克小四卷兒～的做法蛋黃蛋清分離蛋黃加10克糖攪拌均勻，放入玉米油攪拌均勻，然後放入牛奶攪拌均勻後曬入低粉蛋清打發到九分三分之一蛋清與蛋黃混合均勻，再次倒入蛋清裏攪拌均...
草莓小四卷
小四卷方子好記又簡單。用料雞蛋4個細砂糖40克低筋麪粉40克玉米油40克牛奶40克草莓醬適量草莓小四卷的做法材料如圖把蛋黃蛋白分好放兩盤。蛋黃，奶，粉，10克糖攪拌成無顆粒狀態麪糊。放幾滴醋打發。蛋白打至如圖放10克糖...
小四平卷
用料研究了很多遍越做越好小四平卷的做法做烘焙需要研究和用心...
小四蛋糕卷
蛋糕卷一直做的不好，小四卷不開裂，確實不錯！隨時整理補充，方便自己檢視。用料雞蛋（常溫）4個玉米油40克牛奶（或水）40克細砂糖40克低筋粉40克小四蛋糕卷的做法準備材料，麪粉過篩兩次。分蛋，蛋白可以先放冷凍。整個過程時間比較短，...
小四蛋糕卷
就……小夥伴吃了我做的蛋糕卷問我要方子，然後蠻擼了個，擼完後想幹脆傳上來記錄下好了😬小四卷真的好記又好做，成功率超高用料雞蛋4個玉米油40克牛奶40克細砂糖40克低筋麪粉40克檸檬汁4滴玉米澱粉一克左右，也可以不放小四...
藍莓小四卷
藍莓和蛋糕簡直是絕配，微微的酸味，中和了蛋糕的油膩，很清爽的感覺，多吃幾個都不會感到厭倦呢。食材非常簡單好記，是個快手蛋糕。用料雞蛋4個低筋麪粉70克玉米澱粉7克玉米油40克牛奶40克細砂糖(蛋黃)10克細砂糖(蛋白)30克檸...
奶油小四卷
用料雞蛋4個細砂糖40克低筋麪粉40克葵花籽油40克牛奶40克淡奶油（奶油夾心用）200克細砂糖（奶油夾心用）30克奶油小四卷的做法奶油小四卷：雞蛋4個，細砂糖40克，牛奶40克，葵花籽油40克，低粉40克。（細砂糖10克蛋黃，30克蛋白，也可以全部...
厚卷小四卷
參考小四卷4個4的配方，想吃厚的，調了一下配方。這裏說一下，要做毛巾卷的，水加多5克，出爐馬上貼油紙，放涼撕開，一層皮都沒了。用料雞蛋4個玉米油40克檸檬汁幾滴或不加低筋粉55克細砂糖45克(正常甜，怕甜可調回40克)水40克奶油餡...
可可小四卷
烘焙小白入坑幾年，沒有系統的學過，到處吸收高手教程，成功過也翻車過，蛋糕卷一直是在翻車和快要翻車中成長，現在學會記錄，和大家一起分享。用料雞蛋4個玉米油40克牛奶40克低筋麪粉35克可可粉5克細砂糖40克白醋幾滴可可小四卷...
奶凍小四卷
吃過85°c的香草奶凍卷後，決定自己做一次試試，沒想到一次就成功！所以要感謝廚友leibaobao00的方子，真的很好，我根據自己的烤箱還有家裏的土雞蛋稍微改良了一下！記錄下來，免得下次做就忘記了！小四卷顧名思義，就是所用材料都是4，...