【親手做零食】果凍
一直很想自己做果凍，用自己覺得清清楚楚的材料，沒有色素，沒有糖精，沒有香精，新鮮的橙子，天然的瓊脂。用料橙子1個白砂糖50g幹瓊脂4g清水500g（水的多少決定果凍的軟硬度）【親手做零食】果凍的做法將橙子分成兩半，半個去皮後切小...
家庭果凍 | 減脂零食
值得收藏的三大理由1、夏天冷飲必備（解暑神器）2、加餐必備（減脂黨）3、簡單快手（熱愛生活你）用料涼粉30g水400g糖15g（可調節）姑娘果適量家庭果凍|減脂零食的做法水，涼粉，糖稱一起燒開，邊燒開邊攪拌沸騰了即可離火提前準備好模具與...
【親手做零食】最經典不過舒芙蕾
舒芙蕾（souffle)也稱蛋奶酥。據說，這種法國甜點在中世紀便出現了，廚師們特地運用了蛋白變化出這種虛無的美食，並用盡心思讓它送到客人面前。此款甜點冷藏後食用味道最佳。在家中也能製作出超級美味的舒芙蕾乳酪蛋糕哦。建...
【親手做零食】芒果布丁
做個布丁很簡單，趕快動手試試吧！用料芒果1個（去皮去核後130g）吉利丁片6g白砂糖30g淡牛奶170g【親手做零食】芒果布丁的做法將吉利丁片浸泡在冷水中5分鐘左右，泡軟即可。芒果去皮、去核，切成小塊，與牛奶一同倒入攪拌機，打成芒...
0卡果凍減脂零食（生酮可食
天熱了生酮的我看着娃的果凍眼饞買的蒟蒻果凍能滿足我減肥的要求和口感卻滿足不了我的錢包哈哈每次要吃很多不划算乾脆自己做吃多少也無壓力冰冰涼涼酸酸甜甜又有一定的脆度和我最喜歡的親親果凍基本上口感一致太興奮...
【親手做零食】楊梅飲
用料楊梅500g冰糖100g水3L【親手做零食】楊梅飲的做法將楊梅在淡鹽水中浸泡20分鐘，清洗乾淨。（楊梅里若有蟲子的話，用淡鹽水浸泡後，蟲子會浮在水面上的。）將楊梅放入不鏽鋼湯鍋中，加入水、冰糖，蓋上蓋子開大火煮。大家要按實...
杏子果凍【小朋友怎麼可以沒有零食呢】
用料杏8-10顆純淨水400克冰糖適量（嘗着放）吉利丁片1片杏子果凍【小朋友怎麼可以沒有零食呢】的做法準備好原料，吃掉之前拍個照杏洗淨，對半切開，杏核扔掉（也可以留着玩兒）加冰糖，加沒過杏的水，小火煮一會，20分鐘左右杏肉濾掉不要...
【親手做零食】微波爐烤蝦乾
先將蝦煮一下，去腥入味，然後放入微波爐烤幾分鐘，蝦乾就做好了。真是太簡單了，趕緊跟我一起動手試下吧。用料對蝦1000g蔥姜少許料酒10ml鹽10g【親手做零食】微波爐烤蝦乾的做法將蝦清洗下，切好蔥姜。鍋中裝入水、蔥、薑片、...
芒果椰子凍（新手零失敗！）
趕在夏天的尾巴做一道冰涼涼的甜品。雖然芒果的季節已經過了，買到的芒果甜中帶點酸，配上甜甜的椰奶，甜而不膩。每吃一口，淡淡的椰香都在口中散開。用料芒果2個椰漿（無糖）450毫升吉利丁粉10克白糖20克芒果椰子凍（新手零失敗！）的...
零卡果凍
用料海菜涼粉零卡糖漿零卡果凍的做法海菜涼粉切碎放在碗里加入喜歡的零卡糖漿，我用的香草和焦糖攪勻。加上喜歡的堅果或者水果或者任何液體（比如牛奶酸奶核桃奶杏仁奶椰子汁，奶油椰漿，或者各種零卡飲料，比如桃子汽水啥的，都...
【親手做零食】香蕉蔓越莓瑪芬
給小朋友吃時，建議1個就夠了，不要多吃，因爲熱量比較高，並且吃時要配以水喝，小心噎到。用料紙杯瑪芬約9個香蕉泥240g低粉310g蔓越莓幹50g雞蛋3個色拉油70g細砂糖60g檸檬汁15g泡打粉6g小蘇打1.5g【親手做零食】香蕉蔓越莓瑪...
【親手做零食】超人氣的蛋黃酥
自己做的蛋黃酥，請儘快食用。完全冷卻後可密封儲存，入冰箱冷藏。最好在一星期內吃完，每人每天食用建議不要超過1個。用料豬板油250g蛋黃12個豆沙餡336g油皮：中粉140g油皮：豬油50g油皮：清水53g油酥：低粉110g油酥：豬油53g【親手...
【親手做零食】糖炒栗子
這次還特地去請教了街邊炒栗子高手，絕對的正宗哦。用料栗子500g海鹽500g白糖10g【親手做零食】糖炒栗子的做法將買來的栗子洗淨，用剪刀剪個口子，口子的長度至少1釐米長、2毫米深。將切好的板栗在清水中浸泡15分鐘。然後...
孕婦零食-白涼粉果凍
孕期23周，控糖又饞，自己動手做可以自己調整甜度用料涼粉30克水500克香蕉1根火龍果半個椰蓉5克蜂蜜1勺孕婦零食-白涼粉果凍的做法處理水果，切成你喜歡的樣子將白涼粉和水還有蜂蜜放到鍋裏燒開，如果不喜歡太甜可以不用加蜂...
【親手做零食】蜜汁豬肉脯
用料豬裏脊肉300g姜粉1g花椒粉1g大料粉1g老抽5g黑胡椒1g鹽3g雞精1g蜂蜜15g【親手做零食】蜜汁豬肉脯的做法豬裏脊肉剁成肉末，在肉末中加入姜粉、老抽、黑胡椒粉、花椒粉、大料粉、鹽、雞精。肉末用筷子朝一個方向攪打，...
蜜薯果乾泥—親子零食
冬天是吃蜜薯的季節，晚上或週末，是親子時間，在家和孩子一起做個零食，暖意融融。用料蜜薯2小根蔓越莓1把果仁1把沙拉醬1勺油15克蜜薯果乾泥—親子零食的做法紅薯洗淨，放蒸鍋（或烤箱）中，蒸（烤）熟，另取一小根，刨成薄片。煎鍋少許油，煎...
【親手做零食】楊梅乾
用料楊梅500g冰糖30g綿白糖30g【親手做零食】楊梅乾的做法將楊梅泡入清水中，加一小勺鹽浸泡10分鐘，瀝乾水分。將楊梅放入不鏽鋼鍋中，加入適量清水，大火煮開，轉小火煮20分鐘。20分鐘後如果水煮幹了，把楊梅撈出平鋪在盤中；如果...
【親手做零食】兒時最愛的橘子罐頭
橘子糖水罐頭做法非常得簡單，如果你今天買到了不好吃的橘子，那麼不要浪費，做成糖水罐頭吧。方子來自子瑜媽媽的新書《親手做零食家人放心吃》用料橘子5個冰糖80g【親手做零食】兒時最愛的橘子罐頭的做法將橘子剝皮，掰成小...
【親手做零食】麪包機做肉鬆
調味料是我按自己的喜好放的，各位也可以按自己的喜好調整，鹽和油是不能少的。用料豬裏脊肉500g料酒10g姜粉1g花椒粉1g大料粉1g鹽3g生抽15g色拉油20g（注：姜粉、花椒粉、大料粉沒有的可以不加。）【親手做零食】麪包機做肉鬆...
【親手做零食】芝士焗紅薯
這道點心是向“老頭兒油爆蝦”的大廚學習的，主要是按我自己的口味配的，謝謝師父的傳授。方子來自子瑜媽媽的新書《親手做零食家人放心吃》用料紅薯5個（梭形）白砂糖30g黃油30g煉乳20g起司粉10g馬蘇裏拉芝士碎50g【親手做零...
【親手做零食】香蕉幹
其貌不揚卻美味難擋，這就是自制香蕉幹！用料香蕉一串【親手做零食】香蕉乾的做法剝皮，切片。在夏天的大太陽下，直曬2天即可。曬時可蓋上一層紗布防蚊蟲。曬時記得翻面1次。100℃，熱風循環烘烤80分鐘左右，烘烤一半時間時翻個...
快手零失敗之【果凍奶】
用料新的濃縮100g水800g涼粉38g快手零失敗之【果凍奶】的做法拿出我們的新的濃縮取一個鍋就可以開始啦在鍋中倒入我們的新的濃縮倒入配比的水（如果覺得味道淡的話可以減少一些水哦）取一個小碗倒入涼粉然後倒入少許“果...
生酮— 0卡果凍 快手零食
夏天放在冰箱當作小零食不錯的選擇用料元氣森林氣泡水蜜桃味300克瓊脂粉6克比例100克飲料：2克瓊脂大家隨意做生酮—0卡果凍快手零食的做法氣泡水➕瓊脂放入小鍋內攪拌開並煮沸（爲了讓你們看的更清楚，我加了食用色料，可以...
【親手做零食】糖葫蘆
很久以前皇帝最寵愛的貴妃生病了，她面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重的藥物都沒效果。一位江湖郎中爲她診脈後說：“只要用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。”開始大家還將信將疑，後面貴妃按...
自制果凍奶凍零食派對
再也不用去超市買果凍啦，已實現果凍自由！哈哈哈用料涼粉15克吉利丁片1片清水150克糖少許各種水果蘋果，橙子，梨，橘子，草莓，桂圓，荔枝，鳳梨，葡萄自制果凍奶凍零食派對的做法材料很簡單，糖，橘子，白涼粉，水水果切小塊，加150g水，15g白涼粉，...