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有關藤椒熱乾麪的做法步驟和做法圖解
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有關藤椒熱乾麪的做法步驟和做法圖解
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藤椒熱乾麪
01-20
藤椒口味,鹹香麻辣,味道太棒啦!用料芝麻醬1勺花生醬1勺藤椒油1勺生抽2勺醋1勺白糖10克青椒鹽2克鹼水面200克酸豆角少許酥黃豆10克青菜2顆藤椒熱乾麪的做法先煮麪,最好是硬一點的鹼水面,比較筋道煮好後用食用油攪拌一下防止...
藤椒豆腐乾
09-29
用料花椒制豆腐乾兩塊藤椒油適量小香蔥花若干雞精少量提味藤椒豆腐乾的做法豆腐乾當然也可以用其他的各式滷製豆腐乾,喜歡哪種用哪種。豆腐乾切小塊,放入碗中按自己的鹹淡口味加入雞精,因爲豆腐乾也有鹽味了雞精也有鹽味...
藤椒蔥油麪
06-25
八月的鮮藤椒,現摘的小蔥,花盆的迷迭香用料麪條1份蔥適量油適量生抽適量老抽適量鮮藤椒適量迷迭香適量蒜適量糖適量藤椒蔥油麪的做法蔥,藤椒洗淨後控水蒜切片,迷迭香洗淨控水油溫六成,放蒜片蒜片略炸,放蔥白段蔥白稍黃,放蔥...
藤椒雞
02-25
鄉愁,是一種病是胃病,是饞病更是相思病想家啦提起這個我便先想到小時候家裏飯菜的香味這道菜是小時候爸爸常做的耳濡目染,無師自通因遠在他鄉,藤椒需要網購在此感謝互聯網感謝萬能的淘寶用料雞1只藤椒適量(根據家人味道自...
藤椒油潑面
12-08
用料油50克辣椒麪2勺蔥半根蒜5瓣生抽2勺藤椒油1勺花椒粉1勺藤椒油潑面的做法水開下面條煮3分鐘放入碗中用藤椒油挑散,放上辣椒麪和蔥花芝麻花椒粉,放生抽熱鍋放油放蔥蒜爆香淋在麪條上,滋滋作響,再挑散麪條麪條好香啊...
藤椒雞:藤椒麻香,勁爽!
04-16
簡單還原zi燕的藤椒雞~材料還算簡單,記得使用豪吉的藤椒油。需要注意的點:1.煮雞的湯留下別扔,如果用純雞湯就更好了,味道更濃;2.藤椒油建議買現成的,自己熬有點費時間;3.青紅椒圈是靈魂,一定要有!4.蒜末可加可不加。用料三黃...
藤椒手撕雞/藤椒雞
01-25
用料雞半隻鮮藤椒一小串香菜3根紅或黃彩椒半個檸檬一片生抽2勺鹽2克香油1勺姜3片香醋一勺糖粉一丁點藤椒手撕雞/藤椒雞的做法把雞洗乾淨,隨冷水放入漠過雞的水裏,加3片姜,加蓋煮13分鐘,停火,繼續悶着雞在鍋裏十分鐘。切彩...
熱乾麪
01-13
新冠疫情期間,特別想吃一碗熱乾麪,沒辦法,只有自己做了。第一次,味道還不錯。用料芝麻醬自己調製醬油適量生抽適量鹽適量食用油適量雞精適量蒜蓉適量薑末適量白糖適量掛麪自行用量熱乾麪的做法調製芝麻醬。取上圖中的芝麻...
藤椒面
10-24
用料銀絲面適量白瓜半根萬字醬油,鹽,味精,藤椒油,蔥適量藤椒面的做法水燒開,下面所有調料放碗裏...
藤椒小面
02-07
去麪館裏面最喜歡點一碗,之後去外面了就買不到了,所以就嘗試一下,結果感覺還不錯。用料麪條(那種圓面最好)適量藤椒油喜歡麻就多一點味極鮮適量醋一點點豬油適量鹽一點點蔥一點上海青兩三株蠔油幾滴花生米適量蝦米適量藤椒...
藤椒愛好者:藤椒香蔥鹹香麪包~懶人一次發酵法
12-18
喜歡鹹口的麪包,但鹽放多了會抑制酵母活性,同時也可能增加每日的鈉攝入量。所以力量訓練後和日常吃的麪包幾乎都是淡味的。上週突發奇想,做了個獵奇口味的麪包,沒想到出奇的好吃!我是藤椒愛好者,但又不怎麼能吃辣,於是大多就...
藤椒牛肉乾
04-11
一份牛腱,吃了太多次清燉牛腱了,這次心血來潮,改刀上牛肉乾。第一次嘗試,還行吧,就是切的不均勻,有牛筋。真是衝着牛肉乾的話還是買牛肩或牛霖方便些,好切又實惠。用料姜4片牛肉500克生抽2勺藤椒油適量鹽少許燒烤撒料3勺藤椒...
藤椒雞撈麪
10-13
用料麻椒蔥薑蒜雞腿適量青椒適量白胡椒粉適量鹽適量生抽適量油適量糖適量蠔油適量紅椒適量老抽適量料酒適量澱粉適量藤椒雞撈麪的做法青紅椒切圈蔥切段薑切片蒜切厚片幹麻椒提前用水泡一下蔥薑蒜的量可以適當多點喜歡...
武漢熱乾麪!熱!幹!面!
04-14
一碗油辣鹹香與幹糯用料熱乾麪1盒武漢熱乾麪!熱!幹!面!的做法如圖,之前的“買光湖北貨”,就在京東買了熱乾麪支援武漢的兄弟姐妹們,3盒40元左右。拆盒後是這樣的,一盒裏面有2袋麪條,每袋100g,還有醬油、辣椒醬、芝麻醬和酸豆角,...
藤椒牛肉麪
11-20
作爲一個南方人,我很少吃麪條,壓根不喜歡吃,每天都吃大米飯,可自從來到北方,老公每天晚上都要吃麪條,一開始我是拒絕的,晚上兩個人要準備兩種飯菜,我吃飯他吃麪。久而久之,覺得太麻煩了,所以我也就嘗試一下吃麪條,原來不是麪條不...
【藤椒魚】
01-24
藤椒魚,集合了川菜麻、辣、鮮、香、油的特點,是個正經的辣菜。考慮到廣東氣候容易上火,我放辣時還是手下留情了,所以這一鍋是香味更甚辣味,吃個爽便是!藤椒雖麻,但它的香味更加突出,且富含油脂,與口感爽滑的魚肉燴熟,提香增鮮,麻...
【熱乾麪】
08-17
今天是街邊小吃的第二支視頻——熱乾麪。其實熱乾麪跟懶人拌麪有點像,做一份只花十分鐘。要問有多好吃,差不多就是我能吃三碗不帶停的程度。“重點就是芝麻醬!”我一位武漢朋友曾振振有詞的對我說,“醬絕對不能稠!也不能幹...
【藤椒雞】
04-25
藤椒雞澆上熱油的那一瞬間,麻且辣的氣味混着油香,連着雞肉的汁水吸進嘴裏,嘴麻得像在一個個地爆破地雷。用料三黃雞1只小米椒適量藤椒適量尖青椒適量料酒3勺白胡椒粉少許蔥結2個姜3片花椒適量生抽3勺【藤椒雞】的做法小...
涼菜熱吃--藤椒肥牛
09-13
完完全全的藤椒菜,不用一絲兒幹辣椒和豆瓣醬,從藤椒雞演變而來。在秋冬的日子裏,熱騰騰地來上一碗,舒服得全身都懶懶的了...用料肥牛肉片一盒二青條3-4根小米辣8個(適量增減)幹青花椒2湯勺姜2片蒜2-3瓣青花椒油2湯勺芝麻油1...
熱乾麪
03-06
味道很接近了。沒去過武漢吃正宗的武漢熱乾麪,但小城裏有一家熱乾麪,吃過的人都說很正宗。今天嘗試自制一回,可惜附近的超市沒有買到酸豆角,但味道還是不錯的。蔥油麪蝦仁番茄面雞湯麪中式打滷麪用料鹼水面2份/400克脆蘿...
藤椒炒麪
09-30
用料藤椒油1勺藤椒炒麪的做法對比過好幾種面,最喜歡的還是竹升面的口感竹升面煮一分鐘,撈出過冷水,然後瀝乾水份,放香油都是我愛吃的配菜油燒鹽放香蔥爆香政洗好的蘑括、火腿腸(還可以放雞胸肉,牛肉,豆芽,丸子等等)此時,請把燃...
藤椒雞麪包
02-10
MARK用料老面高粉200克水140克鹽1.5克鮮酵母3克揉到光滑室溫30分鐘,冷藏12小時主麪糰取老面50克高粉500克糖80克鹽8克水210克牛奶100克黃油30克鮮酵母15克餡料生雞胸肉丁400克藤椒醬80克芝士碎120克芝士粉適量藤椒雞面...
藤椒豬肉面
10-12
下廚房送的油用料藤椒油1勺雞精1勺蔥1根生抽勺料酒勺鹽片面1塊藤椒豬肉面的做法下廚房送的油肉切塊醃一下全家福煮好的樣子近拍小貼士肉要切塊,然後醃一下,我在醃的過程加了藤椒油...
「上飯藤椒油」藤椒雞
08-02
上飯的這款藤椒油很不錯,還沒開飯已經吃的差不多了,趕緊拍個照。用料雞腿2只料酒1勺姜2片大蔥一小段桂皮1小塊花椒5粒雞精適量生抽適量鹽適量上上飯藤椒油1包白芝麻適量蔥花適量「上飯藤椒油」藤椒雞的做法冰箱裏隨便找...
藤椒幹鍋魚
04-14
騰椒幹鍋魚,做法非常簡單,而且非常下飯,色澤鮮亮,魚肉鮮嫩,毫無腥味,讓人看起來就想流口水,藤椒香味十足,藤椒與魚肉相互滲透,又香,又爽口,瞬間就讓米飯見底了,真是美味無比,令人垂涎欲滴。用料桂花魚1條(500g)藤椒20g姜5片大蔥50g蒜...
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