清灼龜腳
老家的海鮮居然能在菜市場裏買到，太高興了。達玩意兒的形狀有沒有烏龜的腳爪，故此形象地取名叫“龜腳”。用料龜腳500g蒜蔥白幾段姜幾片清灼龜腳的做法將蔥白段、蒜蓉、姜用油爆香。倒入龜腳炒幾下，約一分鐘左右，加入2g糖...
果盤小龜龜
果盤，搭配兒子的早餐。用料獼猴桃葡萄6顆果盤小龜龜的做法獼猴桃勺子挖好，葡萄做手腳，葡萄籽做眼睛，是不是萌萌噠～小貼士獼猴桃勺子挖好，葡萄做手腳，葡萄籽做眼睛，是不是萌萌噠～...
清煮蟹腳
三分鐘搞定低脂用料蟹腿250g芥末日本醬油清煮蟹腳的做法蟹腳煮三分鐘撈出裝盤放入芥末日本醬油完成小貼士也可用姜醋...
椰子水龜苓膏清補涼
在海南吃過一次以後就愛上椰水系列了，自己做更放心，不用特別複雜，是一道特別棒的夏日涼品！用料椰子1個椰子水1瓶龜苓膏1個冰塊1杯椰子水龜苓膏清補涼的做法大椰子一個開啟，椰子水倒出來。空椰子套個塑料袋摔幾下摔開椰子，把...
清明龜，清明粿，仙遊特色小吃
用料外皮新鮮鼠麴草250克糯米粉500克糖適量清水適量食用小蘇打一點點餡料花生仁若干芝麻若干糖若干其他玉米油或大豆油一點點紅團葉（也叫鴨兒粑過豬兒粑）若干片模具印一個清明龜，清明粿，仙遊特色小吃的做法紅團葉（鴨兒粑或...
清蒸黃腳立
有活的選活的，沒活的選死的也行。原則一定要新鮮。用料魚2條鹽克薑片油克醬油勺蒜瓣蔥清蒸黃腳立的做法1魚洗乾淨劃三刀。2魚身上肚子裏抹點鹽。3擺好薑絲4上鍋蒸7分種5蒸魚盤裏的湯汁倒去大部分，只留少部分。6蒸好的魚...
清甜白灼蝦
用料蝦蒜蓉蔥花薑絲生抽清甜白灼蝦的做法蝦用清水洗乾淨。燒開水後放入蝦，大火，蝦皮變成紅色馬上撈出。有兩種方法，<1>鍋裏放油燒開，把蒜蓉，蔥花，薑絲，生抽放入鍋裏煮1秒鐘就出鍋。如果煮久了就沒有香味。<2>碗裏放入蒜蓉，蔥...
清蒸豬腳
樓下肥哥昨天把一隻好好的豬腳整的七零八落，只好因肉製作了用料豬蹄肉適量料酒小半碗八角花椒姜適量鹽適量清蒸豬腳的做法用料酒，八角花椒姜，鹽將洗淨瀝水的豬腿肉醃製好，選用豬腿上半部去骨的豬腿肉，放入冰箱讓豬腿肉浸泡...
清灼秋葵
用料秋葵適量蠔油2勺生抽2勺蒜3瓣清灼秋葵的做法把秋葵煮3分鐘左右2勺生抽、2勺蠔油，加入水攪拌。熱鍋涼油，然後放入蒜末。鍋裏放入醬汁兒然後澆上。...
清燉羊腳
羊腳呢就是羊蹄～羊肉湯大家可能吃得挺多了，但是清燉羊腳估計很少人吃過，羊腳雖然肉少但燉化了皮筋，吃起來沒有豬蹄的膩還多了羊肉的鮮，更加鮮香軟彈。知道這種做法呢，是因爲去童童家鄉貴陽的時候他帶我去吃的，那是一家專門賣...
清水燉豬腳
用料豬蹄1只鹽適量清水燉豬腳的做法雖然寫的是一隻豬腳，但我買來會洗淨，分成四份，保鮮袋冷凍起來。每次取一份來煮。洗乾淨的豬腳放入電高壓鍋放清水沒過豬腳放適量鹽蓋上鍋蓋，選擇煲湯選項，開始煲湯等高壓鍋氣放完，就可以...
龜仙龜桃
和朋友出去吃飯的時候在餐廳裏點到的一道菜，並非本人原創。就算是搬運工吧。吃的時候我就在想：“嗯，這個可以作爲我在下廚房的第一個菜譜。”食材都是超市裏常見的，用料簡單，易操作，並且味道不錯。可以作爲甜品或者涼菜，大家...
清灼蘆筍
清灼蘆筍，是食物原本的味道，簡單加工，用耗油生抽提鮮醒味，使我回憶起了留美時春假的旅行與韓國友人的陪伴！用料蘆筍數根耗油兩勺生抽兩勺清灼蘆筍的做法燒開清水，將洗淨的蘆筍焯水燒熱鍋，加入生抽和耗油，融合後加入蘆筍...
Bakingpie-清熱解暑-龜苓膏
份量：8人份用料龜苓膏粉50g冷水150g開水1000ml蜂蜜適量黃桃適量Bakingpie-清熱解暑-龜苓膏的做法50g龜苓膏粉倒入無硅膠底打蛋盆中，加150g冷水攪拌攪勻再邊攪拌邊加入1000ml開水攪拌好後放在電磁爐上開火，邊攪拌邊煮至變...
“清明龜”
家鄉特有的節日習俗用料糯米粉1000克（皮）麪粉500克（皮）熱水適量（皮）地瓜幹2000克（餡）糖500克（餡）水適量（餡）“清明龜”的做法生的地瓜乾洗淨，下鍋蒸熟，熟後去水撈出用破壁機或攪拌機打細膩給地瓜幹加糖，取適量水的少量多次地拌勻，不要...
清淡豬腳湯
清熱解毒用料豬蹄50g水50k清淡豬腳湯的做法水泡五分鐘...
莆田清明龜
用料麪粉500克糯米粉500克紫薯適量地瓜幹適量花生適量克白糖適量莆田清明龜的做法紫薯蒸熟搗爛，加入麪粉糯米粉，取適量玉米油，再加入開水揉成光滑的麪糰。餡料:地瓜幹提前一天煮熟趁熱加入白砂糖，破壁機打成泥，加入搗爛的...
清炒知了龜
好吃又營養。用料知了龜250花生油適量。清炒知了龜的做法放在清水裏清洗乾淨。在鍋裏，放上油。油熱之後倒上知了龜。翻炒，炒到沒有水分之後出鍋。小貼士知了龜，營養價值很高，裏面含有高蛋白。...
清蒸腳趾蓋
好吃的先小吃食材選自原材料綠色健康用料腳趾蓋看個人飯量豆油一點水喜歡喝湯就多放點水花椒大料一小撮生薑切五片清蒸腳趾蓋的做法剪下一個腳趾蓋然後燒它小貼士腳趾蓋一定要選擇有點泥的千萬別洗就要吃原汁原味...
清蒸鴨腳包
用料鴨腳包只姜5片料酒5勺蔥/蒜苗3根清蒸鴨腳包的做法鴨腳包清洗乾淨控幹水份，過幹過鹹的可以泡水去除鹽分蒸碗內倒入黃酒蔥姜，沒蔥用了蒜苗代替，電高壓鍋牛肉功能即可，喜歡軟爛的口感清蒸鴨腳包完成。下酒小菜零食都不錯...
黃梔子龜苓膏 桂花黃梔子龜苓膏 夏日清火甜品
龜苓膏，是歷史悠久的傳統藥膳。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精製而成。分別配以煉乳、蜜糖、牛奶，就成了一碗碗冰涼可口的即食美味，配料不同功效也有所不同。滋陰潤燥，降火除煩，清利溼熱，涼血解毒。黃梔子...
清燉龜湯
用料烏龜一隻蔥，姜，料酒清燉龜湯的做法把材料放燉鍋里加清水小火燉一小時...
清水蟹腳
用料蟹腳一斤色拉油100克大蒜大量蔥一根花椒50克香葉2片生薑3片八角1個辣椒少許鹽少許味精少許白胡椒少許清水蟹腳的做法蟹腳洗盡，放白醋少許在清水中色拉油熱鍋，配料爆香加水至沒過，沸騰關火，半天后即可...
超簡單的白灼章魚腳
在超市買的冷凍章魚腳，賣家說可以煮火鍋吃，平時很愛吃白灼蝦、刺身這類食物，嘗試做一下白灼章魚腳，彈彈脆脆的配上芥末醬油很對我的口味。用料章魚腳7只料酒少許鹽一丟丟超簡單的白灼章魚腳的做法用了兩種方法：第一種：鍋裏...
清燉牛腳
我們家是三個大人一個小孩，一隻牛腳分兩次煮，剛好是一頓的量用料牛腳半隻胡蘿蔔看自己的喜好玉米兩塊清燉牛腳的做法牛腳先泡水，出血水就行洗乾淨牛腳，放湯鍋下冷水，燒開，把沫撇掉，牛腳撈出等水燒開的時候，可以來切胡蘿蔔和玉...