泡沫奶茶
收錄於《一起來吃早午餐》“有情飲水飽的早餐飲品”章節【一起來吃】是下廚房最新出版的系列圖書，由@Pan小月的《一起來吃早午餐》、@晴天小超人的《一起來吃下午茶》、@小小H的《一起來吃輕晚餐》3本組成，吃貨小分隊的...
現泡奶茶
在一次茶會上喝到了幾款調飲茶，最喜歡紅茶奶茶。正山小種的煙味和牛奶搭起來有點衝，還是祁門紅茶更柔和。用料全脂牛奶200ml祁門紅茶5g現泡奶茶的做法準備好原料和茶具。祁門紅茶是碎茶，會用到濾網。溫杯後，第一泡洗茶水...
冷泡奶茶
用料英式早餐紅茶包純牛奶冷泡奶茶的做法把茶包和牛奶都裝進瓶子（杯子）里加蓋（覆保鮮膜）密封放進冰箱裏冷藏8-10小時即可...
泡沫咖啡/泡沫抹茶
菜譜均爲其它渠道看到，做過一次覺得好吃，留個記錄，方便後面想吃了查詢。此菜譜來自抖音@梧萌用料泡沫咖啡（2杯用量）咖啡粉6克細砂糖12克熱水12克牛奶冰塊泡沫抹茶（2杯用量）抹茶粉4克細砂糖10克熱水20克淡奶油80克牛奶冰塊泡...
泡沫咖啡（家用奶泡機）
用料速溶純咖啡粉1小包白砂糖8-10克或按個人喜好食用水15克左右泡沫咖啡（家用奶泡機）的做法將水加入奶泡機中，再加入咖啡粉和白砂糖，蓋上奶泡機蓋子，按“冷奶泡”鍵。中途可以根據機器的操作步驟暫停，檢視泡沫的濃稠度。在...
網紅泡沫升級版-泡沫抹茶拿鐵
在微博“北美吃貨快報”看到的做法，原作者不詳。原版是用兩小勺熱牛奶，我嫌加熱那一點牛奶麻煩就換成熱水了。原帖還有泡沫摩卡，泡沫熱可可等的做法，感興趣的移步原帖。用料抹茶1tsp熱水2tsp白砂糖1tsp淡奶油3tsp涼牛奶一...
400次泡沫咖啡珍珠蜜紅豆奶茶
愛奶茶愛珍珠更愛咖啡，融合在一起，多美好！用料糖粉3⃣勺咖啡粉3⃣勺熱水3⃣勺牛奶150ml紅茶兩包熬糖水白糖100克水100克400次泡沫咖啡珍珠蜜紅豆奶茶的做法珍珠要水開了再放，煮六分鐘過冷水，然後乘出泡在糖水裏。用速溶咖...
可可抹茶泡沫奶
用料可可個人口味抹茶個人口味牛奶白砂糖可可抹茶泡沫奶的做法加熱牛奶純牛奶加適量糖甜牛奶自己決定放不放糖如果是可可塊就現在放可可粉就加熱後放把30度的牛奶放入料理機加入可可粉和抹茶粉調至最大擋攪拌10秒左右...
Matcha Dalgona Latte —— 泡沫抹茶拿鐵（泡沫咖啡變式）
最近泡沫咖啡異常火爆，ins和微博上到處都是～前不久做的時候就在想，可不可以把抹茶也做成這樣，於是就有了抹茶泡沫拿鐵用料牛奶300克抹茶一勺糖一勺水兩勺半淡奶油一勺半MatchaDalgonaLatte——泡沫抹茶拿鐵（泡沫咖啡變式）的...
甜奶泡奶茶
在奶茶的基礎上添加奶泡，僅用煉乳調味，奶香純正，口感豐富，很適合當下午茶哦！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶用料水300-350ml斯里蘭卡紅茶5g純牛奶約90ml煉乳/淡奶約25g甜奶泡奶茶的做法鍋煮紅茶葉，兩到三分鐘或者直接用茶包泡，泡完不用濾...
泡沫玫瑰奶茶
溫柔到極致的一杯奶茶，茶香柔和，奶泡細膩，淡淡的玫瑰香氣似有若無，口感美妙得像一首詩。翻出最心愛的骨瓷餐具，學着唐頓莊園的小姐們，捏起茶杯耳，輕輕啜一口，正所謂，人不做作，何必春天。--------------------------------------...
手持奶泡器泡沫咖啡(低碳純素)
用手持打奶泡器操作。低聚果糖代替蔗糖也能打發咖啡液。倒騰一個上午，1:2:4是個相對穩定的狀態。每份56大卡，其中:蛋白質1.4克，脂肪2.6克，總碳水化合物8.8克，—膳食纖維7.4克。用料凍幹/速溶咖啡粉3克90%低聚果糖粉6克熱水...
奶粉泡奶茶
用料紅茶5克奶粉25克清水300ml白糖按口味添加奶粉泡奶茶的做法清水煮開，放入茶包，略煮1分鐘左右關火紅茶冷卻至80℃左右，加入奶粉。按各人口味加入白糖即可小貼士紅茶可以選擇錫蘭紅茶，或者是立頓的茶包，都是可以的奶粉不...
奶泡奶茶
撲鼻的茶香濃郁的奶香…讓人流連忘返的味道…用料牛奶200ml左右紅茶粉適量砂糖20g開水適量黑白淡奶適量巧克力煉乳一隻抹茶粉適量奶泡奶茶的做法準備一些綠茶！放入鍋中小火焙一分鐘！這是焙好的綠茶！茶香馥郁！用舂子將綠茶...
泡沫奶蓋咖啡Dalgona Coffee
讓人很愉療的咖啡用料牛奶1杯即溶咖啡粉50ml細砂糖50ml熱水50ml泡沫奶蓋咖啡DalgonaCoffee的做法咖啡粉細砂糖和熱水混合攪拌接着電動攪拌器打至泡沫硬性發泡把咖啡泡放在牛奶上...
手工泡沫奶茶(椰風玫瑰海鹽)
用料水200g牛奶100g玫瑰花茶6g椰糖適量海鹽少許手工泡沫奶茶(椰風玫瑰海鹽)的做法涼水加入玫瑰花茶，煮沸。牛奶加白砂糖打泡。把海鹽，椰糖放入杯底，加入牛奶泡，約兩釐米高。茶水沿杯子邊緣注入(一點是邊緣，不然泡沫會被衝...
伊沫の奶茶
奶的香醇，茶的清爽，這就是奶茶，絲滑香醇，炎炎夏日，Doyouwanttodrink?用料吉克莉速溶奶茶（一般奶茶也可）適量，（一包30克）一包即可水300-450ml蛋清一個雞蛋的蛋清（remember根據奶茶多少增加蛋清）糖適量牛奶可加可不加伊沫の奶茶的做...
自制酸奶（泡沫箱版）
以前都是用麪包機做酸奶，牛奶、糖和菌粉拌勻後分裝在小玻璃瓶裏再放入麪包機，選擇酸奶功能，最近發現一個好方便的方法，不費電也不佔用容器，做好了也更適合儲存。用料純牛奶（全脂或脫脂都可以）1L白砂糖60g菌粉1g（一包）自制酸奶（...
泡沫紅茶
風味獨特，口味鮮，茶本味突出，我們能感受到很深的茶風味，泡沫集中了茶本味，還有茶香味，一口下去味道特別棒用料金狐紅玉茶湯250ml冰糖槳25g冰塊適量泡沫紅茶的做法首先倒入金狐紅玉茶湯250ml加入我們的冰糖槳調速準備高速運...
TFS愛爾蘭早餐茶之泡沫奶茶
用料TFS愛爾蘭早餐茶1枚牛奶/煉乳100ml糖適量TFS愛爾蘭早餐茶之泡沫奶茶的做法取TFS愛爾蘭早餐茶1枚倒入95℃熱水，等待兩分鐘在奶泡機中倒入100ml牛奶，按口味加入適量糖取出茶包，奶泡機開始打奶泡將奶泡倒入紅茶中一杯暖...
泡奶茶
用料雲南滇紅紅茶5g牛奶一盒(250ml)水適量泡奶茶的做法將水燒開，沖泡紅茶。第一次沖泡不要第二次沖泡等待1-2秒即可飲用第三，四次沖泡3-4秒即可飲用第五次，5-7秒，倒出，準備兌茶第六至十次，9秒以上，不適合沖泡奶茶。將第五次...
泡沫餅
公司做飯的阿姨教我做的，簡單方便，熱吃香脆，涼了香軟用料麪粉油水酵母泡沫餅的做法麪粉加入酵母，和麪稍微軟一點放到溫暖的地方讓面發酵，發成這樣拿一個小盤子，裏面抹上一點油，從面上揪下來一團，壓成餅油鍋燒熱，大概7、8成熱就...
泡沫牛奶🥛
我12歲了，這是我創建的第一道菜，這道菜譜也屬於偶然。是第一次發現。用料牛奶1盒（250克）泡沫牛奶🥛的做法將牛奶用剪刀剪一個非常小的洞，然後努力倒出、擠出來。速度要快。就可以了小貼士洞一定要小一點...
泡沫抹茶
喝了幾次泡沫咖啡，開始膩了😅換個口味！在fb上看到有介紹，所以今天就做了！用料雞蛋白1個糖20-30克水1勺抹茶粉1勺熱水2勺牛奶杯子的8分滿泡沫抹茶的做法我懶，沒拍照🤣，看說明吧！聰明的你懂的，第一部把糖跟水下鍋煮沸騰，看到起大...
泡沫咖啡鴛鴦奶茶
400次的泡沫咖啡還能這麼喝🤩🤩融入鴛鴦奶茶你愛了嗎🧸🤎材料：冰塊適量🧊紅茶湯［2包茶200ml熱水］牛奶🥛適量［倒入8分滿］400次的泡沫咖啡1份☕「不會做可以看一下我往期的視頻有詳細教學哦」卡布口味的麥麗素來幾顆🥳超簡單...