老乾媽炒肉
用料老乾媽醬青椒200g相干250g肉250g黃豆醬鹽糖生抽老乾媽炒肉的做法青椒洗淨切片相干洗淨切片肉切片，醃製一下下鍋炒肉片，出鍋待用下鍋炒辣椒和香乾倒入之前的肉片，加入老乾媽醬和黃豆醬，加入其他調料炒熟出鍋...
老乾媽炒蝦
用料蝦7只老乾媽2勺姜2片蒜2瓣幹辣椒末1勺生抽2勺料酒1勺老乾媽炒蝦的做法熱油放蝦蝦變色後放料酒炒一會兒再放姜蒜，辣椒末和生抽最後放老乾媽炒一會兒再出鍋...
老乾媽炒餅
放洋蔥青椒都可以老乾媽沒什麼辣滋味放點小米辣就得勁了用料老乾媽1勺蔥花適量鹽一勺雞蛋1個青椒或者洋蔥自己喜好餅絲自己食量蒜末適量老乾媽炒餅的做法通通切絲備用（洋蔥和青椒都很棒）燒鍋放油雞蛋打撒倒入鍋中（不要弄...
老乾媽肉片
用料老乾媽1勺五花肉料酒一勺鹽花椒辣椒老乾媽肉片的做法熱油，放入老乾媽花椒和辣椒，爆炒放入大蒜一點，然後放入肉片，翻炒到肉變白，加入少許生抽和料酒加少許水，然後加入小塊冰糖，慢慢等肉汁收汁即可。...
老乾媽炒米
外面下暴雨出不了門，家裏也沒什麼菜了，就昨天蒸好的米，餓，一個人吃，做什麼又快又省事呢，就只能用僅有的食材嘍～用料隔夜大米飯一碗大蒜適量大蔥適量王中王火腿腸45g老乾媽一勺油適量雞蛋一個雞粉少許鹽適量生抽少許老乾媽炒...
雞肉老乾媽
老乾媽，估計很多朋友都喜歡，試着自己做，本來想加牛肉的，但是下午市場買不到牛肉，改雞肉！用料紅辣椒80克紅衣花生200克蒜頭8個姜1小塊豆士100克糖10克五香粉10克食用油300克醬油50克果語料理機1臺不粘鍋1個玻璃瓶(280ml)3個...
老乾媽炒餅
老乾媽作爲叱吒餐桌的無敵配菜，無論是拌飯，做菜還是別的做法，用了老乾媽的菜彷彿有一種特殊的魔力，讓人控制不住的多吃兩碗飯。今天給大家介紹的就是這一種老乾媽的新吃法，家裏炒餅的時候，稍微放點老乾媽，透過烹飪的老乾媽，比...
老乾媽炒粉
首先聲明，老乾媽炒粉是用老乾媽辣醬炒得粉，而非老乾媽炒的粉。裏面放了雞蛋，爲啥不叫老乾媽蛋炒粉呢，總覺得有人會念不對，萬一念成老幹。媽蛋。炒粉，有可能就變成髒話，不利於和諧社會。用料寬鉺絲看個人食量，京東有售，很便宜。...
老乾媽炒飯
用料米飯1碗雞蛋1個火腿腸等配菜適量老乾媽炒飯的做法涼米飯裏放一勺老乾媽，翻拌均勻；雞蛋打散；起鍋少油雞蛋炒散，倒入配菜翻拌均勻；下米飯，翻炒幾分鐘（水汽炒幹一些），吃鍋！有蔥花的最後起鍋前再撒上一把蔥花翻拌均勻！色香味俱全...
老乾媽炒蛋
用料老乾媽2~3勺雞蛋2個鹽一丁點老乾媽炒蛋的做法把雞蛋打好，加一丁點鹽。大火炒至金黃(個人喜好)。加入老乾媽。完成。...
老乾媽炒蛋
第一次吃是老公領我去的朝鮮飯店🏨那時候並不覺得好吃第二次是老公的姑姑給做的然後就愛上了如果不愛吃煮雞蛋又想補充營養的真的可以試一試用料雞蛋4只（根據人數可調整）豆豉老乾媽一勺半蔥花適量芹菜適量（配菜看個人喜...
老乾媽炒雞
用料雞翅根老乾媽勺生抽勺鹽克雞精勺老乾媽炒雞的做法翅根洗淨，加鹽，味精，胡椒粉，料酒，老抽，蔥姜，淹至入味，蒸10分鐘.蒸熟，改刀，一切二，入鍋炸至幹香起鍋少許油，蒜片，蔥花，耗油，老乾媽，一品鮮，爆香，下杭椒胡蘿蔔，略炒.下入炸好的雞翅根，加...
老乾媽肉包
在上海常常看到「老乾媽辣椒醬」，今天用豆豉風味的辣椒醬做成肉包，一點都不辣，很適合我們外地來的人，而且香氣十足，味道棒極了，試試看喔！用料中筋麪粉500克牛奶或水280克糖20克酵母粉5克沙拉油10克豬肉末300克蠔油30克鹽2克...
老乾媽扣肉
去同事家吃到的好好吃(๑´ڡ`๑)用料老乾媽適量五花肉適量生抽適量老抽適量料酒適量耗油適量老乾媽扣肉的做法去市場買到上好五花肉豬肉皮刮乾淨五花肉放煲裏燉熟燉熟後的豬肉撈出晾涼，用廚房紙吸乾水分豬皮用牙籤扎...
老乾媽燒肉
前年春節回陝西鳳翔老家，去了一個當地有名的廚師家吃飯。當時吃到這個，覺得很好吃就詢問了做法。鹹香微辣，可以配米飯，也可以夾熱饅頭、白吉饃。用料豬五花肉800克老乾媽3勺蔥姜料酒醬油少許食用油2勺老乾媽燒肉的做法我...
老乾媽煎肉
這道老乾媽煎肉是一道重慶江湖菜，肉煎得香而不膩，青蒜和豆豉醬更是把這道菜烘托得簡單而熱烈，吃着過癮，正符合江湖人的義氣豪情。用料豬腿肉400克老乾媽豆豉醬50克雞精1茶匙大蒜3瓣老薑3片生抽2湯匙（30ml）紹酒1湯匙（15ml）油4...
老乾媽牛肉
熱吃冷吃兩相宜用料老乾媽2勺蔥根薑片香菇5只牛肉熟適量白芝麻適量耗油適量老乾媽牛肉的做法切蔥姜香菇切片牛肉切片倒油！油熱後放蔥姜香菇煸炒鍋里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放點開水咕嘟咕嘟沒過菜的一半放老乾媽隨意...
老乾媽蛋炒飯
五分鐘一碗的蛋炒飯用料米飯1碗老乾媽3勺雞蛋2個老乾媽蛋炒飯的做法倒油炒雞蛋雞蛋半熟時加入米飯、老乾媽翻炒就可以了完成✅...
老乾媽炒飯
用料米飯碗雞蛋個老乾媽勺老乾媽炒飯的做法炒好雞蛋，加入米飯，加入老乾媽，翻炒...
老乾媽炒魷魚
夏日炎炎就想喝一杯吃點小吃特別是勁道的魷魚須鹹香辣口真的是太有食慾了給這道菜打了個謎底一位大媽爆炒羅志祥的腿鏘！老乾媽辣炒魷魚須用料魷魚1斤老乾媽2勺洋蔥1個料酒1勺生抽2勺蔥適量姜適量蒜適量糖1勺芝麻適量老...
老乾媽炒香乾
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡150g薰豆腐乾200g青椒1個老乾媽50g生抽20g綿白糖3g薑末3g蒜末10g醃肉老抽3g玉米澱粉2g水10g白胡椒粉一丟丟老乾媽炒香乾的做法將薰幹切成小方塊，青椒切掉兩頭，剖開，去籽...
【萬能老乾媽】老乾媽茄子肉沫飯
女大學生學廚記用料茄子一個肉沫200克老乾媽一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食鹽少許蔥花適量蒜瓣三瓣剩米飯一碗油適量【萬能老乾媽】老乾媽茄子肉沫飯的做法蒜瓣切成沫，茄子🍆切丁，料酒，老抽，糖調到一起備用熱鍋下油，把準備...
老乾媽素肉
趕大集的時候讓我嚐了嚐就買了.據說好多早市會有~~後面那一大包是一包15哈哈哈..一小把炒就能炒一人份.回來試試，泡水後把水都擰乾，炒的時候就像是豆腐乾腐竹那種類..不要擰乾炒着吃會很像肉,汁多一些會更好吃..也許火...
老乾媽炒饅頭
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料饅頭2個雞蛋（液）3個娃娃菜100g蒜末5g火腿腸4根小蔥根據口味添加調味料老乾媽油辣椒1大勺生抽15g白糖3g蠔油8g老乾媽炒饅頭的做法饅頭切小丁，加入雞蛋攪拌均勻，充分吸收蛋液。熱...
老乾媽炒麪
用料麪條依個人食量火腿腸1根蒜末適量小油菜適量生抽適量老抽適量老乾媽一勺老乾媽炒麪的做法麪條煮熟，過涼水。鍋裏倒油，油熱放蒜末，火腿腸，小油菜，翻炒一會兒倒入麪條，加生抽，老抽，一勺老乾媽，翻炒均勻，出鍋。...