南瓜刀切面
做給寶貝的，所以作料比較清淡。用料我沒有具體量化，以麪糰“三光”爲原則。用料中筋麪粉雞蛋南瓜鹽（一歲內小嬰兒不放）油水南瓜刀切面的做法雞蛋、麪粉、南瓜、鹽、油，先行攪拌，根據麪糰乾溼情況來添加水，因爲雞蛋和南瓜就含...
南瓜刀切面疙瘩
我今天做的刀切面疙瘩做起來很方便，口感軟滑，也容易快速煮熟，非常鮮美好吃😋喜歡的朋友可以試試。此方用料量夠一家三口吃。用料麪粉200克水100克左右鹽1克玉米油2克南瓜200克毛豆子隨意鹹菜隨意南瓜刀切面疙瘩的做法材...
南瓜刀切饅頭
源於家裏種植的南瓜🎃實在多的吃不完，變着花樣來做美食用料麪粉1000克南瓜500克酵母12克白砂糖50克南瓜刀切饅頭的做法南瓜蒸熟可以適當加點糖，看南瓜甜度揉麪，醒20分鐘，分成等份擀成薄片捲起，儘量卷緊，中間不要加撲面按自...
小美版 南瓜刀切饅頭
用料蒸熟冷卻的南瓜泥300克酵母5克糖10克玉米油15克中粉500克鹽1克小美版南瓜刀切饅頭的做法將冷卻的南瓜泥，酵母，糖，油，放入主鍋，設定2分鐘37度漸速1-3混合激活酵母。加入麪粉，設定30秒漸速3-6混合均勻。混合後手感如耳垂...
南瓜刀切饅頭（麪包機）
做了很淡，每天可以做早點蜜蜂加點用料高筋麪粉300克南瓜270克牛奶70克水60克鹽2克酵母3克南瓜刀切饅頭（麪包機）的做法南瓜高筋二次發酸後，第一次用麪包機和麪和發酵用1：30小時，水可能太多，粘度過溼，第二次和麪花了將近一個小...
南瓜剪刀面
用料麪粉300克南瓜泥240克鹽適量南瓜剪刀面的做法蒸南瓜，壓成泥和麪，混合麪粉和南瓜泥。醒面半小時。剪刀剪成小面魚下鍋煮，熟了放油，備用，可以炒着吃，也可以煮着吃。番茄簡單面...
南瓜刀切饅頭（內容重點是刀切饅頭整形）
發了朋友圈好多小夥伴問我怎麼把麪皮擀的方正，如何切好饅頭不變形所以我趕緊就來寫好教程，哈哈哈哈哈成品晚一點補用料南瓜泥155克中筋麪粉300克酵母2克糖20克南瓜刀切饅頭（內容重點是刀切饅頭整形）的做法南瓜去皮切片蒸...
南瓜刀切（省時一發）
家裏小傢伙看我經常做麪點，他也經常用粘土做各種假面點給我吃，今天讓他幫忙做，立馬答應啦！自己做個記錄。不喜勿噴🙂希望大家都做出自己喜歡的饅頭😬用料南瓜泥330克麪粉（普通麪粉）300多點紅糖適量(可不加)發酵粉4克南瓜刀...
刀切南瓜饅頭，無水無糖
如題，無水無糖，成品是淡淡的南瓜味，好吃～只要發酵到位，排氣到位，不揉圓的饅頭照樣好吃。步驟是：和麪～發酵～排氣整形二發～上鍋蒸。用料南瓜泥300克麪粉420克乾酵母3克刀切南瓜饅頭，無水無糖的做法南瓜我用的這種和麪：南瓜去皮蒸熟...
南瓜小刀切
此配方經自己驗證，適合自家的廚師機，發佈菜譜僅以防自己遺漏步驟。用料南瓜300克中筋麪粉600克酵母6克溫水克糖25克南瓜小刀切的做法分兩份做，感覺搜的更柔軟。南瓜蒸熟。晾涼後和麪粉，酵母粉，白糖廚師機2檔6分鐘。搓成長...
南瓜刀切饅頭（小美版）
做南瓜饅頭有兩種方法：1，南瓜蒸熟壓成泥加入麪粉中。2，直接生南瓜切塊打碎和麪粉混合。第一種的教程前面已經發過了，今天這個教程用的第二種方法。注：新手還不會做饅頭的請先翻看我前面的《手揉奶香饅頭》教程，有詳細攻略。...
刀切饅頭（南瓜濃湯版）
吃不完的南瓜濃湯揉成麪糰做成南瓜饅頭。沒有南瓜濃湯就用水揉麪，做出來就是普通刀切饅頭。用料南瓜濃湯（水）270克（240克）油10克酵母5克糖20克普通麪粉500克鹽少許一點刀切饅頭（南瓜濃湯版）的做法主鍋放入南瓜濃湯+糖+酵母粉...
南瓜雙色刀切小饅頭
用料❤白麪團:麪粉200g白糖3g酵母3g溫水100g❤黃麪糰:麪粉200g白糖3g酵母3g熟南瓜泥130g南瓜雙色刀切小饅頭的做法準備材料～南瓜洗淨去皮放入盤內，隔水蒸熟(大概20分鐘)～蒸熟後，用勺子搗成泥晾涼備用～❤白麪團:酵母放入碗...
媽媽種的南瓜之南瓜手擀刀切面條
媽媽今年的南瓜大豐收，於是我就各種折騰吃法做了飲品，冰激淋，麪包，吐司，煮粥，做飯糰，蒸炒，今天來擀麪條，手擀手切，真是完全手工麪條啊！麪條很有嚼勁，湯麪拌麪都很好吃，真的比外面買的好吃太多了，重點是純手工無添加南瓜又營養豐富，我...
南瓜刀切和南瓜榴蓮包（黑暗料理）
每一次的嘗試都是有意義的。用料南瓜泥250克麪粉（中粉）500克豬油25克白糖30克酵母（耐高糖）4克溫水少量南瓜刀切和南瓜榴蓮包（黑暗料理）的做法酵母用30度溫水化開（少量水），所有材料放入廚師機和麪成團，成團後蓋上保鮮膜室溫30度...
南瓜刀切（紅棗饅頭）
用料蒸熟南瓜260克酵母5克白砂糖30克油10克麪粉500克南瓜刀切（紅棗饅頭）的做法蒸熟的南瓜260克、酵母5克、糖粉30克、油10克時間2分鐘/轉速1。再加入500克麪粉，時間30秒/速度1到6和麪，再2分鐘揉麪。直接整形成刀切，醒發20...
刀切面
用料麪粉一小碗雞蛋1個水適量刀切面的做法放好麪粉將雞蛋打入。用稍微溫一點水慢慢倒入。用筷子攪拌絮狀。水不要一次性放太多。面要和的稍微硬一點纔有勁道，水要是多了，感覺面軟了可以放麪粉繼續和。將麪糰擀大疊一下...
家庭版刀切南瓜饅頭
非常時期，外面餐飲店都沒開門，，上班沒地吃早餐，趕緊自已學做早餐。用料南瓜200克自發麪粉370克酵母1克紅糖30克雞蛋1個家庭版刀切南瓜饅頭的做法南瓜蒸熟壓成泥，裏面打一個雞蛋，再放自發粉，紅糖，還有一點酵母粉揉成軟硬適中面...
kitty貓 南瓜刀切饅頭
突然想做個有意思的饅頭，不知道刀切南瓜饅頭配上萌萌噠的kitty貓是啥體驗。試做起來。沒想到也挺有意思的，很萌，而且好玩，把麪食變成了一件有趣的事南瓜饅頭的做法都類似，就是我整形方面不太熟悉，擀麪杖太短，擀的有點吃力，下...
南瓜控的貴族南瓜刀切饅頭
我是南瓜控，尤其喜歡偏粉質的南瓜但是下廚房不太有用這類型南瓜的饅頭食譜自創一個😋用料中筋麪粉250克南瓜A200克水100克酵母3克糖10克南瓜B適量南瓜控的貴族南瓜刀切饅頭的做法處理南瓜，南瓜微波爐5分鐘，放冷，用手捏碎...
南瓜刀切
比起各種吹大齡女星有少女感，我認爲“優雅老去”纔是真正值得追求的🤔從來都只有教我們如何去成長，卻沒有教我們如何優雅老去，直面皺紋與發福⋯⋯我喜歡吹彈可破的柔嫩肌膚，但我也同樣喜歡歲月沉澱的眼角皺紋。年齡並不會...
一次發酵南瓜刀切饅頭
南瓜吃不完了，咋辦？做南瓜餅、南瓜饅頭呀用料麪粉500克蒸熟南瓜250克白糖20克或不加酵母7克一次發酵南瓜刀切饅頭的做法南瓜蒸熟，取250克壓成泥。方法呢，用勺子壓，果汁機打，還是用手抓一抓，隨你喜歡吧。南瓜泥加入麪粉、酵母...
美善品南瓜刀切饅頭
喜歡與南瓜一切有關的東西。金燦燦的顏色給人帶來豐收的喜悅。以前總聽人說起小美，也總帶着不屑爲奇的眼光瞧着滔滔不絕介紹小美的人，不相信有着如此神奇的功能。買入小美，也是因爲一次偶然的機會羣裏的烘友曬着倆臺小美...
奶香南瓜刀切小饅頭
奶香南瓜刀切小饅頭，小巧玲瓏的造型，金黃的外表透着豐收的喜悅，這樣的食物你能不爲之所動嗎？蒸製出的饅頭鬆軟香甜，油炸後外皮焦香，蘸上自制的奶香荷蘭醬汁一起食用，必定會成爲宴客桌上最受歡迎的中式麪點。這款饅頭製作時面...
刀切🎃南瓜（奶香）饅頭
疫情期間不能出門只能在家霍霍麪粉了🤓喜歡南瓜的話放南瓜，不喜歡的話可以南瓜換成牛奶。我這個方子做了17個，主要還是看你切的大小。🌟（注：牛奶/南瓜二選一放！！！！）用料南瓜350克中筋麪粉450克（50克預留）酵母6克玉米油10克白砂糖...