豆腐萵筍葉
萵筍具有清熱解毒功效,其含有的維生素還有利於促進排尿，保持體內的水電解質平衡，對高血壓、心臟病和水腫均有一定的食療作用。而萵筍葉中所含的豐富的維生素C，則能阻斷致癌物亞硝胺的形成。萵筍葉含有豐富的營養價值，萵筍...
麻辣千葉豆腐（炒萵筍）
幹鍋版的千葉豆腐，非常好吃！用料千葉豆腐2塊萵筍頭1根青杭椒3個紅小米椒4個花椒20粒老薑6片郫縣豆瓣醬1勺孜然6克油15克鹽2克糖5克生抽8克老抽5克麻辣千葉豆腐（炒萵筍）的做法千葉豆腐切薄片，萵筍頭去皮切片，青紅椒切段，姜切...
萵筍葉怎麼吃？涼拌萵筍葉
新鮮的萵筍葉別扔掉，涼拌一下很美味。這個配方的涼拌汁清爽開胃，不錯的。用料萵筍1根涼拌汁：醋0.5勺生抽2勺香油1勺花椒油0.5-1勺辣椒油0.5-1勺蒜泥3瓣雞精（可省略）少許糖1勺鹽適量純淨水1勺萵筍葉怎麼吃？涼拌萵筍葉的做法...
伴萵筍葉
看了菜譜都是清炒萵筍葉的，今天就做一道我們老家萵筍葉經典做法，開胃下飯！用料萵筍葉兩顆辣椒適量大蒜適量鹽根據個人口味油適量伴萵筍葉的做法萵筍葉洗乾淨，擰成對半將大蒜辣椒搗爛水沸加油，放入青菜抄一下撈起搗爛辣椒大...
蒸萵筍葉
用料萵筍葉適量麪粉適量蒜兩瓣鹽適量油適量辣椒（也可用燒烤料）適量蒸萵筍葉的做法把萵筍葉切成1㎝左右小段，直接切碎也可，加適量麪粉拌均勻，使每片葉子都裹上面粉即可。上鍋蒸10-15分鐘蒸完以後盛出翻拌一下，另起鍋燒油，加入...
腐乳萵筍葉
用料腐乳萵筍葉蒜瓣腐乳萵筍葉的做法萵筍葉洗淨瀝乾水分後切小段，蒜瓣切片；熱鍋下油爆香蒜片，放萵筍葉翻炒至微軟，腐乳攪拌至糊狀加入少許腐乳汁後倒入鍋中，翻炒均勻。如果腐乳較鹹就不用放鹽了。...
萵筍葉子雞蛋焗豆腐
每每買來萵筍，看看黝黑鮮嫩的葉子丟了怪可惜的，剛好包完餃子多了半塊嫩豆腐，加個雞蛋炒炒，營養又可口，口感也不錯哦……用料萵筍葉子嫩豆腐半塊雞蛋1只食用油鹽料酒雞精蒜瓣2瓣萵筍葉子雞蛋焗豆腐的做法萵筍葉子，洗乾淨，開水...
萵筍葉燉豆腐
很多人喜歡吃萵筍，萵筍是溫性的，但是萵筍葉是寒性的，所以很多時候吃萵筍常常會把萵筍葉給扔了，但是萵筍葉也很有營養，今天就燉一個萵筍葉豆腐煲。用料萵筍葉100克內酯豆腐100克食鹽2克六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油5毫升葡萄...
萵筍葉餅
萵筍的損耗很大，買了一根萵筍，去掉皮和葉子也沒剩下多少。新鮮的葉子扔掉也怪可惜，把它和麪粉結合，搖身一變萵筍餅，值得一試。用料萵筍葉若干雞蛋1個麪粉若干火腿腸1根萵筍葉餅的做法萵筍葉切碎，加鹽，醃出水，把水倒掉。葉子擠...
萵筍葉塔
快手方便用料萵筍葉隨意油酥花生幾顆沙拉汁幾滴萵筍葉塔的做法萵筍葉燙熟撈起切碎，擠幹水拍碎油酥花生滴幾滴油醋沙拉汁...
酸萵筍葉
用料萵筍1根鹽克醋1勺味精克醬油1勺老乾媽1勺酸萵筍葉的做法摘萵筍葉，準備開水一盆，冷水一盆。滾水下鍋翻幾下（幾十秒，不能太久，不然萵筍葉澇了）出鍋後馬上進冷水降溫，這樣可以保持萵筍葉的爽脆口感冷卻後，加入醬油、醋、味精...
萵筍豆腐衣
用料萵筍一根豆腐衣適量萵筍豆腐衣的做法萵筍切絲幹豆腐衣焯水翻炒，出鍋加鹽，雞精...
不浪費萵筍葉的萵筍葉鹹肉菜飯
本地話叫香萵筍，萵筍炒菜、涼拌、做湯，萵筍葉做菜飯可是一級棒的！用料鹹肉200克香腸1根萵筍葉2-3根萵筍的葉子大米2杯油15克青豌豆100克胡蘿蔔1根不浪費萵筍葉的萵筍葉鹹肉菜飯的做法萵筍葉洗乾淨，胡蘿蔔切細條，五花鹹肉、...
萵筍燉豆腐
用料萵筍一根老豆腐一塊鹽適量乾貝或海米6~8個蔥姜適量花生油適量萵筍燉豆腐的做法萵筍削皮，切成牛頭塊；豆腐切塊，與萵筍塊大小適當；乾貝或海米清洗後用少量熱水浸泡；蔥切碎，薑切片或絲。一、菜鍋燒熱加適量的油，將豆腐塊四...
豆乾萵筍葉
用料萵筍葉豆乾胡蘿蔔白胡椒粉醬油麻油豆乾萵筍葉的做法萵筍葉洗淨入沸水鍋中焯燙斷生瀝乾水分切碎豆乾(厚百葉)洗淨,入沸水鍋中焯燙斷生,撈出瀝乾水分切小丁萵筍葉和豆乾混合,放適量白胡椒粉,麻油,醬油拌勻即可撒上...
涼拌三思（萵筍葉，豆腐皮，苕皮）
喜歡吃萵筍葉子，又買了苕皮，都想吃。但是回家太晚，不能直接炒，會吵醒小盆友。最後，全部水煮了～用料萵筍葉子2顆苕皮一袋豆腐皮一碗生抽，老抽，醋，糖隨你喜歡涼拌三思（萵筍葉，豆腐皮，苕皮）的做法苕皮，開水煮至半透明，撈出，涼水中冷卻；萵...
素菜之萵苣（萵筍）豆腐皮（百葉）
萵苣片的做法:用料萵筍豆腐皮植物油鹽生抽素菜之萵苣（萵筍）豆腐皮（百葉）的做法萵苣去皮洗淨刨絲，放鹽醃製出水。萵苣絲擠幹水分。豆腐皮切絲溫水浸泡。起鍋燒油。先放入豆腐皮煸炒。放入萵苣絲煸炒，一丟丟生抽提香，放鹽調味，...
炒萵筍葉
不明白萵筍爲什麼都要拔了葉子賣，其實萵筍的葉子是很香的。用料萵筍葉子頭上嫩點的剁椒鹽炒萵筍葉的做法萵筍葉子洗乾淨，切成大粒，用鹽抓捏後放置一會。擠去醃製出來的水份。起油鍋，下萵筍葉，到一點點水（不讓葉子脆掉），放點剁...
萵筍葉臭豆腐蛋餅
又是電視節目上學來的一道菜譜~這樣的做法臭豆腐的臭味幾乎沒有了，應該大家都可以接受。這裏用的麪粉很少，所以很容易散，如果希望能成型一點的可以多加一點麪粉就可以了，自己掌握用料萵筍葉雞蛋4個臭豆腐一盒麪粉適量萵筍...
萵筍葉老豆腐雞蛋素餡餛飩
萵筍葉獨有的香氣一直是我喜歡吃的原因，其次它的營養價值，減肥的人可以多吃它的熱量很低……。吃萵筍好多人總是把葉子丟掉，其實葉子比莖的營養更豐富。萵筍葉中維生素的含量總體來說比莖的要高，葉中胡蘿蔔素的含量比莖中...
萵筍葉
早起在樓下買到了很鮮嫩的萵筍，先吃外圍的葉子。突然想起當年父親來吃飯，極其喜歡我炒的萵筍葉，就像他當年說的：再來一份吧😊用料萵筍葉一把根蒜一瓣鹽適量蠔油適量豬油適量克萵筍葉的做法萵筍葉洗淨，放一個用手擰斷成大概...
萵筍葉涼拌豆腐
非常爽口的小菜，適合漸熱的天氣！用料萵筍葉一小把豆腐或香乾1塊鹽適量麻油1勺糖少許醋少許萵筍葉涼拌豆腐的做法豆腐汆水撈出備用萵筍葉切細汆水燙一下，軟了就撈上來兩樣拌在一起，放麻油、鹽、少量糖和一點點醋！爽口！小貼士...
萵筍葉飯
春暖花開，朋友送了我一把自家長的萵筍，萵筍葉碧綠鮮嫩，用來煮飯清香的很用料萵筍葉鹽食用油大米萵筍葉飯的做法萵筍去掉老葉，把新鮮的嫩葉摘下來，清洗乾淨，瀝水把瀝水過後的萵筍葉切碎放在一個乾淨的盆裏，放入比相應炒菜量略...
萵筍葉子餅
因爲疫情，不能出小區，買菜都是團購，數量都很多，一下團購10斤萵筍，葉子又不想浪費，於是就做餅，很喜歡吃，有些上癮啦用料萵筍葉子1大把雞蛋2個麪粉100g油適量鹽適量萵筍葉子餅的做法萵筍葉子洗乾淨，控一下水分，切碎，加入麪粉、鹽攪...
萵筍葉炒豆腐
用料萵筍豆腐姜幹辣椒油鹽涼水萵筍葉炒豆腐的做法萵筍葉一棵、豆腐一塊薑絲、幹辣椒適量油、鹽、蔬果粉適量萵筍葉洗淨，切寸斷，豆腐切小塊冷水鍋，放少量鹽，下豆腐，煮至水微微冒泡撈出豆腐放涼水中浸泡，炒前瀝乾起油鍋，放薑絲...