美極燉蛋
用料雞蛋1個食鹽（可不加）一捏捏溫水雞蛋量*1.5美極燉蛋的做法雞蛋打散，瞭解大概重量加入雞蛋量約1.5倍溫水，要溫水，差不多30度左右，加入後攪拌均勻。可加鹽也可以不加鹽，按口味喜好來。過篩兩次，篩去影響口感的不融的蛋白，然後...
進階的北極海參燉蛋
寶寶們的早餐很重要，一份好吃又營養的早餐，真的是能帶來一天的好心情，啓動一天元氣滿滿的學習💪。孩子喜歡吃蒸雞蛋，當媽媽的當然得想辦法做各種味道滿足她的胃😀雞湯蒸蛋，魚湯蒸蛋，蕃茄排骨湯蒸蛋，都被各種玩。今天早上做了...
【美極鮮雞粉】美極~肉沫雞蛋蒸豆腐
鮮嫩的豆腐墊底，碼上肉沫雞蛋，口感嫩滑，出鍋後淋入生抽，撒上蔥花和紅椒末，味道超鮮美！用料豆腐1塊鹽適量肉末適量胡椒粉1克薑末一點白糖一小捏美極鮮雞粉適量清水一點點雞蛋2個生抽適量蔥葉2根紅椒末點綴【美極鮮雞粉】美極...
【美極鮮味汁】美極🌺洋蔥蒸雞蛋羹
家常菜蒸雞蛋羹嫩滑香，大人小孩都喜歡吃，我這次蒸雞蛋羹加入了洋蔥齊蒸，利用洋蔥的自然之美，蒸熟了的雞蛋羹呈現出一朵美美的花🌺形似蓮花，特別的好看，哈讓花花帶來一切美好！花開富貴！吃出好心情！餐桌上一擺普通的雞蛋羹立馬高...
美極蛋黃酥
美食絕對不能辜負啊！作爲頂級吃貨和專業點心師的我對吃的要求很高哦！吃過很多蛋黃酥，不斷尋找適合的食材，最後做出讓自己也心滿意足的作品，現在分享給大家，歡迎有興趣的朋友一起做，共享美食。用料中筋粉150克細砂糖30克豬油5...
極簡美極鴨
用料光鴨一隻醬油老抽勺料酒勺生抽勺鹽克薑片極簡美極鴨的做法熱油爆姜，放下光鴨煎到皮金黃調料煮至收汁，約30分鐘砍件上臺...
美極鮮味汁【美極蒜香骨】
香脆嫩滑、齒頰留香的美極蒜香骨~用料排骨400克美極鮮味汁20克(約2小湯勺)鹽2克蒜頭1個雞蛋1個玉米澱粉約15克美極鮮味汁【美極蒜香骨】的做法備料。①蒜頭去衣磨成蒜泥備用。②排骨砍成段狀用清水浸泡1小時去除血水，...
美極水蒸蛋
水蒸蛋，一道老少皆宜的家常食譜。蒸過的極美們一定有很多次不成功的經歷。這道看似簡單的家常菜，水加多就水和蛋分離，蒸久了就過老。要想蒸出鮮美嫩滑的蛋羹，讓美極減鹽鮮味汁來幫您~美味祕籍其實很簡單~快戳下方連結速速...
蝦醬燉豆腐(配大米美味至極)
小時候家裏有時候會做蝦醬豆腐，一進門院裏飄香，正好家裏有半瓶蝦醬，做盤蝦醬豆腐吃一大碗大米…用料豆腐2塊蝦醬2勺蔥薑蒜適量花椒水適量蝦醬燉豆腐(配大米美味至極)的做法蔥薑蒜準備切好備用準備豆腐將豆腐切塊，不要太小...
美極鮮味汁-美極蒜蓉蝦
加入美極鮮味汁的大蝦，味道更加鮮美，下飯一流。用料美極鮮味汁適量大蝦半斤蒜3瓣薑片3片香蔥適量鹽適量克美極鮮味汁-美極蒜蓉蝦的做法準備好食材，大蝦清洗乾淨，把蝦頭的刺、須和腳剪掉。瀝乾水分備用。鍋燒熱，倒入油，然後...
『自創菜式』美極菌菇亂燉～
食材自然的鮮甜，龍利魚嫩滑的口感～健康自然的菜式，湯美美噠，人也萌萌噠～用料玫瑰花幹三朵魷魚絲看心情撕幾條咯～杏鮑菇一個(偏小)龍利魚300g番茄一個蟹味菇少許喜歡的菇菇們看心情放咯(最好不要幹香菇)西蘭花小半個黑胡椒少...
極簡極味美 之銀魚炒蛋
想着吃壽喜鍋剩的幾枚蘭皇蛋可以嫩炒那就搭配肥美的太湖銀魚來個快手炒蛋🤩用料銀魚180克雞蛋5個料酒3茶勺鹽1茶勺蔥1根花生油3瓷勺極簡極味美之銀魚炒蛋的做法太湖銀魚洗淨用廚房紙吸乾加2茶勺料酒少許鹽捏勻雞蛋中...
美極鮮味汁之【美極雞腳】
用料雞腳8只美極鮮味汁30克(約3小湯匙)美極鮮雞粉小半勺片糖10克(1小塊)鹽1克老抽(可省略)少許紅辣椒1個姜、蒜少許美極鮮味汁之【美極雞腳】的做法將雞腳洗淨飛水備用。將已飛水沖洗乾淨的雞腳砍小件備用。燒熱炒鍋，...
美極雞腿飯【美極鮮味汁】
不試不知道，一試忘不掉。用美極鮮味汁製作的雞腿飯，鮮味飽滿，濃香回味。用老媽的話來說，這是星級的味道，值得長期擁有。用料雞腿2個大米100克雞蛋1枚小香茹（鮮）5朵聖女果數個小黃瓜1根小蔥2根姜1塊生菜3片美味鮮味汁3湯匙料...
老丁的私房菜-極美味蘿蔔燉蝦
這道菜是老丁的祕方，做法極其簡單，但是味道十足，湯味道鮮美，蝦原汁原味，每次上桌必被大家吃的一點湯底都不留。用料基圍蝦1斤白蘿蔔1個花椒，姜，鹽少許老丁的私房菜-極美味蘿蔔燉蝦的做法白蘿蔔洗淨，剝皮切絲備用。鮮蝦洗淨備...
美極北極蝦
用料北極蝦30只蔥適量姜適量蒜適量幹辣椒一個花椒7、8粒八角2、3粒料酒適量蠔油適量生抽適量醋適量白糖適量鹽適量香蔥2根美極北極蝦的做法冷凍北極蝦沖水解凍，蝦只粉嫩粉嫩，蝦頭非常乾淨，無需去蝦線～🍒🍒鍋中放油，燒至八...
想不到的極致鮮美-春筍燉香腸
2022.02.20過完年，冰箱裏的香腸數量達到了80根，極大的佔據了空間，需要快速的消耗它。我想着臘肉可以炒筍，那香腸應該也可以，又鑑於香腸需要的燉煮時間長，於是我選了下半截的筍來配，上半截留着做油燜筍。沒想到中途嘗味道的時...
美極鵝
用料美極鮮醬油100克紅糖半條鵝7斤一隻沙姜3兩海天燒烤汁230升一瓶美極鵝的做法如圖，先先整隻鵝用油煎黃，接着把所有材料放入如圖，中火大半個小時上碟...
極簡燉羊排
極簡用料羊排1000g洋蔥1個土豆胡蘿蔔若干香菜少許花椒若干八角1個姜若干生抽2勺極簡燉羊排的做法冷水加兩片薑片一些料酒下羊排，煮開，保持5分鐘，之後倒掉水，將羊排用熱水沖洗乾淨，去血沫。燒水，放入花椒八角姜蔥，燒開後，放入...
美極鮮味汁 | 美極雞翅
最近娃超級喜歡吃雞翅，做媽媽的我也就經常做給娃吃。用美極鮮味汁做的美極雞翅，鮮香美味，特別誘人。美極鮮味汁--不添加味精，更關愛健康！去腥提鮮增香，小麥釀造，無論是炒、蒸、燉、焗、蘸、拌都美味！用料雞翅一包洋蔥1個美極...
瘦肉燉蛋鮮美至極～好吃
#蘇泊爾電燉盅#好吃既營養的味道。媽媽再也不用擔心我吃不好啦！！放些蔥花比較美麗，這時沒有隻能作罷！但依然抵擋不了它的香甜鮮美～用料蔥姜水半碗豬瘦肉一塊山藥小半根蝦米一丟丟（依據個人口味）鹽0.5克香油1勺雞蛋1個瘦肉燉...
美極蛋包飯
真正做起來會發現沒什麼特別！如果家裏有冷飯的話快快利用起來吧！這次做的是兩人份下面食譜的是一個人的量各位自行添加。用料雞蛋3只隔夜米飯分量隨個人蠔油隨個人口味醬油隨個人口味番茄汁隨個人口味美極蛋包飯的做法...
燉南極冰魚
味道鮮明簡單易操作超級有營養用料南極冰魚4條燉南極冰魚的做法準備鍋底蔥段薑片蒜快辣椒段鍋底大料嗆鍋加入步驟1出香後加醬油老抽醋料酒糖加入足夠量的水後放入南極冰魚大火開鍋後關小火燉一段時間後翻個直到水差不...
極品亂燉
用料大白菜海帶西紅柿五花肉姜大蔥醬油鹽油醋極品亂燉的做法大白菜、海帶、五花肉切大塊，倒上醬油、花生油、半勺醋、小勺鹽、一個西紅柿切碎塊，加姜、大蔥，放進電壓力鍋二十分鐘，據說好吃得不得了。週末的時候照這方子做...
肉末燉蛋（肉末蒸蛋，極簡版）
現在有個趨勢，就是爲了展現自家菜品的獨一無二，喜歡加各種各樣的調料和配料。其實，食物最美的味道，是它本身。這也是我爲什麼喜歡這道菜的原因，用最簡單的食材，做最忠於原味的美食。如果你疲憊不堪，又要做賢良主婦，那就選這道...