豆苗糯米餅
用料豆苗200克糯米粉水磨的120克大米粉(玉米澱粉)40克白芝麻適量鹽少許油適量豆苗糯米餅的做法豆苗洗淨，瀝乾水，切碎，加糯米粉，大米粉，鹽，加開水適量，揉成麪糰。將麪糰擀成平面一張，用圓形模具壓成圓餅，一面沾上白芝麻。平底鍋...
紅豆糯米餅
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料紅豆沙根據口味添加糯米粉150g熱水80ml糖15g食用油20g紅豆糯米餅的做法糯米粉里加糖和熱水，揉成麪糰。揉好的麪糰分成30g左右的小劑子，按扁後加入紅豆沙，搓起來壓扁就可以了。...
豆渣糯米餅
豆腐腦或豆漿過濾的豆渣不要浪費哦用料豆渣300克糖60克糯米粉130克豆渣糯米餅的做法把豆渣，糯米粉和糖倒入主鍋，1分鐘/速度3，結束後倒出來揉成麪糰分成小塊用手指揉圓壓扁鍋中倒油，放入豆渣餅，兩面金黃即可！品嚐美味吧！小貼...
豇豆糯米餅
用料糯米250克春捲皮15張豇豆少許臘肉（五花肉）少許配菜（香腸玉米都可以）少許豇豆糯米餅的做法糯米浸泡4小時以上，比平時煮飯的水量要少一點噢，上鍋蒸熟鍋裏水燒開，倒入幾滴油，幾顆鹽，放入豇豆煮1分鐘，撈出過涼水五花肉或者臘肉...
豌豆苗糯米餅小時候的味道
小時候總是跟着奶奶去姐姐家，姐姐家在揚州，每每早餐都是豌豆苗糯米餅配稀粥，吃的非常爽。但是奶奶身體越來越差了，也就沒有精力再去了，我就來試試能不能還原那個味道。這個餅真的是承載着我太多的回憶。味道被我完美還原。...
糯米紅豆餅
用料糯米粉150克豆沙餡180克麪粉30克熱水135克白芝麻糯米紅豆餅的做法糯米粉面粉熱水筷子攪一下，戴手套揉成麪糰。可以加10g糖，不喜歡太甜可以省略，豆沙餡本身已經對我來說挺甜了。糯米粉要用熱一點的水和麪。可以稍微涼...
糯米豆沙餅
清晨做了糯米豆沙餅給孩子吃，甜甜糯糯非常好吃，做法超級簡單，喜歡的小夥伴趕緊試做吧用料糯米粉150克豆沙餡適量白糖2克糯米豆沙餅的做法糯米粉加入白糖，用水調成偏軟的麪糰豆沙餡揉成小糰子備用取一小塊面積子，放入豆沙餡...
蘋果山藥餅【糯米餅】豆沙糯米餅
今日剁手已備好土的，不止我一個~~但素，我的飯友們怎麼可以吃那麼幹燥的土，就讓我們用最少的銀子，做最美味的食物吧！！！！用料原料準備山藥200g蘋果1個（約120g）糯米粉130g糖20g牛奶30g芝麻適量豆沙餡適量蘋果山藥餅【糯米餅】豆沙...
無麩質豌豆苗糯米餅
不能吃“餅”（小麥麪粉）真的很痛苦！但是可以吃米做的一切衍生！所以還是很開心的哈！🤩🤩🤩🤩功效作用在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，...
芝麻豆苗糯米餅
用料水磨糯米粉水磨粘米粉豌豆苗白芝麻芝麻豆苗糯米餅的做法豌豆苗洗乾淨，剁上幾刀，但是不要很碎待用取一個盆，放入水磨糯米粉、水磨粘米粉（也可以用玉米粉代替），比例是3比1，放入切碎的豌豆苗、少許鹽、蘑菇精（可不放）混合均勻...
蜜豆糯米餅
冬天吃一份軟軟糯糯的紅豆餅，滿滿的幸福感～用料糯米粉5份中筋粉1份白糖1大勺蜜豆適量開水粉量的一半油適量蜜豆糯米餅的做法按照食材比例準備好，放入盆中。將盆中的食材混合攪拌均勻，燒開水準備燙麪。如果粉量是500克，就用...
糯米綠豆餅
做完綠豆餅後，還餘下一些綠豆沙，不想再做酥油，於是簡單取材，做個糯米粉綠豆餅，味道軟糯香甜，深得酷愛糯米口味媽媽的喜愛。用料糯米粉120克細砂糖15克綠豆沙適量溫水70克糯米綠豆餅的做法麪粉，細砂糖，溫水混合搓成團分成六個3...
蠶豆糯米餅
春天的味道用料蠶豆糯米粉糖蠶豆糯米餅的做法準備適量蠶豆剝去皮剝好的蠶豆加少量水煮透，然後倒掉多餘的水，留一點點，把煮好的蠶豆壓碎，如圖所示在蠶豆中多次少量加入糯米粉將其揉成麪糰備用鍋底少放油，開小火，將麪糰揉圓後...
蜜豆糯米餅
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：10個用料糯米粉150g紅豆沙100g糖5g清水120g食用油10g蜜豆糯米餅的做法糯米粉中加入白糖和清水攪拌成絮狀，然後揉成表面光滑的麪糰。取一團麪糰，壓扁後包入豆沙餡料，壓成小餅。油鍋燒熱，放...
紅豆糯米餅
爲了消滅庫存的糯米粉和蜜紅豆…用料糯米粉366克80-85度熱水220克蜜紅豆250克冷水75克白芝麻若干紅豆糯米餅的做法我用的市售蜜紅豆，碾碎並且搓成15克左右的紅豆餡20個。開水降溫至84度，去燙糯米粉，然後再倒進冷水和麪。...
豌豆糯米餅
現在的豌豆剛剛上市，嫩嫩的、甜甜的，可以蒜炒，可以煮着吃，今天我拿豌豆做了一款糯米餅，換一種吃法，把它變成主食，糯糯的，好吃！（此方可以做十個豌豆糯米餅）用料豌豆150克糯米粉85克粘米粉（大米粉）20克水食用油糖或鹽少許豌豆糯米餅...
黃豆糯米餅
突然很想吃糯米餅，剛好還有早上打豆漿剩下的黃豆，就想着做一個黃豆餡的糯米餅，可以是甜的也可以是鹹的，成品不錯，軟糯香甜。用料糯米粉110克熟黃豆120克紅糖適量蠔油適量黃豆糯米餅的做法準備好熟黃豆，瀝乾水備用。用勺子將...
揚州人的早餐記憶——安豆餅（豌豆苗糯米餅）
關於安豆餅的記憶是這樣的：總是用鄉下送的自家磨的粗糯米粉，煎出脆蓬蓬的外殼，內裏還是軟軟的。想想也是很神奇，只加了些鹽，豌豆苗的清甜就被足足地帶出來了～【此版本菜多水多，內裏口感偏軟】建議對餅內裏軟糯口感無執念的朋...
豌豆苗餅
小時候奶奶，媽媽都會做這樣的傳統早餐，掐一把家門前的豌豆苗，幾勺糯米粉，一個雞蛋，少許鹽，這就是一頓早晨齒間的美味了……用料豌豆苗一把雞蛋1個鹽少許豌豆苗餅的做法豌豆苗一把洗淨，再切碎一點切碎的豌豆苗放入碗中，加一個...
土豆糯米餅
因爲疫情在家呆着的第8天想着怎麼消耗糯米粉，於是就有了這個超好吃的餅🌮用料土豆3個雞蛋1個糯米粉土豆的1/3量香腸2根蔥花適量鹽1/2勺胡椒粉適量橄欖油2勺（可以不放）芝麻適量土豆糯米餅的做法將土豆切塊蒸30分鐘，用勺子...
糯米土豆餅
很喜歡吃土豆餅，又想吃香香的，這道很方便~用料土豆2個糯米粉適量午餐肉適量小蔥適量食鹽適量糯米土豆餅的做法切片，蒸熟蒸熟後，壓爛爲土豆泥。小蔥和午餐肉切粒，小蔥可以放多點，很香所有的食材混爲一體，加入糯米粉和食鹽，加入...
豆沙糯米餅
豆沙糯米餅是奶奶喜歡的一個小吃用料紅豆5把糯米粉5把水半杯鹽1勺糖10勺豆沙糯米餅的做法把紅豆洗2遍鍋裏放水，煮到紅豆熟後，放10勺白糖，並且搗碎搗碎後的紅豆放在碗裏在盆裏放5把糯米粉放1勺鹽用熱水把糯米粉燙一下揉成...
綠豆糯米餅
用料糯米粉適量綠豆適量白糖適量油刷表皮用的綠豆糯米餅的做法電飯鍋/壓力鍋煮綠豆，像煮飯一樣過豆表面一指寬，我用的是電壓力鍋雜糧粥模式45分鐘，我想應該試試快煮綿軟模式28分鐘。綠豆加糖放料理機攪拌，可以細膩可以隨...
豆腐渣糯米餅
打豆漿剩下的豆漿渣，拿來洗碗有點可惜了，做成餅好吃又營養用料雞蛋3個豆漿渣一次量蔥姜適量糯米粉1大勺鹽適量豆腐渣糯米餅的做法蔥姜洗淨壓成沬豆腐渣加一勺糯米粉雞蛋3個調和均勻平底鍋放少許油，把調好的糊分成一個個...
豌豆苗糯米餅
用料豆苗克油克鹽克豌豆苗糯米餅的做法豌豆苗與糯米粉活成團用手掌壓扁，不要太薄，要有一定厚度兩面反覆煎制，成品出鍋。開吃，外酥裏糯，香。小貼士豌豆苗碎和糯米粉活成團後，掌心沾水，可以防止糯米糰粘手。煎制小餅的過程中，注...