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有關淡奶小餐包的做法步驟和做法圖解
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有關淡奶小餐包的做法步驟和做法圖解
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淡奶小餐包
03-05
用料高筋麪粉500克細砂糖56克耐高糖酵母6克鹽3克蛋液56克淡奶油360克淡奶小餐包的做法遵循麪包機原則,先將淡奶和雞蛋倒入面桶中,然後放入高粉,最後把糖、鹽、酵母放入,自訂和麪。揉麪20分鐘,不一定要出手套膜,這個方子因...
小美淡奶油餐包
03-09
室溫26度發酵2小時,非常柔軟的麪包兒。用料藍風車淡奶油200克雞蛋1個蛋液約55克,留半個蛋黃刷表面白砂糖60克金燕即發乾酵母8克牛奶150剋日清高筋麪粉500克鹽3克半個蛋黃加牛奶,刷表面。小美淡奶油餐包的做法除鹽以外,所...
暄軟淡奶油南瓜小餐包
05-15
用料高筋麪粉350克南瓜泥180克淡奶油100克牛奶35克雞蛋1個(50克左右)細砂糖50克鹽3克玉米油(無味色拉油)10克酵母5克暄軟淡奶油南瓜小餐包的做法把所有材料都放入麪包機第一次和麪程序10分鐘第二次和麪程序20分鐘,能抻拉出...
淡奶油小餐包(一次發酵)
04-04
給孩子做生日蛋糕剩下的淡奶油,做成小餐包特別的柔軟,一次發酵簡單省時。以後就這麼消耗淡奶油了,呵呵😊用料高筋麪粉380克淡奶油100克牛奶130-135克細砂糖50克黃油20克雞蛋1個酵母5克鹽3克杏仁片或芝麻適量全蛋液適量28...
煉乳淡奶油小餐包甜
01-28
自己看用料後酵母100%中種高筋麪粉260克雞蛋1個煉乳25克淡奶油75克牛奶180減以上液體.奶粉20克細砂糖60克鹽3克酵母3克煉乳淡奶油小餐包甜的做法1麪糰揉好放置1小時以上,切塊加入融化好的酵母2放入廚師機揉至擴展階段,...
淡奶油小包
07-21
用料淡奶油80克雞蛋1個奶粉30克紫米紅糖餡(自制)80克麪粉150克酵母2克溫水10克白糖2克白芝麻50克淡奶油小包的做法白糖加溫水化開酵母,再加雞蛋,奶粉淡奶油攪拌均勻。加麪粉攪成絮狀,揉麪,發至兩倍大。包餡進去,輕壓,粘上芝...
小美果子的小餐包(淡奶油)
03-02
小餐包是家庭烘焙經典款,簡單美味經久不衰,夏天的時間可以任性做二發,第二天麪包也軟軟的。用料高筋麪粉300克牛奶100克淡奶油80克全蛋液30克糖粉40克耐高糖酵母5克鹽2克黃油20克👉裝飾用椰蓉白芝麻小美果子的小餐包(淡奶...
消耗淡奶油之小餐包
07-30
淡奶油啊~憂傷啊~爲了消耗淡奶油水分材料全用成了淡奶油。麪糰特別柔軟,但含油量高,麪缸上,手上,墊子上都是油!一直擔心揉不出膜,還好出膜了。一個烤盤放5個麪糰正正好,多一個都會黏在一起了!蛋液不能刷太多,要不成品接近底部處...
淡奶油餐包
03-24
買了淡奶油,做了小奶油蛋糕後。聽說淡奶油必須7天內用完。。。強迫症開始了消耗淡奶油的廚房之路。。。。。。感覺以後都不會想買淡奶油了,太難了。用料麪粉克牛奶克奶油克淡奶油餐包的做法按照順序放材料。先液體再粉...
淡奶油蜂蜜雞蛋小麪包,淡奶油小餐包,奶香濃郁
10-14
用料淡奶油240克高筋麪粉350克雞蛋45克即1個細砂糖10-20克鹽3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜雞蛋小麪包,淡奶油小餐包,奶香濃郁的做法所有材料混合二檔三分鐘,五檔七分鐘,再二檔二分鐘,五檔五分鐘左右揉出手套膜,一次發酵排氣...
淡奶油小餐包(波蘭種)
04-30
加了淡奶油,還捲上了奶酥餡和豆沙餡,太好吃了😋方子是一盤的量,我烤了兩盤,好大一個麪糰。用料波蘭種高筋麪粉100克酵母1克水100克主麪糰高筋麪粉310克淡奶油75克牛奶80克細砂糖40克鹽4克酵母3克全蛋液40克黃油20克淡奶油...
消耗淡奶油椰蓉小餐包
04-28
之前做麪包剩下100g左右奶油,想着趕緊用掉,就想着乾脆做幾個餐包吧,簡單快捷。用料高粉(王后吐司粉)120克中粉(新良)70克全麥粉(河套)60克淡奶油100克一個雞蛋大約40-45g蛋液牛奶20-30克(隨機調整)糖20-30克鮮酵母8克鹽3克全蛋液...
小餐包(酸奶 淡奶油 牛奶)
04-01
紅葉姐姐的酸奶小餐包一次發酵,改成發兩次,比一吃發酵更加綿軟,老公說可比凱司令的小餐包,媽媽說比買的好吃,✌✌✌(容我得瑟下),記錄防忘。三能金盤,一盤正好。用料麪糰蛋液45克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克鹽4克糖50克高筋面...
淡奶小麪包
07-11
做過有奶香餡的,也做普通的小餐包,今天這款沒有餡,只是含淡淡的奶香味。。。用料高筋麪粉120克雞蛋半個奶粉16克鮮奶65克酵母2克鹽2克黃油10克淡奶小麪包的做法準備好配料,用淡奶和麪,除黃油以外的所有配料一起加入揉勻揉...
淡奶油紫薯小餐包(消耗淡奶油的好辦法)
10-11
這個方子很適合消耗剩餘的淡奶油,無需再添加黃油和牛奶,用料簡單,操作方便。第一次創建菜譜,吸納了各位高手的經驗,調整了配方,給大家準備早餐提供一點參考。用料高筋麪粉200g低筋麪粉70g淡奶油90g水60g雞蛋1個白砂糖20g鹽2...
淡奶油小餐包(300ml淡奶油)
07-26
記錄下。6寸圓模和8寸圓模/方模。抹了清水沒有蛋液漂亮。味道很好。用料高粉400g低粉100g雞蛋1只大的奶粉20g淡奶油300ml鹽5g白砂糖30g乾酵母6g淡奶油小餐包(300ml淡奶油)的做法除鹽以外所有材料混合,並用攪拌機攪拌成團...
淡奶餐包
08-16
用料高筋麪粉200克黃油20克雞蛋2個水適量鹽2克淡奶油80克酵母4克糖30克奶油奶酪50克巧克力適量淡奶餐包的做法1.把除黃油酵母之外的材料混合在一起,揉成團。2.把活好的麪糰(揉光滑即可)放冰箱冷藏鬆弛2小時。3.把冷藏鬆...
消耗淡奶油的奶油小餐包
12-28
用料高筋麪粉400克鹽3克淡奶油200克細砂糖40克酵母5克奶粉20克清水70克消耗淡奶油的奶油小餐包的做法把麪粉,酵母,糖,鹽,奶粉放入廚師機用2檔混合均勻混合好的麪粉,加入雞蛋,淡奶油,清水。啓動廚師機和麪,開2檔2分鐘,5檔5分鐘,...
蛋白淡奶小餐包
03-23
每次做了冰激凌就多了好多蛋白想做餅乾想做馬卡龍想做薄脆....一個字懶兩個字怕胖三個字面包湊哈哈哈哈哈用料高筋麪粉525克鮮酵母15克蛋白220克蛋白不夠淡奶油湊淡奶油175克糖55克鹽5克蛋白淡奶小餐包的做法揉揉揉揉...
可可淡奶奇亞籽小餐包
08-29
這款餐包的外形沒有實現想法但是味道很不錯做出來十二顆一下就吃光了侄女說是外脆裏軟很好吃所以還是記錄一下用料牛奶120克淡奶油54克玉米油40克高筋麪粉270克奇亞籽20克糖30克鹽4克酵母4克可可淡奶奇亞籽小餐包的做...
「消耗黑白淡奶」淡奶紅豆小餐包
12-26
好久不見啦!對的,又是我,剩貨處理小能手~做楊枝甘露剩下的黑白淡奶除了做港奶還有什麼用處呀?讓我們一起做小麪包吧~~🤣用料高筋麪粉220克雞蛋46克淡奶80克水60克糖20克鮮酵母7克黃油15克鹽3克紅豆餡(自制)360克/9等分裝飾(...
牛奶淡奶油小餐包烤箱版
08-29
又軟又拉絲的原味餐包和椰蓉味餐包(・ω<)★用料原味餐包配料:35g雞蛋1個細砂糖/椰蓉味60克/35g淡奶油(藍風車)40克牛奶140克奶粉25克高筋麪粉(日清麪粉)350克酵母4克鹽3克黃油(總統)35克裝飾:蛋液(刷小餐包用)適量白芝麻適量...
小餐包(淡奶油版)
09-30
今天我所在地區的氣溫是11度~20度,爲什麼要交代溫度,是因爲本來我一直都是堅持不加一顆白砂糖做吐司,只要重複用麪包機揉麪團20分鐘左右,入冰箱冷凍10分鐘,這樣重複2~3次,我的吐司一般都能做得很成功(詳見我之前的吐司食譜),我堅...
淡奶油小餐包(無蛋)
11-22
奶油香味的鬆軟小麵包,老少咸宜。用料高粉300g太古金黃砂糖35g酵母4g淡奶油70g牛奶140g(酌量加減)黃油25g鹽一小撮淡奶油小餐包(無蛋)的做法將麵團揉至完全階段。我使用了松下麵包機揉麵,設定餃子皮程序,除黃油外全部材料放...
淡奶油小餐包(包餡)
10-17
奶油快放過期了趕快造起來超市的菠蘿搞活動😁😁😁做了許多菠蘿餡搭配起來柔軟香甜,口感豐富用料高筋麪粉450克白砂糖30克蜂蜜45克鹽4.5克乾酵母4.5克淡奶油180克雞蛋1個(50克)牛奶100-120克菠蘿餡菠蘿300克黃油25克白糖3...
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