茨實豬骨湯
用料茨實30剋核桃肉30克豬脊骨250克姜2片茨實豬骨湯的做法1、豬脊骨斬件、飛水.1、豬脊骨斬件、飛水；2、將上述材料放入鍋中，加適量清水中火煮沸，轉小火煲2小時.以鹽調味，佐餐食用.作用：健脾固腎，強壯筋骨，促進生長髮育.（同樣...
茨實蓮子豬尾湯
清熱祛溼用料豬尾一條蓮子適量茨實適量蜜棗三粒茨實蓮子豬尾湯的做法蓮子茨實清洗乾淨加水同燉半個小時豬尾巴洗乾淨血水。加入燉盅內一同燉三十分鐘丟入蜜棗再燉十五分鐘便可。...
淮山土茯苓薏米茨實豬骨湯
就是記錄一下做過的東西，所以分量啥的沒研究，不用在意。因爲有點風熱感冒，於是煲了個湯輔助一下，功效大概是祛溼健脾清熱下火？赤小豆跟扁豆是在攤主建議下加的～這個量是三人份的用料淮山適量土茯苓適量薏米適量茨實適量蜜棗...
淮山茨實豬骨湯
健脾袪溼用料豬骨1斤薏米適量茨實適量淮山1根紅蘿蔔1根姜2片蓮子適量淮山茨實豬骨湯的做法骨頭冷水下鍋，煲開撇掉血沫。蓮子，茨實，薏米洗乾淨，紅蘿蔔，鮮淮山切塊。所以材料下鍋大火煲開小火煲2小時即可。...
節瓜豬骨薏米茨實紅豆湯
節瓜豬骨薏米茨實紅豆湯節瓜也叫毛瓜(表皮有一層絨毛)，在廣東廣西種植轉多，也算是夏天的時令蔬菜，節瓜有清熱解暑作用，薏米茨實紅豆有祛溼健脾等作用。所以此湯較適合夏天飲食。食材與做法：1.薏米、茨實、紅豆洗乾淨，用清水...
茨實胡蘿蔔煲扇骨祛溼湯
用料姜6片扇骨半隻茨實60克胡蘿蔔半根食用水1.5L茨實胡蘿蔔煲扇骨祛溼湯的做法扇骨半隻洗乾淨焯水胡蘿蔔：洗乾淨去皮，切厚片。姜：洗乾淨切片。茨實：洗乾淨備用。養生壺洗乾淨放1.5L的水，把全部材料倒進去蓋上蓋子，按煲湯健...
冬瓜茨實薏米花生扇骨湯
這是地道的廣州老火靚湯😄用料1.、扇骨：約1斤，切大塊，洗淨，飛水。2.冬瓜：2斤，連皮，切成大塊。3、薏米：1小把，洗淨。4、茨實：1小把，洗淨。5、花生：1把，洗淨。6、果皮：一片。7、姜：兩片8、胡蘿蔔:一個，切厚片。9、蜜棗：兩個。冬瓜茨實薏...
淮山茨實骨頭湯
今天的湯裏用到茨實和淮山，都是被脾益腎的好食材，今天週末了，上班的盆友們明天可以煲上一鍋來喝了。用料鮮淮山200克茨實50克骨頭500克姜幾片食鹽1小匙淮山茨實骨頭湯的做法將豬骨頭切小塊洗淨淮山去皮，泡在鹽水裏以防變...
薏仁茨實冬瓜排骨湯（2～3人量）
夏天到了，南方天氣溼熱，來一盅消暑祛溼的薏仁茨實冬瓜排骨湯是很不錯的選擇哦！用料排骨350g冬瓜500g薏仁40g茨實20g紅棗3粒生薑3小片花生油（食用油）少許食鹽少許薏仁茨實冬瓜排骨湯（2～3人量）的做法薏仁茨實提前浸泡洗淨。冬瓜...
野生香菇鮮茨實燜排骨
用料野生香菇8朵鮮茨實250克蝦米適量排骨300克大蒜苗野生香菇鮮茨實燜排骨的做法沒有排骨的話，可以用五花肉代替熱油放蒜苗爆炒一下，瀝出大蒜，鍋中留油放進五花肉或排骨，炒至金黃色再放進野生香菇，沒有的話，可以用其他菇代...
淮山茨實煲豬骨湯
用料豬骨1斤鐵細條淮山4條茨實28克姜1小塊淮山茨實煲豬骨湯的做法豬骨放去燒滾的鍋出血，然後過冷河洗乾淨放去湯煲度，放水和煲湯材料大火煲滾，轉文火，煲2.5小時後，下鹽即可。...
茨實薏米冬瓜煲豬骨湯
不少朋友喜歡喝廣州人做的老火靚湯，可是又常常抱怨說不會做。其實老火靚湯是最容易做的了，幾乎無需動腦子，沒有什麼技術含量的，只要材料搭配對了（網上搜都有既定的配方，當然也可以參照我的快樂廚房配方），一定成功。用料1、排...
茨實核桃粥
補腎納氣平喘用料茨實30g核桃20g紅棗10枚大米50g茨實核桃粥的做法煮粥喝...
茨實糖水
用料茨實適量糖適量茨實糖水的做法取出所需的芡實常溫解凍清洗有講究：用一個菜籃子裝好芡實，在流動水下衝洗；避免用手搓，容易壞掉。飲用水煮開，或加椰汁煲至滾開，放入洗乾淨的芡實煮15-20分鐘，根據自己的口感增減時間。起鍋5...
茨實糕
感覺重新下載下廚房後解鎖了一個假的APP，明明記得之前有很多茨實糕做法的。茨實糕吃了好呀，健脾補腎，關鍵是做起來超級簡單！用料茨實166克糯米粉80克黃砂糖3小包（40克）藍胖子高鈣奶粉60克水140克茨實糕的做法準備好材料茨實...
簡單降火祛溼陳皮薏米茨實黨蔘豬骨湯
夏季不適宜大補，清熱祛溼，健脾理氣最佳。所以，湯料搭配都要講究均勻搭配。用料豬骨或瘦肉按需求適量陳皮1~2瓣薏米10克茨實12克蜜棗1粒黨蔘15克簡單降火祛溼陳皮薏米茨實黨蔘豬骨湯的做法洗淨全部食材，陳皮需多清洗幾遍。...
黨蔘茨實豬骨湯
黨蔘有生津止喝，補中益氣，養血和增強抵抗力的功效功茨實有健脾祛溼的功效用料豬骨500克黨蔘2一3條芡實適量淮山適量蜜棗2顆姜3―4片黨蔘茨實豬骨湯的做法豬骨洗淨飛水（焯水），沖洗乾淨。黨蔘切段，把黨蔘、茨實和淮山等材料洗...
桂圓茨實糕
女兒拿回來二袋茨實，我沒吃過，不知道怎麼做。百度一下茨實是藥食二用食物。具有除溼止帶、補腎固精，美容養顏，防衰老等作用，可泡水、煮湯、熬粥、煮飯、做糕等等。那我就改良一下來做一款不放糖，包餡的糕點，試做了一下，效果還...
冬瓜薏米茨實豬骨湯
每當遇到持續不斷的陰雨天氣和溫差變化時，人體也容易受到溼邪的侵襲，比如氣悶，睏倦，瞌睡，甚至反應遲鈍等症狀。雖然人體對環境的變化有足夠的適應能力，但如果身體長期屬於機能失常，過度疲勞，或者亞健康狀況，就很容易導致各方面...
薏米茨實豬蹄湯
用料豬蹄1/2只薏米20克茨實20克薏米茨實豬蹄湯的做法薏米、茨實提前兩小時泡發；豬蹄斬塊豬蹄下鍋中焯水洗淨血沫薏米、茨實、豬蹄加入適量水，大火煮沸轉小火慢煮3個小時3小時後，加入適量鹽就可以了...
蓮子百合茨實豬骨湯
燉湯用料蓮子10克百合10克銀耳半朵豬骨500克胡蘿蔔1根蓮子百合茨實豬骨湯的做法蓮子百合茨實和豬骨一起燉2個小時，然後加胡蘿蔔和雪耳一起再燉1個小時。...
廣式靚湯：茨實蓮子百合排骨
廣州今年唔知道點解咁早就有秋涼，秋天講究溫補，滋陰太補又唔得，更唔可能飲太涼氣蓮子，可以清心火🔥鮮百合,可以養陰(沒新鮮可以買幹)茨實,性平~仲可以補脾胃益用料蓮子適量百合適量茨實適量姜一塊排骨一條鹽少於廣式靚湯：...
蓮子茨實紅棗煲豬肚
用料豬肚一個茨實蓮子一把大棗八到十個蓮子茨實紅棗煲豬肚的做法把所有材料放進沙煲，加足水煲一個半到兩小時，鹽調味即可吃的時候可以趁熱撒點胡椒粉~小貼士茨實功效主治茨實功效：健脾除溼，固腎益精。蓮子的功效：性平、味...
薏米茯苓茨實骨頭湯
簡單易煮，適合一家老少的一款湯水，補腎，健脾胃。而且材料購買容易，湯水味道特別棒๑用料茯苓適量薏米適量茨實適量板栗適量豬骨適量鹽適量薏米茯苓茨實骨頭湯的做法豬骨飛水，放入砂鍋里加水把薏米，茯苓，茨實，倒入砂鍋裏大火燒...
春天，淮山茨實蓮子百合桂圓豬扇骨湯
今年春天，倒春寒時時至，寒熱互交，又溼又寒又熱，健脾去溼尤爲重要。茨實健脾壯腎，去溼抗疲勞，淮山（山藥）養脾胃，春夏季節最爲適宜食用；蓮子百合，加桂圓肉，有養心安神之功效，對助睡眠尤爲好。*爲3-4人分量。春天,湯湯記,之二.用料百...