燒茄子普通鍋版
少油，味美。原來這麼簡單。嘗試過很多種做法。發現這個方法效果符合自己。用料蒜1瓣鹽4克生抽1勺蠔油1小勺溼澱粉少許茄子1個燒茄子普通鍋版的做法洗淨茄子切滾刀。撒上鹽沙水。擠出水。少許油，燒熱爆香蒜泥，下茄子，生抽，...
普普通通冬筍回鍋肉
就只是普普通通的家常菜用料五花肉一塊蒜苗5根冬筍3個蒜3瓣豆瓣醬1.5勺菜籽油適量普普通通冬筍回鍋肉的做法蒜冬筍蒜苗切好五花肉整塊先用水煮熟後切成薄片加入一點豆瓣醬食材準備熱鍋倒油先翻炒五花肉然後盛出備用熱...
普通肉火燒
用料麪糰：麪粉、酵母、溫水適量餡料：肉餡500克蔥、姜、花椒粉適量食鹽、白砂糖、生抽適量水、食用油適量老抽調節顏色，顏色到位可以不加普通肉火燒的做法生薑用蒜臼子加鹽搗碎，加少量水，靜置。麪粉加酵母攪拌均勻。加溫水...
普通的鍋貼
用料雞蛋3個餃子皮10張芹菜2根醬油肉適量洋蔥1個青椒1個鹽適量普通的鍋貼的做法內陷切小丁，炒半熟包入餡料。。。下鍋倒入適量油從邊上加少量水蓋上鍋蓋over小貼士水不要倒多會爆炸...
普普通通方方正正電飯鍋版紅燒肉
這道菜是我在下廚房學到的第一道拿手菜，結合了王剛老師的電飯鍋版紅燒肉的做法，做法略複雜，需要耐心慢燉，做出來的紅燒肉，肥而不膩、入口即化、鮮香撲鼻，趕快跟我做起來吧用料五花肉500克黃冰糖一把老抽2勺鹽塗抹豬皮的適量...
普普通通燒鯽魚
傳照片的時候才發現魚被蓋住了哈哈哈哈用料鯽魚2條泡椒泡姜適量大蔥適量老豆腐適量鹽適量料酒3勺普普通通燒鯽魚的做法鯽魚洗乾淨用鹽和料酒先醃製一會兒泡椒泡薑切片備用大蔥切段備用老豆腐切塊備用蒜切塊備用鍋內放...
普通不普通的番茄炒蛋
普通是因爲番茄炒蛋基本上都會做，不普通是因爲我看下廚房的所有關於番茄炒蛋的菜譜，沒有像我這樣做的（可能有也說不定，畢竟我沒有每個菜譜都看過😂）這個番茄炒蛋的做法是我十幾年前看一個教做菜的節目學的，然後至今一直用這...
普通紅燒蝦
用料姜三片片料酒一勺蔥一根鹽10克番茄沙司兩勺普通紅燒蝦的做法將蝦解凍剔除蝦線，蝦腳放入生薑，小蔥翻炒至兩面金黃，加入西紅柿醬，料酒，生抽噹噹噹～出鍋...
土豆燒牛腩（電飯鍋版，普通鍋也可）
簡單說一下，這個方法做西紅柿牛腩同樣適用。爲什麼要做電飯鍋版?因爲省事，牛腩容易爛。如果沒有電飯鍋，用普通鍋燉一樣'可以。用料牛腩隨意，看飯量土豆2-3個薑片4-5片蔥1/3顆，切斷蒜4-5瓣，切片八角1個花椒適量幹辣椒根...
普普通通的韭菜盒子
一個沒故事的盒子！如圖成品大概是五六個，太久整理菜譜，我忘記了！用料餅皮：麪粉300克冷水90克熱水90克餡料：韭菜越200克雞蛋1個大的油約1小勺鹽適量胡椒粉一點點五香粉辣椒粉隨意來一點普普通通的韭菜盒子的做法面活光滑，醒面...
普普通通煎餅（自發粉版）
第一次做，還不賴。用料雞蛋自發粉煉奶油糖普普通通煎餅（自發粉版）的做法先打三顆蛋在碗裏，用打蛋器攪拌均勻。加兩大勺糖和一小勺煉奶，繼續攪拌均勻。再加三大勺自發粉，攪拌均勻。平底鍋關小火，加一點油，再倒下去煎餅，等大約2...
鯛魚燒(普通麪粉版)
下廚房有很多版本的鯛魚燒，都是低筋麪粉的。我就用普通麪粉試驗了幾回，還挺好吃的，涼了以後軟軟的。我這些做二十七八個，做的少可以材料減半用料牛奶480克雞蛋4個黃油(普通植物油)50克酵母5克鹽適量普通麪粉適量（麪糊調製...
自制簡易煎餅果子(普通鍋版)
留學汪在國內的時候，經常給妹妹攤煎餅果子當早餐，偶爾會失敗，但我家小可愛也依然捧場，吃的很香。今天突發奇想，想給自己攤一個，找找家的味道😋。材料不全，裝備不足，也不能阻擋吃貨的熱情~事實證明，普通圓鍋也可以攤煎餅果子!用...
普普通通好味道的紅燒雞塊
用料雞兩斤左右冰糖兩三塊醬油適量蠔油適量老抽1勺蔥半根姜3片幹香菇7.8朵土豆2個普普通通好味道的紅燒雞塊的做法雞肉切塊焯水，幹香菇熱水泡發乾香菇的味道比鮮香菇要濃郁純正的多不喜歡的話放一兩朵就行起油鍋，蔥薑辣...
玉子燒（普通不沾鍋版）
真的不需要專門的玉子燒鍋哦。除了雞蛋外，放什麼丁隨喜。用料雞蛋3個香腸幾片切細丁胡蘿蔔一小段切細丁圓蔥一小塊切細丁澱粉1茶勺鹽玉子燒（普通不沾鍋版）的做法備料切丁混合，攪拌均勻鍋燒熱，全程小火，切記小火，否則蛋液輸得...
普普通通魔芋爆鴨子
真的是超級美味～用料魔芋1盒鴨肉適量油適量花椒7粒醬油3勺料酒2勺泡椒4個泡姜2塊蒜4瓣青椒2個普普通通魔芋爆鴨子的做法青椒洗乾淨切好備用泡椒泡姜切好備用蒜切片切塊備用魔芋塊先煮幾分鐘然後撈出切片備用鴨肉切成小...
普通版的普通手抓飯
路上遇到了一個黃色的胡蘿蔔，爲了讓胡蘿蔔的營養更好的讓身體吸收，又買了蝴蝶排，洋蔥。於是………用料蝴蝶排(羊排)3片黃色的胡蘿蔔1根紫色洋蔥(白的也可以)1個鹽適量食用油適量孜然適量白糖適量大米看飯量葡萄乾一把普...
普普通通回鍋肉
用料豬肉一坨蒜苗/蒜薹/青椒都可以一把（可以只用一種或者混搭，和肉一比一）豆瓣醬一勺適合煮湯的食材隨意普普通通回鍋肉的做法涼水放入肉和薑片，放一丟丟鹽水開後加入想煮湯的食材（推薦蘿蔔和青菜，補充維生素abcdefg）煮10分...
普通燒豆腐
用料豆腐1塊蔥半根生抽2勺鹽三分之一勺幹辣椒1個普通燒豆腐的做法豆腐切塊，蔥切段，辣椒切段備用鍋中熱油倒入豆腐煎至兩面金黃翻倒入辣椒段，蔥段，倒入適量生抽，鹽倒入半碗清水中火燉煮至湯汁收幹湯汁收幹這樣就可以出鍋了...
紅燒肉（雙立人鍋+普通鍋 做法）
喜歡媽媽做的紅燒肉😍從小就愛吃味道濃郁超級下飯的喲🍚瘦瘦的我也抵擋不住的美味！😁分享給大家哦！因爲我家裏用的是雙立人鍋所以步驟和正常的有那麼一丟丟的區別在步驟中我已基本更詳細的標註出來啦但是不要擔心哦炒雞...
普通餃子
我們全家都非常喜歡吃這個餃子，在我們汕尾也是很有名的❤所以我們有空就經常做來吃有時還會送給別人吃用料玉米2個（多人的三個以上）肉餡看人數瓜薯2個魷魚2條餃子皮50個左右普通餃子的做法買好餃子皮把肉餡放在一個盆裏...
糖炒栗子（普通炒鍋版）
用料板栗克500白糖大半湯勺水287克玉米油半湯勺糖炒栗子（普通炒鍋版）的做法栗子在炒之前先用小刀在栗子的凸面劃一刀。深度只要劃破栗子皮即可。像這樣就行了，劃一刀的目的是在炒栗子的時候栗子肉膨脹，使栗子皮容易裂開。...
玉子燒 普通平底鍋版
用普通平底不粘鍋（宜家買的）製作夾心玉子燒！玉子燒的高標準就是：組織均勻，不幹扁，不分層，口感鬆軟，蛋香濃郁。無論是現吃，還是當作早餐，亦或是盒飯的配菜，都十分合適！用料雞蛋6只鹽適量菠菜一把糖適量克玉子燒普通平底鍋版的做法...
煲仔飯（普通鍋版）
過年在廣式餐廳買了一些臘肉臘腸禮盒準備走親戚用的，突如其來的一場新冠肺炎哪裏也去不了了，想辦法把他們解決了吧用料米1.5碗水米的1.3-1.5倍雞蛋1個青菜1顆臘肉，臘腸適量橄欖油（什麼油都可以）適量料汁:耗油1勺醬油適量鹽...
普普通通番茄湯飯
用料西紅柿2個米飯1碗老抽1勺生抽3勺蠔油2勺番茄醬適量娃娃菜看個人口味小米辣個人口味普普通通番茄湯飯的做法油燒熱放小米辣炒香，放入番茄丁番茄炒出汁後放老抽生抽蠔油番茄醬倒入一小碗水，小火慢慢煮至濃稠（可根據個...