炸蝦子
用料蝦400克麪粉50克雞蛋1個鹽5克有400克炸蝦子的做法蝦子洗乾淨，把鬚鬚剪掉之後立幹水分，把雞蛋打入麪粉攪拌均勻，把蝦子放到裏面裹上面粉，放入油鍋裏炸至金黃蝦子洗乾淨，把鬚鬚剪掉之後立幹水分，把雞蛋打入麪粉攪拌均勻，把...
金絲炸蝦—新晉最好吃的炸蝦方子！（內附萬能醬汁）
我好奇在於第一次看到外面包裹着白色的絲削，吃起來很脆，我查了之後原來是面線，一種閩南地區的特產面，特別的細，所以我忍不住自己嘗試做了一下！勤勞的小仙女趕緊碼住！又是一道年夜菜！後面還有好吃的沾醬調法！用料面線50g、大蝦1...
皮皮蝦藕丁土豆炸丸子
冷凍過的皮皮蝦，感覺怎麼做都不好吃，所以就做了這款炸丸子，炒雞好吃，連不吃蝦的爸爸都吃了好幾個呢！用料皮皮蝦適量藕丁適量土豆適量蛋清半個料酒少量黑胡椒少量鹽適量蝦仁或大蝦如果你的皮皮蝦有點少，就加點蝦仁🍤皮皮蝦藕...
蝦子很忙（蝦滑、蝦面、炸蝦餅）
【蝦子很忙】分別是：蝦滑，蝦面2吃，蝦餅！你說這麼多做法，蝦子是不很忙？[doge]簡單好吃！現在不馬，更待何時？剝蝦的方法我也單獨上傳了~用料蝦仁1斤蛋清1顆料酒1大勺蔥姜水100ml香油1勺澱粉2勺白胡椒適量鹽適量雞精適量蝦子很忙（蝦...
日式炸蝦 麪包糠炸蝦
這樣的菜作爲小吃，小孩應該蠻喜歡的。本來以爲我也喜歡吃，做好之後吃了2個就再也不想了。一直在廚房轉悠，食慾會下降，特別是重油膩的弄得多，就更沒有什麼食慾了。這個炸蝦與炸豬排的做法是一樣的，用料也一樣！就是原料換了，蝦...
讓孩子補鈣的炸酥蝦
用料蝦500克澱粉3勺麪粉100克鹽、醬油、白胡椒粉適量讓孩子補鈣的炸酥蝦的做法小蝦洗淨。撒上一點鹽入底味，加澱粉、麪粉、醬油、白胡椒粉調拌勻。倒入一點油，將蝦上漿。鍋中加油燒開，分次下入小蝦，炸至泡沬消失撈出。炸...
炸蝦
用料海蝦200克澱粉兩勺鹽一小勺（口重可以再加）白胡椒粉五克麪粉兩勺食用油200克左右炸蝦的做法小海蝦洗淨控幹放鹽攪拌勻，醃二十分鐘以上放入澱粉攪拌均勻再倒入麪粉攪拌拌成這樣就可以，不用加水，用蝦本身水分足夠了鍋裏倒...
炸雞炸蝦
用料雞蛋1個麪粉200克啤酒250克黑胡椒少許麪包糠250克炸雞炸蝦的做法蝦去頭開背，雞腿肉去骨研製入味麪糊調好麪包糠沒有的，可以用麪包或者饅頭，用料理機打碎備用雞肉裹上面醬沾上面包糠下油鍋炸炸兩遍金黃，配上番茄醬，芥末...
炸蝦
只想吃炸蝦🍤用料蝦隨便鹽隨便黑胡椒隨便姜隨便料酒隨便炸蝦的做法粉，蛋，麪包糠，蝦按照上面的順序把蝦裹上炸蝦炸好了外焦裏嫩擺盤撒點醬料小貼士蝦，對半切不切斷，用刀拍一下就平整了...
幹炸小黃魚（炸蝦蝦）
用料小黃魚15條油適量麪粉適量鹽適量幹炸小黃魚（炸蝦蝦）的做法小黃魚去頭洗淨，瀝乾水分，放一點鹽醃製10分鐘左右醃製好取適量的普通麪粉拌勻鍋中倒一點油燒熱轉小火放小黃油，2面金黃就可以起鍋了成品好吃河蝦洗淨瀝乾水分，...
炸青蘿蔔蝦皮丸子（麪粉）
用料青蘿蔔1根雞蛋1個麪粉1碗蝦皮花椒粉2克鹽8克五香粉2克炸青蘿蔔蝦皮丸子（麪粉）的做法青蘿蔔削皮，鑔絲。加3克鹽，醃10分鐘。蘿蔔攥出水份，加入雞蛋、花椒粉、五香粉、蝦皮攪拌。加5克鹽，分三次加入麪粉，團成丸子型。鍋中熱...
酥炸蝦（餅）炸酥蝦
兩個字，香！酥！全家都愛吃的一道菜～咔嚓咔嚓用料小河蝦半斤鹽適量生抽適量姜蒜適量澱粉適量麪粉適量酥炸蝦（餅）炸酥蝦的做法新鮮的小河蝦洗淨瀝乾加入姜蒜鹽少許生抽醃製十五分鐘加入地瓜粉和麪粉混合均勻熱油鍋，用筷子撥一點...
低脂美味蝦仁茄子煲不需油炸茄子
茄子的常規做法很多都要油炸一遍，而茄子是最會吸油的，這讓愛吃茄子但又在減脂的朋友實在是。。。本菜譜分享一道茄子好吃又低脂的做法，不需油炸，卻非常下飯。祕訣是用到了自制的萬能調味醬~用料茄子（較粗）3根蝦仁200克三色...
孩子們的最愛🦐炸蝦排
夏天存了好多蝦，之前炒，煎，烤。今天換個思路炸蝦排用料海蝦300克鹽5克白胡椒3克姜、蒜幾片糖1小勺蠔油1勺雞蛋1個澱粉1勺麪包糠200克孩子們的最愛🦐炸蝦排的做法蝦洗淨去頭剝蝦皮，去掉蝦線處理好的蝦放少許鹽，白糖，白胡椒，蠔...
炸蝦球（孩子們喜歡）
每個人做法不一樣，反正我比較粗糙沒有那麼精細嚴格，步驟簡單好學用料雞蛋1個麪包糠半袋鹽一小勺大蝦10-15只花椒面半小勺炸蝦球（孩子們喜歡）的做法大蝦去皮（注意最後的尾巴不要去掉。其實也沒什麼用，就是爲了好看），去掉蝦線，說...
日式炸蝦（炸蝦天婦羅）
用料大明蝦雞蛋生粉面包糠鹽料酒五香粉橄欖油日式炸蝦（炸蝦天婦羅）的做法處理大明蝦。去頭、撥殼、抽出蝦線，剝殼的時候注意蝦尾不要去掉。在蝦的腹部淺淺地橫切幾刀。輕輕敲打蝦的背部，這樣可以敲斷蝦的筋絡（聽起來好殘忍...
炸蝦角
炸得乾乾酥酥的外殼，嚼起來帶着筋骨，動兩個腮幫子就酥了一嘴，香是真香，裏頭的蝦仁餡再跑出來，水靈又綿密，口感耙耙的，像嚼棉花糖，反正吃一個肯定是不夠的。用料蝦20只餛飩皮15張油豆腐10個甜辣醬15克黃酒15克香油5克澱粉15克...
生酮炸蝦 軟炸蝦仁🍤
以假亂真的炸蝦，酥脆碳水又低。這個麪糊可以說是萬能炸食麪糊，可以炸萬物。只是不同食材水量不同～我試過很多生酮炸物的掛糊配方都是隻能說是替代品。這個麪糊還原度我真的覺得達到了95%生酮小夥伴們一定要試一試。歡迎...
《炸蝦》
突然想吃日式炸蝦，材料準備不充分，點綴的蔬菜家中沒有，所以裝盤不夠漂亮，只能簡單操作擺放一下，但是味道還是挺不錯的。用料基尾蝦（或大明蝦）十幾只麪粉適量雞蛋1只麪包糠適量鹽1小匙料酒1小匙白胡椒粉少許蘸醬隨意色拉油適...
【桃子食堂】胡蘿蔔炸蝦球
胡蘿蔔和蝦泥一起炸，健康美味。新浪微博：桃子食堂用料蝦10只蛋清1個麪包糠適量鹽適量澱粉適量胡椒適量胡蘿蔔細末適量【桃子食堂】胡蘿蔔炸蝦球的做法蝦洗淨，去除蝦頭、蝦線。蝦尾留下來。搗成蝦泥。加入澱粉、蛋清、胡...
炸蝦頭熬蝦油
用料蝦只金龍魚油炸蝦頭熬蝦油的做法蝦頭洗乾淨，控幹水鍋中油熱，倒進蝦頭，炸到蝦頭髮幹，撈出蝦頭，蝦油就完成了.👍...
炸～蝦
用料麪包糠5勺雞蛋1個澱粉5勺蝦8只煨肉料3勺炸～蝦的做法八隻蝦剝蝦，留蝦尾開背去蝦線，用刀拍扁撒點兒調料（料酒，醋，胡椒粉）圖省事撒了大概3勺的煨肉料澱粉，一個雞蛋就夠了，麪包糠按這個順序，把蝦蘸澱粉，然後是雞蛋液，最後面包糠起...
炸蝦虎（海蜂子/螻蛄蝦）
這個是以前說的蝦虎，也叫海蜂子，現在的蝦虎一般說的是皮皮蝦了，好像叫螻蛄蝦更科學一點。據說它曾經一度在青島消失，近些年又重新出現了。市場上一般沒有賣的，我們都是經過出產的海灘，向釣的人買一點。最近還挺貴的，兩三塊錢...
蝦爬子炸醬
東北大醬炒蝦爬子青椒，配東北大米飯吃不夠，太香了用料皮皮蝦斤蔥根薑片東北大醬蝦爬子炸醬的做法油熱炒蝦爬子（蒸熟的也可以），放十三香，重新起鍋放油，放入用水調稀的東北大醬開鍋，放入大蔥青椒絲，倒入熟蝦爬子，出鍋前放味精，倒熟...
蝦皮炸丸子
用料蝦皮大蔥姜麪粉澱粉雞蛋蝦皮炸丸子的做法蝦皮清洗後，一定要攥幹水分。加入蔥薑末。打入一隻雞蛋拌勻。因蝦皮本身就是鹹的，鹽儘量不加或少加。加入一勺麪粉和一勺紅薯澱粉。攪拌均勻。鍋內油七成熱時，用小勺將丸子下...