夏日味道#鮮荷葉蒸雞
我家芝麻美女說我是一個隨便都能做出一道菜的人，一直給催着髮菜譜…用料鮮荷葉半張雞半隻（約1斤半）香菇6朵木耳6朵蟲草花10克紅棗3顆枸杞適量料酒半湯勺姜3片糖少許鹽1克普寧豆醬半湯勺生粉半湯匙花生油少許夏日味道#鮮...
涼拌鮮荷葉
用料香油半勺鹽1克醋一勺新鮮的嫩荷葉2兩花椒油半勺芝麻少許涼拌鮮荷葉的做法荷葉洗乾淨，把中間的硬柄撕掉。清水泡三五分鐘。清水加少許鹽和幾滴油煮開，把荷葉焯水，大約焯水1分鐘吧。撈出來涼水泡一下。荷葉瀝掉水分，加...
鮮荷葉包飯
“藕夾”的荷葉長勢喜人，最大的葉子直徑超過65cm，有沒有被驚到？反正我是驚喜交集，靜待荷花盛開。都說美食美景不分家，我也讓嶺南地區美食之一的荷葉包飯，在我古河東安家，同時具有補虛養身，清涼解暑，祛瘀止血，降壓等多種功效。新...
如何儲存鮮荷葉
用料荷葉10張植物油10克如何儲存鮮荷葉的做法自己親手摘的荷葉，荷塘離家好遠，想常常吃到這股子清香，必須做好保鮮儲存。將荷葉的莖切掉。清水洗乾淨荷葉。水燒開，倒植物油，不要關火，放荷葉進去。燙至一面起這樣的“水泡”，翻...
鮮荷葉排骨蒸飯
用料排骨兩條（剁成小塊）新鮮的荷葉兩張米3杯（3人的量）鮮荷葉排骨蒸飯的做法荷葉放入煮開的水裏燙一下，去掉草清味，撈出來過涼水用個大碟邊沿高一點的，我用的是小竹樓，把淘洗乾淨的米放入，加水，水量比平時電飯鍋煮飯的水少一點就...
荷花和荷葉
用料荷花一朵荷葉一片荷花和荷葉的做法一朵荷花一片荷葉小貼士上下放...
荷葉粥
有了這碗清新減脂荷葉粥，千萬不要太瘦用料荷葉1張大米80g冰糖兩塊水600g枸杞少許枸杞荷葉粥的做法淘米煮開放荷葉枸杞...
薄荷茶葉😁薄荷幹😬新鮮花茶薄荷葉😬
記錄生活🌸陽臺種了兩盆薄荷，平時做甜品的時候用來點綴，今天摘了些嫩葉，做成薄荷茶🍵用料新鮮薄荷適量薄荷茶葉😁薄荷幹😬新鮮花茶薄荷葉😬的做法新鮮薄荷只取葉片，具體也沒數多少，200片我覺得是有的，家裏的薄荷有多少用多...
荷葉飯
這一包荷葉飯，有淡雅的米香，有臘腸的鹹香，有香菇的鮮香，還有荷葉的清香……用料米飯300克廣式臘腸3根（100克）香菇8朵（100克）青豆50克玉米粒50克胡蘿蔔丁50克荷葉1張大蒜2瓣生抽30毫升老抽10毫升荷葉飯的做法先燜一鍋米飯，我用...
薄荷葉
夏天比較喜歡薄荷葉泡茶，特意種了兩盆。葉子來不及吃會老，就摘下來做成幹葉，隨用隨取。用料薄荷薄荷葉的做法薄荷葉摘下來清水衝乾淨，再淡鹽水浸泡20分鐘拿出來晾乾水份。葉子鋪平在盤子裏微波爐高火盯30秒，再翻身30秒。這...
荷葉包
清明節大家會用荷葉包夾紅糟筍、自己動手吃起來更美味😂用料麪粉500克酵母8克🥕1根荷葉包的做法紅蘿蔔🥕攪拌機攪碎過濾後倒入麪粉、調成這樣絮狀就可以上手揉揉成光滑麪糰後用擀麪杖擀成麪餅、拿個圓形⭕️杯蓋當磨具...
海鮮荷葉飯
炎炎夏日。採摘新鮮的荷葉和營養豐富的海鮮飯搭配。去除原本的油膩，好看好吃。消暑解膩。用料冷米飯500g臘腸2根鮮蝦仁根據愛好決定數量雞蛋3個乾貝，蝦米，幹魷魚適量蔥，香菜適量鹽，魚露少許糖少許油少許海鮮荷葉飯的做法材...
荷葉夾
6-9月是賞荷的季節，現在的荷花雖然還未完全綻放，但碧綠的蓮葉卻早已連綿的鋪滿了水面。荷花在南方比較多見，而在北方卻有一種餐桌上的“荷葉”——荷葉夾，用天然的菠菜汁和麪上色，再用叉子或者餐刀做出造型，就能做出栩栩如...
南瓜荷葉餅(原味荷葉餅)
如果做原味的白色荷葉餅，就將熟南瓜泥換做溫水～用料麪粉300g熟南瓜泥150g白糖5g酵母3g❤工具:梳子1把南瓜荷葉餅(原味荷葉餅)的做法準備材料～木梳準備好(放心哈，新買噠，就是做麪食用的)～南瓜洗淨去皮切塊放入盤中隔水蒸熟(...
荷葉饃，荷葉餅
用料酵母5克水適量麪粉1000克牛奶250毫升油適量（後面刷餅用）荷葉饃，荷葉餅的做法麪粉，牛奶，水，活成麪糰，醒發蜂窩形狀（我是提前晚上發的面，第二天早晨做的）用家裏的傳承小手揉揉，（家裏沒有傳承的小手，那就自己動手揉麪吧）搓成長條，切...
鮮香荷葉雞
自己下田野摘的新鮮荷葉和現剝的蓮子再備一隻現殺的土雞清新鮮香的荷葉雞就可出鍋啦每年也就這個季節能吃到這麼原汁原味的荷葉雞呀用料荷葉一張蓮子若干土雞1只生抽勺鹽克料酒1勺老抽1勺鮮香荷葉雞的做法1，先把整雞打...
留住薄荷的味道（新鮮薄荷葉的儲存）
薄荷葉清涼清香，泡茶、燒綠豆湯、做薄荷糕都是非常受歡迎的，是夏天消暑的絕佳伴侶。用料薄荷葉大量留住薄荷的味道（新鮮薄荷葉的儲存）的做法今年薄荷瘋張，剪下了那麼多的薄荷條。只有剪掉才能促進側枝繼續生長。去梗留葉。...
荷葉餅
用料麪粉100克糖5克酵母1.2克溫水或牛奶55克鹽1剋剋荷葉餅的做法面放盆裏，髮圈，中間放酵母，糖放裏圈，鹽放外圈。加水融化酵母，加入餘下的水調成絮狀揉成光滑的麪糰下成每個40克～50克的劑子壓扁，擀麪杖杆成長圓形，沒有那種擀麪...
荷葉雞
浪費了四隻雞，第五隻雞終於吃到想象中的那個味。用料荷葉張薑片鹽克生抽勺180天母雞隻胡椒小量蔥小量荷葉雞的做法兩張幹荷葉，包好在用兩張打小貼士提前一晚醃製，烤箱上下180的溫度烤制100分鐘。...
荷葉餅夾 奶香荷葉饃 萬能荷葉餅 奶香饅頭
饅頭做成餅夾，想怎麼夾就怎麼夾😀就是這麼任性😁早餐餅夾蒸鍋加熱8-10分鐘，夾煎雞蛋，午餐肉生菜，妥妥的中式漢堡午餐夾菌菇肉丁，孜然羊肉粒，美味不可擋😘溫馨提示🌸🌸🌸1.做比較立體的卡通饅頭，麪粉建議選擇低筋麪粉！就是我們...
荷葉卷
白洋澱採摘的鮮嫩荷葉卷，和當地人學做的，不放豆沙放調好的肉餡也行，自己愛吃啥就放啥餡用料新鮮荷葉卷麪粉，雞蛋，豆沙餡荷葉卷的做法新鮮荷葉洗淨，開水微微焯下里邊卷豆沙餡，不要放很多，筷子粗細就行雞蛋麪粉活成糊糊，裹好豆沙...
鮮嫩多汁的荷葉蒸雞
@Eva小佳的荷葉的清香浸入雞肉中，鮮嫩多汁，油而不膩，鹹中帶甜。爸爸解開荷葉，取出熱乎乎冒蒸汽的三黃雞那一幕，是童年記憶裏屬於父親的高光時刻。父親節，感謝爸爸們當年爲我們增添荷香味的蛋白質，爲他們做一道荷葉蒸雞——選...
鮮滿分的清蒸荷葉雞
荷葉清蒸雞。辦公室旁邊有一個美麗的湖，正值檾葉生長時節，看着帶着露珠碧綠的荷葉，心動一下:週末來做只不一樣的雞。住校歸來的孩子進門第一句話：你把家裏搞得太香了……嚐了幾口又說：沒想到這樣做那麼好吃，下週再來一隻啊！...
元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）
大吉大利今晚吃雞用料雞1只（約3斤）荷葉3張鹽25克薑黃粉少許香茅三根（切小段）醬油少許紅棗4個枸杞20顆白酒少許洋蔥半個油紙2張錫紙2張麻油少許黑胡椒少許元氣荷葉蒸雞（荷葉包雞）的做法把雞拿回家，徹底洗乾淨後，用以下材料醃製...
荷葉糯米包/荷葉糯米雞
第一次做時用的裏脊肉，二刷時用的雞腿肉。用料糯米200克香菇幹4朵石耳（或木耳）1把茭白1根玉米粒1把青豆1把蘋果1個裏脊肉100克鹽2克生抽1勺蠔油1勺食用油適量荷葉糯米包/荷葉糯米雞的做法糯米淘洗後加水，水與米高度持平。...