如何儲存鮮荷葉 食譜坊 菜譜 2.08W 大中小設定文字大小 用料 荷葉 10張 植物油 10克 如何儲存鮮荷葉的做法 自己親手摘的荷葉,荷塘離家好遠,想常常吃到這股子清香,必須做好保鮮儲存。 將荷葉的莖切掉。 清水洗乾淨荷葉。 水燒開,倒植物油,不要關火,放荷葉進去。 燙至一面起這樣的“水泡”,翻面,整個過程不超過1分鐘。 撈出來,瀝乾水分。 放涼,先對摺。燙過的荷葉柔韌性很好,放心折。 再對摺 放保鮮袋,紮緊袋口,冰箱冷凍。用的時候自然解凍就好。 TAG標籤:好吃 儲存 如何儲存鮮荷葉 鮮荷葉 #