沙茶牛肉，做法用料簡單，孩子學一次就會了！
中醫認爲：牛肉補脾胃，益氣盤，強筋骨。提起潮汕牛肉，必不可少的搭檔就是沙茶醬了。沙茶牛肉是非常經典的潮汕菜，很多外地人吃過一次就念念不忘！讓牛肉口感嫩滑的祕訣：清水+油，鎖住水分的同時可以使牛肉更鮮嫩多汁。用料牛肉200...
用料超簡單【蒜香雞翅】
比紅燒雞翅更好吃的做法用料雞翅4個蒜5瓣生抽適量鹽適量用料超簡單【蒜香雞翅】的做法雞翅正反各劃兩刀。倒入生抽，蒜末，鹽少量，抓勻按摩，放入冰箱醃製30分鐘。平底鍋倒入少量油開始煎雞翅，火不要太大慢慢煎，雞翅比較難熟一...
乾煸四季豆（用料簡單）
夏天喝粥配一個麻辣開胃的小菜。最棒不過了用料四季豆200克幹辣椒數個花椒數粒蒜3瓣鹽適量雞精適量姜一塊乾煸四季豆（用料簡單）的做法四季豆去頭尾摘段，姜蒜拍碎，幹辣椒切段熱鍋冷油油熱後下入四季豆，翻炒翻炒幾分鐘，呈上圖...
快手燒麥(用料簡單版)
前一天晚上準備第二天早餐，隨便來幾個第二天吃完。用料克數不用準確，全憑經驗，其實就是炒糯米飯，臨時起意，家裏食材有限，所以用料簡單，但洋蔥很香不能缺，肉末也不可少用料麪皮麪粉150克熱水適量，和幹一點內餡糯米80克肉末少量...
用料簡單的香煎藕餅
雙十一買了武漢的粉藕，整整五斤，就發揮各種做法消耗。用料藕500gg小蔥2根鹽5g生薑5g料酒1勺醬油2勺蠔油1勺豬肉糜300g胡椒粉少許用料簡單的香煎藕餅的做法蓮藕去皮洗淨，生薑去皮洗淨。肉糜戳散準備好這樣類型的擦菜板把...
用料簡單的滷牛腱子
家有小朋友，喜甜，不喜香料。只是想記錄一下自己做菜，居然還要封面，沒拍照，傳張牛肉的照片做封面用料牛腱300克料酒1.5勺生抽4勺老抽1勺冰糖1勺蠔油1勺姜4片用料簡單的滷牛腱子的做法牛腱泡冷水半小時，沖洗冷水入鍋大火煮牛...
用料簡單的油燜大蝦
給男票做了快一個月的飯，今天非說要吃點我沒做過的好的嘛然後我就去了菜市場，轉了一圈決定做咖喱飯和油燜蝦我做飯一般不太用很多料，個人不喜料味重的，所以不管做啥都是家常用料做的三人份，還有一個閨蜜一起吃用料蝦半斤蔥...
懶人餛飩，用料簡單
用料豬肉250g蔥花2根餛飩皮250g醬油白胡椒粉懶人餛飩，用料簡單的做法先將肉切成條狀，一定要選用新鮮的肉帶點肥。（準備的材料根據個人做多少而定，醬油，白胡椒粉根據個人口味放多放少哦）由於個人原因我喜歡把肉先用熱水撈一...
用料簡單的酸湯肥牛
生日晚餐上老公大展身手做的一道菜，沒想到成了我家餐桌上的常客。用料不麻煩，但是一樣好吃到湯都喝光光。用料肥牛300克金針菇1把番茄4個蔬菜自己喜歡的萵苣蔥5-6根姜2片蒜5瓣泡椒4個小米辣1個鹽適量克糖適量克白醋適量...
用料最簡單的小酥肉
天氣突然冷下來了，想想該吃火鍋了，爲了準備火鍋料，先試試手炸點小酥肉。這是第一次炸小酥肉，原本想着吃火鍋用的，誰知炸好後被全家當零食吃光了。不過至少說明這酥肉做的對路。記錄一下做法，週末還得再繼續炸！用料豬肉250克...
用料簡單🥔土豆絲湯
2020.2.13疫情持續，全國都在給武漢捐蔬菜，菜價一漲再漲，用簡單的材料做一頓飯，武漢加油！必須用到的是：土豆，瘦肉，蔥花蒜，鹽。其他的配菜都是依照個人喜好。用料土豆2個瘦肉很小一塊鹽適量大蒜2瓣韭菜或者蔥花適量雞蛋1個胡蘿蔔...
空心糖餅🥖用料簡單
時隔兩年迴歸啦！疫情之下物資不多空心糖餅所需材料很簡單哦用料餅：中筋麪粉300克玉米油18克清水160克鹽1克餡：中筋麪粉18克糖45-50克糖水：餡多出來的部分糖5克水10克空心糖餅🥖用料簡單的做法準備材料先把餅的用料（除玉米...
剁椒(用料少，簡單易做)
想想一個月後可以它拿來做剁椒魚頭，剁椒金針菇，剁椒皮蛋就流口水了！剁椒就是口味重的，鹽少了會壞的，拿剁椒做菜可以不用放鹽了，因爲夠鹹了！用料二荊條2000克小米椒250克白酒70克鹽220克剁椒(用料少，簡單易做)的做法辣椒洗乾淨...
用料簡單的香脆曲奇
用料黃油250克糖粉100克雞蛋1個低筋麪粉300克鹽1.5克用料簡單的香脆曲奇的做法黃油軟化(可以用手按壓出痕跡)，加入100g糖粉用打蛋器打到黃油發白，顯羽毛狀，再用刮刀攪拌均勻，加入一個雞蛋（全蛋），再打蛋機打均勻面粉過篩加入，...
冬天的醬料(用料簡單)
用料超簡單，配粥十分好喝。食物中的貴族，醬料中的王者!用料辣椒醬一勺或一包沙茶醬兩勺或兩包冬天的醬料(用料簡單)的做法選備好材料。攪拌攪至均勻。小貼士不需要太長時間，攪拌到成爲同一顏色就好。...
玉米饃饃（用料簡單）
媽媽小時候的味道用料白糖20克玉米5根玉米饃饃（用料簡單）的做法將玉米剝下來，用破壁機攪拌（不加水）放入少量麪粉煎餅那種煎小貼士經量選用老玉米...
用料最簡單的烤乳鴿
第一次在這裏動手寫字。在下廚房看到烤乳鴿的方子，心血來潮做了第一次烤乳鴿，沒想到獲得了一致好評，都說不夠吃，所以纔有了這第二次。可因爲當時是綜合了幾個方子，時間長了，有點混淆了，爲了下次不再發生混淆，這次記下做的步驟...
沙姜豬手(簡單用料少)
用料豬蹄1只沙姜適量塊蒜頭適量小洋蔥1個沙姜豬手(簡單用料少)的做法1.豬手買的時候讓師傅坎好小塊，鍋裏放水燒開，加點料酒，白醋，薑片，豬手進去煲，煲軟即可2.煲好的豬手撈出，放冰塊冰鎮一下3.熱鍋下油，把切好的沙姜粒，蒜頭粒，洋...
桃酥/花生酥—用料簡單
這個配方大約可以做8塊掌心大小核桃酥。用料烤箱1個低筋麪粉/中筋麪粉100克泡打粉（選加，最好有）1克小蘇打（選加）1克全蛋液15-30g核桃仁/花生仁25g白砂糖50克玉米油/花生油50克桃酥/花生酥—用料簡單的做法首先，解釋一下面粉...
烤土豆披薩-簡單用料
菜譜的備料是做一張披薩的量，如果做的多可以自己倍數增加食材。用料高筋麪粉100克低筋麪粉50克鹽2克砂糖（白糖）7克油（黃油）10克溫水（純牛奶）70克（80）克酵母2克土豆一個香菇5個小胡蘿蔔一根黑胡椒粉少量鹽2克雞蛋1個鹽3克糖25克...
茭白炒肉絲（用料簡單
好吃啊！本人清淡口味哈用料肥瘦相間的肉絲5元茭白3-4根鹽2勺料酒1小勺蔥1根姜2片茭白炒肉絲（用料簡單的做法買回來的肉絲。選的肥瘦相間（炒的時候會有豬油出來）5元錢。加入切好的蔥段、薑片、一點點鹽、兩三滴料酒。拌一...
用料簡單步驟簡單的糯米餈青團
只要你有糯米粉、玉米澱粉，有個鍋就行👌用料糯米粉90克玉米澱粉30克油（任意）10克水適量餡料自行安排吧！用料簡單步驟簡單的糯米餈青團的做法兩種粉混合一下，糯米粉和玉米澱粉比例大概3:1，你可以隨意用量。加常溫水進去，我沒...
用料簡單版滷牛腱子
因爲剛剛搬到新家，調味料都沒買齊，所以平時用的八角桂皮花椒什麼的都沒有，只用了日常基本的調味料加一包十三香就搞定了滷牛肉，味道也ok，也算是一個適合懶人的方法。用料牛腱1000克料酒6勺老抽3勺生抽3勺十三香若干鹽若干...
用料超簡單的豉油雞
豉油雞是一道超級美味還快手的菜，特別適合新手操作。菜的全部精髓就是新鮮的雞和豉油的調配。太太樂原味鮮——蒸魚豉油，可以完美呈現豉油雞的香味，還省去了自己調製豉油的環節，美味和便捷兩不誤，快來試試吧！用料雞翅根6只...
家常紅燒肉，用料簡單!
🍤紅燒肉是一道很常見的家常菜，不過每個地方的做法都不相同。🍉有不管是什麼做法，自己愛吃纔是最重要的。用料五花肉600克左右幹辣椒7個冰糖15顆料酒2茶勺味精少許鹽適量老抽適量芝麻1勺家常紅燒肉，用料簡單!的做法肥瘦...