豆花（簡單白醋版）
豆花是一種用黃豆製作的小吃，將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿一般加入膽巴或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。但在國外這麼多年苦於買不到這兩樣，就試着用白醋來做，成功了！是家鄉的味道喲！豆花食用時用一個類似碟子的淺鏟...
白醋點豆花
lknow，喜歡吃豆花的寶寶不少，特殊時期不好買，一般家庭又不可能常備膽水或石膏或內脂，今天就教大家一道白醋點豆花，原料常見，做法也簡單，偶爾解解饞～用料幹黃豆500克水4000克＋1000克白醋(酸度3.5)約150克水(兌白醋用的)約150克...
簡單下飯的醋熘白菜
家常菜，白菜用料白菜約8片蔥1根姜1片（隨個人口味增減）蠔油克（料汁）鹽1-3克（料汁）醋3勺（料汁）澱粉2勺（料汁）醬油（味極鮮）3勺（料汁）糖3克（料汁）純淨水30克（料汁）蒜2瓣（切片入料汁）雞精1勺（料汁）簡單下飯的醋熘白菜的做法先準備料汁，糖鹽雞精。其...
自制豆腐花（白醋點豆腐）
自己在家用白醋就能點出美味豆花，比外面買的鮮美很多。用料黃豆250g水適量涼白開200ml白醋40ml調理鹽稍許生抽稍許麻油稍許辣油稍許榨菜末稍許紫菜稍許蝦皮稍許蔥花稍許自制豆腐花（白醋點豆腐）的做法黃豆洗淨，用清水泡12...
超級簡單的醋溜白菜
冬天是天天吃白菜的季節。😂各種關於白菜的菜譜多的數不過來，今天就做一個醋溜白菜。吃起來比較清爽，和葷菜搭配比較解油膩。用料白菜1小顆蔥半根辣椒2個八角2個陳醋2勺鹽2勺醬油1勺香油半勺蒜4瓣超級簡單的醋溜白菜的...
簡單易做的醋泡白蘿蔔
適合新手製作的醋泡白蘿蔔，酸酸甜甜，非常爽口用料白蘿蔔一個白醋120克白糖5勺鹽1-2勺簡單易做的醋泡白蘿蔔的做法白蘿蔔不要削皮，洗乾淨擦乾。先切成1釐米厚的圓片，再將圓片切成1釐米寬的長條。切的時候讓每條蘿蔔的兩端...
自制豆腐·簡易白醋版
疫情在家關了快二十天了，買菜不易，想吃豆腐只能自己上手了。我是廚房小白，從來沒做過複雜的菜，只會煮和炒。平心而論，豆腐的工序還是蠻多的……需要耐心，老話說得好：“心急吃不了熱豆腐。”家裏剛好有豆漿機，有黃豆，有白醋，試試...
家庭版白醋點豆花🌸
烤魚剩下的薄荷勾起了對豆花蘸水的思念😘可惜特殊時期超市裏豆腐豆花缺貨，自制豆花解饞用料黃豆（我家豆漿機一次只能接受這麼多的量，有破壁機的可以用量翻倍來做）110克白醋30ml水120ml家庭版白醋點豆花🌸的做法我家豆漿機...
白醋版豆腐
用料白醋45ml清水150ml黃豆200克清水21000ml清水31500ml白醋版豆腐的做法黃豆撿出不好的加水泡一宿。泡好的黃豆加清水2（1000ml）放入料理機打成豆漿。打好的豆漿過濾豆渣，加入清水3（1500ml）大火燒開，轉中火煮開3-4分鐘，中間...
糖醋排骨（簡單版）
用料排骨料酒生抽醋白糖開水糖醋排骨（簡單版）的做法排骨冷水焯水，焯好後熱水洗乾淨。鍋燒熱，不用放油，將排骨放入。過一會翻面（不用一直炒），炒10分鐘左右（把油炒出來）。加入開水（沒過肉即可）加入：黃酒2勺生抽4勺香醋6勺白糖8勺蓋鍋...
老醋花生 ---- 簡單滋味
老醋花生是個性子慢悠悠，悠閒愜意的菜，粘稠的酸甜裏透露着洋蔥的微辣。老醋花生是用來喝酒的極佳菜餚，不管你是白酒、色酒，還是黃酒和啤酒，我們老醋花生都能很好的予以合作。用料花生適量洋蔥一個紅尖椒適量陳醋5勺味極鮮...
簡單豆花
岑小姐很喜歡豆花，可是離早餐店有點遠，就自己琢磨了簡單的豆花，很合她胃口，每次都要喝一大碗，還讓留點晚上放學回來繼續😂😂用料內脂豆腐1盒豆乾1塊小包裝榨菜1袋淡水蝦皮一小撮紫菜一小塊香菜2根簡單豆花的做法內脂豆腐從...
簡單易上手糖醋蓮白
配料少易操作新手小白也能輕鬆駕馭酸甜可口夏日開胃用料蓮白半個醋4勺白糖2勺鹽適量簡單易上手糖醋蓮白的做法1、準備半個蓮白1、蓮白切片（新手小白可以隨便切喲）2、蓮白用水沖洗乾淨1、鍋中倒油油熟倒入蓮白翻炒1、翻...
糖醋茄子（簡單版）
茄子走油+醬汁製作，只需兩步即可。關鍵是油溫控制，需要點時間和耐心。用料茄子油醬油紅糖醋澱粉糖醋茄子（簡單版）的做法走油：茄子切片走油，慢火炸至茄子發軟，撈起醬汁：醬油、紅糖、醋、澱粉調成醬汁淋上即可小貼士茄子過油時...
超級簡單版辣白菜五花肉
我是CC媽咪，11月底的北京迎來了2019年的第一場雪，下雪的季節，就想吃點辣的開開胃，品着美食，看着雪景，真美~，都說初雪要吃炸雞喝啤酒，那是韓劇裏的橋段，今天我們來一款辣白菜五花肉，也給這個初雪的冬季添添色彩，將舌尖與味蕾一併...
糖醋排骨【簡單版】
對你來說可能只是一道菜，但是於我，這是一段回憶。黃金比例，簡單易上手。我還是會閒暇時自己琢磨菜品，分享好味道，是開啟自己心理的一種過程，會更包容，更有愛！這道菜非常簡單，料酒：醬油：醋：糖1：2：3：4用料姜5/6片排骨700克料酒1勺醬油2...
普通醋豆腐（簡單版）
家庭製作豆腐，超級簡單版用料黃豆米醋清水無普通醋豆腐（簡單版）的做法黃豆泡發&打豆漿。黃豆泡發，泡透就可以了，一般幾個小時即可，掌握不好就提前一天泡。泡好洗乾淨用原汁機打成豆漿，打豆子的過程中用勺子和水一起舀着...
白醋豆花
疫情期間，爺倆想吃豆腐腦，內脂又買不到，於是百度了白醋點豆花，一次次的實踐，一次次的總結經驗，終於越做越順手了[調皮]，這個量加上調至滷湯汁，一家五口沒問題。用料黃豆180克水1200-1300毫升白醋20-25毫升水25-35毫升白醋豆花...
簡單又好吃的醋溜白菜
這是非常非常簡單的家常菜，卻又非常非常的好吃。尤其到了冬天，家裏會一直有一顆大白菜呆在廚房角落。一吃完就再去買一顆。關鍵是多放醋，放好醋。白菜自帶的甜，配上開胃的醋，很下飯！用料白菜適量蔥花若干薑絲若干鹽少許醬油...
糖醋里脊（簡單版）
用料豬裏脊看吃的人多少番茄醬適量糖少許料酒少許麪粉適量生粉適量鹽少許蛋清少許糖醋里脊（簡單版）的做法看圖片上的文字醃15分鐘也行。有些直接裹生粉。個人覺得先裹點麪粉更好吃我裹得醜。之前忘記拍照了小火小火小火...
簡單版醋溜土豆絲
如果你是新手小白，如果你的家中材料有限，那麼這款只用土豆以及調料的醋溜土豆絲一定是你的首選~❤️用料土豆2個花椒5粒油適量醋3勺鹽三分之一勺生抽1勺簡單版醋溜土豆絲的做法土豆去皮洗淨切絲，粗細看個人喜好，切好後泡水...
醋溜白菜(簡約版)
白菜，作爲以前，現在，還有未來都不能被替代的一種蔬菜。她真的很神奇，她既能當做配菜，又能直接最爲主角，總之，大白菜，你想怎麼吃就怎麼吃~~~隨性、任性……用料大白菜一顆500g蔥一截蒜兩瓣醋適量糖一勺醋溜白菜(簡約版)的做法...
自制豆腐花、豆腐、凍豆腐（內脂/白醋版）
本方包括兩種製作方法：內脂和白醋。👉繼2020.3.21首次製作後，白醋版實驗了好幾次，同年5月7日終於成功了😉。白醋和水的調製比例需要根據白醋的度數來定，如果白醋太多，做出來的就會酸。經實驗，100g冷開水，搭配6°白醋15g或4.5...
簡易版糖醋排骨超簡單
用料排骨3根醋2勺姜適量醬油勺白糖克醋適量雞精醋滷料包老抽簡易版糖醋排骨超簡單的做法滷排骨。放滷料，放排骨，放老抽（上色很重要）。放高壓鍋上汽15分鐘。不要太久不然都碎了。放油，放蒜末爆香。放滷好的排骨，湯就用滷汁。...
家常醋熘白菜，簡單。
我家寶寶愛吃，因爲她愛吃酸🍋的。用料白菜娃娃菜一顆蔥一丟丟蒜3瓣肉隨意克家常醋熘白菜，簡單。的做法白菜，蔥花，肉，澱粉汁。後有詳細介紹澱粉汁。起鍋燒油下肉肉變色，下白菜。翻炒幾下，倒入一小碗水，燉白菜。白菜熟了之後，鍋...