雙椒孜香翅爪
用料雞翅200克雞爪300克土豆1個幹辣椒20個尖椒2—3根孜然花椒1小把八角3顆姜蒜老抽料酒鹽芝麻菜籽油雙椒孜香翅爪的做法雞翅雞腳清洗好後剁塊待用（依據個人愛好可只選雞翅或雞爪）把翅爪進行微煮，撇掉血末，撈出待用（煮時可...
［美的雙子爐］香辣烤魚+孜香烤雞翅
美的雙子爐，集火鍋、烤肉、烘焙多合一，開蓋可以同時火鍋和燒烤，合蓋秒變小烤箱，一機多用，簡直是廚房智能小幫手。今天就用它來製作家裏最受歡迎的兩道菜，孩子和大人各吃各的，互不干涉，太幸福了！用料烹飪器具美的雙子爐1臺香辣...
香辣嫩滑的孜然雙椒牛肉
用料二荊條紅小米辣牛裏脊肉香辣嫩滑的孜然雙椒牛肉的做法二荊條和紅小米辣斜刀切成片，大蔥切成蔥絲，老薑切成細絲，牛肉拼掉筋膜，然後切成片或者條。切好的牛肉加一點料酒、一點點底鹽（千萬不能多）、少許胡椒粉，然後用手抓勻...
雙椒香菇
菜系分類都給我推薦到單身食譜了？？？！！！我？？！！！下廚房怎麼知道這個㊙️密的微辣微辣微辣！！！用料香菇10朵青椒2個紅椒2個蔥一段姜2片蒜3瓣幹辣椒5個生抽沿菜細倒一圈鹽適量蠔油如圖雙椒香菇的做法準備工作。我這是八寸的盤子我用了十朵，...
烤物雙拼（孜然羊肉＋黑胡椒土豆）
用料羊肉洋蔥孜然生抽鹽油胡蘿蔔土豆黑胡椒黃油玉米烤物雙拼（孜然羊肉＋黑胡椒土豆）的做法羊肉洋蔥切小塊，放入適量生抽、孜然、鹽、油醃製兩個小時土豆紅蘿蔔玉米切小塊，放入適量黃油和黑胡椒。土豆可提前大火水煮五分鐘。...
雙椒孜然鴨腸
用料青椒1個紅辣椒3個鴨腸一袋孜然粒少許鹽少許生抽少許料酒少許雙椒孜然鴨腸的做法鴨腸切段，焯水待用青椒，紅辣椒，切碎備用油鍋熱後下入辣椒和鴨腸爆炒，加料酒，生抽，孜然粒，鹽翻炒均勻出鍋，時間不宜過長...
孜然蔥香雙薯
土豆國的土豆最多最便宜。正好我最近也想吃～於是就買了枕頭那麼大包的揹回家吃到地老天荒...用料土豆2個紅薯半個孜然粉5g生抽一勺鹽半小勺蔥3條孜然蔥香雙薯的做法切蔥花～把蔥白跟蔥末分開。水燒熱，土豆切塊下蒸。紅薯...
鮮辣孜然雙椒排骨
忘了是在哪裏看到的菜譜了，當時記在本子上的，每次做菜的時候就翻開來看，很好吃很好吃。現在建一個菜譜，爲翻閱方便~用料精肋排2斤左右生薑切片八角、山奈、香葉適量豆瓣郫縣或者自制的都可以啤酒1聽（不吃啤酒的放水可以）青...
孜然雙丁
煎的香脆的土豆丁，滑嫩的雞丁！配上孜然！土豆要耐心的煎到焦脆，超級香！一開始吃，根本停不下來！用料土豆1個雞胸肉半塊蔥花適量蛋白【A組】醃料組1顆醬油【A組】醃料組1勺料酒【A組】醃料組1大勺澱粉【A組】醃料組1大勺鹽【A組...
孜然雙椒土豆
用料土豆孜然蔥紅辣椒黃辣椒鹽醋孜然雙椒土豆的做法土豆切小塊泡水裏紅辣椒黃辣椒切丁蔥切段蒜切末熱鍋倒油放入辣椒們蔥蒜翻炒放入土豆翻炒加入孜然鹽淋醋翻炒出鍋撒蔥花小貼士土豆不習慣吃脆先水煮一下...
好吃到舔盤的孜然雙椒爆肉絲，巨下飯
平常最愛吃的就是這道小炒，加了孜然粉，口感更豐富好吃，下飯下酒又營養豐富喲～用料裏脊肉250克青椒2個紅椒2個小蔥1根姜2片大蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺料酒1勺澱粉1勺鹽適量白糖1勺澱粉1勺花生油30克孜然粉1勺好吃到舔盤的孜然...
雙椒香辣蝦
用料基圍蝦500克材料A：油25克洋蔥75克蒜頭2瓣薑片2片乾紅辣椒5個花椒3克新鮮紅辣椒1個新鮮青辣椒1個材料B糖1/2茶匙鹽1/4茶匙料酒2茶匙花椒油1茶匙麻油1茶匙蠔油40克胡椒粉適量雙椒香辣蝦的做法主鍋加入材料A，3分/120度...
雙椒孜然羊肉
孜然羊肉不一定非要蔥爆，也可以自己動手DIY。用料孜然粉2勺洋蔥（紫皮最佳）1個羊肉（綿陽肉最佳）500克生抽適量鹽克料酒適量青椒適量紅椒適量色拉油少量雙椒孜然羊肉的做法買好羊肉要清水泡十分鐘把，把血水清理掉。我這裏是已...
蒜香雙椒醬
之前看別人做這個醬，感覺挺好吃的，今天自己試一下。用料青紅辣椒適量蒜適量鹽一勺雞精半勺五香粉少許白胡椒粉少許蠔油一勺生抽一勺糖半勺蒜香雙椒醬的做法青紅椒洗淨，空幹水分備用。將青紅椒切小段與大蒜一起放入料理機...
雙料炒雞胗（剁椒|孜然尖椒）
都是辛辣口的，配碗熱騰騰白米飯，絕對的下飯菜～自制剁椒醬做法：用料雞胗、洋蔥、生菜蔥末、薑末料酒、生抽、鹽口味1:小尖椒+孜然粒+孜然粉+辣椒末口味2:自制剁椒醬+胡蘿蔔雙料炒雞胗（剁椒|孜然尖椒）的做法生菜切絲放入碗底，...
雙烤蜜汁、蒜香孜然雞翅（烤箱）
同一個烤盤，同時烤兩種味道的雞中翅，省時，省事主要步驟：醃製雞翅+烤制+中途刷料先製作蜜汁味，後製作蒜香孜然味請看到最後的注意事項，有烤箱溫度調整的小技巧每個烤箱有自己的脾氣，請根據自己的烤箱調整溫度用料雞中翅新鮮肉...
香辣雙椒烤魚
今天閒來無事嘗試做了一下香辣雙椒烤魚超乎想象的爽到爆炸特意分享出來愛吃辣的米值得擁有用料草魚1條幹辣椒段根據承受能力定量雙椒剁碎根據承受能力定量料酒醃的時候開心就好鹽2勺，料挺鹹的，少放，別怪我沒提醒你洋蔥切...
雙椒香菇醬
辣星人喜歡的味道用料杭椒8個(依個人喜好)小米椒15個(依個人喜好)香菇8朵稍帶點肥的肉若干海天黃豆醬5勺蔥1根花生油3大勺雙椒香菇醬的做法香菇、雙椒、蔥清洗乾淨香菇去掉根部，所有材料瀝乾水分。香菇、肉切丁，蔥、雙...
雙椒香辣魚
用料姜3片蒜3瓣青椒個人口味定生抽一勺鹽少許料酒1勺蔥一根紅椒個人口味定青蒜1根啤酒半瓶豆瓣醬辦勺澱粉2勺雙椒香辣魚的做法1：清洗。魚買回來先清洗肚裏的黑膜以及魚鱗一定要刮乾淨，直到肚裏看起來白白的沒有雜質才行...
雙椒孜然牛肉粒
切丁的時候，比較大塊，醃的時間久一點，切成牛肉絲的時候，醃的時間就短了～這個晚有點小。。。看着牛肉粒賊老大一塊一塊的。。。其實可以把牛肉換羊肉，孜然羊肉嘛，也是嗷嗷得受歡迎～就是我們這兒快夏天了，羊肉容易上火用料牛肉紅...
雙椒孜然炒牛雜
不管是配飯吃還是當下酒菜都是一級棒的！用料牛雜料酒清水耗油老抽冰糖花椒幹辣椒姜八角香葉洋蔥青紅椒大蒜孜然黑胡椒油雙椒孜然炒牛雜的做法牛雜焯水後撈出，溫水洗淨。焯過水洗淨的牛雜加水、姜、料酒、老抽、耗油、花...
雙椒香油雞
用料生抽適量鹽適量香油適量糖適量花椒麪2勺雞精1勺熟芝麻15克黃瓜1根洋蔥半個芹菜2-3根青椒7～8個小米椒6～7個雞半隻雙椒香油雞的做法煮雞，10-15分鐘不等，根據雞的品種和大小決定，用筷子插入雞胸不見血水即可。撈出放涼，然...
椒香雞肉粒(孜然味)
用料花椒粒鹽克生抽勺椒香雞肉粒(孜然味)的做法12345...
雙椒孜然炒麪筋
用料麪筋2個蒜2瓣薑絲適量青椒紅椒各一個孜然花椒粉適量鹽適量生抽適量雙椒孜然炒麪筋的做法青紅椒生薑麪筋切絲蒜切片乾紅辣椒切絲(喜辣可用新鮮小米辣)鍋熱油，下薑絲蒜片幹辣椒絲爆香下面筋絲翻炒兩下，加入少許生抽，適...
香辣雙椒蝦
用料海白蝦青筍半根幹辣椒大量花椒一小把蒜瓣薑片料酒適量醬油適量郫縣豆瓣醬少量糖少量香辣雙椒蝦的做法海蝦去蝦線、蝦鬚、蝦腳，加入少量澱粉抓勻。青筍切條，蔥薑蒜適量，幹辣椒切段。適量食用油，蝦入鍋煸炒，變色以後和鍋...