雙椒孜然牛肉粒

切丁的時候，比較大塊，醃的時間久一點，切成牛肉絲的時候，醃的時間就短了～
這個晚有點小。。。看着牛肉粒賊老大一塊一塊的。。。
其實可以把牛肉換羊肉，孜然羊肉嘛，也是嗷嗷得受歡迎～就是我們這兒快夏天了，羊肉容易上火

用料  

雙椒孜然牛肉粒的做法  

1. 牛肉切粒，大小隨意

2. 用鹽、料酒、黑胡椒、少許糖醃製10分鐘

3. 青紅辣椒若干

4. 切丁

5. 洋蔥去皮切塊

6. 鍋內入少許油

7. 燒熱後放入牛肉裏翻炒

8. 變色後放入洋蔥和雙椒

9. 翻炒出香味後加入一勺辣椒粉

10. 在加入一勺孜然粉翻炒出香味出鍋