孜然牛肉粒（生炒）

新鮮牛肉生炒真的太哇塞了
簡單粗暴，重點是好吃😋好吃😋
如果是凍牛肉可以提前醃製再炒可能更入味

用料  

孜然牛肉粒（生炒）的做法  

1. 牛肉切粒狀倒入不粘鍋中

2. 是選用肥瘦相間的部位切的

3. 不斷翻炒，把牛肉的血水炒出，炒幹
   如果血水太多就倒出去，血水不多可以一直炒

4. 牛肉變色後加油(我習慣這樣做，不會油花四濺)

5. 加入蔥花和蒜片，喜歡蒜的可以多加，不限量噠，真的好好吃😋，不斷的翻炒

6. 炒9分熟時加入孜然粒和白芝麻，用量不限制，取決於自己的口味

7. 喜歡吃嫩的，加入芝麻和孜然後就裝盤，我在上面撒了一些麻辣花生

8. 喜歡吃乾巴肉的可以再多翻炒一會會～

9. 不同角度都很美有木有