![孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟]( "孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟")
時間：約15-25分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份
用料
| 鮮麪條 | 300g |
| 牛肉 | 150g |
| 生抽 | 20g |
| 鹽 | 5g |
| 洋蔥 | 0.3個 |
| 胡蘿蔔 | 0.5根 |
| 孜然粉 | 2g |
| 辣椒粉 | 2g |
孜然牛肉炒麪的做法
麪條沸水下鍋，煮熟後過冷水撈出備用。
![孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟 第2張]( "孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟 第2張")
熱油鍋下入牛肉，煸炒至變色後依次加入 青椒、胡蘿蔔、洋蔥，然後加入混合的孜然粉和辣椒粉翻炒均勻。
![孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟 第3張]( "孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟 第3張")
加面中火翻炒，隨即加入生抽、鹽，炒勻即可出鍋。
![孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟 第4張]( "孜然牛肉炒麪的做法圖解 孜然牛肉炒麪的做法步驟 第4張")
小貼士
1.炒麪條前先加孜然粉可以更好將孜然炒出香味。
2.麪條選用鮮切面口感更佳。
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